تعتبر طريقة عمل سلطة الكيوي من أكثر الطرق المطلوبة، والتي يبحث عنها الكثيرون من باب التجديد والتنويع في تقديم الطعام، وكذلك منح أفراد الأسرة الفائدة الموجودة في ثمرة الكيوي للاستفادة القصوى منها.
للأمهات اللاتي يعانين من مشاكل مع أبنائهم في تناول الأطعمة المفيدة، إن إعداد سلطات الكيوي المختلفة سيساعدكِ على حل هذه المشكلة، لذا عبر موقع البلد سنقدم كل أنواع سلطات الكيوي بطريقة تحضيرها.
طريقة عمل سلطة الكيوي
توجد أكثر من طريقة عمل سلطة كيوي وكل منها مميزة جدًا ولكل منها مذاق مختلف، كما تتعدد فيها الألوان مما يجعل شكلها شهي، ولا يمكن مقاومتها ولا يقتصر تميز سلطة الكيوي على الشكل الجذاب فقط.
حيث إن لسلطة الكيوي فوائد كثيرة ومتعددة ولها تأثير قوي وفعال في تحسين صحة الجسم وعلاج بعض المشاكل والأمراض التي قد تطرأ على الجسم، وله من الخصائص الطبيعية ما يجعل طريقة عمل سلطة الكيوي حلًا طبيعيًا لعلاج جوانب القصور الصحي، وإليكم طريقة عمل سلطة الكيوي:
مكونات سلطة الكيوي
- بقدونس مغسول ومقطع لقطع صغيرة.
- أوراق خس مغسولة ومقطعة إلى شرائح.
- ملعقتين كبيرتين من الجوز.
- حبتين من ثمرة الكيوي مقشرة، ومقطعة لمكعبات صغيرة.
مكونات الصوص
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الريحان المفروم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
طريقة عمل سلطة الكيوي مع الجوز
توجد أكثر من وسيلة لصنع سلطة الكيوي وسنقدم طريقتين لعمل سلطة الكيوي الخضراء بالكيوي والجوز، والتي تعتبر من أقل أنواع سلطات الكيوي إعدادًا بالمنزل، وأكثر أنواعها انتشارًا وتقديمًا في المطاعم الفاخرة.
مكونات السلطة
- كوب واحد من الخس المقطع.
- كوب واحد من الجرجير المقطع.
- ثمرتين من الكيوي المقشر والمقطع إلى شرائح.
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- نصف كوب من الجوز المفروم الخشن.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من خل البلسمك.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
سلطة الكيوي بالأفوكادو والخيار
معروف عن ثمرة الأفوكادو قدرتها الهائلة على تحسين صحة القلب والشرايين، ومساعدة البعض في عملية حرق الدهون وتقليل الوزن الزائد، وإضافتها إلى طريقة عمل سلطة الكيوي تجعل من هذه السلطة وجبة مفيدة جدًا للجميع.
المكونات
- كوب واحد من الخيار المقطع إلى مربعات.
- كوب واحد من الكيوي المقطع إلى مكعبات.
- كوب واحد من الأفوكادو المقطع.
- ثلاثة ملاعق من عصير الليمون.
- ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
طريقة عمل سلطة الكيوي بالفاكهة
يمكن عمل سلطة فاكهة يُقبِل على تناولها الأطفال، بإضافة الفاكهة التي يحبونها إليها كالفراولة مثلًا، التي تحتوي على البوتاسيوم وإضافة الفراولة وغيرها إلى الكيوي لعمل سلطة، تعتبر وجبة مثالية مفيدة وصحية لكل من الأطفال والكبار.
المكونات
- كوب واحد من ثمرة الكيوي المقطعة إلى شرائح.
- كوب واحد من الفراولة المقطعة.
- نصف كوب من الرمان.
- كوب واحد من البرتقال المقطع.
- كوب من ثمرة الشمام المقطعة.
- كوب من عصير الرمان أو الكيوي أو أي عصير آخر مفضل.
- نصف كوب من التفاح المقطع.
- ثلاث حبات من الموز المقطع.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة واحدة من ماء الورد.
طريقة التحضير
طريقة عمل سلطة الكيوي مع الرمان
ذكرنا فوائد ثمرة الكيوي الكثيرة والمتعددة، فماذا يحدث إذا أضفنا إليها حبات الرمان؟ التي تعمل بالحفاظ على صحة الأسنان ومقاومة التهاب اللثة، وقدرتها على العمل كمضاد طبيعي للأكسدة، سيصبح مزيج الرمان بالكيوي مزيجًا رائعًا.
المكونات
- ثمرة كيوي واحدة.
- ثلاثة حبات من الفراولة.
- حبة واحدة من الموز.
- نصف كوب من العنب الأخضر.
- نصف كوب من الرمان.
- سكر بودر للتحلية ويضاف حسب الرغبة.
خطوات التحضير
سلطة الكيوي بالحمص
يعد طبق سلطة الكيوي بالحمص من الأطعمة قليلة الانتشار نوعًا ما لارتفاع أسعار مكوناتها، فيتم تقديمها من قبل الطهاة المشهورين في مجال الطهي، كما أنها توجد كذلك في أشهر المطاعم الفاخرة.
المقادير
- حمص مسلوق.
- كيوي.
- بصل أحمر.
- جرجير.
- زيت زيتون.
- خل بلسمك.
- فلفل أسود.
- ملح.
- سماق.
- عين جمل.
طريقة تجهيز سلطة الكيوي بالحمص
فوائد سلطة الكيوي
لثمرة الكيوي الكثير والكثير من الفوائد نذكر منها:
- يعالج الكيوي مشاكل الجهاز التنفسي، فتناول حبتين أو ثلاثة حبات من الكيوي كل أسبوع، يخفف من أعراض الربو.
- يعالج الكيوي مشكلة ضيق التنفس.
- يخفف من حدة حالات السعال الليلي.
- يقوي صحة العين لاحتوائه على مادة اللوتين، الواقية من الأشعة الفوق بنفسجية الضارة.
- تقوية الجهاز الهضمي.
- تسهيل حركة الأمعاء.
- الحماية من خطر الإصابة بالبواسير.
- تقوية صحة القولون.
- تعزيز صحة القلب لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم عمل القلب.
- يعمل على تنقية الدم لاحتوائه على الألياف الغذائية، التي تقلل معدل الكوليسترول الضار بالجسم، وكذلك ضبط معدل ضغط الدم.
- يضبط نسبة السكر في الدم.
يساعد تناول الكيوي في تحسين النظام الغذائي الذي يهدف لإنقاص الوزن، علاوةً على استخدامها كذلك كعلاج طبيعي آمن لبعض الأمراض.
