طريقة تحضير شوربة العدس تختلف من بلد إلى آخر ومن شخصية لأخرى، حيث إن العدس يعد من أهم الأكلات التي تنتشر بين العديد من البلاد العربية لما له من فوائد عديدة مختلفة لصحة الجسم، لذا يقدم لكم موقع البلد طريقة تحضير شوربة العدس بأكثر من وصفة مختلفة وبشكل مفصل وذلك من خلال السطور القادمة.
طريقة تحضير شوربة العدس
يصنف العدس من أهم الأطعمة الغذائية التي يتم تناولها خلال فصل الشتاء بشكل خاص، وذلك لأنه يساعد على مد الجسم بالطاقة اللازمة له، كما أنه يساعد على علاج العديد من المشكلات الصحية للجسم.
يحتوي العدس بشكل عام على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية والبروتين والمعادن والفيتامينات، التي تفيد صحة الجسم بشكل كامل، ويمكن أن يحضر بأكثر من صوفة مختلفة، لذا نقدم لكم الآن طريقة تحضير شوربة العدس التقليدية، من خلال ما يلي:
المكونات
- كوب كبير من حبيبات العدس الأصفر.
- بصلة متوسطة في الحجم.
- 2 ثمرة من البطاطس متوسطة الحجم.
- 3 ثمرات من الجزر متوسط الحجم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- 5 كوب من الماء المغلي.
- ذرة من ملح الطعام والفلفل الأسود الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
طريقة التحضير
طريقة تحضير شوربة العدس بالثوم والطماطم
تتعدد طرق تحضير شوربة العدس في المنزل، حيث يمكن إضافة الطماطم والثوم من أجل الحصول على المزيد من المذاق الرائع، ويمكن ذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- كوب ونصف كبير من حبيبات العدس الأحمر.
- 7 كوب كبير من المرقة أو من الماء الدافئ (حسب الرغبة).
- بصلة واحدة متوسطة الحجم (مفرومة).
- ثمرة من الجزر مفرومة بشكل ناعم.
- 4 فصوص من الثوم المهروس.
- 2 ملعقة من مهروس الطماطم المركز.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- نصف ملعقة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
طريقة عمل شوربة العدس بالشوفان في المنزل
استكمالًا لعرضنا إلى طريقة تحضير شوربة العدس، يمكن إضافة الشوفان للحصول على وجبة متكاملة القيمة الغذائية، وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- كوب ونصف من حبيبات العدس الأصفر.
- بصلة متوسطة في الحجم مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- ملعقتان من زيت الزيتون الخام.
- نصف ملعقة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة من مسحوق الكمون.
- القليل من الزنجبيل.
- 2 ملعقة كبيرة من الشوفان.
طريقة التحضير
طريقة عمل شوربة العدس الشعيرية
تعد من أهم وصفات طريقة تحضير شوربة العدس في المنزل، حيث لا يخلو أي بيت مصري منها خلال فصل الشتاء، فهي يفضلها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع ما يلي:
المكونات
- ربع كيلو جرام من العدس الأصفر.
- 4 حبات من الطماطم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 2 ثمرة من البطاطس.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- نصف كوب من المعكرونة الشعيرية.
- ذرة من ملح الطعام.
- رشة من الفلفل الأسود الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
- يتم في البداية العمل على تقطيع البصل وحبات البطاطس والطماطم إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
- يتم وضع وعاء معدني مناسب في الحجم على نار متوسطة في درجة الحرارة، ويتم إضافة كلٍ من (قطع البطاطس والبصل والعدس (المغسول من قبل بشكل جيد) معًا.
- تقليب المكونات بشكل جيد، ومن ثم إضافة الثوم المفروم والماء، ويترك خليط المكونات على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبًا.
- بعد مرور الوقت اللازم، يتم رفع خليط المكونات من على النار، ويترك جانبًا إلى أن يبرد تمامًا.
- يتم بعد ذلك وضعه داخل وعاء الخلاط الكهربائي، والعمل على مزج وخلطه بشكل جيد إلى تمام التجانس.
- في وعاء معدني آخر على النار، يتم وضع كمية قليلة من الزيت، بإضافة المعكرونة الشعيرية، والتقليب بشكل جيد إلى أن تكتسب اللون الذهبي المميز.
- إضافة ربع كوب كبير الحجم من الماء وتترك الشعيرية على النار إلى أن تصل لمرحلة الغليان.
- يتم بعد ذلك إضافة شوربة العدس إلى الشعيرية، ونتركها على النار لعدة دقائق معدودة.
- إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون، مع مراعاة التقليب بشكل جيد، ويتم وضعها داخل أطباق التقديم، ويتم تقديمها وهي ساخنة.
طريقة عمل فتة شوربة العدس
من خلال تناولنا إلى طريقة تحضير شوربة العدس في المنزل، نقدم لكم كيفية عمل فتة شوربة العدس بشكل مفصل، وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- ربع كيلو جرام من العدس الأصفر.
- 3 كوب كبير من الماء الفاتر.
- نصف كوب من المعكرونة الشعيرية.
- ثمرة واحدة من الطماطم.
- حبة من البطاطس.
- بصلة متوسطة في الحجم.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
- ذرة من ملح الطعام.
- القليل من بودر الثوم.
- خبز بلدي محمص.
طريقة التحضير
طريقة تحضير شوربة العدس السورية
من خلال تعرفنا على طريقة تحضير شوربة العدس بوصفات مختلفة، نجد أن شوربة العدس تعد من أهم الأكلات في بلاد سوريا، حيث إنها تصنف من ضمن الوجبات الأساسية، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- كوب ونصف من العدس الأصفر.
- نصف كوب كبير من الأرز.
- 4 فص من الثوم المهروس بشكل ناعم.
- ملعقة كبيرة من مفروم الكزبرة.
- 2 ملعقة صغيرة من السمنة البلدي.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- ذرة قليلة من ملح الطعام.
- 5 كوب من الماء الفاتر.
طريقة التحضير
طريقة تحضير شوربة العدس التركية في المنزل
من خلال عرضنا إلى طريقة تحضير شوربة العدس بأكثر من وصفة مختلفة في المنزل، يمكن إعداد شوربة العدس التركية بأقل الإمكانيات الممكنة وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- كوب كبير من حبيبات العدس الأصفر.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم المركز.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
- 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- 2 مكعب من مرقة الدجاج.
- حبة واحدة من البطاطس.
- ثمرة من الطماطم الطازجة.
- 4 فصوص من الثوم.
- 4 كوب من الماء الفاتر.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام والفلفل الأسود (حسب الرغبة).
- ثمرة واحدة من الجزر.
- كمية قليلة من النعناع.
طريقة التحضير
طريقة عمل شوربة العدس التونسية في المنزل
من خلال تناولنا إلى طريقة تحضير شوربة العدس في المنزل، يمكن تحضير شوربة العدس التونسية في المنزل وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- 2 كوب من العدس الأصفر.
- 6 كوب من الماء الفاتر.
- كمية قليلة من ورق لورا.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة النباتي.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- نصف كوب من مكعبات الجزر الصغيرة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف كيلو جرام من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من توابل رأس الحانوت.
- نصف ملعقة من الكراوية.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- ملح طعام وفلفل أسود (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
طريقة إعداد شوربة العدس البني
استكمالًا لعرضنا إلى طريقة تحضير شوربة العدس في المنزل، نقدم لكم خلال هذه الوصفة كيفية تحضير شوربة العدس البني، وذلك كما يلي:
المكونات
- كوب كبير من العدس البني (عدس بجبة).
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- فص مفروم من الثوم.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 مكعب من مرقة الخضار.
- كوبان من الماء الفاتر.
- 2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
طريقة التحضير
طريقة تحضير شوربة العدس بالجمبري
من ضمن وصفات طريقة تحضير شوربة العدس في المنزل، يتم إعداد شوربة العدس بالجمبري في المنزل، وذلك من خلال عدة خطوات بسيطة كما يلي:
المكونات
- كوب كبير من العدس الأصفر المغسول والمصفى جيدًا.
- 2 كوب من الجمبري النظيف بدون قشر.
- ثمرة من البصل المقطع.
- فص من الثوم المفروم.
- ثمرة واحدة من الجزر المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام، والفلفل الأسود الناعم.
- ملعقة من زيت الزيتون الخام.
- حبة من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة.
- كوب كبير من الماء الفاتر.
طريقة التحضير
طريقة عمل شوربة العدس بالكريمة
من ضمن عرضنا إلى طريقة تحضير شوربة العدس في المنزل، يمكن تحضيرها بالكريمة في المنزل وذلك من أجل زيادة المذاق الرائع والشهي، وذلك من خلال اتباع طريقة تحضير شوربة العدس:
المكونات
- كيلو جرام من العدس المسلوق من قبل.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- 3 بصلة مفروم بشكل جيد.
- 3 ثمرات من الجزر المفروم.
- 2 لتر من ماء المرقة.
- مكعب واحدة من الزبدة.
- ربع كوب كبير من كريمة الطبخ.
طريقة التحضير
طريقة إعداد شوربة العدس الإيطالية
استكمالًا لعرضنا إلى طرق مختلفة لتحضير شوربة العدس في المنزل، نقدم لكم خلال هذه الوصفة كيفية تحضير شوربة العدس الإيطالية بأقل التكاليف الممكنة وذلك من خلال اتباع طريقة تحضير شوربة العدس:
المكونات
- 2 كوب كبير من العدس.
- كوبان من السبانخ.
- ثمرة واحدة من البطاطس.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- نضف كوب كبير من الريحان الطازج.
- 4 ثمرات من الجزر.
- 2 ثمرة من الكوسا.
- بصلة متوسطة في الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ورقة من ورق لورا.
- كوب من الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
طريقة التحضير
يعتبر طبق شوربة العدس من أهم الوجبات التي يفضلها عدد كبير من الناس، نظرًا لاحتوائها على قيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية.