أضرار الهندباء على الكلى غير معروفة للبعض، فالهندباء تتمتع بشعبية كبيرة كواحدة من النباتات الشفائية، ولكل شيء عيوبه ومميزاته، وسنعرف أكثر عن الأضرار التي يمكن أن تسببها الهندباء على الكُلى من خلال موقع البلد.
أضرار الهندباء على الكلى
- تُعد الهندباء هي إحدى النباتات الحولية التي لها العديد من الفوائد الفوائد المختلفة.
- أثبت أن أضرار الهندباء على الكلى أو للجسم بشكل عام ليست موجودة طالما يتم تناوله باعتدال.
- حيث إن الهندباء تساعد على التقليل من نسبة حمض اليوريك عن طريق التخلص منه من خلال البول، وبالتالي تمنع وجود بكتيريا في الكلى، وتقلل من وجود حصوات، حيث أنها تساعدها وتحميها من التضرر.
- لكنها يمكن أن تسبب بعض الأضرار الجانبية البسيطة للجهاز الهضمي مثل: الغازات، الانتفاخ، التجشؤ وآلام البطن، ولكن برغم ذلك فإن أضرار الهندباء على الكلى تكاد تكون معدومة.
فوائد الهندباء
- تساعد على تخفيف الوزن: تساهم الهندباء في التحسين من عملية الأيض للكربوهيدرات، والتقليل من امتصاص الدهون مما قد يؤدي إلى نقص الوزن.
- تحسن من الرؤية: حيث أنها غنية بفيتامين أ، والبيتا وكاروتين، الذي يساعد في الرؤية ليلا ويقلل من نسبة الإصابة بالتنكس البقعي، وهو من الأمراض المرتبطة بالعمى.
- تزيد من صحة جهاز المناعة: الهندباء لديها خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يؤدي إلى تقوية جهاز المناعة في الجسم، مما يساعد على مقاومة البكتيريا.
- تحمي الجلد: اكتشف أن الهندباء تساعد على حماية الجلد من أشعة الشمس الفوق بنفسجية الضارة، مما يقلل من نسبة إصابة الإنسان بسرطان الجلد.
- خفض ضغط الدم: وجد أن الهندباء مصدر للبوتاسيوم الذي يساعد في الخفض من ضغط الدم.
- احتوائها على مضادات للأكسدة: تحتوي الهندباء على مادة الإنيولين التي تساعد على تنظيم السكر في الدم، وتساعد في استجابة الخلايا للأنسولين، وهذا الهرمون الذي يساهم في تنظيم السكر في الدم.
- تقليل نسبة الإصابة بالسرطان: يعد لجذر الهندباء تأثير إيجابي في تقليل نمو بعض أنواع الخلايا السرطانية، حيث أنه في بعض الحالات قتلت عناصر الهندباء الفعالة الخلايا السرطانية واستبدالها بخلايا سليمة.
- التخفيف من الإمساك: يعد جذر الهندباء مصدر جيد للألياف، مما يساعد في حل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، ومنها الإمساك المزمن.
- تقليل فقدان الشهية: تساعد في الشعور الشبع لفترة أطول
- الحد من خطر الإصابة بمرض القلب: حيث أنه بها ألياف تسمي الإنيولين، فهناك دراسات أثبتت دورها في علاج ضغط الدم وضعف عضلة القلب.
- تقليل التهابات الجلد: هناك بعض الدراسات التي تقول إن أوراق الهندباء وجذورها مفيدة للالتهابات، وتقوم بخفض مستوى الإنزيمات والبروتينات التي تدل على وجود التهابات.
- علاج مرض الأنيميا: يحتوي على البروتين والحديد والفيتامين الذين يساعدون في تشكيل خلايا الدم الحمراء ومكونات أخرى في الدم.
خصائص الهندباء
- بها الكثير من الأحماض الأمينية والفيتامينات.
- تحتوي على الفوسفور، الصوديوم، البوتاسيوم والكالسيوم.
- كما أن بها ماغنسيوم، بروتين، نشا والحديد.
- يتم وضع حليب معه في بعض البلدان وتحويلة إلى قهوة جيدة جدًا للأمعاء.
- تساعد على حماية القدم من الأمراض نتيجة للبس الأحذية الضيقة، والمشي الكثير.
- يتم استعمالها عن طريق وضعها في ماء ساخن وتوضع القدم بها لفترة، وهناك طريقة أخرى وهي دهن عشب الهندباء مكان وجود البثور في القدم ولفها بقطعة من القماش القطني في الليل.
طريقة استخدام الهندباء
تستخدم الهندباء للشفاء مثل أي عشبة خضراء يكون من خلال بعض الطرق ولكن يجب استشارة الطبيب قبل قيامك بهذا العلاج.
- القيام بتجفيفها وطحنها ثم شربها بعد غليها بالماء.
- أكل أوراقها الخضراء من خلال إضافتها للسلطات أو طبخها.
- استخراج زيتها من الأوراق أو الجذور وإضافته للطعام أو الشراب.
سبل طبيعية للتخلص من حصوات الكلى
1- عصير الكرفس أو البذور
يوجد بالكرفس مركبات ومضادات أكسدة معروفة لزيادة إنتاج البول، حيث إن إضافة البذور كل يوم إلى الطعام بانتظام يساهم في التقليل من حصوات الكلى، وإضافة واحد أو اثنين من أعواد الكرفس بالماء لعمل عصير الكرفس.
2- شرب الكثير من الماء
تعد المياه من أسهل الطرق لمنع تكوين حصوات الكلى، حيث شرب 12 كوب من الماء في اليوم يساهم في إبطاء نمو حصوات الكلى أو تفتيتها.
3- عصير الريحان
وقد تساهم ملعقة صغيرة من الريحان كل يوم في علاج حصوات الكلى والوقاية منها.
4-خل التفاح
يساعد خل التفاح على التخلص من حصوات الكلى، وذلك عن طريق إضافة ملعقتين كبيرتين من الخل إلى كوب أو اثنين من الماء وشربها في اليوم.
5-عصير الليمون
وضع عصير ليمون في الماء، حيث إن به مادة كيميائية تساعد في تكسير رواسب الكالسيوم وإبطاء نموها.
يساعد تناول كوب من عصير الليمون على معدة فارغة في الصباح، وكوب آخر قبل تناول العشاء بساعات يساعد على تفتيت الحصوات.
أنواع الهندباء
1-الهندباء البرية
هو نبات يتم زراعته بشكل كبير في شمال غرب أوروبا، غير قابل للهضم، يتم استخدامه في فرنسا واليابان بشكل واسع كبديل للقهوة المُرة.
فوائد الهندباء البرية
- تساعد في التحسين من صحة الدماغ، لاحتوائها على المنغنيز وفيتامين ب.
- تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، لذلك فهي تساعد في تقليل حدوثها.
- تعزز من عملية الهضم، لأنها غنية بالألياف الغذائية، وبدورها تحسن من حركة الأمعاء.
- تساهم في زيادة صحة العظام، والتقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تحذيرات قبل استخدام الهندباء البرية
- مرضى السكر: إذا تناول مريض السكر كميات كبيرة من الممكن أن تنخفض نسبة السكر في الدم.
- المصابون بحصوات المرارة: حيث أنه يمكن أن تحفز من إفراز المادة الصفراء.
- العمليات الجراحية: لأنها تقلل من نسبة السكر في الدم مما يصعب التحكم في السكر خلال العملية الجراحية.
- الحساسية: يرجى الحذر من تناولها إذا كان الشخص يعاني من حساسية منها أو من أنواع مشابهة لها.
2-الهندباء الأنديفية
تتميز بطعمها المُر، يتم أكل الجزء الأخضر، تعتبر من أفضل الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها.
غنية بالمغذيات مثل: المعادن، الفيتامينات، الألياف والمغذيات النباتية المفيدة، ويعد من الخضروات الورقية وليس نوعا من الأعشاب.
فوائد الهندباء الأنديفية
- جيدة لصحة الحوامل، حيث أنها غنية بالفولات الذي بدوره يقلل من حدوث تشوهات خلقية للجنين مثل: حدوث مشاكل في القلب، الولادة المبكرة، والأنبوب العصبي.
- يجب على المرأة الحامل أن تحصل على كميات جيدة من فيتامين أ، والكالسيوم، والحديد، والكولين، وكل هذا يمكن الحصول عليه من الهندباء
تحذيرات قبل استخدام الهندباء الأنديفية
- يجب التقليل من استهلاك الهندباء الأنديفية في حالة تناول الممعيات، فهي يمكن أن تتداخل مع الأدوية، لأنها تعتبر من الخضروات الورقية المليئة بفيتامين ك، الذي يؤدي لتخثر في الدم، مما يؤدي إلى وقف النزيف.
- الهندباء لا تعتبر بديل للفيتامينات التي يجب أخذها في هذه الفترة، ولكن يمكن إضافتها للنظام الغذائي.
هناك العديد من النباتات الأعشاب الطبيعية المفيدة للجسم لا يعرفها الإنسان مثل الهندباء، لذلك يجب البحث والقراءة أكثر عن النباتات وفوائدها للاستفادة منها قدر الإمكان.
