هل فيتامين ج هو فيتامين c الذي نحصل عليه من الوجبات الغذائية والموجود في ثمرة البرتقال أم أن فيتامين ج يختلف عن فيتامين c؟، حيث يجب معرفة كل ما يخص الفيتامينات المختلفة التي يحتاج إليها الجسم، وذلك لتوضيح أي مغالطة بين الفيتامينات، ويوضح لكم موقع البلد الإجابة عن سؤال هل فيتامين ج هو فيتامين c ليكون لدى الأشخاص معرفة بهذه الفيتامينات.
هل فيتامين ج هو فيتامين c
سؤال هل فيتامين ج هو فيتامين c يتردد على أذهان بعض الناس لمعرفة الاسم الصحيح لكل فيتامين من الفيتامينات والاستفادة من فوائده، ولكثرة تردد اسم فيتامين سي على أذهان الناس أصبح الأغلبية تعلم عن هذا الفيتامين ولكن بعض الناس لم يسمع من قبل عن فيتامين ج، والحقيقة هي أن فيتامين (ج) هو نفس اسم فيتامين (c) ولكن يستخدم في اللغة العربية لسهولة نطقه.
يمكنك الاضطلاع على: كمية فيتامين سي اليومية
فيتامين C
بعدما تعرفنا على إجابة سؤال هل فيتامين ج هو فيتامين c، يجب علينا أن نتعرف الآن على مفهوم الفيتامين.
يُعرف فيتامين سي باسم (حمض الأسكوربيك)، ولا يتمكن جسم الإنسان من إنتاج هذا الفيتامين لذلك يتم اكتسابه عن طريق تناول الخضروات والفاكهة؛ لأن هذا الفيتامين يتواجد بكثرة في الفواكه ويكون في الحالة السائلة مذاب مع الفاكهة ذات نسبة المياه العالية، وفيتامين سي له العديد من الفوائد للجسم كتقوية مناعة الجسم، ويسمي أيضًا فيتامين سي في اللغة العربية باسم فيتامين (ج).
أطعمة تحتوي على فيتامين c
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي علي فيتامين سي وهي:
- الفواكه الحمضية مثل (البرتقال والليمون والطماطم): حيث يعتبر البرتقال من الفاكهة الغنية بفيتامين سي وتناول واحدة منها في اليوم تكفي لحصول الجسم على فيتامين سي، ويعمل عصير الليمون كمضاد للأكسدة ويحتوي على نسبة 77 مللي جرام من فيتامين سي.
- الفواكه ذات نسبة المياه العالية (البطيخ والشمام): تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي المذاب مع مياه هذه الفاكهة.
- الأطعمة الجافة (الخبز والحبوب): بعض الحبوب الغذائية تكون غنية بفيتامين سي.
- الأطعمة الورقية (الملفوف والقرنبيط والسبانخ): تتميز هذه الأطعمة بوجود فيتامين سي في أوراقها.
- التفاح والتوت والفراولة: يحتوي عصير الفراولة على نسبة 149% للكوب الواحد من فيتامين سي.
- الفلفل بجميع ألوانه: يعتبر من مصادر فيتامين سي ويعمل على تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض.
- البقدونس: توجد به كمية كبيرة من فيتامين سي بالإضافة لاحتوائه على عنصر الحديد، ويقوم بتقوية مناعة الجسم.
- الزعتر: يحتوي على فيتامين سي مما يجعله يعمل على تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة استخدام فيتامين سي الفوار
فوائد فيتامين سي للجسم
يتميز ويشتهر فيتامين سي بالفوائد التي يحصل عليها الفرد من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، وهي:
- يساعد فيتامين سي في قيام البروتين بعملية التمثيل الغذائي.
- يعتبر فيتامين سي من مضادات التأكسد التي تعمل على حماية الخلايا من الأمراض التي قد يتعرض لها الشخص نتيجة التدخين والتعرض للتبغ المحروق، وتعمل على التقليل من الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
- يعمل فيتامين سي على تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض الخطيرة.
- يقوم فيتامين سي بتصنيع مادة الكولاجين التي تساعد على التئام الجروح في الجسم بشكل أسرع.
- يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد من الأطعمة الغذائية للاستفادة منه.
- يساهم فيتامين سي في التقليل من نسبة الكوليسترول في الجسم التي تعمل على إضعاف عمل القلب، والتقليل من الدهون التي توجد في الجسم.
- يقلل فيتامين سي من خطر الإصابة بمرض المياه البيضاء للعين الذي يسبب نقص في قدرة عدسة العين على الرؤية.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أين يوجد فيتامين سي في الأعشاب
أمراض يقوم فيتامين سي بعلاجها
يعمل فيتامين سي على علاج أمراض كثيرة وهي:
- علاج نزلات البرد: لا يعتبر فيتامين سي علاج مؤكد لنزلات البرد ولكن أثبتت الأبحاث قدرته على التقليل من أعراض نزلات البرد وخفض فترة الإصابة به.
- مقاومة السرطان: يقوم فيتامين سي بالتقليل من خطر الإصابة بأمراض السرطان مثال سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان الرئة، حسب بعض الدراسات التي توصلت لهذه النتيجة.
- التقليل من أمراض القلب: تكون الأكسدة من العوامل الرئيسية التي تسبب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وهنا يقوم فيتامين سي بتقليل نسبة التأكسد في الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في التقليل من خطر هذه الإصابات.
- أمراض العيون: يعمل فيتامين سي على التقليل من الإصابة بمرض المياه البيضاء للعيون نتيجة التقدم في العمر وهو مرض يعمل على تعتيم عدسة العين.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: فوائد فيتامين c الصحية
أعراض نقص فيتامين سي بالجسم
يظهر على جسم الإنسان بعض الأعراض التي تشير لحاجة الجسم لفيتامين سي وأن نسبته في الجسم منخفضة وهي:
- ضعف المناعة: يتواجد فيتامين سي في جسم الإنسان مع الخلايا المسئولة عن المناعة ليقوم بدعمها على مواجهه الأمراض والفيروسات.
- جفاف الجلد: بسبب عدم إنتاج مادة الكولاجين من قبل فيتامين سي التي تساعد الجلد في الحصول على نضارته ومنع ظهور الجفاف.
- جفاف البشرة: بسبب تعرض البشرة للتلف الذي ينتج عن تعرضها للشمس والأتربة والملوثات الموجودة في الهواء، مما تنبئ باحتياجها إلى فيتامين سي لإنتاج مادة الكولاجين.
- صعوبة المشي والحركة: بسبب نقص فيتامين سي من الجسم، والذي يساعد على علاج الأنسجة الضامة الموجودة في المفاضل لتسهيل عملية الحركة.
- الشعور بالتعب: يحسن فيتامين سي من حالة نشاط الجسم والشعور بالإرهاق دليل على انخفاض نسبته.
- بطيء التئام الجروح: يقوم فيتامين سي بإنتاج مادة الكولاجين التي تساعد في عملية التئام الجروح سريعًا لعدم الإصابة بالعدوى.
- آلام في اللثة: تعتبر من علامات نقص نسبة فيتامين سي بالجسم، مما يؤدي لظهور احمرار في منطقة اللثة قد يصل إلى فقدان الأسنان.
- ضعف نمو الشعر: نقص فيتامين سي في الجسم يعمل على ظهور المنحنيات في شعر الشخص وكثرة التعرج والتفافه لعدم حصوله على مادة البروتين التي تعمل على نموه بشكل سليم.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي
الآثار الجانبية لفيتامين سي
عند الإكثار من تناول الأغذية التي تحتوي على فيتامين سي، قد تؤدي للإصابة ببعض الأمراض وهي:
- كثرة تناول فيتامينات سي تؤدي لشعور الشخص بالغثيان والرغبة في القيء.
- تناول فيتامين سي بكثرة قد يؤدي إلى (الانسداد المعوي) وهو انسداد في الأمعاء الدقيقة أو الأمعاء الغليظة مما يمنع مرور الطعام والسوائل.
- الإصابة بالإسهال نتيجة الإكثار من وجود نسبة فيتامين سي في الجسم.
- قد يؤدي تناول فيتامين سي إلى الإصابة بالتهاب المريء.
- الشعور بتقلصات وتشنجات في المعدة نتيجة تناول أغذية تحتوي على فيتامين سي بكثرة.
- الإصابة بالصداع، وظهور احمرار على طبقة الجلد.
- استخدام المكملات الغذائية لفيتامين سي عن طريق الفم بنسبة عالية تصل إلى 2000 مللي جرام، قد يسبب الإصابة بحصوات الكلى.
استخدام فيتامين سي في خسارة الوزن
تعمل الخضروات والفاكهة الغنية بنسبة كبيرة من فيتامين سي على تقليل الوزن من خلال:
- تحسين قدرة الجسم على امتصاص الحديد الموجود في الأغذية، وتحسين جودة عمل المناعة.
- يساعد فيتامين سي على إنتاج مضادات الأكسدة التي تعمل على تخليص الجسم من الدهون الزائدة.
- نقص فيتامين سي في الجسم يسبب احتفاظ الجسم بالدهون مما يعمل على زيادة وزن الجسم.
- تناول فيتامين سي بجرعات ثابتة يوميًا يساعد الجسم على التخلص من الدهون.
- يساهم فيتامين سي في عملية التنحيف خصوصًا أثناء ممارسة الأنشطة الرياضية لزيادة كفائه حرق الجسم للدهون.
- تعمل مضادات الأكسدة في فيتامين سي على تقليل نسبة الإجهاد في الجسم لمساعدته للتخلص من الوزن الزائد صحيًا.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: فوائد فيتامين سي مع الزنك
تحذيرات لتناول فيتامين سي
إذا كان هناك بعض المواد الكيميائية أو الأدوية التي يستخدمها الشخص وتحتوي على مواد يمكنها التفاعل مع فيتامين سي فيجب البعد عن تناول مكملات فيتامين سي فورًا وهذه المواد هي:
- الخضوع للعلاج الكيميائي: تتفاعل المكملات الغذائية لفيتامين سي مع العلاج الكيميائي الذي يحصل عليه الفرد مما يقلل من تأثير هذا العلاج.
- أدوية خفض نسبة الكوليسترول: يقلل فيتامين سي من تأثير مادة النياسين الموجودة في عقاقير علاج الكوليسترول.
- مادة الألومنيوم: يعمل فيتامين سي على كثرة امتصاص الجسم لمادة الألومنيوم التي تصيب الإنسان بحصوات الكلي.
- مواد مضادات التخثر: يقلل فيتامين سي من كفائه عمل هذه المضادات مما يؤدي إلى تخثر الدم.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أعراض نقص فيتامين c
قد تناولنا في هذا الموضوع إجابة سؤال هل فيتامين ج هو فيتامين c، بالإضافة إلى معرفة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي، وفوائد فيتامين سي للجسم، كما ذكرنا أيضًا بعض الأمراض الذي يساعد فيتامين سي في علاجها وأعراض نقصه من الجسم، وبعض التحذيرات التي يجب معرفتها قبل تناوله، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم.
