طريقة عمل أرز باللبن

طريقة عمل أرز باللبن التي تبحث عنها كثير من سيدات البيوت ويهتمون لهذا الطبق كثيرًا، فهو من أشهر أطباق الحلويات في مصر وفي البيوت المصرية، كما أنه يكثر تحضير هذا الطبق في فصل الشتاء، كما أنه مفيد جدًا لما يحمله من خصائص مغذية لكافة الفئات العمرية، من الأطفال حتى كبار السن، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والنشويات، لأنه مزيج بين اللبن والأرز الأبيض، بالإضافة إلى أنه من الممكن تقديم الطبق كوجبة أساسية بجانب الوجبات المغذية لدى الأطفال، سنعرض في مقالنا كل ما يخص هذا الطبق من فوائد وطرق بالتفاصيل المفيدة.

طريقة عمل أرز باللبن

فهذا النوع من الأطباق أو الحلويات يعد من أسهل الطرق، ولا يحتاج لكثير من المكونات، رغم ذلك إلا أنها تحتوي على قيمة كبيرة من الخصائص الغذائية.

مكونات:

• نحضر2 كوبًا كبيرًا من الماء.
• و2 كوبًا من الأرز الأبيض.
• ثم نحضر 1 كيلو من اللبن الطازج.
• وكوبًا ونصف من السكر الأبيض الناعم.
• 4 ملاعق من نشا الذرة.
• 2 ملاعق من الفانيليا.
• وكوبًا من بودرة جوز الهند للتزين حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• لعمل الأرز باللبن طرق كثيرة منها التقليدية ومنها الغير تقليدية، مع ثبات نوعى المكونات يمكن أيضًا إضافة بعض المكونات، حسب الرغبة، وحسب طريقة كل وذوق كل سيدات البيوت.

إقرأ أيضًا: طريقة عمل رز بالحليب بالطريقة المصرية والسورية شهي ولذيذ

طريقة عمل أرز باللبن بالقرفة

المكونات:

• عدد 2 كوب من الأرز الأبيض.
• واحد كيلو من اللبن الطازج.
• عدد 2 كوب من السكر الأبيض الناعم.
• عدد 4 ملاعق من النشا.
• عودًا واحدًا من القرفة.
• خمس حبات من المستكة المطحونة(البودرة).
• يمكن إضافة قطع الشوكولاتة للتزين أو حبوب المكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

إقرأ أيضًا: طريقة عمل ارز باللبن بالمستكة والكريم شانتيه للشيف نجلاء الشرشابي

فوائد طبق الأرز باللبن

• المكونات الأساسية لهذا الطبق حبات الأرز، واللبن الطازج، فالأرز يحتوي على بعض الألياف التي تعمل على تسهيل عملية الهضم، مع تنظيم حركة الأمعاء، ويمنع أي مشاكل قد تواجهه الجهاز الهضمي.
• ينصح بعض الأطباء للنساء المرضعات أو الحوامل، على استخدام طبق الأرز باللبن كوجبه غذائية اساسية لأطفالهم بالأخص الأطفال في مرحلة السنة، فمذاقه الحلو يجعله الحلوى المفضلة لدى الأطفال، فهذا يسهل استبدال الحلوى المصنعة التي قد تكون ضارة بصحة الأطفال.
• فالحليب له فائدة كبيره لكافة المراحل العمرية بالأخص المرحلة الأولى للأطفال، فهو غني بالكالسيوم الذي يحد من الإصابة بهشاشة العظام، ويقوي العظام والأسنان تكسيرها وسقوطها بسهوله لدى الأطفال.
• كما أنه يحمل العناصر التي تعزز من مناعة جسم الأنسان، وتقلل من فرص الإصابة بالالتهابات والأمراض.
• بالإضافة إلى احتوائه على الماغنسيوم، فيتامين e، فتحمي هذه العناصر القلب من تصلب الشرايين والسكتات القلبية التي تصيب القلب.
• كما أن هذه العناصر تمد الجسم بالطاقة، بالإضافة أنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من الحساسية ضد الجلوتين، كما أنه يعمل على تدفئة الجسم لحظة تناوله.
• من الأفضل تجنب تناول حلوى الأرز باللبن من جانب الأشخاص المصابين بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، لاحتوائه على نسبه كبيره من الدهون.
• كما أنه يمكن للبعض استخدامه كأحد أنواع الأنظمة الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن، لأنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.

طريقة عمل الأرز باللبن بالفواكه

المكونات:

• 5 أكواب من اللبن الطازج.
• 3 أكواب أرز أبيض صغير الحبة.
• 3 أكواب سكر.
• 2 ملاعق صغيرة من الزبد.
• 2 أكواب كريمة سائلة.
• 1 كوب من الفواكه المسكرة.

طريقة التحضير:

إقرأ أيضًا: طريقة عمل السليق بالأرز المصري وبالأرز البسمتي وباللبن والدجاج

طريقة عمل الأرز باللبن بالقشطة

المكونات:

• 2 كوب من الأرز الابيض حباته صغيره.
• 1 كيلو من اللبن الابيض.
• 1 كوب من السكر الأبيض الناعم.
• 4 كيلو من القشطة.
• 3 ملاعق من الفانيليا.
• 1 كوب من ماء الورد.
• 4 ملاعق من النشا الناعم.

طريقة التحضير:

وبذلك قد نكون قدمنا طرقًا عديدة سريعة وسهلة لطبق الحلوى المشهور والتقليدي(الأرز باللبن).