هل الكراوية هي اليانسون؟ وما الفرق بين الكراوية والينسون؟ وهل هما من نفس العائلة؟ فهناك الكثير من الأعشاب التي تمتلك اسمان، لكن على الرغم من ذلك فإن كلاهُما يعودان على الجسم بفائدة عامة، ويُستخدمان في التخلص من مشاكل صحية مُتعددة، ومن خلال موقع البلد سنتطرق لمعرفة إن كان كلاهُما واحد أم لا.
هل الكراوية هي اليانسون؟
على الرغم من الفوائد الكثيرة لكلٍ من الكراوية واليانسون والتي تتشابه فيما بينها إلا أنه في الحقيقة كلٍ منهما شيء مختلف، فالكراوية تعد من عائلة البهارات التي تختلف في شكلها عن الينسون فحبوبها أصغر حجمًا، كما أنها منحنية قليلًا، وداكنة أكثر، وإذا كنت لا زالت لا يمكنك تصور شكل الكراوية، فيمكنك الاطلاع على الصورة التالية:
أما عن اليانسون فهو عشبة مختلفة تمامًا في الشكل عن الكراوية، على الرغم من أنه يتشابه معها في بعض الفوائد، فاليانسون في البداية يكون على هيئة زهرة بيضاء اللون ثم بعد أن يتم قطفها وتجفيفها تصبح بالشكل الذي في الصورة.
هناك نوع آخر من الينسون والذي يشبه الكراوية في الشكل، فهو صغير الحجم مثلها لكنه ليس طويل وفاتح اللون، فيمكن تفرقتهم من اللون الذي يظهر عليه الينسون بالصورة.
أما بالسؤال عن هل الكراوية هي اليانسون؟ فبات من الواضح أنهما ليس الشيء، فالشكل يختلف كثيرًا بناءً على الصور، لكن فوائد كليهما متشابهة، فيمكن استخدام أحدهما والاستغناء عن الآخر.
فوائد الكراوية
بعدما تعرفنا على إجابة سؤال هل الكراوية هي اليانسون؟ يجدر بنا ذكر أن الكراوية تعالج الكثير من الاضطرابات، فهي شهيرة بين الأمهات والجدات بأهمية وجودها بالمنزل، وهذا لم يكن من فراغ، فمن ضمن فوائدها العظيمة:
- تساعد على هضم الطعام بصورة أفضل، ويرجع هذا لقدرتها الفائقة في تسهيل حركة الأمعاء، كما تحتوي على كمية كبيرة من الألياف من شأنها تسهيل الهضم، ونتيجة لهذا تصبح المعدة أفضل ويقل مقدار الغازات.
- تساهم في خسارة الوزن بنسبة كبيرة بفضل قدرتها على التقليل من مستوى الدهون في الجسم، وزيادة الكتلة العضلية.
- تعد الكراوية مهدئًا مثاليًا لآلام الدورة الشهرية، فيمكن للسيدة أو الفتاة أن تقوم بغليها ومن ثم تشربها على معدة فارغة حتى تكون فعاليتها أكبر وأسرع.
- في عدة تجارب أجراها العلماء على الفئران تم التأكد من قدرة هذه العشبة المذهلة على تقليل الالتهاب بمختلف الأماكن بالجسم خاصةً القولون.
- تساعد على التقليل من مشاكل الصدر كالربو والسعال.
- زيت الكراوية هو مكون سري يساعد على علاج البشرة والشعر من عدة مشاكل، فهو مرطب هائل القدرة إضافة إلى أنه يساعد في ترطيب الشعر.
علام تحتوي الكراوية من فيتامينات؟
في نطاق الحديث عن هل الكراوية هي اليانسون؟ علينا أن نوضح أن هذه الفوائد العظيمة للكراوية تنم على أنها تحتوي على أنواع مختلفة من الفيتامينات، لذا فمن هذه العناصر:
- تعمل هذه العشبة كمضاد للأكسدة لهذا السبب تستخدم في علاجات البشرة فالأكسدة تعد قلة في النضارة.
- تضم الكراوية، هذا المكون صغير الحجم العديد من الفيتامينات أهمها أ، ب، ج، هـ.
- كما تحتوي على الزنك الذي يساعد على النمو ويقوي العظام.
- من أهم مكوناتها هو البوتاسيوم الذي يحافظ على القلب وينظم وظائفه.
- الكالسيوم والحديد والنحاس، وهي عناصر ضرورية جدًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- الكراوية مليئة بالطبع بالألياف الغذائية.
فوائد اليانسون
هل الكراوية هي اليانسون؟ وهل لهما ذات الفوائد؟ بالطبع لأن كلاهما ليس واحد، فإن كلٍ منهما يحتوي على مكونات مختلفة، لذا يشيع استخدامهما في بعض الحالات كلٍ منهما كبديل للآخر، إلا أن هناك بعض الاختلافات كما يظهر بالنقاط التالية:
- يعالج اليانسون آلام الدورة الشهرية كما تفعل الكراوية، إلا أن اليانسون ذا فعالية أكبر قليلًا في هذه المهمة.
- يساعد على تليين المعدة، لهذا فهو خير عون على تسهيل الهضم والتخلص من الإمساك والغازات.
- يساهم في زيادة الشهية، بفضل احتوائه على الكثير من الأنزيمات التي تزيد من معدل الهضم.
- يعالج اليانسون الاحتقان، خاصةً إذا تم إضافة العسل إليه، وبالإضافة لهذا فهو يقلل من مشاكل الجهاز التنفسي جميعها.
- ما يميز اليانسون أنه مطهر عام للجسم، فهو يساعد على التقليل من الالتهاب، إضافةً إلى قدرته على قتل الحشرات.
- إذا كنت مصابًا بالقولون العصبي فاستخدام أزهار اليانسون من شأنه أن يقلل من هذه المشكلة بسرعة.
- يعمل اليانسون كمسكن عام للآلام، فيمكنه أن يقلل من ألم الرأس والعظام، كل هذا بفضل الفيتامينات الكثيرة التي يحتوي عليها.
- يقلل اليانسون من القلق والتوتر، لذا فهو يساعد على الاسترخاء ويقلل من الأرق، وبهذا فإنه يقلل من الاكتئاب أيضًا.
- إذا كان لديك طفل رضيع وتريدين أن تعطيه بديلًا للحليب، فإن اليانسون يعد خيارًا مناسبًا جدًا، إضافةً إلى هذا فهو مفيد للأم المرضعة إذ يساعد على زيادة إدرار الحليب.
- اليانسون له نكهة رائعة، كما أن رائحته جميلة، لهذا يمكنك استخدامه لإضفاء نكهة مميزة للطعام، ولنفس السبب يلجأ العديد من خبراء التجميل لإضافته إلى لمستحضرات التجميل والصابون والعطور.
القيمة الغذائية لليانسون
يحوي اليانسون العديد من الفيتامينات والعناصر مثله مثل الكراوية، هذه العناصر هي التي تعطيه قيمته الغذائية الكبيرة وتمكنه من علاج الكثير من الاضطرابات.
- يحوي كمية كبيرة من الطاقة تبلغ 6 سعرات فقط، ونسبة صغيرة جدًا من الكربوهيدرات تقدر بـ 1 جرام.
- يحوي الكثير من الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
- باليانسون قدر هائل من الحديد الذي يكون مفيدًا للأطفال الرضع.
- يحوي حمض الفوليك الذي يقي من تشوهات الأجنة.
- فيتامين أ وفيتامين ج.
هل اليانسون مضر؟
في حقيقة الأمر أن الاعتدال في كل شيء يجنبنا الكثير من المتاعب، لهذا فإن الإكثار من اليانسون يمكن أن يسبب أحد الأضرار الآتية:
- إذا كنت مريض سكر فعليك ألا تكثر من شرب اليانسون فهو يمكن أن يؤدي إلى خفض مستوى السكر في الدم إلى الحد الخطر.
- على الرغم أنه صالح للأطفال من مختلف الأعمار، إلا أن المشكلة هي أنه لا يوجد الكثير من الدراسات حول الجرعة التي يسمح بها لهم، لذا يجدر بك الانتباه إلى الكمية.
- كذلك من نفس المنطلق لا تكثري منه عن الحد العادي في حالة الحمل أو الرضاعة.
- إذا كنت تعاني من بعض المشاكل بالهرمونات مثل الأستروجين، فيفضل عدم الإكثار من اليانسون فهو له قدرة على التأثير بها، إذ أنه يساعد على تكبير الأماكن الأنثوية بفضل هذه المركبات التي ترفع من مستوى الهرمونات.
- بعض الأشخاص القليلين يكون لديهم حساسية غذائية، وهذا النوع من الحساسية هو الذي يكون لنوع معين من الطعام أو الشراب، وهذا لا يعني أن الينسون مضر وإنما السبب يكون حساسية فردية.
- إذا كنت تتعالج من السرطان فإن اليانسون من الأشياء التي من شأنها أن تساعد على التقليل من فعالية الدواء.
طريقة تناول اليانسون والكراوية
اليانسون والكراوية من الأعشاب والتي تشرب عن طريق غليها في الماء، ولأفضل طريقة للاستفادة منهما اِتباع الخطوات التالية:
الكراوية واليانسون على الرغم من أنهما مكونان مختلفان في الشكل إلا أن لهما الكثير من الفائدة نفسها تقريبًا.
