طريقة عمل الجاتو شاتو
المقادير:
- كوب ونصف سكر بودرة.
- كوب ونصف من اللبن.
- كوب ونصف من الزيت.
- كوب وربع من الكاكاو.
- كوب ونصف من الدقيق.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة وربع كبيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة وربع صغيرة من البيكنج صودا.
- 2 كيس من الفانيليا.
- نصف ملعقة من النسكافية.
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كوب ونصف من السكر، وكوب ونصف من اللبن ونضربهم جيدا.
- ثم نضع كوب وربع من الكاكاو، وكوب ونصف من الزيت ونخلطهم جيدا حتى يصبح خليط ثقيل.
- نأخذ من هذا الخليط كوب ونضعه داخل الثلاجة لنصبه على الكيك بعد النضج.
- ثم نقوم بوضع ثلاث بيضات على باقي الخليط الموجود بداخل الخلاط الكهربائي، والفانيليا والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
- ثم نضيف كوب ونصف من الدقيق حتى يتكون لدينا خليط متماسك.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت أو السمنة على حسب الرغبة، ونضع بها الخليط وندخلها على الفرن قد سبق تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم بإخراج كوب الصوص الموجود بداخل الثلاجة، ونصبة على الكيكة.
- ثم نقوم بتقطيعها وتقدم، ويمكنك تزيين الوجه بالفورماسيل أو بعض حبات من الشكولاتة.
يمكنك التعرف الآن على السعرات الحرارية في قطعة الجاتوه من هنا: السعرات الحرارية في قطعة الجاتوه
طريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل
المقادير:
- 1 كوب من الزيت.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 باكو من كريم الكراميل.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- سكر كريم كراميل للزينة.
طريقة تحضير الجاتو شاتو بالكريم كراميل:
- نضع كوب من الزيت وكوب من السكر وكوب من الحليب داخل الخلاط الكهربائي ونخفقهما جيدا حتي يذوب السكر.
- ثم نقوم بوضع 2 باكو من بودر الكريم كراميل، واخفقيهما جيدا.
- ثم نأخذ كوب من الخليط ونضعه بداخل الثلاجة ايتم سكبه على الكيك بعد النضج.
- ثم نضع على باقي الخليط 2 بيضة وملعقة من الفانيليا ورشة من الملح، ونخلطهما جيدا.
- ثم نضع كوب من الدقيق ونصف ملعقة من البيكنج بودر ويقلبوا جيدا حتى يصبح خليط متجانس.
- ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة ونصب بها الخليط.
- ثم نقوم بإشعال الفرن حتي يسخن، ونضع بداخله الصينية على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة من 25 دقيقة إلى 30 دقيقة.
- ثم نقوم بإخراج الصينية من داخل الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد.
- ثم نقوم بصب كوب الصوص الموجود بداخل الثلاجة، ونزينها بصوص الكريم الكراميل الموجود بداخل العلبة.
- ثم تقطع حسب الرغبة وتقدم.
يرشح لك موقع البلد معرفة طريقة عمل كيكة جوز الهند بالسميد بالخطوات سريعة وسهلة من خلال تلك الرابط: كيكة جوز الهند بالسميد بالخطوات سريعة وسهلة
طريقة عمل الجاتو شاتو بالتوت
المقادير:
- 1 علبة من اللبن الرائب.
- 2 علبة من الجيلي بطعم التوت.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من الزيت.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة العمل:
- قومي بعمل الجيلي، بالطريقة المدونة على علبة الجيلي.
- ثم قومي بخلط اللبن الرائب والجيلي حتى يمتزجان معا.
- ثم قومي بوضع كوب من السكر، وكوب من الزيت بالتدريج داخل الخلاط حتى يتكون خليط متماسك.
- ثم نأخذ كوب من الخليط ونضعه بداخل الثلاجة.
- ثم قومي بإضافة 2 بيضة وملعقة صغيرة من الفانيليا واخفقي جيدا.
- ثم قومي بوضع كوب من الدقيق وملعقة كبيرة من البيكنج بودر واخلطيهما جيدا.
- ثم احضري صينية مدهونة بالزبدة، وصبي الخليط بداخلها.
- قومي بإدخال الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتترك لمدة نصف ساعة داخل الفرن.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد.
- ثم نقوم بصب كوب الخليط البارد عليه، ويقطع ويقدم باردا.
طريقة عمل الجاتو شاتو بالشكولاتة
المكونات:
- 1 كوب من السكر البودرة.
- 1 كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- 1 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير الجاتو شاتو بالشكولاتة:
- احضري الخلاط الكهربائي ضعي بداخله نصف كوب من اللبن الرائب، وكوب من السكر البودر واخلطيهم جيدا.
- ثم قومي بإضافة كوب من الزيت، ورشة صغيرة من الملح، وملعقة من الفانيليا، ونصف كوب من الكاكاو الخام واخفقيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس ملمسه كريمي.
- ثم قومي بإضافة بيضتان للخليط واخفقيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
- ثم ضعي كوب من الدقيق، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، وقومي بخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
- ثم قومي بصب الخليط داخل قالب مستطيل الشكل، وادخليه الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح من 20 دقيقة إلى 25 دقيقة.
- ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم قومي بتزيينه بالخليط الموجود بالثلاجة، ويقطع ويقدم باردا.
للمزيد من الافادة يمكنك الإطلاع على طريقة عمل كيكة السينابون في عشر دقائق : طريقة عمل كيكة السينابون في عشر دقائق
طريقة عمل الجاتو شاتو الفانيليا
المكونات:
- 1 كوب من الدقيق المنخول.
- 1 كوب من الزيت.
- 1 كوب لبن ساخن.
- 1 كوب من السكر البودر.
- نصف كوب من الكاكاو الخام المنخول.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- الحشو:
- 1 كوب من الكريم جانته الخام.
- 1 كوب من اللبن المثلج.
- نصف من السكر البودرة المنخول.
- لتسقيه الكيك:
- نصف كوب من اللبن.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البودر.
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير:
- قومي بإحضار الكبة وضعي بها كوب من السكر وثلث اللبن ويخلطوا جيدا حتى تمام ذوبان السكر، ثم نقوم بإضافة نصف كوب من الكاكاو الخام ونخلطهم جيدا.
- ثم نقوم بإضافة الزيت بالتدريج ويخلطوا جيدا، ثم نأخذ كوب من الخليط ونضعه داخل الثلاجة.
- ثم نقوم بإضافة الباقي من اللبن و2 من البيض والفانيليا ورشة الملح على باقي الخليط ونخلطهم جيدا، ثم نحضر بولة ونضع بداخلها كوب من الدقيق المنخول، وملعقة من البيكنج البودر ونقلبهم ثم نضيف لهم الخليط السائل ويقلبوا جيدا.
- ثم نقوم بدهن القالب بالزبدة ويبطن بالدقيق، والقالب يكون مقاس 22 أو 24 وعلى شكل مستطيل، ثم نضع الخليط بداخله ويوضع داخل الفرن الذي سبق تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الشبكة في منتصف الفرن حتي تمام النضج، ونقوم بإخراجها حتى تبرد، ثم نقسهما إلى نصفين.
- ثم نحضر بولة ونضع بداخلها الكريمة والسكر واللبن ونخلط المكونات جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تتماسك، ثم نقوم بإضافة ملعقة من الصوص أو الكاكاو ونخلطهم جيدا.
- ثم نقوم بخلط مكونات الشراب وهي نصف كوب من اللبن وملعقة كبيرة من السكر البودر وملعقة كبيرة من الكاكاو ونخلطهم جيدا، ونسقي بها الكيك بعد أن قسمت إلى نصفين.
- ثم نقلبها بعد السقي إلى الوجه الأملس، ونقوم بفرد الصوص عليها ونشيل جميع الأطراف وتقطع إلى قطع وتزين وتقدم.
لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف عى طريقة عمل الجاتو شاتو، وطريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل، وطريقة عمل الجاتو شاتو بالتوت، وطريقة عمل الجاتو شاتو بالشكولاتة، وطريقة عمل الجاتو شاتو الفانيليا.
