أفضل وجبات السحور في رمضان حيث إن الكثير من الحيرة تتملك الأشخاص في اختيار وجبات للسحور بشكل يومي وأن تكون صحية كذلك وتؤدي إلى الشبع ولذلك وجدنا أن أفضل شيء نتحدث عنه اليوم عبر موقع البلد هو هذا الموضوع فتابعونا.
أفضل وجبات السحور في رمضان
هناك الكثير من الوجبات التي تجعلنا نتخلص من الجوع وكذلك العطش طوال النهار فتوجد الكثير من الأطعمة التي تتسم بفوائدها الجميلة التي تعود على الصحة بالإيجاب وتعمل على إمداد الشخص الصائم بالطاقة التي يحتاجها ومنها ما يلي:
البقوليات
تعد من أفضل وجبات السحور في رمضان والتي تتمثل في الفول وما يشتق عنه ومن مميزات البقوليات والتي رشحها لتكون من أفضل الوجبات التي يمكن أن ندرجها في نظامنا الغذائي للسحور ما يلي:
- تساعد الشخص الصائم على أن يشعر بالشبع لمدة أطول من باقي الأطعمة كما أنها تحتوي على ألياف تعمل على المساعدة في الهضم وكذلك تنظيم الحركة الخاصة بالجهاز الهضمي.
- كذلك تتسم بأنها تحتوي على البروتين اللازم والضروري لإصلاح وكذلك العمل على بناء الأنسجة الخاصة بالجسم وتقوية الجهاز المناعي وتقديم حماية وافرة للجسم من الإصابة بأي أمراض أثناء الصيام.
التمر
- التمر من الأساسيات التي دائمًا ما نجدها على أي سفرة برمضان سواء في الإفطار أو السحور وهو يعد من الوجبات التي تمد الشخص بالطاقة اللازمة لمواصلة الصيام دون الشعور بأي إرهاق أو تعب.
- حيث إنه يحتوي على نسبة متوازنة من الكربوهيدرات والألياف وكذلك البروتين والسكر الطبيعي.
- يحسن من عمل الجهاز الهضمي فيعمل على وقايتك من الإمساك وكذلك يخفف من الإسهال حيث إن تناوله على السحور يعتبر شيء وقائي لكي لا تمر بحالات الإسهال وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم.
- وتناول التمر على السحور كذلك يخفف من الأرق الذي يصيب معظم الناس في رمضان على وجه الخصوص.
الفواكه والخضراوات
- يجب أن تكون الفواكه والخضراوات من الأشياء الأساسية التي يجب أن تتواجد على مائدة السحور وذلك لأنها تعتبر من المأكولات التي تحتوي على قدر كبير من الألياف المغذية والمشبعة.
- ليس هذا فقط، بل تحمل في فحواها الكثير من المعادن الهامة والفيتامينات وكذلك الكالسيوم الذي يحافظ على صحة الجسم بشكل عام وكذلك تقوية العظام وحمايتها من التعرض للهشاشة.
- تمنح الشخص الشعور بالطاقة حيث إن وجبة السحور أهم من وجبة الإفطار خاصة للعاملين الذي يقومون بالعمل في نهار رمضان فهم يحتاجون لنسبة جيدة من المعادن وكذلك الألياف التي تمدهم بالطاقة اللازمة لمواصلة العمل بجانب الصيام.
- فننصح بتناول الخضراوات التي تحتوي على كميات كبيرة أو يمكن أن نقوم نسب عالية من المياه وأن نتجنب تمامًا تلك الفواكه الحمضية التي تعمل على شعورنا بالعطش.
الأرز البني
- يعد الأرز البني أفضل وجبات السحور في رمضان وذلك لأنه يحتوي على كربوهيدرات تتسم بالتعقيد ومن المعروف أن تلك الكربوهيدرات المعقدة تحتاج أوقاتًا أطول لكي تقوم بالتحليل ويمتصها الجسم.
- وذلك على عكس تلك الكربوهيدرات البسيطة وبذلك يمكنك تناول الأرز البني من تحمل أقصى درجات الجوع فلا تفوته على السحور كوجبة أساسية يومية.
الخبز الأسمر
- لماذا الخبز الأسمر على الأخص سؤال يطرح نفسه؟ وإجابته بسيطة جدًا حيث إنه يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من فيتامين ب 1 وكذلك على تلك الألياف الغذائية.
- والتي من شأنها العمل على التنظيم الفعال للعملية الخاصة بالهضم والتي ستساعد في الحصول على أكبر قدر من الراحة.
- وبذلك تعمل على منحك شعور لمدة كبيرة بالشبع ولذلك من الهام أن يتم تناوله ضمن وجبة السحور للاستفادة منها بأكبر قدر ممكن.
البروتين
- من الهام والضروري والذي لا يمكن الغفلة عنه هو احتواء وجبة السحور على نوع من أنواع البروتين والذي يمكن أن يحصل عليه أي شخص جراء تناول البيض.
- حيث إن البيض يحتوي على نسب عالية من البروتينات التي تقع مهمتها حول التنشيط الإيجابي والفعال لأجهزة الجسم كاملة.
- وبذلك تمنح الصائم الشعور بأكبر قدر من الشبع لفترات كبيرة جدًا وهو من تلك الأطعمة المحببة للكبار والصغار ويمكن تناولها بشكل يومي فلا داعي للقلق من تناولها المستمر.
وجبات صحية للسحور
الانتقاء الجيد للطعام الموجود في وجبة السحور له عامل كبير في التأقلم الجيد والبناء مع الصيام بشكل أفضل ومتميز ومن تلك الوجبات الصحية ما يلي:
الشوفان
- يمكن أن يتم خلط الشوفان مع الحليب وكذلك مع اللبن الخاص بالزبادي وهناك ما يطلق عليه اسم عصيدة الشوفان والتي يمكن أن يتم تناولها في وجبة السحور لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة.
- وما يميزها أنها يتم تحضيرها إما بالماء أو بالحليب وذلك يضمن لك الحصول على قدر كافي من السوائل أيضًا.
- كما أنه من المسموح إضافة الفواكه والخضراوات كذلك لوجبة الشوفان تلك لتصبح وجبة متكاملة على السحور غنية بكافة الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم.
حبوب الإفطار
- تندرج حبوب الإفطار تحت أفضل وجبات السحور في رمضان حيث إنها تعمل على توفير الكثير من الألياف والتي تكون دائمًا مدعمة بأهم الفيتامينات وكذلك المعادن.
- وبذلك فإنها تزيد من القيمة الغذائية لتلك الحبوب و يمكننا أن نتناولها بإضافة الحليب لها وكذلك الفواكه المجففة ومنها ستكون وجبة متكاملة ومحببة للكبار وكذلك للصغار الذين يقومون بالصيام.
- حيث إن الحليب من السوائل التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين ب وكذلك اليوم.
لبن الزبادي
- هو اختيار ممتاز على السحور هو من المصادر الغنية للعديد من العناصر الغذائية على سبيل المثال البروتين وكذلك الكالسيوم ويحتوي كذلك على السوائل التي يحتاجها كل صام في يومه لكي لا يشعر بالعطش.
وجبة متكاملة للسحور
سنذكر الآن مثال واحد على أفضل وجبات السحور في رمضان تحتوي على كافة المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم أثناء نهار رمضان وتتمثل في التالي:
- قطعتان من الخبز.
- بيضة واحدة مسلوقة ويمكن تناولها مخفوقة لمن لا يحب البيض المسلوق، ولكن بقليل من السمن أو الزيت.
- شرائح متنوعة من الخضار مثل (الجزر- الخيار) أو أي نوع محبب إليك من الخضراوات.
- الجبن ويمكن تناول اللبنة وإضافة بعض الزعتر إليها وكذلك بعض قطرات زيت الزيتون.
- كوب من الأعشاب حيث إنه يمد الجسم بالسوائل اللازمة وكذلك يريح المعدة بشكل فعال
- وهذا مثال واضح على وجبة متكاملة البنية الغذائية يمكن الاستعانة بها وكذلك يمكن عدم التقيد بتلك الأنواع المذكورة واستبدالها بأخرى حيث إنه من الضروري تناول وجبة السحور بشكل يومي ومنتظم.
- وذلك لأنها تقوم بدعم الجسم خلال الساعات الخاصة بالصيام وعلى وجه الخصوص للنساء الحوامل والمرضعات ولكبار السن وكلك الشباب بوجه عام ويجب الالتزام بكل ما هو صحي ومعتدل في وجبة السحور.
- والتركيز على الطعام المشبع الذي يمد الجسم بالطاقة التي يهضمها الجسم بشكل بطيء مثل الكربوهيدرات المعقدة التي قمنا بذكرها وكذلك الحرص على شرب المياه.
- والكثير من السوائل والعصائر الطبيعية الخالية من السكر الصناعي والتي تعمل بدورها على الحفاظ على الرطوبة الخاصة بالجسم طوال شهر رمضان الكريم.
وهنا نكون قد ذكرنا أفضل وجبات السحور في رمضان والتي تعمل بشأنها على رفع قدرة تحمل الجسم على الصيام طوال نهار شهر رمضان الكريم ويجب أن ننبه إلى شرب كميات كافية من السوائل على مدار اليوم والابتعاد عن الموالح تمامًا.
