فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم يجهلها الكثير من الناس لأنهم يعتقدون أن زبدة الفول السوداني تسبب في زيادة الوزن، ولهذا يتجنبونها أثناء اتباع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد، لهذا سوف نتعرف سويًا فيما يلي عبر موقع البلد على ارتباط زبدة الفول السوداني بأنظمة الرجيم وكيفية استعمالها بشكل جيد.
فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم
توجد العديد من فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم ومن بينها ما يلي:
1- منح الشعور بالشبع
تحتوي زبدة الفول السوداني على مقدار جيد من الدهون الأحادية الغير مشبعة، بجانب مجموعة من الأحماض الأمينية التي تمنح الشعور بالشبع والامتلاء عند تناولها، وفي نفس الوقت تمد الجسم بالطاقة.
لهذا ينصح بتناول زبدة الفول السوداني قبل تناول وجبة العشاء، بجانب تناولها بين الوجبات الغذائية عند الشعور بالجوع، وبالتالي يقل الإقبال على تناول الطعام مما يساهم في التخلص من الوزن الزائد.
2- تنظيم نسبة السكر في الدم
من فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم أنها تقلل نسبة السكر في الدم لأنها تحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، لهذا ينصح بتناولها بعد الوجبات الغذائية لتقليل نسبة السكر في الدم.
3- المساهمة في بناء العضلات
تساهم زبدة الفول السوداني في زيادة نسبة الكتلة العضلية في الجسم، والتخلص من الدهون الزائدة والشحوم المخزنة في الجسم.
تتميز زبدة الفول السوداني باحتوائها على نسبة عالية من البروتينات التي تساهم في إصلاح الخلايا، وتساعد الجسم في حرق نسبة أكبر من السعرات الحرارية.
طريقة اختيار زبدة الفول السوداني
لكل من يرغب في الاستفادة من فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم المتعددة، ينبغي التعرف على كيفية اختيار زبدة الفول السوداني، كما يلي:
- يجب التأكد بأن زبدة الفول السوداني لا تحتوي على أي نسبة من الزيوت المهدرجة، لأن هذه الزيوت تساعد في تكوين طبقات من الدهون في الجسم.
- كما ينبغي اختيار منتجات من زبدة الفول السوداني خالية تمامًا من السكر مثل الدبس.
- ينصح بقراءة المكونات المكتوبة على زبدة الفول السوداني قبل الشراء.
- كما يفضل اختيار الأنواع التي لا تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وإذا كان بها صوديوم لا يجب أن تتجاوز نسبته عن 100 مليجرام.
- يوجد زبدة فول سوداني كريمية ومقرمشة، يجب العلم أن المقرمشة تحتوي على نسبة أعلى من حمض الفوليك والألياف الغذائية وكل منهم له نفس التأثير على الجسم.
- كما يجب اختيار الأنواع التي لا تحتوي على أي مواد حافظة في تكوينها لأنها تؤثر على الوزن.
الطريقة الصحيحة لتناول زبدة الفول السوداني
من أفضل الطرق التي يتم بها تناول زبدة الفول السوداني للحصول على فوائدها المتعددة ما يلي:
- يمكن إضافة 2 ملعقة من زبدة الفول السوداني إلى أي عصير.
- كما يمكن وضع القليل منها على التوست الخاص بالرجيم.
- تناول زبدة الفول السوداني مع الفواكه المختلفة على حسب الرغبة.
هل زبدة الفول السوداني يزيد الوزن؟
لكل من يسأل عن هل زبدة الفول السوداني يزيد الوزن؟ فإن زبدة الفول السوداني بالفعل قد تزيد الوزن في الحالة الآتية:
- لو تم استهلاك نسبة كبيرة من السعرات الحرارية بجانب تناول زبدة الفول السوداني، لأن زبدة الفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- كذلك في حالة الإقبال الزائد على الطعام وتناوله بشكل متكرر.
محاذير استعمال زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني تحتوي على مركب الأفلاتوكسين المعروف بالتأثير الضار الذي يتركه في الجسم على المدى الطويل، لهذا لا ينبغي الاعتماد بشكل يومي على تناول زبدة الفول السوداني، بل يجب تناولها بين الحين والآخر.
كما لا يفضل تناول هذه الزبدة لدى الأشخاص المصابين بالحساسية من الفول السوداني، لأنها قد تتسبب في ظهور رد فعل تحسسي.
القيمة الغذائية في زبدة الفول السوداني
لكل من يرغب في الحصول على فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم ينبغي التعرف على القيمة الغذائية الموجودة في زبدة الفول السوداني، حيث يحتوي كل 100 جرام من زبدة الفول السوداني على:
- مقدار من الماء بنسبة 1،23 ملليلتر.
- كما تحتوي على 598 سعر حراري.
- 22 جرام من البروتين.
- كما تحتوي على 5 جرام من الألياف الغذائية.
- 10 جرام من السكريات.
- كما تحتوي على دهون مشبعة بنسبة 10 جرام ودهون أحادية غير مشبعة بنسبة 25 جرام ودهون متعددة غير مشبعة بنسبة 12 جرام.
- كذلك تحتوي على البوتاسيوم بنسبة 558 مليجرام.
- ماغنيسيوم بنسبة 168 مليجرام.
- صوديوم بنسبة 426 مليجرام.
- الفولات بنسبة 87 ميكروجرام.
وصفة زبدة الفول السوداني للرجيم
يمكن لأي شخص يرغب في استعمال زبدة الفول السوداني في الرجيم الاعتماد على الوصفة الآتية:
- تضاف ملعقتين من زبدة الفول السوداني على كوب العصير في وجبة الإفطار.
- أو يتم وضع ملعقة منها على خبز التوست في وجبة الإفطار بدل من الاعتماد على الحبوب الكاملة.
- في وجبة الغداء تضاف ملعقة منها على طبق الحساء.
- كما يرش القليل من زبدة الفول السوداني على الفشار.
- يضاف ملعقة منها على الزبادي الخالي الدسم في وجبة العشاء.
بعد التعرف على فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم ينبغي الالتزام بالتعليمات الصحيحة في تناول زبدة الفول السوداني واختيار المنتجات التي تناسب الرجيم لعدم اكتساب وزن زائد من خلال استعمال هذه الزبدة.
