هل حب الرشاد هو بذر الكتان ؟
للإجابة على هذا السؤال ينبغي أن نتعرف على الفرق بينهما من حيث الشكل واللون والاستخدامات، وهذا ما سنوضحه فيما يلي:
أولا: حب الرشاد
- لونه يميل إلى اللون الأحمر وله رائحة مميزة ومذاق خاص كما يحتوي على زيوت متطايرة.
فوائد حب الرشاد
- حب الرشاد يتم استخدامه لعلاج بعض الأمراض مثل السعال والتهابات المفاصل المزمنة.
- تعتمد عليه الأم المرضعة في إدرار اللبن.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي بفاعلية.
- يساعد في تحفيز البنكرياس حتى يقوم بوظيفته على أكمل وجه، مما يترتب عليه وجود السكر في مستواه الطبيعي في الدم.
- يساعد في علاج مشكلة تأخر الحمل.
- يعمل على تنقية الجسم من السموم.
- بسبب احتواء حب الرشاد على الحديد بنسبة عالية فإنه يستخدم لعلاج حالات الأنيميا.
- تساعد الحبوب في تنظيم الطمث للفتيات والسيدات وذلك عن طريق ضبط مستوى الهرمونات في الجسم.
- يتم استخدامه لمعالجة مشاكل الشعر الخشن والمجعد.
- يؤخر علامات تقدم السن والخطوط الدقيقة.
- يحافظ على صحة العقل مما يجعل الذاكرة نشطة وقوية.
- تحمي العين من العوامل الخارجية
- يعالج مشاكل اللثة والتهاباتها وكذلك يمنع التسوس.
ثانيا: بذر الكتان
- لونه قريبًا من اللون البني ولا يوجد له رائحة ولا مذاق، كما أن بذور الكتان لا يوجد بها زيوت طيارة.
فوائد بذر الكتان
- يستخدم بذر الكتان في إطالة الشعر وتقويته.
- كما يحارب بشكل ملحوظ الخلايا الناتجة عن السرطان.
- يستخدم في النظام الغذائي الخاص بانقاص الوزن.
- يجعل الجسم مستعد لامتصاص المواد الغذائية بسرعة ملحوظة.
- يعالج الإمساك والغازات ويعمل على التخلص من السموم خاصة في المعدة.
- تؤثر البذور على الخلايا العصبية وخاصة الناقلات مما يجعل المرء مسترخي وهادئ.
يرشح لك موقع البلد الاطلاع على: بذر الكتان للتخسيس 25 كيلو وفوائدها وكيف تساعد بذور الكتان على انقاص الوزن؟
القيمة الغذائية لحب الرشاد وبذر الكتان
يختلف بذر الكتان عن حب الرشاد في طريقة استعماله كما سيتضح فيما يلي:
حب الرشاد
يتم طحن البذور حتى تضاف لبعض العناصر الأخرى للاستفادة منه، أما قيمته الغذائية فنوضحها لكم فيما يلي:
- الماء: 89.4 مليلتر
- السعرات الحرارية: 32 سعر حراري
- البروتين: 2.6 غرام
- الدهون: 0.7 غرام
- الكربوهيدرات: 5.5 غرامات
- الألياف الغذائية: 1.1 غرام
- السكريات: 4.4 غرامات
- الكالسيوم: 81 مليغرام
- الحديد: 1.3 مليغرام
- المغنيسيوم: 38 مليغرام
- الفسفور: 76 مليغرام
- البوتاسيوم: 606 مليغرامات
- الصوديوم: 14 مليغرام
- الزنك: 0.23 مليغرام
- النحاس: 0.17 مليغرام
- المنغنيز: 0.553 مليغرام
- السيلينيوم: 0.9 ميكروغرام
- فيتامين ج: 69 مليغراماً
- فيتامين ب1: 0.08 مليغرام
- فيتامين ب2: 0.26 مليغرام
- فيتامين ب3: 1 مليغرام
- فيتامين ب5: 0.242 مليغرام
- فيتامين ب6: 0.247 مليغرام
- الفولات: 80 ميكروغرام
- فيتامين أ: 6917 وحدة
- فيتامين هـ: 0 مليغرام
- فيتامين ك: 541.9 ميكروغرام
بذر الكتان
يتم استخدامه عن طريق غمر البذور في الماء السابق غليه لفترة زمنية معينة ثم استخدامه، أما قيمته الغذائية فنوضحها لكم فيما يلي:
- الماء: 6.96 مليلترات
- السعرات الحرارية: 534 سعر حراري
- البروتين: 18.29 غرام
- الدهون: 42.16 غرام
- الكربوهيدرات: 28.88 غرام
- الألياف: 27.3 غرام
- الكالسيوم: 255 مليغرام
- الحديد: 5.73 مليغرام
- المغنيسيوم: 392 مليغرام
- الفسفور: 642 مليغرام
- البوتاسيوم: 813 مليغرام
- الصوديوم: 30 مليغرام
- الزنك: 4.34 مليغرام
- النحاس: 1.22 مليغرام
- المنغنيز: 2.482 مليغرام
- السيلينيوم: 25.4 ميكروغرام
- فيتامين ج: 0.6 مليغرام
- فيتامين ب1: 1.644 مليغرام
- فيتامين ب2: 0.161 مليغرام
- فيتامين ب3: 3.08 مليغرام
- فيتامين ب5: 0.985 مليغرام
- فيتامين ب6: 0.473 مليغرام
- الفولات: 87 ميكروغرام
- الكولين: 78.7 مليغرام
- فيتامين هـ: 0.31 مليغرام
- فيتامين ك: 4.3 ميكروغرام
أضرار حب الرشاد وبذر الكتان
فيما سبق وجدنا اختلافات جوهرية في الاستخدام والفوائد الخاصة بكل نبات، لذلك من البديهي أن تكون هناك اختلافات أيضًا في الأضرار الناجمة عن كل منهما :
حب الرشاد
- غير مناسب لمن يتبع نظام غذائي معين بغرض التخلص من الوزن الزائد.
- لا يجوز استخدامه في الشهور الأولى من الحمل، حيث أنه يسبب تقلصات في الرحم مما قد يتسبب لخسارة الحمل.
- يعمل على خفض ضغط الدم العالي وكذلك يقلل من مستوى السكر في الدم.
- لا يجوز تناوله واستخدامه بالتزامن مع تناول بعض العقاقير الطبية.
بذر الكتان
- يضر بشكل كبير الأم المرضعة والطفل لذا ينبغي تجنبه في تلك الفترة.
- عند تجاوز الكمية المسموح بها فإن له آثار جانبية خاصة على الجهاز الهضمي.
- غير مناسب لمرضى السكر بسبب حدوث خلل في نسبة السكر في الدم بعد استخدامه.
- عند تجاوز الجرعة المسموح بها فإنه يؤثر على عملية التنفس ويسبب ضيق للشخص.
- في حالة تناول جرعات كبيرة من الكتان فإن له آثار جانبية وهي وجود غازات.
- لا يسمح بإعطاء الرضع الكتان الذين لم يبلغوا 6 أشهر.
- اضطراب ذهني عند تجاوز الكمية المسموح بها.
هل حب الرشاد هو بذر الكتان ؟ حب الرشاد وبذر الكتان حبوب صغيرة الحجم تختلف في الشكل واللون وكذلك تختلف في الاستخدامات والفوائد التي تقدمها للجسم، لذلك يجب توخي الحذر وعدم الخلط بينهما حتى لا يتعرض الشخص لمشاكل غير محمودة خاصة النساء الحوامل.
