مقدار 100 جرام بالكوب يختلف من مادة إلى أخرى، فكل مادة يقابل 100 جرام منها قدر معين من الكوب أو عدد معين من الأكواب، ولذلك سنتعرف في هذا المقال عبر موقع البلد على تقدير بعض المواد بما يقابلها بالأكواب، لتسهيل الأمور للنساء وكل من يريدون معرفة مقادير محددة في الطبخ أو غيره.
مقدار 100 جرام بالكوب
النساء في حاجة دائمة لمعرفة مقدار 100 جرام بالكوب وخصوصًا إذا لم يكن لديهن ميزان مخصص لمعايرة الكمية التي يريدونها عند تحضير بعض الوصفات ولذلك:
- يلجأن لبعض الطرق لمعرفة العيار الصحيح.
- يحاولن البحث عن أقرب معيار للكمية المطلوبة.
وفيما يلي تقرير مفصل عن مقدار الـ 100 جرام بالكوب المعياري:
مقاييس المواد الجافة بالجرام
بعض المواد الجافة مثل الدقيق أو السكر يمكن تحديد مقدار 100 جرام بالكوب عن طريق الآتي:
- ربع كوب ممتلئ بالسكر به تقريبًا حوالي 55 جرام من السكر، والكوب الممتلئ بالسكر يحتوي تقريبًا على 225 جرام.
- كمية الدقيق التي تساوي 150 جرام، تكافئ كوب واحد مملوء بالدقيق، والثلاثة أكواب تكافئ 450 جرامًا.
- يحتوي كوب واحد من الزبدة على 225 جرام.
- أما الكوب من السكر الخشن يحتوي على 225 جرام أيضًا.
- كوب الحليب السائل يساوي تقريبًا 240 جرام.
- كوب من الزبدة يساوي حوالي 200 جرام.
- كوب من العسل يقدر ب 450 جرام.
- أما الجبنة البيضاء فكوب واحد منها يساوي تقريبًا 150 جرام.
لمزيد من الإفادة يمكنك معرفة: 100 جرام كم ملعقة تعلمى طريقة تحويل المقادير بكل سهولة
مقاييس المواد السائلة بالملليلتر
تعرفنا على كيفية معايرة مقدار 100 جرام بالكوب في المواد الجافة، وبعد ذلك سنتعرف على كيفية تقدير المواد السائلة وهي:
- يعادل مقدار 5 ملم ملعقة شاي صغيرة.
- يعادل مقدار 15 ملم ملعقة طعام كبيرة.
- مقدار 30 ملم يماثل 1/8 كوب.
- كما أن مقدار 60 ملم يماثل ¼ كوب.
- مقدار 80 ملم يعادل 1/3 كوب.
- مقدار 120 ملم يعادل ½ كوب.
- كما أن مقدار 240 ملم يعادل كوب.
- مقدار 300 ملم يعادل كوب وربع.
معايرة المواد المختلفة بالكوب
إذا كنت تريد معرفة مقدار 100 جرام بالكوب من المواد عمومًا باختلافها، فكل ما عليك هو معرفة المقادير التالية، لمعرفة كمية ما يحتويه الكوب الواحد من هذه المواد:
- كوب واحد من الجبنة الصفراء المبشورة يعادل 120 جرامًا.
- كوب من جوز الهند المبشور يكافئ 80 جرامًا.
- كوب كامل من الزبيب يعادل 150 جرامًا.
- كوب من الأرز يعادل 225 جرامًا.
- كوب من البندق المفروم يساوي تقريبًا 100 جرام.
- كوب فستق يعادل 125 جرامًا.
- كوب كامل من البلح منزوع النوى يساوي تقريبًا 170 جرامًا.
- كوب عدس أو فاصولياء جافة أو فول يكافئ تقريبًا 200 جرام.
- كوب من الدقيق يعادل 120 جرامًا.
- ملعقة صغيرة سكر تساوي 5 جرامات.
- بشر برتقالة كبيرة الحجم يعادل 4 ملاعق صغيرة.
- ملعقة كبيرة من السكر تعادل 15 جرامات.
- ملعقة صغيرة من الملح تعادل 10 جرامات.
- رشة من أي خامة كافة تساوي أقل من ثمن ملعقة صغيرة.
مقادير الزبادي والكريمات الثقيلة بالكوب
يختلف مقدار 100 جرام بالكوب في الزبادي والكريمات الثقيلة عما سبق فنجد أن:
- 1 كوب من الزبادي يعادل 235 جرام.
- 3/4 كوب من الزبادي يعادل 175 جرام.
- 2/3 كوب من الزبادي يعادل 155 جرام.
- ½ كوب من الزبادي يوازن 120 جرام.
- 1/3 كوب من الزبادي يساوي 80 جرام.
- ¼ كوب من الزبادي يعادل 60 جرام.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبادي يساوي 15 جرام.
معايرة الكاكاو بالكوب
هذه بعض المقاييس التي يمكنك استخدامها لمعايرة الكاكاو:
- كوب كاكاو يعادل 105 جرام.
- 3/4 كوب كاكاو يساوي 80 جرام.
- 2/3 كوب كاكاو يوازن 70 جرام.
- ½ كوب كاكاو يساوي 55 جرام.
- 1/3 كوب كاكاو يساوي 35 جرام.
- ¼ كوب كاكاو يعادل 25 جرام.
- 1 ملعقة طعام كبيرة من الكاكاو يساوي 7 جرام.
أوزان الفواكه والخضراوات بالكوب
يتم تعيين أوزان بعض الفواكه والخضراوات بالطريقة التالية:
- توازي البطاطا متوسطة الحجم مقدار 100 جرام بالكوب.
- يعادل وزن متوسط الخيار والتفاح والجزر والبصل والطماطم حوالي 75 جرام لكل منها.
- يعادل متوسط البيض 50-55 جرام.
- يعادل البروتين حوالي 30 جرام.
- يزن الصفار حوالي 20 جرامًا.
- تعادل 12 قطعة من القرنفل مقدار 1 جرام مقدار 7 قطع أيضًا من ورق الغار وأيضًا 15 قطعة من البهارات، و30 قطعة فلفل حار.
قياس المواد السائلة بالملعقة الصغيرة
ينبغي حتى تستطيع معايرة الكميات السائلة أن نكون على دراية بكيفية المعايرة باستخدام الملعقة حتى نتمكن من إتمام الوصفة المطلوبة بالطريقة الصحيحة المذكورة، وكما ذكرنا كيفية معرفة مقدار 100 جرام بالكوب يجب معرفة المعايرة باستخدام الملعقة:
- يمكنك تحديد 100 جرام من السوائل باستخدام الملعقة الكبيرة، ينبغي قبل هذه الخطوة أن تحدد الكمية المطلوبة مسبقًا بالجرامات ومن ثم استخدام الملعقة الكبيرة لمعرفة كم تساوي الكمية المحددة من الملاعق.
- يمكنك استخدام الملعقة الكبيرة بعد ذلك مباشرة دون استخدام الكوب.
- تستطيع اكتشاف عدد الجرامات الموجودة في المنتج أولًا ثم قسمتها على 100، أي على عدد الجرامات ثم ستحصل على عدد الملاعق التي تحتاج إلى استخدامها للحصول على كمية 100 جرام.
تقدير حرارة الأفران
بعد ما سبق نحتاج إلى الخطوة الأخيرة للوصول بالوصفة إلى الكمال:
- لقد ذكرنا المقادير الدقيقة لمعايرة مقدار 100 جرام بالكوب أو بالملعقة والتي نحتاج إليها في وصفتنا، ولكن لتنفيذ وصفة طعام بخطوات صحيحة نحتاج إلى ضبط حرارة الفرن على درجة مناسبة، فبعض الوصفات لا يذكر فيها درجة الحرارة فقط يذكر حرارة منخفضة أو حرارة مرتفعة أو متوسطة.
- تعني عبارة درجة حرارة منخفضة جدًا أن الحرارة تتراوح بين 110-120 درجة مئوية.
- لكن عبارة درجة حرارة منخفضة تعني أن الحرارة تتراوح بين 140-150 درجة مئوية.
- تعني عبارة درجة الحرارة المعتدلة أن درجة الحرارة تتراوح بين 125-150 درجة مئوية.
- أما عبارة درجة الحرارة فوق المعتدلة تعني أن الحرارة تتراوح بين 190-200 درجة مئوية.
- درجة الحرارة الحارة تعني 220-230 درجة مئوية.
- عبارة حار جدًا تعني 240 درجة مئوية.
يرشح لك موقع البلد قراءة: حرق 1000 سعرة حرارية في اليوم
فائدة معرفة مقدار 100 جرام بالكوب
تتعدد فوائد معرفة المقادير، فالأمر يعد في غاية الأهمية فبمعرفتك مقدار 100 جرام بالكوب يمكنك:
- عدم حاجتك للميزان، فإلمامك بهذه المعلومات السابقة سيسهل عليك معايرة الكمية التي تريدينها للوصفة المختارة.
- يمكن الاستغناء عن كل هذا بشرائك كوب قياس، وهو في غاية الراحة والسهولة، فباستخدامه نستطيع معايرة 100 جرام بالكوب، وبعدها يمكن إخراج كل مل لتر والجرامات لأي منتج سائل بسهولة ويسر.
- يمكن استخدام الملاعق التي تعمل على تحديد معيار المواد الغذائية الصلبة، وهذه الملاعق تكون مدرجة بالجرامات، وتباع هذه المجموعة في المحلات التي تعرض أدوات منزلية وفي الأسواق أيضًا.
بعد أن ذكرنا لكم جميع المقاييس المستخدمة لتحديد مقدار 100 جرام بالكوب من أي كمية أو مادة، تسهيلًا للاستخدام داخل المطبخ وتوفيرًا للوقت والمجهود.
