هل البطاطس مسموح في الكيتو؟ وما الأطعمة المسموح بها في هذا النظام؟ حيث إن الكيتو من أشهر وأهم الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن الزائد التي انتشرت في الآونة الأخيرة بشكل ملحوظ، فيكون قائم على تقليل نسبة الكربوهيدرات الموجودة في الطعام المتناول، فنذكر المسموح به في هذا النظام عن طريق موقع زيادة.
هل البطاطس مسموح في الكيتو
إن الكيتو عبارة عن نظام غذائي قليل الكربوهيدرات وغني بالدهون الصحية التي يحتاجها الجسم فقط، والغرض من اتباع هذه النوع من الأنظمة الغذائية هو التخفيف بنسبة كبيرة من الكربوهيدرات المتواجدة في النظام الغذائي.
حيث إن الجسم يقوم بحرق الدهون لكي يمد أعضاء الجسم بالطاقة اللازمة له بدلًا من العمل على حرق الكربوهيدرات بصورة أساسية دائمًا وترك الدهون تتراكم في أجزاء متنوعة من الجسم؛ لذلك عندما يبدأ الأشخاص باتباع هذا النظام الغذائي لأول مرة يتساءلون حول “هل البطاطس مسموح في الكيتو أم لا.
فتجدر الإجابة إلى أنه غير مسموح بتناول البطاطس تمامًا، ويعود السبب إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يسعى النظام إلى التقليل منها في الطعام؛ لذلك يجب الابتعاد عن تناولها خلال فترة اتباع نظام الكيتو، كما أن الـ 100 جرام منها يحتوي على ما يلي:
- سعرات حرارية: 76 سعرة.
- الكربوهيدرات: 18 غرام.
- الدهون:1 غرام.
- الألياف الغذائية:5 غرام.
- البروتين:4 غرام.
- قيمة الكربوهيدرات الصافية:5
يمكنك البحث في موقعنا عن : هل الفول السوداني مسموح في الكيتو دايت
الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو دايت
عقب التحدث حول إجابة سؤال هل البطاطس مسموح في الكيتو، فلا بد من توضيح باقي الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها لكي ينجح هذا النظام في تحويل حرق الكربوهيدرات إلى حرق الدهون وتحويلها إلى طاقة يستفيد بها الجسم، ونذكرها عبر السطور الآتية:
1- كثرة السكريات
إن نظام الكيتو الغذائي لإنقاص الوزن يعتمد على الدهون الصحية الموجودة به، فيجب الابتعاد عن السكريات مثل التي تتواجد في بعض الأغذية المتنوعة، ومن ضمنها ما يلي:
- الكاتشاب.
- اللبن المحلى.
- المشروبات الغازية.
- المخبوزات.
- المثلجات وحبوب الإفطار.
- المحليات الطبيعية مثل: (شراب القيقب – العسل).
- صلصة الباستا.
- الحلويات والبسكويت والكعك المحلى.
- الصلصة الخاصة بالسلطات المتنوعة.
2- الأغذية النشوية
من الضروري أن يبتعد مستخدم نظام الكيتو عن تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات، حيث إن الجسم يقوم بتحطيم النشويات وتحويلها إلى سكريات في النهاية، وهذا غير صحي في هذا النظام الغذائي، ومن تلك الأطعمة ما يلي:
- البطاطس والبطاطا.
- الخبز العربي.
- التورتيلا.
- البقوليات والحبوب.
- الباستا والأرز.
- دقيق الشوفان.
- الرقائق والبسكويت.
3- بعض الخضراوات والفواكه
تجدر الإشارة إلى أن هناك مجموعة أنواع من الخضروات والفاكهة التي بها نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات، ويجب تجنب تناولها خلال فترة اتباع نظام الكيتو:
- الموز.
- العنب.
- التمر.
- البطيخ.
- المانجو.
ذلك لأن كل كوب منهم يساوى 200 جرام سكريات، وهي كمية كبيرة في الكيتو، بينما الخضراوات فأغلبها يمكن استخدامه بشكل طبيعي في هذا النظام الغذائي، ولكن يجب الابتعاد عما يلي بشكل خاص:
- الخضراوات المعلبة.
- الذرة.
- البطاطس.
4- البروتينات والدهون
هناك أمر هام عليك علمه بالتعرف على إجابة سؤال هل البطاطس مسموح في الكيتو، فمن المهم التوضيح أن أغلب أنواع البروتين ينصح أطباء التغذية بالابتعاد عنه.
ذلك لأنها تشمل مواد حافظة، وكذلك بروتينات لحوم الحيوانات التي لا تتغذى على الأعشاب، بالإضافة إلى أنه ينبغي التقليل أو منع المنتجات التي تضم مستوى عالٍ من الدهون خلال نظام الكيتو، وهي:
- فول الصويا.
- زيت الفول السوداني.
- زيت الكانولا.
- الزبدة النباتية؛ لأنه يتم تصنيعها من الزيوت النباتية بجانب المواد الكيميائية كذلك.
5- العصائر والمواد الخالية من الغلوتين
توجد مجموعة من عصائر الفواكه سواء كانت طبيعية أو صناعية تشمل معدل عالٍ من الكربوهيدرات سريعة الهضم، وهذا يؤدي إلى زيادة مستوى السكريات في الدم؛ لذلك من الضروري الحرص على شرب المياه بدون أي إضافات.
علاوةً على ذلك فإن الأطعمة التي لا تحتوي على الغلوتين مثل الكعك والمخبوزات يجب الابتعاد عنها؛ لأنها تضم كميات ونسب كبيرة من الكربوهيدرات وكميات ألياف بنسبة ضئيلة جدًا؛ لذلك يُفضل الابتعاد عنها تمامًا عند وضع قائمة نظام الكيتو.
يمكنك البحث في موقعنا عن : هل البرغل مسموح في الكيتو دايت
الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو
بعد النظر إلى إجابة سؤال هل البطاطس مسموح في الكيتو، فمن الجدير بالذكر أن هناك العديد من الأطعمة الضرورية التي يحتاج إليها الجسم خلال اتباع النظام الغذائي الكيتو، ألا وهي:
1- اللحوم والأسماك والبيض
يجب الاهتمام بتناول بعض الأطعمة التي تعوض الجسم عما يفقده في الكيتو، ويمكن تناول لحوم الضأن والأبقار والدواجن بجميع أنواعها في هذا النظام الغذائي، واللحوم الباردة أيضًا مثل “النقانق”، ولكن يجب الحرص على تجنب التي تحتوي على نشا مضاف أو سكريات.
بينما البيض فهو خيار جيد للغاية في نظام الكيتو دايت سواءً كان مقليًا أو مسلوقًا أو بجانب الوجبات الأخرى، بالإضافة إلى تناول الأسماك الدهنية مثل: (السردين – السالمون – السمك الأطلسي)، بجانب توافر عدة أصناف أخرى، وهي:
- الحبار والتونة.
- الأنشوجة والسلطعون.
- سرطان البحر والجمبري.
2- بعض الخضراوات
كما توجد خضراوات ممنوعة في نظام الكيتو، فلا بد من التوضيح أن هناك مجموعة أخرى مسموح بها ويُفضل تناولها أيضًا وتكون غير نشوية، فهي تساعد على تحقيق أروع النتائج لهذا النظام، ومنها:
- البروكلي والكوسا.
- الفجل والقرنبيط.
- الأفوكادو والملفوف.
- الخيار والكرفس.
5- المكسرات والبذور
تجدر الإشارة إلى أن المكسرات والحبوب تحتوي على معدل ضئيل للغاية من الكربوهيدرات؛ لذلك يمكن تناولها في نظام الكيتو، ولكن يجب الانتباه إلى عدم الإكثار من تناولها بكميات كبيرة، حيث إنه من الأفضل الحصول على 25 جرام فقط، وتتمثل فيما يلي:
- عين الجمل والصنوبر.
- الفستق والمكاديميا.
- اللوز وبذور دوار الشمس.
- البندق واليقطين.
6- منتجات الألبان
توجد مجموعة من منتجات الألبان بها نسبة عالية من الدهون، فتكون الأفضل في نظام الكيتو، حيث إنه يعمل على حرق الدهون الصحية وتحويلها إلى طاقة للجسم، مثل تناول ما يلي:
- كريمة الطبخ والخفق.
- الأجبان عالية الدهون.
- الزبادي اليوناني.
فوائد نظام الكيتو دايت
بعد الاطلاع على إجابة سؤال هل البطاطس مسموح في الكيتو، فمن المهم معرفة الفوائد التي يمنحها هذا النظام ويتميز بها عن غيره من الأنظمة الغذائية الأخرى، وتتمثل فوائده فيما يلي:
- خسارة الوزن بدون حساب السعرات الحرارية.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- التقليل من الإصابة بالالتهابات التي يترتب عليها المعاناة من أمراض مزمنة.
- حرق كمية كبيرة صحية من الدهون داخل الجسم.
- العمل على الحفاظ على وزن صحي دائمًا.
- التقليل من فرصة الإصابة بالأمراض المزمنة.
- تقوية صحة الإنسان والتقليل من الشيخوخة.
- تعزيز القوة العقلية عبر استعمال الكيتونات.
- تقوية اللياقة البدنية لدى الأشخاص.
- تحسين وتقوية حرق الدهون.
- تحسين عملية التمثيل الغذائي.
أضرار نظام الكيتو دايت
على الرغم من وجود العديد من الفوائد التي يعود بها اتباع نظام الكيتو على جسم الإنسان، إلا أن هناك عدة أضرار تُقلل من فرصة نجاح هذا النظام مع بعض الأشخاص، فنذكر آثاره الجانبية فيما يلي:
1- الجوع السريع
نتيجة الامتناع عن تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على الألياف التي تساعد على سد الجوع والشعور بالشبع لفترة طويلة؛ لذلك من الأفضل تناول القليل من الخضراوات الورقية المسموح بها في الكيتو لتقليل الشهية لأطول وقت ممكن.
يمكنك البحث في موقعنا عن : هل الرمان مسموح في الكيتو دايت
2- الشعور بالإرهاق
في الفترة الأولى من اتباع نظام الكيتو دايت يبدأ الجسم في محاولة منه للتأقلم على مصدر الطاقة البديل، فيقوم بالاعتماد على الدهون للحصول على الطاقة بدلًا من الكربوهيدرات؛ مما يجعل الإنسان يشعر ببعض التعب والإرهاق في البداية فقط، ومن ثم يعتاد ويُفضل شرب كميات كبيرة من المياه للتغلب على هذا الشعور.
إن نظام الكيتو مُفيد للغاية في الحفاظ على وزن الجسم المثالي، ولكن يجب عدم الإكثار من الدهون التي تدخل الجسم وتجنب الاستدامة على نفس النظام؛ لأن النسبة الزائدة قد تؤدي إلى زيادة فرصة الإصابة ببعض المشكلات الصحية الخطيرة.
