فوائد الفستق الحلبي لصحة جسم الإنسان، حيث يعتبر الفستق من أفضل أنواع المكسرات المُحببة لدى الجميع وذلك لمذاقه الحلو واللذيذ، كما أن الفستق يدخل في الكثير من الحلويات وتزيينها، وقد يتمتع الفستق الحلبي بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، كما أنه يحتوي على الماء بكثرة لذا فإنه يُفيد الجسم بشكل كبير، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم العديد من المعلومات الهامة عن فوائد الفستق الحلبي والأضرار الموجودة به عند تناوله بكثرة من خلال موقع البلد.
تعريف الفستق
الفستق هو نوع من أنواع النباتات أو البذور المعمرة والتي يصل طولها نحو أربع أمتار تقريبًا، كما أن الفستق ينمو في العديد من البلاد مثل؛ الشام، وبعض قارات آسيا.
يمكن معرفة الاسم العلمي للفستق وهو Pistacia vera، وقد ينمو على شجرة تعرف بالبطم والتي ترجع أصولها منذ 3500 عام، وتوجد أشجار أخرى منها في بلاد الشام مثل، سوريا، ويوجد نوعان أساسيان من الفستق وهما كالتالي:
- الفستق الحلبي.
- الفستق السوداني.
وهناك أنواع أخرى للفستق وهي:
- الفستق الأحمر أو العاشوري، والذي يتم زراعته في سوريا بنسبة 85٪.
- الفستق الباتوري.
- اللازوردي وهو من أنواع الفستق الذي يُزرع في منطقة حلب، وذلك بنسبة تصل إلى 7٪.
القيمة الغذائية للفستق
يضم الفستق الكثير من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، والتي تتمثل في الآتي:
- يحتوي الفستق على زيت الأوميغا 3 الذي يساعد على تقوية الذاكرة والتركيز.
- كما أن الفستق يحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين ب، وفيتامين ب6.
- بالإضافة إلى أن الفستق يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة كالسيترول الذي يحتوي على الدهون الثلاثية غير المُشبعة.
- الذي يساهم في وقاية جسم الإنسان من الكثير من الأمراض مثل، أمراض القلب، والكوليسترول، وتصلب الشرايين، وحماية البشرة من التجاعيد.
- كما أن الفستق يحتوي أيضًا على الدهون الأحادية التي يقي الجسم من الأمراض الأخرى التي تصيب الجسم.
فوائد الفستق
يوجد العديد من الفوائد الهامة للفستق الحلبي لجسم الإنسان، والتي تكمن في الفوائد الآتية:
- يفيد الفستق في خسارة الوزن والقضاء على الدهون المُتراكمة بشكل كبير.
- حيث أن الفستق يساعد على امتلاء المعدة والشعور بالشبع، وذلك لأنه يحتوي على العديد من الدهون غير المُشبعة.
- كما أنه يساهم في القضاء على السلوليت.
- بالإضافة إلى أن الفستق يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتحسين عملية الجهاز الهضمي.
- من فوائد الفستق أيضًا أنه يعمل على خفض الإصابة بسرطان الرئة، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين E.
- يساهم الفستق في القضاء على القلق والتوتر، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل؛ اللوتين، والماغنسيوم.
- كما أن الفستق يساعد على تنظيم ضغط الدم.
- يعمل الفستق على التخلص من الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، نظرًا لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة بكثرة.
- يعمل الفستق على تحسين القدرات الجنسية عند الرجال والسيدات.
- بالإضافة إلى أن الفستق يقوم بضبط نسبة الكوليسترول في الدم، حيث أنه يرفع مستوى الكوليسترول النافع والتقليل من مستوى الكوليسترول الضار.
- إلى جانب أن الفستق يساهم في تحسن وظائف الدماغ، كما أنه يحد من فرصة الإصابة بالسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم.
- يقي من فرص الإصابة بالداء السكري.
- كذلك يعمل الفستق على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي، ويخفض من الإصابة بالانتفاخات والإمساك.
- كما أن الفستق يعمل على الوقاية من فقر الدم، حيث أنه يقوم بامتصاص الحديد الموجود في الجسم وذلك لأنه يحتوي على العديد من النحاس.
- يعمل الفستق على تحسين وظيفة وأداء الجهاز العصبي والدماغ، نظرًا لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي تعمل على قدرة المخ على الاستيعاب للإشارات المختلفة.
- يفيد الفستق في الحفاظ على توازن الجسم، حيث أنه يعمل على تنظيم إنتاج الأدرينالين.
- يعمل الفستق على تفتيت الحصوات الموجودة في الكلي والمرارة.
- كما يجعل يُحسن من نضارة الوجه والبشرة، حيث يقضي على البثور وحب الشباب الموجودة بالوجه.
- يعمل على التقليل من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
- كما يعالج مشاكل هشاشة العظام أيضًا.
من فوائد الفستق الأخرى
كما أن هناك الكثير من الفوائد الأخرى للفستق والتي تتمثل في الآتي:
فوائد الفستق للحمل
يوجد العديد من الفوائد الهامة للسيدات الحوامل والتي تكمن في الآتي:
- يساعد الفستق السيدة الحامل على مد الجسم بالحديد الذي يقي من الإصابة بالأنيميا خلال فترة الحمل.
- كما أن الفستق يساهم في القضاء على الإمساك وقت الحمل.
- كذلك يحد الفستق من الإصابة بالأمراض المختلفة التي يمكن أن تتعرض لها الحامل خلال فترة حملها.
- بالإضافة إلى أنه يقي الحامل والجنين من الإصابة بالحساسية.
- كما أن الفستق يقوي من صحة الجنين في رحم الأم.
- يساعد الفستق على تسهيل عملية الولادة دون الدخول في مشاكل، وذلك لأنه يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للحامل.
- يساهم الفستق في الحد من إصابة الحامل بالغازات والانتفاخات.
- يقضي على التوتر والاكتئاب الذي يحدث لها أثناء الحمل بسبب تغيير الهرمونات.
- يساعد على منع الولادة المبكرة.
فوائد الفستق للعين
من فوائد الفستق لصحة العين، والتي منها الآتي:
- يساعد الفستق على المحافظة على صحة العين بشكل كبير خاصة عند التقدم في العمر.
- كما أن الفستق يقي العين من أمراض الضمور البقعي الذي يصيبها، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة بكثرة.
فوائد الفستق للجنس
من فوائد الفستق الهامة للجنس، ما يلي:
- يعمل الفستق على زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال.
- كما يعمل على الشعور بالرغبة الشديدة في الجنس للمتزوجين.
- يساهم في تحسين المزاج قبيل العلاقة الحميمية.
- بالإضافة إلى أن الفستق يُزيد من فرصة الحمل للسيدات.
- يساهم في القضاء على ضعف الانتصاب عند الرجل.
فوائد الفستق للأطفال
الفستق من المكسرات المفيدة بشكل كبير للأطفال خاصة في السنوات الأولى، فمن أهم فوائده، ما يلي:
- يقوم الفستق بتقوية الجهاز المناعي لدى الطفل بشكل كبير.
- يحد من إصابة الطفل بالإنفلونزا، والرشح وبعض الأمراض الأخرى.
- كما أن الفستق يمد الطفل بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة مثل؛ الحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم لهذا فهم يشعروا بالطاقة والحيوية.
- أيضًا يعمل الفستق على تقوية بُصيلات الشعر، كما أنه يُزيد من نموه بسرعة.
فوائد الفستق للأعصاب
يفيد أيضًا الفستق في سلامة الأعصاب، ومن هذه الفوائد الآتي:
- يحمي الجسم من الإصابة بمرض الشلل الرعاش الذي يصيب الجهاز العصبي المركزي.
- يعمل الفستق على توصيل الغذاء بشكل سليم إلى المخ وبكفاءة عالية.
- الحيلولة دون الإصابة بالسكتات الدماغية.
لهذا يُنصح الأطباء بتناول الفستق بكميات مناسبة للتمتع بهذه الفوائد الهامة المفيد لجسم الإنسان، لكن تناوله بكثرة يُسبب في الضرر للجسم وهذا الذي نعرفه في الفقرة القادمة.
أضرار الفستق على الجسم
بالرغم من الفوائد المتعددة الموجودة في الفستق، إلا أنه يمكن أن يضر الجسم عند المبالغة في تناوله، ومن هذه الأضرار التالي:
- عند تناول الفستق بكمية كبيرة، يعمل على زيادة الوزن بشكل كبير، وذلك لاحتوائه على العديد من السعرات الحرارية.
- يمكن أن يؤدي تناول الفستق الذي تم تخزينه في مكان عالي الحرارة، أو في مكان شديد الرطوبة إلى التسمم.
- كما أن تناول الفستق بكمية كبيرة، يؤدي إلى الضرر بالسيدات الحوامل لأنه يحتوي على الكربوهيدرات الذي يؤثر على الجهاز الهضمي عند الإفراط منه.
- الإكثار من تناول الفستق يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير.
- يمكن أن يؤدي الفستق إلى ظهور أعراض الحساسية بشكل كبير، خاصة للأشخاص المعرضين للإصابة بالحساسية.
وفي نهاية موضوع فوائد الفستق نتمنى أن نكون قد وافايناكم بالمزيد من المعلومات الهامة عن الفستق وفوائده وبعض أضراره أيضًا عند المبالغة في تناوله، كما نتمنى أن ينال المقال إعجابكم.
