طريقة استخدام عشبة الهندباء من المفيد التعرف إليها حيث إن تلك العشبة تحمل الكثير من الفوائد، والتي كانت تستخدم منذ القدم لعلاج الكثير من الأمراض، هذا لأنها تحتوي على عناصر غذائية كثيرة، ومفيدة، لذلك دعونا نتناول أهمية واستخدامات تلك العشبة في موقع البلد.
طريقة استخدام عشبة الهندباء
في بداية الأمر، دعونا نقول إن تلك العشبة كان يستخدمها القدماء المصريين في العصور القديمة، من أجل علاج العديد من الأمراض، حيث إنها تتكون من بعض المعادن المهمة لعلاج الكثير من المشكلات الصحية.
من الجدير بالذكر أنك تتمكن من تناول عشبة الهندباء في عدة أشكال، وتتمثل طرق تناولها في النقاط التالية:
- من الممكن أن يتم إضافة أوراق الهندباء في السلطة.
- أو من خلال غلي الأوراق مع كوب من الماء.
- كذلك يمكن تناولها في القهوة.
- يمكن تناولها على هيئة مكملات غذائية، ولكن لا يوجد أبحاث كافية لمعرفة درجة أمان تلك المكملات.
ما هي عشبة الهندباء
إن البحث عن طريقة استخدام عشبة الهندباء، جعلنا نريد التعرف أكثر إلى تلك العشبة، ويمكن القول إنها نبات عشبي، تم استخدامه في العصور القديمة في مصر، منذ ما يزيد عن 5 آلاف سنة.
فكانوا يستخدموها مثل أوراق الخضار، والخس، ويتم تناول أوراقها منفردة، واستمر استخدام هذا النبات منذ عصر الفراعنة، وحتى أوائل القرن 17 الميلادي، كعلاج معترف به من قبل الأطباء للكبد.
كما أن أول من وصف هذا النبات لعلاج الأمراض، هم العرب، من ثم تلاهم البريطانيون، إلى جانب أنها كانت وما زالت لديها القدرة على علاج الحمى.
كما أكد العديد من الأطباء في العصر الحديث على أن أوراق الهندباء لها دور كبير في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم.
فوائد الهندباء
انطلاقًا من معرفة طريقة استخدام عشبة الهندباء، فمن الجدير بالذكر أن تلك العشبة تساعد في التخلص من الأمراض، ولها فوائد عديدة، وفي الفقرات التالية سوف نتعرف إلى تلك الفوائد:
1- فوائد عشبة الهندباء لمرض السرطان
إلى جانب التعرف إلى طريقة استخدام عشبة الهندباء، فكما ذكرنا إن الهندباء لها الكثير من الفوائد، وعلاج الأمراض التي من بينها بعض الأورام السرطانية.
فإنها تحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والأحماض، وأهم ما تقوم بفعله تلك العشبة يتمثل في النقاط التالية:
- تساعد في تنشيط الدورة الدموية مما يؤدي إلى وصول الدم إلى كل أجزاء الجسم، إلى جانب أنها تنقية من السموم.
- تساعد في التخلص من نسبة الكوليسترول الضار.
- تقلص من تكون الخلايا والأنسجة السرطانية، لأنها تساعد في تجديد خلايا الجسم التالفة، فيمكن القول إنه محارب ومقاوم قوي لمرض السرطان.
- تقي تلك العشبة الخلايا السليمة، وتحميها من الأورام الخبيثة، كما أنها تساعد في قتل الخلايا السرطانية.
يتم تناولها على هيئة مشروب يتم خلطه مع كوب من الماء المغلي، ومن ثم نقعه لمدة 10 دقائق، ويتم تناوله في الصباح لمدة شهر، كما يمكن إضافتها إلى السلطة وتضمينها في النظام الغذائي اليومي.
2- فوائد عشبة الهندباء للكبد
يمكن القول إن أمراض الكبد تعمل على تدمير حياة المريض، حيث إنه من الأعضاء المهمة جدًا التي لها الكثير من الوظائف، فمن الجدير بالذكر أن الهندباء تعمل على علاج أمراض الكبد، وذلك من خلال ما يلي:
- تساعد في إفراز العصارة الصفراء التي يكون مسؤول عن إفرازاها الكبد، لذلك تعمل على تحسين عملية الهضم، وتحفيز الدورة الدموية.
- كما أنها تقوم بالتخلص من السموم الموجودة داخل الجسم، وتحسن من وظائف الكبد، لأنها تحتوي على معدن الحديد، والمنجنيز، والصوديوم، وبعض الأحماض الأمينية.
- تنقي الجم، وتعمل على الوقاية من أمراض الكبد بصورة واضحة.
يتم تناول الهندباء من خلال وضع الجذور في كوب من الماء المغلي، مع تحليته بالعسل الأبيض، وتناوله يوميًا من كوب إلى ثلاثة أكواب.
3- فوائد عشبة الهندباء للتخسيس
في إطار التعرف إلى الفوائد التي تقدمها تلك العشبة، فتجدر الإشارة إلى أنها تساعد في التنحيف بصورة واضحة، وذلك لأنها تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
كما أنها تساعد في سد الشهية وتمنح الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى تقليل الدهون، في الجسم، إلى جانب أنها لا تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، فيستطيع الشخص أن يستخدمها في النظام الغذائي اليومي.
يتم غلي أوراق الهندباء في الماء لمدة لا تزيد عن 5 دقائق، ويتم تركها لتبرد، وتناولها مرة، أو 3 مرات بشكل يومي حتى يحصل الشخص على الوزن المطلوب.
4- فوائد عشبة الهندباء في تقليل الالتهابات
في صدد معرفة طريقة استخدام عشبة الهندباء، فمن الجدير بالذكر أن هذه العشبة تعمل على التخفيف من حدة الالتهابات، وذلك لأنها تحتوي على الكثير من المركبات النشطة.
فإن الالتهاب المفرط من الممكن أن يتسبب في تلف أنسجة الجسم الملتهبة، وقد أكدت الكثير من الأبحاث والدراسات على أن الالتهابات التي تم علاجها بمركبات الهندباء تقل بصورة ملحوظة.
5- حل مشاكل الهضم
لا يجب الاستهانة بدور تلل العشبة من أجل علاج الإمساك، فإنها تعتبر ملين طبيعي، إضافة إلى ذلك، فهي تساعد في حل الكثير من مشكلات الجهاز الهضمي، وتعزز وظائفه.
أضرار عشبة الهندباء
على الرغم من كل تلك الفوائد التي تقدمها هذه العشبة، إلا أن هناك بعض الأضرار التي من الممكن أن تؤدي إلى حدوثها، وتتمثل تلك الأضرار فيما يلي:
- من الممكن أن يكون سبب في ردود فعل تحسسية للجسم، لذلك لا ينصح الخبراء بتناول هذه العشبة إلا في الضرورة القصوى.
- كما أنك تلك العشبة تعمل على تقليل قدرة الجسم على امتصاص المضادات الحيوية، لذلك فإنها تبطل مفعولها.
- تحتوي تلك المادة على عنصر الليثيوم، مما يؤدي إلى إدرار شديد في البول، ومن ثم يتسبب في الإصابة بالجفاف.
- نظرًا لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، فإنها تزيد من نسبته في الجسم، مما يعمل على تلف الكبد، أو الكلى، إذا تم تناولها بصورة مفرطة.
- إذا كان الشخص يعاني من مرض السكري المنخفض، فمن الجدير بالذكر انها تعمل على خفضه أكثر.
- لم يتم إثبات أمان عشبة الهندباء على كل من المرأة الحامل والمرضعة.
أسماء الهندباء
بالإضافة إلى معرفة طريقة استخدام عشبة الهندباء، فمن الجدير بالذكر ان تلك العشبة يختلف اسمها تبعًا للبلد التي تزرع فيها، وفيما يلي سوف نتعرض إلى بعض الأسماء التي تطلق على الهندباء:
- في مصر القديمة: كانت تسمى عشبة الحياة، وذلك لأنها تعمل على التخلص من أمراض عديدة، التي قد تؤدي إلى الوفاة.
- في الصين: منذ زمن بعيد، تم إطلاق اسم الطرخون على عشبة الهندباء، وذلك لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
- في بلاد الشام: تم تسميتها في قديم الزمان باسم الليمينغ، وذلك لأن شكلها يعبر عن أزهار مفتوحة لونها أزرق.
- في دول جنوب إفريقيا: تم إطلاق اسم سيريس على تلك العشبة.
إن عشبة الهندباء من الأعشاب المفيدة التي لها الكثير من الاستخدامات للتخلص من أمراض عديدة، فلا بد من معرفة طرق استخدامها من أجل الحصول على أكبر قدر من فوائدها.
