طرق عمل الشوفان بالحليب يُعد من الموضوعات الهامة التي يبحث عنها العديد من الأشخاص، فالشوفان من المواد الغذائية الهامة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي وتساهم في إنقاص الوزن بأمان، دعونا نتعرف سوياً من خلال هذا المقال على فوائد الشوفان وأيضًا طرق عمل الشوفان بالحليب بالتفصيل عبر موقع البلد
فوائد الشوفان
يتميز الشوفان بفوائده العديدة التي يمنحها للجسم، والتي من أهمها وأبرزها الآتي:-
- يعد الشوفان واحداً من أهم المصادر، التي تحتوي على مادة Inositol التي يتمثل دورها في ضبط مستوى الكوليسترول الطبيعي داخل الدم.
- يشتمل الشوفان على العديد من المعادن اللازمة لصحة الجسم والتي من ضمنها الكالسيوم، البوتاسيوم والمغنسيوم.
- يعد مضاد طبيعي للاضطرابات والمشاكل العصبية، الأمر الذي أدى إلى وصفه للأفراد المصابون بالاكتئاب أو الحزن.
- يعد وجبة فطور صحية ممتازة، فهو خيار رائع للأشخاص الراغبين في التخلص من الوزن الزائد ويتبعون حمية غذائية، وذلك لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، كما أنه يعطي الفرد الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يساهم بشكل كبير في حماية الإنسان من التعرض للإصابة بمرض سرطان الأمعاء، لذلك فإنه يوصى بأهمية تناول الشوفان مرتين على الأقل أسبوعياً.
- يساعد في التخلص من الإمساك، والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي.
- أكدت العديد من الدراسات أن الأشخاص ممن يداومون على تناول الشوفان بانتظام، هم أقل عرضة للتعرض لمشاكل وأمراض عضلة القلب.
- يحتوي الشوفان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، مما يجعله ضرورياً للجسم نظراً لكونه يحميه من التعرض للعديد من الأمراض، مثل تجلط الدم، مرض عضلة القلب ومرض السرطان.
طرق عمل الشوفان بالحليب
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها عمل وجبات الشوفان بالحليب، والتي من ضمنها الآتي:-
1- الشوفان بالحليب
يتم إعداد هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية:-
أولًا: المكونات
- كوب حليب خالي الدسم.
- كوب شوفان.
- ملعقة صغيرة قرفة أو فانيليا.
- ملعقة صغيرة عسل.
- ثمرة موز مقطعة شرائح.
- ملعقة صغيرة زبيب.
- ملعقة صغيرة جوز الهند.
- رشة ملح.
ثانيًا: طريقة التحضير
- يتم وضع الحليب في قدر، ويرفع على النار ويترك ليغلي.
- نضيف الشوفان إلى الحليب، ويترك ليغلي مع الحليب مرة أخرى.
- تضاف ملعقة صغيرة من القرفة، أو الفانيليا حسب الرغبة.
- يسكب الشوفان في أطباق التقديم ويضاف إليه العسل الأبيض ورشة الملح، وفي النهاية توضع شرائح الموز والزبيب وجوز الهند، ويقدم ساخناً وبالهناء والشفاء.
2- الشوفان بالحليب والتمر
يتم تحضير هذه الوجبة باتباع مجموعة من الخطوات، وهى كالتالي:-
أولًا: المكونات
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الشوفان.
- 3 حبات من التمر منزوع النوى مقطع قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
ثانيًا: طريقة التحضير
- نقوم بمزج الحليب مع الملح والقرفة في وعاء ونرفعه على النار، ونتركه حتى يغلي.
- نضيف الشوفان إلى المزيج السابق، ونستمر في التقليب لمدة 5 دقائق.
- نرفع الوعاء عن النار ونغطيه ونتركه لمدة خمس دقائق، ومن ثم يسكب الشوفان في أطباق التقديم، ونزينه بالتمر المقطع ويرش عليه بعض العسل.
3- الشوفان بالحليب والفواكه
تعد هذه الوجبة من الوجبات اللذيذة التي يفضلها جميع أفراد الأسرة، ويتم تحضيرها باتباع الخطوات الآتية:-
أولًا: المكونات
- 2 كوب من الحليب خالي الدسم.
- نصف كوب من الشوفان.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- 4 ملاعق كبيرة من الكورن فليكس.
- موز مقطع إلى دوائر.
- ربع كوب من الفراولة المقطعة.
- 2 ملعقة كبيرة من اللوز المقطع إلى شرائح.
- ربع كوب من المانجو مقطع إلى مكعبات.
ثانيًا: طريقة التحضير
- نضع الشوفات والحليب في وعاء مقاوم للحرارة، وندخله المايكرويف لمدة 3 دقائق.
- نترك خليط الشوفان حتى يبرد قليلاً، ثم نسكبه في أكواب التقديم.
- نضيف العسل إلى الشوفان ونوزعه بالتساوي وبعدها نضع الفواكه واللوز والكورن فليكس، ويتم تقديم الشوفان وبالهناء والشفاء.
4- الشوفان ببذور الكتان
تتمثل خطوات تحضير هذه الوصفة في الآتي:-
أولًا: المكونات
- كوب من الشوفان.
- كوب ونصف من الحليب خالي الدسم.
- ثمرة موز.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
ثانيًا: طريقة التحضير
- نضع الشوفان والحليب في وعاء ونرفعه على النار، ونستمر في التقليب حتى يتم تدفئة المزيج.
- نقشر الموزة ونقطعها دوائر ونفردها على الشوفان، ثم نضيف الجوز وبذور الكتان.
- نضيف العسل في النهاية ونمزج المكونات برفق، ويتم تقديم الشوفان كوجبة فطور وبالهناء والشفاء.
من هنا نكون قد توصلنا إلى نهاية المقال بعد أن استعرضنا طرق عمل الشوفان بالحليب ونتمنى أن يكون المقال نال رضاكم وحاز على إعجابكم.
