طريقة عمل عصير الكرفس ، يعتبر عصير الكرفس من أهم العصائر الصحية وأكثرها فائدة، فهو يقضي على الالتهابات و يقوم بإزالة السموم من الجسم و يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم كما أن أوراق الكرفس تحتوي علي فيتامينات عديدة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم وفيما يلي سوف نقدم طرق مختلفة لتحضير عصير الكرفس مع الليمون وبعض أنواع الفاكهة الأخرى من خلال اتباع الخطوات التالية في هذا المقال.
الكرفس
هو أحد أنواع النباتات التي تنتمي لفصيلة النباتات الخيمة مثل البقدونس كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات و الألياف الغذائية كما يمكن تناول الكرفس نيئا كما تستخدم بذورة لتخفيف الألم.
ويمكن التعرف على معلومات عن طريقة عمل دبس الفليفلة بالملح وعصير الليمون ومكعبات الدجاج المشوية باستخدام دبس الفليفلة أضغط هنا: طريقة عمل دبس الفليفلة بالملح وعصير الليمون ومكعبات الدجاج المشوية باستخدام دبس الفليفلة
طريقة عصير الكرفس و الليمون والشمر
المكونات
- ملعقة من الشمر.
- خمس حبات كرفس.
- ملعقة صغيرة شمر.
- أربع أكواب ماء بارد.
- ثلاث حبات ليمون طازجة .
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الخضروات وتقطيعها وتوضع في الخلاط.
- يضرب الخليط جيداَ ثم نسكب الخليط في أكواب مع الليمون أو الشمر.
- ونضيف قطع الثلج حسب الرغبة و نقدمه .
طريقة تحضير عصير الكرفس
المكونات
- خمس حبات كرفس.
- ست أكواب ماء.
- أربع حبات ليمون طازجة.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الليمون و الكرفس في وعاء الخلاط.
- ثم نضيف كمية الماء في الخلاط يخلط جيداَ.
- يصفى الخليط حتى نتخلص من قشر الليمون.
- ثم نأخذ الخليط ونضعه في أكواب للتقديم.
- و ممكن وضع عسل نحل للتحلية حسب الرغبة.
طريقة عمل ديتوكس بإستخدام الكرفس الطازج
المكونات
- ثلاث حبات من الليمون الطازج مقطع الى شرائح.
- 2 حبة خيار مقطع مكعبات صغيرة.
- كمية بسيطة من الكرفس الأخضر مقطع قطع صغيرة.
- ثلاث حبات من ثمرة التفاح الطازج مقطع إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب من الرمان.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط المكونات التفاح و الليمون و الخيار الكرفس في الخلاط على سرعة مناسبة.
- ثم نسكب العصير في أكواب التقديم.
- نضع بها كمية من الرمان مناسبة في كل كوب.
- يمكن وضع عسل حسب الرغبة.
طريقة عمل عصير الكرفس مع التفاح والسبانخ
المكونات
- كمية متوسطة من الكرفس الأخضر.
- حبتان من الموز الطازج .
- لتر ونصف ماء بارد.
- ثلاث ثمرات من التفاح الأخضر .
- مقدار قليل السبانخ.
- حبتان من الكمثرى حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نخلط السبانخ و الماء البارد ونضعهم في وعاء الكهربائي لمدة خمس دقائق.
- ثم نضع معهم الكمثري.
- ويمكن وضع عسل أبيض حسب الرغبة .
- ونضيف الكرفس و يترك على سرعة متوسطة.
- ثم نضع الموز و التفاح.
- تخلط المكونات جيدا حتى تمتزج.
- نضع الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات. ثم يسكب في كاسات التقديم.
طريقة عمل عصير الكرفس الأخضر
المكونات
- ثلاث حبات من ثمار التفاح.
- حبتان من الخيار الأخضر.
- ،كمية متوسطة من أعواد الكرفس الأخضر.
- ملعقة من الزنجبيل.
- ورشة قرفة حسب الرغبة.
- حبة ليمون.
- ونصف لتر من الماء البارد.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط على سرعة قليلة.
- نتركه يخلط حتى يتجانس الخليط جيداَ.
- ثم نقوم بسكب الخليط في كاسات التقديم.
- تزين الكاسات بقطع من الليمون الصغيرة مع قطع من الثلج و نقوم بتقديمه.
طريقة عمل عصير التفاح مع الكرفس
المكونات
- حفنة متوسطة من الكرافس.
- ثلاث حبات من التفاح الأخضر.
- نصف ليمونة.
- لتر من الماء البارد .
طريقة التحضير
- نقوم بوضع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نضرب المكونات جيداَ.
- ثم نسكب المزيج في كاسات.
- و نقدم معه قطع من التفاح و الليمون.
وصفة عمل عصير الكرفس للرجيم
المكونات
- نصف كوب كرفس طازج مقطع.
- أربع حبات من الجزر مقطع.
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- لترين من الماء.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الماء في العصارة الكهربائية .
- و نضيف الكرفس في العصارة .
- ثم نضيف الجزر .
- ونضع العسل و نخلط المكونات جيداَ حتى تمتزج.
- ثم نقوم بسكب العصير في أكواب.
- نقطع شرائح من التفاح الأخضر معه للزينة .
طريقة عمل عصير الكرفس مع البقدونس والخيار مفيد للدم لإنقاص 10 كيلو في أسبوعين
المكونات
- لتر وربع من الماء المثلج.
- حزمة بقدونس مقطع.
- باقة كرفس مقطع.
- حبتان خيار مقطع.
- ملعقة زنجبيل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي .
- ونضيف عليهم الخيار مع رشة الزنجبيل.
- ثم نسكب الماء و تخلط المكونات جيداَ.
- ثم نقوم بتصفية الخليط من الشوائب.
- نضع العصير في الثلاجة.
- ونشرب منه كوب كل يوم لمدة أسبوعين.
طريقة عمل البرتقال والكرفس
المكونات
- ثلاث حبات من البرتقال مقشر ومقطع قطع صغيرة.
- نصف حفنة كرفس.
- حبة خيار.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء عميق الكرفس.
- ثم نضيف ملعقة العسل.
- و نسكب فوقهم لتر من الماء.
- و نضع كوب مكعبات ثلج.
- و نترك أربع ساعات لينقع.
- ثم نقوم بتصفيته و نشربه.
طريقة عمل كوكتيل الكرفس مع الموز والتفاح الأخضر
المكونات
- كوب من السبانخ الطازج.
- كوب من الكرفس.
- حبتين موز مقطع.
- حبتين كمثرى مقطعة.
- ثلاث حبات تفاح أخضر مقطع.
- لترين ماء مثلج.
- مع ملعقة عسل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط جميع المكونات.
- نسكب كمية الماء المثلج.
- نضيف ملعقة من العسل.
- نخلط المكونات جيدا.
- ثم نقوم بسكب الخليط في كاسات التقديم.
- نقطع فوقه قطع صغيرة من الموز والتفاح الأخضر.
طريقة عمل عصير الكرفس و الشمندر
المكونات
- نصف كوب أوراق الكرفس.
- حبتين من ثمرة الشمندر.
- كوب من اللبن السائل.
- ملعقة عسل ابيض.
- نصف كوب من زبادي قليل الدسم.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع الشمندر قطع صغيرة.
- ثم نقوم بسلقه ونتركه حتى يبرد .
- ونضع في وعاء الخلاط كوب اللبن والشمندر و الكرفس المفروم.
- ثم نضيف الزبادي وملعقة العسل ونخلطه جيداَ.
- ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- بعد ذلك نسكب العصير في أكواب ونضع به قطع من الثلج الصغيرة .
طريقة عمل عصير الكرفس بالشكر
المكونات
- خمس حبات شمر.
- أربع حبات ليمون طازج.
- خمس أكواب كرفس مقطع .
- لتر ماء مثلج.
يمكن التعرف على معلومات عن طريقة عمل الفطيرة التركية باللحمة المفرومة والدجاج والجبن والقشطة والعسل أضغط هنا: طريقة عمل الفطيرة التركية باللحمة المفرومة والدجاج والجبن والقشطة والعسل
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الكرفس و تقطيعه.
- غسل الشمر وفرمه.
- و تقطيع حبات الليمون الى شرائح.
- وضعهم في العصارة الكهربائية .
- ثم نضيف لتر الماء و نخلط حتى يمتزج الخليط.
- ثم نقوم بتصفية العصير وتقديم.
- ونضع شرائح التفاح الأخضر و مكعبات الثلج الصغيرة.
الفوائد الصحية للكرفس
يحتوي الكرفس على سعرات حرارية قليلة كما أنه يستخدم كبديل صحي للوجبات الخفيفة وله العديد من الفوائد الصحية لجسم سوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية.
- مكافحة الالتهابات حيث يحتوي على نسبة عالية من مادة الابيجينين.
- قدرة الكرفس على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع.
- مكافحة الأمراض السرطانية.
- تعزيز صحة الجهاز العصبي.
- محاربة فرط شحميات الدم.
- يساعد في تخفيف تشنجات العضلات.
- يعالج الزكام والانفلونزا.
- يحسن من حركة الأمعاء ويقضي على عسر الهضم.
- يقي من الإمساك.
- يحارب الكولسترول المرتفعة والدهون الثلاثية.
يعتبر الكرفس من الخضروات المفيدة للجسم حيث يحتوي على فيتامينات كثيرة كما أنه يحتوي على الكثير من المعادن مثل البوتاسيوم و المغنيسيوم و الكالسيوم وكذلك يحتوي علي نسبة كبيرة من الماء قد تصل الى 95% فهو مفيد للبشرة والشعر يقويه و يصبح صحي و يعالج بعض الأمراض فقر الدم والنقرس ويعالج حب الشباب و يدخل في العديد من الأطباق و السلطات و العصائر.
