تجربتي مع الصيام لإنقاص الوزن كانت واحدة من التجارب التي مررتُ بها وكنت أشك في نتيجتها وفعاليتها، ولكنها كانت على عكس اعتقادي؛ فكانت من التجارب الناجحة وذات فعالية كبيرة وفادتني كثيرًا، لذا قررت أن أشارككم بها لعل أحدكم يتبعها ويستفيد منها، فمن خلال موقع البلد سأقدم لكم تفاصيل هذه التجربة كاملة عبر السطور القادمة من هذا الموضوع.
تجربتي مع الصيام لإنقاص الوزن
كنت أُعاني من زيادة في الوزن بطريقة كانت تُسبب لي الإحراج والإزعاج، فعزمت على التخلص من هذا الوزن الزائد بأي طريقة كانت، وبالفعل قمت بتجربة العديد من الوصفات والأنظمة الغذائية المختلفة حتى قرأت إحدى الأبحاث عن موضوع الصيام وفائدته في إنقاص الوزن.
تعمقت بشكل أكبر في ذلك البحث حتى أكون على علم بكافة التفاصيل التي تخص هذا النظام لإنقاص الوزن، وبعد فترة من التجربة لم أرى أنسب منه كحل لمشكلتي، بالفعل نقص وزني خلال الأسبوع الواحد حوالي 2 كيلو جرام.
مع الاستمرار في الصيام لاحظت النقصان الملحوظ في وزني، فاستمريت عليه حتى أصبحت النتيجة مثلما حلمت بها، وخسرت الكثير من وزني والآن أصبح وزني مثالي ولا يُمكن أن أتخلى عن هذه الطريقة طوال حياتي، حتى بعد أن وصلت إلى الوزن المطلوب فطريقة الصيام تُساعدني في الحفاظ على وزني من ناحية أخرى، ومن هنا بدأت تجربتي مع الصيام لإنقاص الوزن.
نبذة عامة عن الصيام
في الغالب كلمة صيام ترتبط في أذهان الجميع بشهر رمضان الكريم، فالمعروف أن في هذا الشهر يتجنب الناس الطعام والشراب من الفجر حتى المغرب، ولكن الصيام بشكل عام له فوائد عديدة وكثيرة لصحة الجسم وغير مقتصرة على شهر رمضان.
الصيام أُثبتت فعاليته في إنقاص الوزن بالإضافة إلى تعزيز وظيفة الدماغ وتحسينها بصورة كبيرة، وكذلك قدرته على تقليل أمراض القلب المختلفة والأوعية الدموية، ويرجع اتباع نظام الصيام وفوائده منذ قرون كثيرة ومتواجد في الكثير من الثقافات والأديان.
كيف يؤثر نظام الصيام على الجسم؟
خلال تجربتي مع الصيام لإنقاص الوزن قمت بالكثير من عمليات البحث التي تخص تأثير الصيام على الجسم واكتشفت إنه في الطبيعي سكر الجلوكوز هو المصدر الأساسي للطاقة في جسم الإنسان ويتم تخزينه في الكبد والعضلات، ويتم إطلاقه في الدم عند حاجة الجسم له.
أما في حالة الصيام فإن هذه العملية تتغير فما يحدث أنه بعد أن يتم مرور ثمان ساعات على الصيام يقوم الكبد باستخدام آخر مخزون له من سكر الجلوكوز المحتفظ به، ومن هذه النقطة يبدأ الجسم في دخول دورة تُسمى بتخليق الجلوكوز وهذه الدورة تتسبب في حرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
ما علاقة الصيام بإنقاص الوزن؟
توجد علاقة تربط بين نظام الصيام بأشكاله المختلفة وبين إنقاص الوزن، فالكثير من الناس يعتمدون على نظام الصيام في عملية التخلص من الدهون والوزن الزائد وذلك يرجع إلى أن نظام الصيام يعمل على تقليل السعرات الحرارية وبالتالي يؤدي ذلك إلى نقص الوزن.
فأثناء الصيام يمتنع الإنسان عن تناول الأطعمة أو المشروبات بشكل عام وهذا يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية التي يتم إدخالها للجسم، والمعروف أن حرق الجسم من السعرات الحرارية يتساوى مع السعرات الداخلة له، ففي حالة إدخال كمية قليلة من السعرات.
فإن ذلك يؤدي إلى إنقاص الوزن ويرجع ذلك إلى عدة أمور يُحدثها الصيام في جسم الإنسان تُساعد على إنقاص الوزن ومنها ما يلي:
تحسين الصيام لعملية التمثيل الغذائي (الأيض)
هناك بعض الأبحاث التي أثبتت أن الصيام يعمل على تعزيز وظيفة الأيض في جسم الإنسان ويرجع ذلك بسبب الزيادة التي تحدث في مستويات الناقل العصبي نورإبينفرين والذي يعمل بدوره على مساعدة الجسم في إنقاص الوزن.
خفض الصيام لنسبة الدهون في الجسم
توجد بعض الأبحاث التي أوضحت أن الصيام يعمل على التقليل من الدهون المتواجدة في الجسم ويقوم بتغيير تركيبات الجسم وتختلف هذه التركيبات على حسب عمر وجنس الشخص.
تعزيز وتحسين الصيام للمؤشرات الحيوية في الدم
هناك بعض التحليلات التي تم إجرائها على أشخاص اتبعوا نظام الصيام لمدة شهر ووجدوا أن هناك نسبة كبيرة من إنقاص الوزن بجانب تقليل لمستوى الكوليسترول في الدم بالإضافة إلى انخفاض معدل الدهون الثلاثية في الجسم وهو ما تعرفت عليه أثناء تجربتي مع الصيام لإنقاص الوزن.
ما هي أنواع الصيام المتبع لإنقاص الوزن؟
هناك العديد من الطرق والأنظمة المستخدم فيها الصيام والتي تعمل على إنقاص الوزن ومن هذه الطرق:
نظام رجيم الصيام كل يوم كيلو جرام
يُعتبر هذا النظام من أنظمة الصيام المتقطع ويعتمد على صيام 12 ساعة في اليوم، بالإضافة إلى تناول الأطعمة الصحية فيقوم هذا النوع من الصيام على تحويل الدهون الموجودة في الجسم إلى الطاقة يُمكن استهلاكها وبالتالي يؤثر ذلك في عملية إنقاص الوزن.
نظام صيام اليوم الكامل لإنقاص الوزن
ويعتمد هذا النوع من الصيام على الامتناع عن الأطعمة لمدة 24 ساعة، ويُمكن تناول المشروبات فقط مثل الماء، الشاي، القهوة ولكن دون سكر بالإضافة إلى العصائر الطبيعية، ولكن قد يتسبب هذا النوع من الصيام في حدوث بعض المشاكل والآثار الجانبية للجسم.
مثل الصداع، الإرهاق، الإعياء، التعب بشكل عام والخمول وخاصةً في الفترة الأولى منه ولكن بعد الاستمرار عليه يبدأ الجسم في التعود على هذه الطريقة وبالتالي تقل آثاره الجانبية بشكل كبير.
ريجيم الصيام المعكوس للتخسيس
يعتمد هذا النظام من الصيام على إنهاء فترة تناول الطعام في وقت مبكر من اليوم في آخر ساعات النهار مثلًا، فيعتمد على صيام 16 ساعة مثل الصيام المتقطع ولكنه يختلف عنه أنه لا يتم تناول أي طعام في فترة الليل سوى المشروبات مثل الماء، الشاي، القهوة ولكن دون سكر.
ولنظام ريجيم الصيام المعكوس فعالية كبيرة في إنقاص الوزن بالإضافة إلى راحة الجسم والاسترخاء طوال فترة الليل، وذلك بسبب الانقطاع التام عن الطعام لمدة 16 ساعد وتناوله خلال ثماني ساعات فقط وتكون الوجبة ذات سعرات حرارية قليلة بالإضافة إلى وجود الخضروات والفواكه.
والوجبات في نظام ريجيم الصيام المعكوس تكون خفيفة ومعتمدة فقط على الأطعمة المحتوية على الألياف والفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة فإن ذلك قد يؤدي إلى إنقاص الوزن حوالي 4 كيلو في الأسبوع، وهو ما كنت أتبعه خلال تجربتي مع الصيام لإنقاص الوزن.
ريجيم صيام 20 ساعة في اليوم للتخسيس
هو نظام من أنظمة الصيام المتقطع ويعتمد في هدفه مثل هدف النظام المتقطع وهو تناول الطعام في فترة معينة من اليوم وصيام الفترة المتبقية من اليوم، وبالنسبة لنظام صيام 20 ساعة فهو نظام آمن وصحي بنسبة كبيرة وليس له أي آثار جانبية.
فيعتمد على صيام 20 ساعة من اليوم مما يؤدي إلى تقليل نسبة الكوليسترول في الدم بصورة كبيرة وانخفاض السعرات الحرارية التي يتم إدخالها إلى الجسم مما يؤدي إلى سرعة إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى أن نظام ريجيم صيام 20 ساعة يؤدي إلى تقوية عضلات القلب وتعزيز عمل الدورة الدموية وتحسين مسار الدم في الجسم بالإضافة إلى تنظيم الخلايا في الجسم مما يُساعد الإنسان في صحة أفضل.
ومن ناحية أخرى حماية الجسم ووقايته من العديد من الأمراض مثل أمراض الزهايمر كذلك تأخر أعراض الشيخوخة، وكذلك المساعدة في علاج العديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري.
يرجع ذلك إلى أن نظام ريجيم 20 ساعة يؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم وبالتالي يعمل على مقاومة الإنسولين في الدم.
كذلك حماية الجسم من الأمراض الخطيرة مثل السرطان، ولا يعتمد نظام ريجيم 20 ساعة على الحرمان مثل أنظمة الريجيم القاسية، ولكن خلال الساعات المسموح بها فيتم تناول الطعام المحتوي على الألياف والعناصر الغذائية وكذلك الفيتامينات المتواجدة في الخضراوات والفواكه وتجنب الأطعمة المحتوية على السعرات الحرارية الكبيرة وكذلك الدهون الضارة، مما يسمح للجسم بتقويته ووقايته من العديد من الأمراض، وكذلك وإزالة السموم المتواجدة به، وغيرها من الفوائد التي تعود على الجسم من خلاله.
نظام الصيام المتقطع لإنقاص الوزن
كان هذا النظام أكثر الأنظمة التي أتبعها خلال تجربتي مع الصيام لإنقاص الوزن ويعتمد هذا النظام على تقليل السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم مما يُساهم بصورة كبيرة على إنقاص الوزن، كما أن هذا النظام يعمل على العديد من الفوائد الأخرى التي يحتاجها الجسم ومن هذه الفوائد ما يلي:
الصيام المتقطع وتنشيط الهرمون المتسبب في فقدان الوزن
يعمل النظام المتقطع على خفض مستوى الإنسولين في الدم وزيادة هرمون النمو بالإضافة إلى ارتفاع هرمون النورإبينفرين أو ما يطلق عليه اسم النورأدرينالين، وغيرها من الهرمونات التي يزداد إفرازها من خلال نظام الصيام المتقطع وتؤدي إلى تكسير الدهون واستخدامها في الطاقة.
الصيام المتقطع وزيادة معدل التمثيل الغذائي (عملية الأيض)
يعمل النظام المتقطع على زيادة معدل التمثيل الغذائي بنسبة 15% مما يؤدي إلى زيادة فرص حرق السعرات الحرارية، وبالتالي يتم تقليل كمية الطعام التي يتم تناولها.
الصيام المتقطع وخفض نسبة الدهون في الجسم
هناك الكثير من الأبحاث التي تم إجرائها في عام 2014 وأثبتت أن الصيام المتقطع له دور فعال في إنقاص الوزن بنسبة 8% خلال 24 أسبوع، كذلك فقد الكثير من الناس من دهون البطن وصلت إلى نسبة 7% بسبب اتباعهم لنظام الصيام المتقطع.
فوائد صحية أخرى للصيام المتقطع
تم إثبات فوائد النظام المتقطع في تقليل الإجهاد التأكسدي، والحفاظ على مستوى التعليم وتحسين نشاط الذاكرة، وكذلك تقليل أعراض العديد من الأمراض مثل الربو والأمراض المزمنة مثل داء السكري.
ويوجد العديد من الطرق لاتباع نظام الصيام المتقطع وهو ما تعرفت عليه خلال البحث العميق أثناء تجربتي مع الصيام لإنقاص الوزن ومن هذه الطرق:
نظام البروتوكول للصيام المتقطع
هي طريقة من الطرق المتبعة في النظام المتقطع وتعمل على إنقاص الوزن ويُطلق عليها أيضًا طريقة 8/16 وتعتمد هذه الطريقة على وجبة فطور وتحديد عدد ساعات تناول الطعام في اليوم لا يزيدوا عن 8 ساعات وصيام 16 ساعة المتبقية من اليوم.
نظام Eat Stop Eat للصيام المتقطع
يعتمد هذ النظام من الأنظمة المتبعة في نظام الصيام المتقطع على صيام 24 ساعة كاملة مرتين في الأسبوع، ولهذه الطريقة فعالية كبيرة في إنقاص الوزن.
نظام استهلاك 500-600 سعرة حرارية للصيام المتقطع
يعتمد هذا النظام على استهلاك 500-600 سعرة حرارية في يومين غير متتاليين من الأسبوع، وباقي أيام الأسبوع الأخرى يتم تناول الطعام فيهم بشكل طبيعي.
الآثار الجانبية لصيام التخسيس
هناك بعض الأمور التي يجب معرفتها قبل اتخاذ قرارك باتباع الصيام في إنقاص وزنك، ومن هذه الأمور ما يلي:
الصيام والجفاف
في الغالب الأشخاص الذين يتبعون نظام الصيام لإنقاص الوزن يُصابوا بالجفاف وذلك لأن الجسم لا يُمكنه الحصول على أي سوائل خلال فترة الصيام، لذلك من الضروري المحافظة على ترطيب الجسم خلال فترة الصيام وهو الأمر الذي كنت أتبعه خلال تجربتي مع الصيام لإنقاص الوزن.
الصيام والتوتر
في بداية اتباع نظام الصيام بأي طريقة له فإنه يُزيد من هرمونات القلق والتوتر عند الشخص حتى يعتاد الجسم على هذه الطريقة.
الصيام واضطراب النوم
في بداية الأمراض وخاصةً إن كان الشخص معتاد على تناول ثلاث وجبات في يومه بجانب الوجبات الخفيفة فإن الأمر يكون صعب عليه بالإضافة إلى الجفاف الذي يُمكن أن يُصيبه مما يتسبب في شعوره بالجوع والصداع وهو الأمر الذي يتأثر به نومه.
الصيام وحرقة المعدة
تؤدي قلة الطعام إلى انخفاض حمض المعدة الذي يؤدي إلى مقاومة البكتيريا ويعمل على هضم الطعام، وفي خلال فترة الصيام يكون رائحة الطعام أو حتى تخيله والتفكير فيه يدفع الدماغ أن تقوم بإرسال إشارات إلى المعدة حتى تقوم بإنتاج المزيد من حمض المعدة مما يتسبب في الشعور بالحرقة.
الأشخاص الممنوع لهم نظام الصيام للتخسيس
هناك بعض الأشخاص لا يجب أن يقوموا بعمل هذا النظام لأنه يؤثر بالسلب على صحتهم ومنهم:
- الأشخاص المُصابون بنقص الوزن.
- الأفراد الأقل من 18 عام.
- المرأة الحامل.
- الأشخاص المُصابون بمرض السكري من النوع الأول.
- الأشخاص في فترة النقاهة من العمليات الجراحية.
هكذا أكون قد شرحت تجربتي مع الصيام لإنقاص بالإضافة إلى شرح لأنظمة الصيام لإنقاص الوزن وأنواعها وفوائدها، أتمنى أن أكون قد أفدتكم بتجربتي في تجاربكم الشخصية.
