كيف يصنع نحل العسل شمع النحل؟ وهل لشمع العسل فوائد منفردًا؟ ليست وظيفة النحل هي جمع رحيق الأزهار ومن ثم تكوين العسل فقط، بل إنه ينتج مادة أخرى غير العسل تسمي شمع العسل، وتعتبر هذه المادة معروفة منذ القدم، واستخدمها المصري القديم في الكثير من الأشياء وبأكثر من شكل، من هنا ومن خلال موقع البلد فسنعرف كيف يصنع نحل العسل شمع النحل.
كيف يصنع نحل العسل شمع النحل؟
شمع النحل هو مادة شمع طبيعي تنتجه نحل من الفئة Apis، فتفرز من خلال 8 غدد توجد في أجزاء البطن للنحل المنتج الشمعي، حيث يبني نحل العسل مشطه من شمع العسل أي شمع النحل، ويتم ملئ الخلايا السداسية بالعسل وكذلك الحضنة.
أما عن عملية إنتاج الشمع تكون بواسطة انجذاب النحل للزهور ذات الألوان المميزة في الطبيعة؛ لكي تنتج حبوب اللقاح والرحيق، فيستخدم بعض الرحيق في صنع الشمع؛ لذلك يمتلك الشمع طعم سكري قليلًا.
- بعد تجميع الرحيق من الأزهار يذهب النحل ويعطي الرحيق للنحل العامل في إنتاج الشمع، كما يأكل هذا النوع من النحل العسل والرحيق وتتم العملية في جسده ثم ينتج الشمع.
- توجد بعض الغدد في أجزاء من بطن النحل تفرز سائل في جيوب الشمع ليسير رقائق صغيرة.
- ثم يمضغ ويعجن شمع النحل في فك النحل العامل بمساعدة أرجله، وصنع عيون العسل التي تكون سداسية الشكل ومتجاورة، ويكون سمك جدران عيون العسل أقل من عُشر الميليمتر، وقرص العسل يعادل وزنه بمئات المرات.
- يقوم النحل بوضع بعض من العسل في الخلايا الشمعية.
- كذلك يستهلك النحل حوالي من6إلى 8أجزاء من وزن العسل؛ لتعطي وحدة وزن الشمع.
تختلف أحجام الغدد الشمعية للنحل على حسب عمرها، ونوع الأزهار التي تنتج الرحيق، كذلك تضمر هذه الغدد بالتدريج بعد عدة رحلات.
يعد شمع النحل مادة مذهلة، تستعمل في صنع أغلفة النحل، ويعد كذلك هو أساس نظام تخزين الطعام، وشمع النحل مهم وضروري لمستعمرة نحل العسل، يقومون بتخزين حبوب اللقاح والعسل من أجل فصل الشتاء.
عند التركيز في تكوين هذا الشمع نجد أن هذا الشمع أساس الخلية، ويعمل على حفظ الطعام طازج لأطول وقت ممكن، كما أنه يساعد على حماية اليرقات والعذارى داخل خلية النحل.
كيف يستخدم النحل الشمع لبناء قرص العسل؟
يستخدم النحل العامل شعرًا صلبًا على رجليه الخلفيتين لإخراج الشمع من بطنهم، ويمرر الشمع للأمام الساقين الوسطى، ثم إلى الفك السفلي لهم وتمضغ حتى يصير مرنًا، ثم بعد ذلك تضعه في الخلايا السداسية بحذر شديد، ويستخدم النحل العامل أفواههم لمعرفة سمك قرص العسل خلال بنائه.
الخصائص الفيزيائية لشمع النحل
بعد معرفة كيف يصنع نحل العسل شمع النحل نعرف أيضًا بعض الخصائص لدى شمع النحل، وهي كالآتي:
- يعد شمع النحل غير قابل للذوبان في الماء، ويذوب بشكل طبيعي في زيت التربنتين في درجة الحرارة العادية، ويذوب في الكحول الساخن.
- شمع النحل مادة صلبة عطرية في درجة الحرارة العادية، وعند تغيير درجة الحرارة يغير من قوامه، كما يصير لينًا عند درجة حرارة الإنسان والتي تكون 37درجة مئوية.
- له عدة ألوان بين درجات اللون الأصفر تقريبًا كالأصفر الفاتح والأصفر المتوسط أو البني الغامق والأبيض.
- درجة التصبن تكون أعلى من 8-9 لأنواع شمع النحل الشرقية، وأقل من 3-5 للشمع الأوروبي.
- لديه درجة انصهار منخفضة نسبيًا، تكون حوالي من 62إلى 64 درجة مئوية، وإذا تم تسخينه فوق درجة 85درجة مئوية يتغير لونه.
- تعد كثافة الشمع تقريبًا من 95 إلى 0.965غ/سم3.
- يكون شمع النحل باردًا على هيئة كتلة هشة وسهلة التفتت، وعند تعرضه لدرجة حرارة منخفضة ينكمش ويسير أكثر كثافة.
- له رائحة مميزة وكذلك الطعم، وشكله يجذب الأنظار.
التركيب الكيميائي لشمع النحل
بعد معرفة كيف يصنع نحل العسل شمع النحل، نتعرف على ما يشتمل شمع النحل على بعض التراكيب الكيميائية، كالآتي:
- يحتوي على نسبة منخفضة من السكر.
- يمتلك 12% من الأحماض الدهنية الحرة.
- يشمل على 2% من البوليستر الحمضية.
- و1%من حمض استر.
- ومن الهيدروكربونات14% .
- هيدروكسي أحادي الاستر 4%.
- يحتوي على هيدروكسي متعدد الاستر 8%.
- ومن الكحول 1%.
- يشمل مواد أخرى تمثل حوالي 6%.
- يحتوي بنسبة كبيرة على ميريسين والتي تكون حوالي65% من وزن قرص الشمع.
أهمية الشكل السداسي لخلايا النحل
يعمل بجهد كبير النحل العامل لإنتاج شمع النحل أو شمع العسل لبناء المشط، حيث إن النحل العامل يأخذ وقت يصل إلى 12ساعة لإنتاج 8قشور من الشمع فقط، فأنها لإنتاج غرام واحد من الشمع تحتاج إلى حوالي 1000قشرة شمع، كما جعل الله سبحانه وتعالى أن يصمم النحل بناء المشط بشكل خلايا سداسية الأضلاع.
حيث يتميز الشكل السداسي باستهلاكه كمية أقل من الشمع لبناء الخلايا لتكون واسعة التخزين وذات قوة ومتانة، وأيضًا الشكل السداسي لا يحتاج إلى الكثير من الجهد أو الوقت.
كيف يجني مربي النحل شمع النحل؟
جميع المزارعين يقومون باستخدام سكين دافئ قليلًا مع تعقيمها عند 120 درجة مئوية؛ لسهولة فصل ألواح الشمع ووضعها في سلة، ولتجنب إصابة الخلية بأي عدوى.
بعد جمع كمية من شمع النحل يقومون بتذويبه عند 149درجة مئوية تقريبًا، وتعد هذه المرحلة مهمة؛ لإزالة والتخلص من العسل الزائد في الشمع.
بعد ذلك يطفو الشمع على السطح ويصب الشمع الذي تم أذابته في قوالب ليسير صلبًا، كما يتم تنقية الشمع لإزالة أي شوائب عالقة.
استخدامات شمع النحل
يتم استخدام شمع النحل منذ قديم الزمن، حيث استخدمه المصريين القدماء في العديد من الأمور، منها الآتي:
- استخدموا شمع النحل كعامل تشحيم.
- كذلك استخدم كمادة مانعة لتسرب الماء.
- استخدم كذلك في تلميع الخشب والجلد.
- ساهم في صنع الشموع.
- كما أنه دخل في صناعة مستحضرات التجميل.
- يمكن أكله كما في بعض البلاد.
يوجد أيضًا استخدامات حديثة لشمع النحل، وهي كالتالي:
- يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل خصوصًا واقيات الشمس، وبعض مزيلات العرق والشعر، ويدخل في صناعة كريمات الشعر وأحمر الشفاه.
- يحتوي على خصائص المضادات الحيوية، ويعمل على تحسين مظهر واندماج الكريمات وباقي المستحضرات، وليس له أي رده فعل تؤدي إلى حدوث حساسية.
- يدخل في المواد الحافظة للأغذية، ويكون عنصر في تركيب ملونات الطعام.
- يستخدم كغلاف لبعض الفاكهة، وكذلك حلوى الشوكولاتة، والمكسرات، يستخدم في الكثير من الأطعمة لأنه مادة لا تتفاعل مع الجهاز الهضمي.
- كما أنه يستخدم في تغليف الأدوية، ويساهم في تأخير إفراغ المادة الدوائية في الجسم.
- يمكن تسخينه قليلًا ويستخدم لزيادة مرونة الجلد، ويساعد في علاج التهاب العضلات والأعصاب، والمفاصل.
- يمكن أيضًا مضغه لتقوية اللثة، ويساعد في زيادة كمية إفراز اللعاب.
- يدخل في أدوات تلميع الأثاث والأرضيات والأحذية، وطلاء السيارات.
- يوضع على خيوط وإبر الخياطة؛ لتسهيل الخياطة.
- يوضع على المسامير لتسهيل دخولها في الخشب دون عناء وجهد كبير.
فوائد شمع النحل للبشرة
كما عرفنا لشمع النحل استخدامات كثيرة، ومن هذه الاستخدامات فوائده للبشرة، وهي كالآتي:
- يساعد في علاج الكثير من الفطريات الجلدية كالأكزيما والصدفية وغيرهم.
- كذلك علاج تقرحات الجلد.
- يساهم في تسكين الألم وعلاج الالتهاب الجلدي.
- يساعد في التئام الجرح بسرعة.
- يساعد على علاج الترهلات والتجاعيد التي تظهر في البشرة.
- يعمل على جعل البشرة نقية، ويساعد في علاج حب الشباب والنمش.
- يعطي للبشرة نعومة ونضارة رائعة.
- كما يساهم على تحفيز الكولاجين في الجلد.
- يدخل في صناعة مرطبات الشفاه؛ لأنه يساعد على ترميم الشفاه المتشققة.
- يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين “A” الذي يعد مضاد للأكسدة وهو فيتامين مهم للوصول لبشرة صحية.
بالرغم من كثرة وتعدد فوائد واستخدامات شمع النحل، يُستحب عدم الإفراط في استخدامه مباشرة أو الإكثار في استعمال المنتجات التي تحتوي عليه بنسبة كبيرة، حيث يعد غير آمن بشكل دائم خاصةً على الأشخاص الذين لديهم ضعف في المناعة.
يحتوي شمع النحل على بقايا عسل وحبوب اللقاح، وبعض مخلفات النحل، كذلك الإفراط في تناول شمع النحل يُسبب تلبُكات معوية.
تزوير شمع النحل
يعد سعر شمع النحل الخام والطبيعي مرتفع طوال الوقت، لذا فيلجأ بعض الأشخاص للغش فيه، حيث يقوم بإضافة القليل من الرمال الناعمة نوعًا ما، أو إضافة الشحم والقطران.
كما يحتوي شمع النحل المُزور على مكونات رخيصة من سترين والبارافين، والذين يقومون بتزويره يحصلون على الرائحة التي تميز العسل بإضافة النكهات المختلفة كبديل لرائحة رحيق الأزهار.
يعد النحل مفيد للطبيعة، حيث إنه يأخذ رحيق الزهرة ويصنع من بعض هذا الرحيق العسل، ويستخدم البعض الأخر منه لإنتاج شمع النحل، فسبحان الله الخالق العظيم المدبر لكل هذا.
