طريقة عمل مربى الجزر تعد طريقة شهيرة ويسهل تحضيرها داخل المنزل بدون بذل الكثير من الوقت والمجهود، وذلك لأن مربى الجزر تعد من الأكلات الخفيفة التي يفضل تناولها عدد كبير من الصغار والكبار على وجبة الفطار أو العشاء، وذلك بجانب احتوائها على العديد من الفوائد الصحية والعلاجية لصحة الجسم، لذا يقدم لكم موقع البلد طرق عمل مربى الجزر بوصفات عديدة ومختلفة ومتنوعة خلال السطور القادمة.
طريقة عمل مربى الجزر
يعد الجزر من الخضروات التي بطبيعة تكوينها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والمركبات الغذائية التي تفيد صحة الجسم بشكل كبير، لذا تسعى كل أم لمعرفة طرق مختلفة لعمل مربى الجزر في المنزل وذلك للاستفادة من الفوائد العديدة للجزر، ويمكن أن تحضر مربى الجزر بأكثر من وصفة مختلفة كما يأتي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الكنافة الناعمة بـ 4 وصفات متنوعة وسهلة
مكونات التحضير
تتمثل أهم المكونات اللازمة لتحضير مربى الجزر داخل المنزل فيما يأتي:
- نصف كيلو جرام من الجزر المبشور.
- عدد 1 كوب ونصف كبير في من السكر الأبيض الناعم.
- عدد 1 كوب إلا ربع كبير من الماء البارد.
- عدد 2 ملعقة كبيرة في من عصير الليمون الحامض.
- عدد 1 ملعقة كبيرة في من بشر البرتقال.
خطوات التحضير
إليكم طريقة تحضير مربى الجزر في المنزل من خلال اتباع بعض الخطوات التي يسهل تحضيرها كالآتي:
- في البداية يتم غسل حبات الجزر بشكل جيد، ثم يبشر بالمبشرة إلى شرائح رقيقه للغاية.
- بعد ذلك يتم وضع كلٍ من (السكر والماء) داخل وعاء معدني عميق ومناسب على نار هادئة في درجة الحرارة.
- يتم تقليب السكر على النار باستخدام ملعقة خشبية الشكل حتى يتم ذوبان السكر بشكل كامل.
- بعد ذوبان حبيبات السكر تمامًا، يتم وضع الجزر المبشور وبشر البرتقال إلى الخليط على النار مع استمرار التقليب بشكل جيد للمكونات.
- بعد ذلك يتم إضافة عصير الليمون إلى مكونات الخليط السابق مع الاستمرار في خلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج تمامًا.
- يتم تغطية الإناء على النار مع التقليب المستمر من وقت للأخر ونترك الخليط حتى يتكاثف حجم السوائل ويتم نضج الجزر بشكل كامل ويصبح الخليط ثقيل القوام.
- بعد ذلك ترفع مربى الجزر من على النار وتترك جانبًا حتى تبرد قليلًا، ويتم وضعها داخل عبوات مناسبة وتحفظ داخل الثلاجة لحين الاستخدام، أو تقدم بجانب الخبز في الحال.
طريقة عمل مربى الجزر بالفانيليا في المنزل
تدخل الفانيليا في عمل العديد من أصناف المربات المختلفة من الخضروات والفواكه، ويمكن أن تدخل في طريقة عمل مربى الجزر في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:
مكونات التحضير
تتمثل أهم المقادير اللازمة لعمل مربى الجزر بالفانيليا في المنزل فيما يلي:
- عدد 1 كيلو جرام من الجزر الطازج.
- عدد 1 كوب ونصف كبير من السكر الأبيض الناعم.
- عدد 3 كوب كبير من الماء البارد.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
خطوات التحضير
يمكن أن تحضر طريقة عمل مربى الجزر بالفانيليا من خلال بعض الخطوات البسيطة والسهلة كما يلي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الكنافة بالجبنة ووصفات أخرى للكنافة
طريقة عمل مربى الجزر بأعشاب اليانسون في المنزل
تحتوي أعشاب اليانسون على العديد من الفيتامينات والمعادن الصحية لصحة جسم الإنسان، لذا ينصح بإضافة أعشاب اليانسون إلى طريقة عمل مربى الجزر للاستفادة من فوائد أعشاب اليانسون والجزر معًا، مما يجعلها وجبة متكاملة وغنية بالعناصر الصحية للجسم، ويمكن أن تحضر مربى الجزر بأعشاب اليانسون في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:
مكونات التحضير
تتمثل أهم المقادير التي تستخدم في عمل مربى الجزر بأعشاب اليانسون في المنزل فيما يلي:
- نصف كيلو جرام من الجزر الطازج.
- عدد 1 كوب وربع كبير من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
- كمية مناسبة من أعشاب اليانسون.
- عدد 2 ملعقة كبيرة في من عصير الليمون الطازج.
- عدد 2 ثمرة برتقال متوسطة في الحجم.
- عدد 1 عود من عيدان القرفة.
- عدد 5 حبات من حبوب القرنفل.
- ربع ملعقة صغيرة في من جوز الطيب الناعم المطحون.
- ذرة من ملح الطعام.
خطوات التحضير
يتم تحضير مربى الجزر بإضافة أعشاب اليانسون في المنزل من خلال اتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة كالآتي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالخطوات والصور
طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال في المنزل
يعد إضافة البرتقال والجزر معًا داخل وجبة واحدة مزيج رائع من الفوائد الصحية العلاجية لمختلف مشكلات صحة الجسم، ويمكن أن يتم تحضير مربى الجزر بالبرتقال من خلال اتباع الطريقة التالية:
مكونات التحضير
تتمثل أهم المقادير اللازمة لتحضير مربى الجزر بالبرتقال في المنزل فيما يأتي:
- عدد 1 كيلو جرام من الجزر الأصفر الطازج.
- عدد 2 كوب ونصف كبير من السكر الأبيض الناعم.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- عدد 1 كوب كبير في من عصير البرتقال الطازج.
- عدد 1 كوب كبير من الماء البارد.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
خطوات التحضير
إليكم طريقة تحضير مربى الجزر بالبرتقال في المنزل بخطوات بسيطة يسهل تحضيرها كما يلي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل السحلب بالمكسرات في المنزل بالخطوات
طريقة عمل مربى الجزر بالمهلبية
يمكن أن تستخدم مربى الجزر المميزة في صنع المهلبية اللذيذة من خلال اتباع الطريقة التالية:
مكونات التحضير
تتمثل أهم المقادير التي تستخدم في تحضير طريقة عمل المهلبية ب مربى الجزر داخل المنزل فيما يلي:
- عدد 1 عبوة من مربى الجزر الجاهزة.
- عدد 1 لتر من الحليب كامل الدسم.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من مسحوق النشا.
- نصف كوب كبير من الماء البارد.
خطوات التحضير
إليكم طريقة تحضير المهلبية ب مربى الجزر في المنزل من خلال بعض الخطوات السهلة والبسيطة التي يمكن اتباعها كالآتي:
طريقة عمل مربى الجزر بطريقة الشيف حسن
يقدم الشيف حسن من خلال برنامجه التلفزيوني المميز العديد من الوصفات المتنوعة والمختلفة والتي يسهل تحضيرها في المنزل بأقل الإمكانيات، ومن ضمن هذه الوصفات طريقة عمل مربى الجزر كالآتي:
مكونات التحضير
تتمثل مقادير الشيف حسن التي تستخدم في تحضير طريقة عمل مربى الجزر في المنزل فيما يلي:
- نصف كيلو جرام من الجزر الطازج.
- عدد 2 ملعقة كبيرة في من عصير الليمون الطازج.
- نصف كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
- عدد 5 حبات من حبوب الهيل.
خطوات التحضير
يقدم الشيف حسن بعض الخطوات البسيطة والسهلة لتحضير مربى الجزر في المنزل كالآتي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: 16 طريقة مختلفة لعمل الكنافة بالمكسرات والقشطة
نصائح عامة لضمان نجاح طريقة عمل مربى الجزر في المنزل
هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها عن إعداد مربى الجزر في المنزل لضمان نجاح الطريقة كالآتي:
- استخدام إناء معدني من الألومنيوم أو النحاس لتحضير مربى الجزر وذلك حتى لا تحترق المربى على النار.
- يجب أن يكون الجزر طازج وجودته جيدة حتى يعطي النتيجة المطلوبة.
- يجب ذوبان كمية السكر بالكامل داخل الماء قبل إضافة باقي مكونات المربى.
- من الأفضل عدم ترك خليط المربى على النار لفترة طويلة.
- يمكن إضافة حبوب الهيل إلى مربى الجزر لمنحها نكهة مميزة.
- من الأفضل أن يستخدم نوع سكر ناعم الحبيبات بشكل كبير.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل السجق بدبس الرمان بالخطوات
قدمنا لكم طريقة عمل مربى الجزر في المنزل بوصفات عديدة ومتنوعة ومختلفة سهلة التحضير داخل المنزل في وقت سريع وبدون بذل الكثير من المجهود، بالإضافة إلى عرض طريقة الشيف حسن المميزة لعمل مربى الجزر بالشرح التفصيلي لخطوات الطريقة مع بعض النصائح التي يفضل اتباعها لضمان نجاح طريقة صنع مربى الجزر في المنزل، وبذلك نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم وصفات سهلة ولذيذة.
