طريقة عمل نسكافيه جولد يوجد الكثير من الأشخاص على مستوى العالم عاشقين للنسكافية بكل أنواعه كما سوف نرى عبر موقع البلد ، ويحتاجون لمعرف طريقة عمل نسكافيه جولد في المنزل ليكون صحي وأمن بعيدًا عن الإضافات الصناعية والمواد الحافظة التي تضاف إليه.
النسكافية
- يعرف النسكافية أيضًا بالقهوة سريعة الذوبان، ولقد أحتل النسكافية مرتبة كبيرة جدًا في وسط المشروبات الساخنة، حيث أصبح العديد من الأشخاص لا يستغنون عنه بشكل أساسي في يومهم.
- وتعتبر فترة انتشار النسكافية في العالم كانت بعد الحرب العالمية الثانية، فقد قامت شركة نستله وهي أول شركة مصنعة للنسكافية ببيع ما يقرب من مليون علبة نسكافية في السنة الأولى لطرحه في الأسواق.
- كما أن العديد من الأشخاص يتناولون النسكافية بدلًا من القهوة، وذلك لسرعة تحضيره كما أن مفعوله يعتبر نفس مفعول القهوة، كما أنه يوجد منه العديد من الأطعمة فمن الممكن أن تقوم بتنويعها على عكس القهوة.
- فتحضير النسكافية لا يتطلب وقت كبير، كل ما علينا هو إفراغ ظرف من مسحوق النسكافية الذي يحتوي عليه وإضافة الماء الساخن وكمية السكر على حسب الرغبة.
طريقة عمل النسكافيه التقليدي
1- المكونات
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة نسكافية.
2- طريقة التحضير
طريقة عمل رغوة النسكافية
- تعتبر رغوة النسكافية من الأسرار التي يحتاج العديد للتعرف على طريقة عملها في البيت، فالكثير يقومون بعمل النسكافية ويجدونه بدون رغوة على سطحه أو أن الرغوة الموجودة سمكها ضعيف.
- ولذلك سوف نقوم بشرح طريقة عمل رغوة النسكافية بالشكل والمذاق الصحيح، حتى يتمكن أن شخص بعمل النسكافية في المنزل بنفس الشكل الذي يقدم في الكافيهات أو المطاعم.
1- المكونات
- نصف كوب نسكافية.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب ماء بارد.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع كل المكونات السابقة في إناء الخلاط الكهربي، ونقوم بخفق المكونات بشكل جيد لمدة خمس دقائق حتى يتجانسوا، ويمكننا أن نقلل كمية السكر حسب الرغبة.
- بعد مرور الخمس دقائق قم بفصل الخلاط، وسوف تحصل على كريمة من هذا الخليط متماسكة، ويكون قوامها جيد وبشكل كريمي ولونها ذهبي.
- بعد ذلك نقوم بوضع هذا الخليط في علبة زجاجية، ويتم حفظه في الثلاجة لمدة كبيرة لا يحدث لها أي ضرر.
- وعند الاستخدام نقوم بأخذ ملعقتين من هذه الكريمة ووضعها في كوب التقديم، ونقوم بتسخين كوب من الحليب ووضعه بشكل بطيء فوق هذه الكريمة ونقوم بتذويبهم بشكل جيد.
طريقة عمل نسكافية جولد
1- المكونات
- 2 ملعقة صغيرة نسكافية.
- 2 ملعقة صغيرة بودرة شوكولاتة، كاكاو أو نسكافية.
- 2 ملعقة صغيرة سكر ويمكن زيادة الكمية أو تقليلها حسب الرغبة.
- كوب ونصف حليب.
2- طريقة التحضير
3- طريقة تحضير الرغوة
4- طريقة تحضير الحليب
5- الشكل النهائي لنسكافية جولد
- نقوم بوضع كمية خليط الرغوة كلها في قاع الكوب الذي سوف نتناول النسكافية فيه.
- ثم نقوم بإضافة الحليب وهو ساخن بطريقة بطيئة.
- بعد ذلك نقوم بتقليب كل المكونات بالملعقة حتى تتجانس كل المكونات، وذلك مع مراعاة عدم إفساد الرغوة الموجودة في الكوب.
- وفي النهاية نقوم برش كمية من بودرة الكاكاو على سطح الرغوة، لتعطينا شكل يشبه مشروب نسكافية جولد الذي يقدم في المطاعم.
طريقة عمل النسكافية بالكراميل
يفضل العديد من الأشخاص تناول النسكافية بالمزاقات المختلفة، ولكن أكثر الأنواع تداولًا وانتشارًا ويفضلها الناس هو النسكافية بالكراميل، لما له من مذاق مختلف ومميز عن باقي الأطعمة كما أنه لا يعتبر طعم دخيل على النسكافية.
1- المكونات
- 2 كوب ماء ساخن.
- 2 ملعقة صغيرة نسكافية.
- 6 ملاعق صغيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة صلصة كراميل.
2- طريقة التحضير
طريقة عمل النسكافيه البارد
يوجد العديد من الأشخاص على مستوى العالم يفضلون تناول النسكافيه بشكل بارد، ولذلك سوف نستعرض معكم طريقة تقديم النسكافية بشكل بارد لمحبيه، حيث أن طريقة تحضيره تعتبر بسيطة وسهلة.
1- المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب ماء مغلي.
- كوب إلا ربع حليب خالي الدسم.
- كمية من الثلج المجروش.
- كمية من بشر شوكولاتة (للتزين).
2- طريقة التحضير
طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة
العديد من الأشخاص يحبون تناول أنواع عديدة من الكيك بنكهات عديدة، ويعتبر لعشاق النسكافية وجود كيكة بنكهة نسكافية يعتبر شيء ممتاز جدًا، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة.
1- المكونات
- كيكة سويسرول جاهزة.
- 2 ملعقة كبيرة نسكافية.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- علبة من القشطة.
- 2 مُغلف من الكريمة البودرة.
- ربع كوب ماء ساخن.
- كوب عين جمل.
- كوب سكر.
- 200 جرام جبنة كريمي.
2- طريقة التحضير
طريقة عمل تراب الملوك بالنسكافية
تعتبر تراب الملوك من الحلويات الشهيرة التي يدخل في تكوينها كمية من النسكافية، ولكن العديد من الأشخاص لا يعرفون طريقة تقديمها بالرغم من سهولتها، ولهذا نقدم لكم طريقة عمل تراب الملوك بالنسكافية.
1- المكونات
- علبة بسكويت سادة.
- مُغلف كريمة خفق.
- نصف كوب حليب سائل.
- كوب ماء ساخن.
- 4 ملاعق كبيرة بودرة نسكافية.
- مُغلف بودرة كريم كراميل.
- ربع كوب حليب مكثف محلى.
- علبة قشطة.
- 6 ملاعق كبيرة جبن كريمي.
- ربع علبة بسكويت سادة (للتزين).
2- طريقة التحضير
نصائح لصناعة النسكافية
- يمكننا أن نقوم بعمل العديد من الرسومات الجميلة على سطح رغوة النسكافية، ويكون ذلك عن طريق الرسم باستخدام بودرة الكاكاو لتعطينا الشكل الذي نريده.
- كلما قمت بإضافة كمية السكر خلال وقت ضرب مسحوق النسكافية، تستطيع أن تحصل على قوام سميك للرغوة، وكذلك يعطي الرغوة طعم ألذ وأفضل من إضافة السكر فيما بعد.
- يمكننا أن نقوم باستخدام النسكافية منزوع الكافيين في أغلب وصفات النسكافية، فهو يعتبر الأفضل بين أنواع النسكافية كما أنه صحي بشكل كبير للجسم، كما أنه لا يسبب أي أرق إذا تم تناوله ليلًا.
- يُنصح بالتقليل أو التخلص بشكل نهائي من تناول نسكافية تلاته في واحد، وذلك لأنه يعتبر غير صحي كما أن هذا النوع من النسكافية غير مناسب للعديد من الوصفات.
- يمكننا أن نقوم بعمل تبديل بين بودرة الشوكولاتة ببودرة النسكافية، ولكن في هذه الحالة لابد من عمل معادلة في كمية السكر، وذك لأن بودرة النسكافية تتميز بطعمها المر في الأصل.
- كما يمكننا أن نستخدم بودرة الشوكولاتة في النهاية بعد عمل مشروب النسكافية، وذلك لعمل الشكل الثلجي على سطح النسكافية، عن طريق رشها عبر منخل على سطح مشروب النسكافية.
- كما أنه يمكن أن يقوم بعض الأشخاص وخاصًة عشاق الشوكولاتة برش العديد من قطع الشوكولاتة الصغيرة على سطح مشروب النسكافية وهو ساخن، مما سوف يعطي شكل ومذاق مختلف للمشروب.
لقد قدمنا لكم طريقة عمل نسكافيه جولد في المنزل، كما قدمنا بعض الوصفات لعشاق النسكافية، وكذلك قمنا بتقديم العديد من النصائح التي قد تفيد بشكل كبير في تقديم النسكافية بطريقة مميزة.
