طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه اليوم سوف نوضح لكم طريقة عمل الكنافة بعدة طرق حيث تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية التي تعد مظهر من مظاهر الاحتفال المعتادة لدي المصريين في شهر رمضان المبارك والتي تختلف طرق عملها وسوف نقوم بعرضها لكم عبر موقع البلد .
نشأة الكنافة وتاريخها
- يرجع نشأة الكنافة وتاريخها إلي العصور القديمة التي كانت تمثل تراث الشعوب العربية والكنافة من الحلويات التي كانت تقدم للأمراء والملوك في أول ظهورها وتنقلت ما بين العصور وما بين كل طبقات المجتمع .
- وقد كثرت الحكايات حول بداية ظهور الكنافة وقيل إن بدايتها هما صناع الحلويات في الشام وهم من قاموا بأختراعها وابتكارها وقاموا بتقديمها إلى معاوية بن أبي سفيان وهو أول خليفة للدولة الأموية، وعرف بعدها إن معاوية بن إبي سفيان أول من إخترع الكنافة من العرب، ولذلك يرتبط اسمها ب “كنافة معاوية” .
- وفي روايات أخري قالوا إن الكنافة تم صنعها مخصوص لسليمان بن عبدالملك الاموي وقالوا أيضا إن تاريخها يرجع إلي المماليك أثناء حكمهم لمصر في الفترة 1250- 1517م وأيضا إلي العصر الفاطمي.
- وفي التاريخ الإسلامي يرجع تاريخ الكنافة إلي العصر الفاطمي الذي تمتد ما بين عام (969-1172 م) و (358-567 ) اشتمل حكم مصر والمغرب وبلاد الشام وعرفها المصريين قبل بلاد الشام وعندما قابل دخول الخليفة المعز لدين الله الفاطمي القاهرة، وابتكرت كل بلد في طريقة تصنيع الكنافة وتختلف من طريقة حشوها من طريقة لطريقة أخرى.
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه
أما عن طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه فيمكن توضيحها من خلال التالي:-
مكونات الكنافة بالكريم شانتيه
- 500 جرام كنافة مجمد.
- عدد 1 كوب سمن سايح.
- عدد 1 عبوة كريم شانتيه .
- عدد 1 كوب من السكر.
- عدد 2 كوب من اللبن .
- عدد 3 معالق من النشا.
- عدد 3 معالق من اللبن البودر.
- عدد 1 معلقة من الفانيليا.
- للشربات (عدد 2 كوب من السكر- عدد 1 كوب من الماء – عصرة ليمونة – عدد 1 معلقة فانيليا).
- المتاح من المكسرات المبشورة .
طريقة تحضير الكنافة بالكريم شانتيه
طريقة عمل كنافة بالمانجو والكريم شانتية
أما عن طريقة عمل كنافة بالمانجو والكريم شانتيه فيمكن توضيحها من خلال التالي:-
مكونات كنافة بالمانجو والكريم شانتية
- 500 جرام من الكنافة المجمد
- عدد نصف كوب من السمن
- عدد 2 عبوة كريم شانتيه
- عدد 1 كوب عصير مانجو
- عدد 3 ثمرات من المانجو مقطعة مكعبات
- عدد 2 كوب من اللبن
- للشربات (عدد 2 كوب من السكر- عدد 1 كوب من الماء – عصرة ليمونة- عدد 1 معلقة فانيليا)
طريقة التحضير للكنافه بالمانجو
