السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي قد تكون عالية للغاية، حيث أن الحواوشي يتكون من أشياء عدة، على رأسها الدقيق والزيت أو السمن، وهي مكونات عالية السعرات إلى حد ما، لذلك قد لا يكون مناسب لأصحاب الحمية الغذائية، ولكن هناك العديد من الطرق التي يمكن عمل الحواوشي بها، ليكون منخفض السعرات، لهذا سنقدم لكم السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي سواء البلدي أو الحواوشي الإسكندراني أو العادي، وكيف نقوم بإعداده بطريقة صحية عبر موقع البلد.
السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي
- يحتوي رغيف الحواوشي على نسبة كبيرة من الدهون لأنه يتكون من اللحم البقري المفروم أو لحم الضأن المفروم.
- بالإضافة إلى انه غني بالزيوت وغني بالبهارات التي قد تكون السبب في زيادة خطر الإصابة بالسمنة والدهون المتراكمة في الجسم.
- كما أن الحواوشي يتكون من الدقيق الأبيض وهذا يعني أنه يكون سبب في زيادة السعرات الحرارية داخل الجسم وبالتالي قد تسبب الإصابة بالسمنة مع مرور الوقت.
- وقد تصل نسبة السعرات الحرارية في الحواوشي إلى 634 سعر حراري، ونسبة من البروتينات تقدر ب22 جرام.
- ونسبة من الكربوهيدرات 57جرام، ونسبة أعلى من الدهون قد تقدر 37 جرام.
السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي الاسكندراني ومكوناته
مكونات الحواوشي الإسكندراني هي:
- كيلو دقيق وكوب زيت.
- وملعقة فلفل وملعقة ملح.
- والحشو يكون كيلو لحم مفروم مع أربع ثمرات من الطماطم.
- مع أربع حبات من الفلفل المقطع لقطع صغيرة.
- حبتين من الجزر وحبتين من البصل المفروم.
- وكمية من الكرفس المهروس جيدا.
- ملعقة من الملح والفلفل الأسود مع البابريكا والكزبرة والكمون.
- وغيرها من بهارات الحواوشي الموجودة لدى العطار.
- ومعنى هذا أن كمية السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي تكون زائدة عن الحد الطبيعي الذي ينبغي أن يحصل عليه الإنسان
- لهذا فيجب تناول كمية صغيرة من ساندوتش الحواوشي حتى لا تزيد نسبة الدهون التي تدخل للجسم.
- ويحتوي كل رغيف من الحواوشي الاسكندراني على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والتي تصل إلى 613 سعر حراري.
- وتحتوي أيضا على كمية من الكربوهيدرات التي تصل إلى 69.2 جرام.
- كما أن الرغيف الواحد يحتوي على نسبة كوليسترول قد تصل إلى 60 جرام.
- ونسبة الدهون الموجودة في هذا الساندوتش تكون بمقدار 23.3 جرام.
- ويحتوي الرغيف الواحد على نسبة كبيرة من البروتينات تصل إلى 29.8 جرام.
- ولكن نسبة الصوديوم في هذا الرغيف كبيرة وتسبب الكثير من الاضطرابات الصحية حيث تبلغ قيمتها 991 مللجرام.
كم سعرة حرارية في عيش باللحم
العيش باللحم من المأكولات المصرية والعربية المفضلة لدى الكثير منا، لما يتمتع به من مذاق مميز وجميل يفضله الكثير منا، وهذا لأنه يحتوي على مجموعة من البهارات التي تميزه عن غيره من الأطعمة، فهو يتكون من اللحم الممزوج بالخضروات والبصل، وهذه هي القيمة الغذائية للوجبة:
- فقد يزن الساندوش الواحد من هذا الرغيف ب100 جرام، ويحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية قد تصل إلى 263 سعر حراري.
- وهذا هو المقدار الذي يدخل الجسم من السعرات الحرارية ويكون له تأثير سلبي على صحة الإنسان ويجعلهم معرضون لأمراض القلب المختلفة.
- فقد تحتوي الحصة الواحدة من هذه الوجبة على نسبة من الدهون تتمثل بمقدار 8.9 جرام.
- وتحتوي على دهون مشبعة وصلت قيمتها إلى 462 جرام.
- أما بالنسبة إلى معدل الكوليسترول الموجود في الرغيف الواحد فقط يصل إلى 25.12 جرام.
- والصوديوم متوفر بمقدار 279.96 جرام.
- ويحتوي على نسبة من الكربوهيدرات قد تصل إلى 14.29 جرام.
- ويحتوي الساندوتش الواحد على نسبة ألياف غذائية تصل إلى جرامين فقط.
- وبروتينات تصل إلى 7.38 جرام، ونسبة حديد تصل إلى 1.53 جرام.
سعرات رغيف حواوشي بلدي
هذه الوجبة غنية بالسعرات الحرارية والقيمة الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل التمتع بالطاقة والحيوية والنشاط، لكنه مليء بالسعرات الحرارية التي قد تسبب الإصابة بالسمنة المفرطة في بعض الحالات والحموضة في البعض الآخر.
- فقد يزن هذا الرغيف الواحد من خبز اللحم 100 جرام.
- وقد تزيد نسبة السعرات الحرارية في العيش البلدي باللحم عن الباقي، وهذا لأنه مصنوع من الدقيق الأبيض الذي يسبب زيادة الوزن في الكثير من الحالات.
- فهي وجبة غنية بالدهون الكاملة التي قد تصل إلى 8.9 جرام، ويحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة التي قد تصل إلى 3.462 جرام.
- ونسبة من الكربوهيدرات التي تبلغ قيمتها ب14.29 جرام، ونسبة كبيرة من الصوديوم بسبب الملح الموجود في الساندوتش وهي 272.96 جرام.
نصائح للتقليل من السعرات الحرارية في الحواوشي:
من أجل تحقيق أكبر قدر من الاستفادة من تناول الحواوشي فقد يكون من الضروري اتباع مثل هذه النصائح المميزة التي تساعد في التقليل من السعرات الحرارية الموجودة في الحواوشي دون أن يتم تجنب تناوله، فهذه بعض النصائح التي يجب اتباعها:
- الحرص على استخدام اللحم المفروم في الحواوشي والتأكد من أنه خالي من نسبة الدهون الزائدة والتي ينتج عنها دخول الجسم كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تتجمع على هيئة دهون.
- العمل على تجنب وضع اللحم المفروم في الرغيف بدون تسوية، بل ينصح أن تنضج أولا قبل وضعها في الفرن حتى يتم التخلص من البكتيريا الموجودة في اللحوم المفروم.
- الحرص على إضافة الخضروات إلى اللحم من أجل زيادة نسبة الاستفادة من هذه الوجبة، ومنها الفلفل الأخضر والطماطم والبصل.
- وضع بعض التوابل الحارقة منها الفلفل والجنزبيل والقرفة أو الشطة وجوز الطيب التي تساعد في منح الجسم الطاقة والحيوية وتقلل من تراكم السعرات الحرارية على هيئة دهون في الجسم.
- الابتعاد عن وضع الزيت في اللحم حتى لا ينتج عنه زيادة نسبة السعرات الحرارية في الجسم، مما يزيد من قدرة الجسم على تخزين الدهون.
وبهذا نكون قد وفرنا لكم السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي وللمزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.
