فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق كثيرة ومتنوعة وتخدم العديد من الاحتياجات الأساسية للجسم، هذا يعني أن كل من الزنجبيل والقرفة يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، والمواد الغذائية المهمة للجسم، وبالتالي يمنح خليط الزنجبيل مع القرفة الجسمَ مزيجًا به العديد من الفوائد.
والمعروف أن الزنجبيل يستخدم منذ القدم في علاج الكثير من الحالات الصحية مثل: مشكلات المعدة، والتهاب المفاصل، بالإضافة إلى علاج الحروق، كما له عدة استخدامات صناعية في المواد التجميلية، علاوة على طعمه المميز عند استخدامه كتوابل مع الطعام، كذلك تستخدم القرقة والزيت المصنوع منها في صنع الكثير من الأطعمة، والعطور، وبعض أنواع الوصفات العلاجية والأدوية.
فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق
تعد القرفة وكذلك الزنجبيل من الأعشاب الطبيعية التي تعتبر مخزن لكثير من العناصر الغذائية وكذلك مضادات الأكسدة، إن إضافة القرفة إلى الزنجبيل تعادل طعمه اللاذع وتجعل مذاقه مقبولا، مما يوفي لك الكثير من الفوائد في كوب من المشروب طيب المذاق
ومن فوائد شرب الزنجبيل والقرفة على الريق:
علاج أنواع الغثيان
- يعالج الزنجبيل والقرفة العديد من أنواع الغثيان خاصة الغثيان الصباحي التي تعاني منه الكثير من النساء الحوامل طوال الفترات الأولى من الحمل، بالإضافة إلى دوره الفعال في علاج دوار البحر، كما يقلل الغثيان التي تسببه علاجات السرطان، أو العمليات الجراحية، أو علاجات مرض الإيدز، أو الحمل.
- لقد أثبت فاعلية عالية في العلاج تضاهي فعالية الأدوية الكيميائية التي يصفها الطبيب، لكن من الأفضل استشارة الطبيب قبل البدء بتناول الزنجبيل في الصباح على الريق بالنسبة للنساء الحوامل.
- ألم العضلات
- إذا كنت قد بدأت للتو في ممارسة التمارين الرياضية بشدة فمن المحتمل أن تستيقظ صباحا ببعض الآلام في العضلات، لذلك ننصحك بالحصول على فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق لتخفيف من آلام العضلات المزعجة والتي قد تصعب حركتك أثناء اليوم ما لم تقم بتخفيف ألامها.
- ألم المفاصل
- بالإضافة إلى فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق يمكن الحصول على فعالية أكثر من خلال إضافة المستكة وزيت السمسم وذلك لتقليل آلام المفاصل خاصة لمرضي الفصال العظامي.
- عسر الهضم
- يعمل بطء عملية الهضم في المعدة على الإصابة بصعوبات عسر الهضم، وهو الشعور بعدم الراحة وبعض الآلام في الجزء العلوي من المعدة، ومع التجربة أثبت مشروب الزنجبيل والقرفة كفاءته في تسريع عملية الهضم في المعدة، بالإضافة إلى قدرته على مكافحة سرطان القولون وتهيج الأمعاء كما يمنع الإصابة بالإمساك.
- خفض مستوى السكر المرتفع في الدم
- من المعروف في الأوساط العلمية أن مستويات السكر ترتفع في الدم خاصة في الصباح، يمكنك الحصول على فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق من خلال تناول مشروبا من مزيج منهما يعمل على تنظيم السكر وتحفيز استجابة الجسم للأنسولين.
- صحة الفم والأسنان
- القرفة لها دور فعال في الحفاظ على صحة الفم حيث تقوم بحماية الفم من تسوس الأسنان، بالإضافة إلى أنها تقلل من رائحة الفم الغير مستحبة في الصباح.
فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة على الريق للتنحيف
- مشروب الزنجبيل والقرفة من أفضل وأشهر المشروبات المستخدمة لإنقاص الوزن، ويستحب إضافة القليل من العسل إليه لتحسين مذاقه.
- لقد أظهرت التجارب القدرة الفائقة لكل من الزنجبيل والقرفة على تحسين سرعة الوصول إلى الشبع، و تقليل الرغبة في تناول الحلوى والسكريات التي تعتبر عامل أساسي في زيادة الوزن بما تحتويه من سعرات حرارية عالية.
- يمكن القول أن الزنجبيل من الأطعمة التي تقلل من دهون المعدة، حيث يقوم على تحسين عملية الهضم، وتنظيم الزيادة في الوزن، كما يساعد الزنجبيل في الشعور بالامتلاء عند شربه خاصة بعد الوجبات.
- كما أن للقرفة العديد من الفوائد الصحية المرتبطة حيث تعمل على تنظيم السكر في الدم، وكذلك تحسين صحة القلب، وتقوية وظائف الدماغ، علاوة على ما له من فائدة عظيمة في التقليل من تشنجات المعدة
تحضير مشروب الزنجبيل والقرفة
لتحضير هذا المشروب البسيط احضر المكونات الآتية:
- بعض عيدان القرفة
- أقل من ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
الطريقة:
- قم بغلي عيدان القرفة مع الزنجبيل في حوالي كوب الماء لمدة 20 دقيقة.
- أضف القليل من عسل النحل إلى المشروب؛ للحصول على المذاق الحلو، وكذلك الاستفادة من فوائد العسل الجمة.
- يمكنك تحضير كمية كبيرة من هذا المشروب في المرة الواحدة، وتخزين الباقي في الثلاجة، وإخراجها ثم تسخينه عند الرغبة في شرب القليل منه،
- يجدر بنا الإشارة إلى أن البعض يشعر بحرقة في المعدة بعد تناول هذا المشروب، وهو أمر طبيعي بسبب الطعم اللاذع للزنجبيل ولكن يمكن التتحيف من ذلك بإضافة كمية من القرفة أكثر قليلا من الزنجبيل حتي تقوم بمعادلة مذاقه اللاذع.
فوائد الزنجبيل
- أثبتت العديد من الدراسات أن الزنجبيل يحتوي على العديد من العناصر التي تدعم الصحة العامة للجسم وتقي من العديد من الأمراض.
- حيث يعتبر مصدرا مهما للكثير من العناصر مثل الكربوهيدرات، والألياف، والبروتينات، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، وفيتامين (ج)، وفيتامين (ب 6)، ، والفوسفور، والصوديوم، وغيرها الكثير من العناصر الغذائية، ومن أبرز تلك الفوائد:
- تخفيف تقلصات الجهاز الهضمي عن طريق المركبات الفينولية التي يحتوي على العديد منها، يمكنه كذلك تحفيز الغدد اللعابية على إنتاج اللعاب وأيضا تحفيز إفرازات الصفراء في الكبد، بالإضافة إلى تقليل انقباضات المعدة التي تحدث بسبب مرور السوائل والطعام، كما أنه مفيد أيضا لعلاج مشكلة الإمساك.
- من المعروف من فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق قدرته على علاج نزلات البرد في الشتاء كما أن شربه ساخنا يعطي الدفء اللزم للجسم، حيث يعتبر محفز جيد لإنتاج العرق.
- يخفف من حدة الآلام المصاحبة للدورة الشهرية أو الأنشطة العضلية المجهدة.
- يعمل على تقليل الالتهابات المفاصل والعظام بما في ذلك الفصال العظمي.
- له دور ممتاز في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم والحفاظ على مستوى السكر الطبيعي في الجسم، وكذلك الحد من خطر الإصابة بالجلطات الدموية.
فوائد القرفة
أفاد الكثير من خبراء التغذية أن القرفة مصدر مهم لمركب السينامالديهيد، الذي يُعد المسؤول الأول عن الكثير من المزايا والفوائد للقرفة ومنها:
- تحتوى على مضادات الأكسدة التي تعمل على علاج الالتهابات كما تساعد الجسم على مقاومة العديد من الأمراض والعدوى وإصلاح الخلايا المتضررة.
- تكافح الإصابة بأمراض القلب وكذلك تعمل على خفض مستوى الكولسترول في الدم، كما تمتاز بقدرتها على الحفاظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم.
- تقلل القرفة من مقاومة خلايا الجسم لهرمون الأنسولين، مما يعد عاملا مهما لخفض مستوى السكر في الدم وخطر الإصابة بالسكري.
- تقي من خطر الإصابة بالسرطان حيث تحبط نمو الخلايا السرطانية وكذلك تطور الأوعية الدموية في الأورام بشكل عام.
- تعمل مكونات القرفة ورائحتها المميزة على التغلب على روائح الفم غير المرغوبة، كما تقوم بمحاربة تسوس الأسنان، علاوة على مقاومة العدوى البكتيرية والفطرية التي قد تسبب حدوث مشاكل في الجهاز التنفسي.
- يقلل من فرص التعرض للفيروسات التي تدمر الجهاز المناعي خاصة تلك المسببة لمرض بالإيدز.
وخلاصة القول أنه يوجد العديد والعديد من فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق سواء إذا كنت ترغب في خسارة الوزن أو محاربة نزلات البرد أو غير ذلك من المشكلات التي تقوم القرفة مع الزنجبيل بمواجهتها، لذلك اجعل تناول هذا المشروب جزء من عاداتك الصحية اليومية.
