طريقة عمل التمر الهندي أجريت الكثير من الدراسات والأبحاث لفوائد التمر الهندي وعصيره، حيث وجدوا أن التمر الهندي وعصيره له فوائد عديدة لصحة الإنسان ويقوم بتحسين وظائف الهضم، وتقوية جهاز المناعة، وتقوية الجهاز العصبي، والسيطرة على السكري وسوف نتعرف على نبات التمر الهندي وفوائده وكل ما يخصه في هذا المقال.
ما هو نبات التمر الهندي
- نبات التمر الهندي هو شجرة تنمو في المناطق الاستوائية في الغالب، وظهرت في أفريقيا لأول مرة وبدأت تنتشر بعد ذلك في مناطق كثيرة مختلفة من قارة آسيا والولايات المتحدة الأمريكية.
- تنمو ثمار هذه الأشجار بداخل قشور بنيه اللون وطويلة القامة، تحتوي بداخلها على لب لزج وهذا الجزء هو الذي يمكنك تناوله من الثمار ومذاقه حلو حامض.
يرشح لك موقع البلد قراءة طريقة عمل عصير الافوكادو بالمكونات وطرق التحضير: طريقة عمل عصير الافوكادو بالمكونات وطرق التحضير
فوائد التمر الهندي
- تحسين الهضم: حيث يعتبر الهندي هو أحد الملينات الطبيعية لكثرة احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، وطبيعته اللزجة تساعد على تحريك البراز بصورة كبيرة في الجهاز الهضمي.
- حيث يعتبر التمر الهندي مفيد لكل من يعانى من الإمساك المزمن، حيث أثبتت الدراسات أن التمر الهندي علاج يساعد على الشفاء من الإمساك المزمن.
- تحسين صحة القلب والدوران: حيث أن التمر الهندي له قدرة كبيرة على خفض ضغط الدم والكوليسترول، والحماية من فقر الدم ويساعد في السيطرة على ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم.
- السيطرة على السكري: التمر الهندي يساعد على إنتاج أنزيم معين في الجسم، يساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات، وذلك يساعد على إنقاص الوزن ومنع ارتفاع سكر الدم.
- تقوية جهاز المناعة: يعتبر وصفة ممتازة لتقوية ورفع جهاز المناعة والحماية من العدوى والفطريات، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- تقوية الجهاز العصبي: التمر الهندي يحتوي على نسبة عالية من الثيامين وهو من عائلة فيتامينات ب، ويساعد على تحسين وظائف الأعصاب ووظائف الأعصاب في الجسم وتحسن صحة العضلات في الجسم.
- يعالج العديد من الأمراض مثل الملاريا والبواسير.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة على الجسم.
- يمنع الإصابة بالغثيان.
- ينقى الجسم من الفضلات والسموم.
يمكنك الآن التعرف على حل سهل وسريع للقهوة بموس الشوكلاته وكرات الترافل الأبيض فقط قم بالضغط على الرابط التالي: حلى سهل وسريع للقهوه وبموس الشوكولاتة وكرات الترافل الأبيض
فوائد التمر الهندي للجنس
- التمر الهندي يقدم للجنس فائدة كبيرة تنعكس على صحته الجنسية، حيث انه يزيد من القدرة الجنسية عند الرجال والنساء.
- يعمل على تنشيط المبيضين عند المرأة ويساعد على الإنجاب.
- يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال ويزيد خصوبتها، كما ينشط الحيوانات المنوية ويزيد قدرتها على الحركة والانتشار.
- يعمل على تنظيم الهورمونات الجنسية وتنظيم الدورة الشهرية عند المرأة ، ويمنع اضطراباتها .
- يساعد في علاج الكثير من حالات العقم ويعالج مشاكل الرحم والمبيضين.
- يعمل على علاج البرود الجنسي عند النساء ويزيد من عملية بلوغ النشوة الجنسية.
فوائد عصير التمر الهندي
- الوقاية من مرض السرطان.
- الوقاية من تصلب الشرايين، وذلك بسبب قدرة عصير التمر الهندي على إذابة الكوليسترول.
- يقلل من فرص الإصابة بالالتهابات والعدوى.
- يساعد على إنقاص الوزن.
- تحسين مظهر البشرة والشعر حيث يساعد على حماية البشرة من الجفاف ويخفف من تساقط الشعر والشفاء من الحروق.
- يحسن صحة العين والنظر ويحميها من الأمراض.
للمزيد من الإفادة تعرف على طريقة اكلات جديدة بالخطوات: طريقة عمل اكلات جديدة بالخطوات
أماكن زراعة التمر الهندي
- زراعة التمر الهندي منتشر بصورة أكبر في مصر والسودان والكنانة ،والمغرب العربي وساحل العاج وتونس.
- ويزرع أيضا التمر الهندي سلطنة عمان ومحافظة ظفار، ونيجيريا وتنزانيا.
- تنتشر زراعة التمر الهندي بشكل خاص في بعض المناطق من الجبال الأمريكية.
- تنتشر أيضا زراعه التمر الهندي في دول شرق القارة الآسيوية والصين وشمال أستراليا وتايوان.
طريقة عمل التمر الهندي
مكوناته:-
- 8 كوب ماء.
- كوب تمر هندي مقشر ومقطع.
- معلقة ماء ورد.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نضع قدر على النار ونضع به الماء والتمر الهندي المقطع ولا بد أن يكون الماء مغطى للتمر الهندي تماما.
- نترك الماء والتمر الهندي على النار حتي تمام الغليان.
- بعد تمام الغليان نرفع القدر من على النار ويترك حتي يبرد جيدا، ثم نقوم بوضعه داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- نحضر مصفاه أو قطعة من الشاش نصفى بها التمر الهندي لنتخلص من الشوائب والأعواد.
- بعد تصفيته تماما يتم إضافة ماء الورد له، وتحليته بالسكر على حسب رغبتك.
طريقة عمل التمر الهندي بالعسل
مكوناته:-
- 6 كوب ماء.
- 2 كوب تمر هندي مقشر.
- 2 معلقة كبيرة عسل .
- 2 معلقة كبيرة سكر.
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- نضع القدر على النار ثم نقوم بغلي الماء جيداً وبعد تمام الغليان نضع فيه التمر الهندي.
- نضيف عصير الليمون ثم السكر والعسل ونخلط المكونات جيداً على نار متوسطة.
- بعد تمام الغليان نرفع الخليط من على النار ونتركه جابناً ليلة كاملة.
- في اليوم التالي نحضر مصفاه أو شاشه قطنية ونصفى التمر الهندي من الأعواد والشوائب ونضعهم في الثلاجة.
للمزيد من المعلومات تعرف على فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق وطريقة تحضير مشروب الزنجبيل والقرفة: فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق وطريقة تحضير مشروب الزنجبيل والقرفة
أضرار عصير التمر الهندي
- تناوله بكثرة في فترة الحمل والرضاعة، ولا يوجد دراسة كافية حول صحة تناول التمر الهندي خلال فترة الرضاعة.
- من الأفضل تجنب تناول التمر الهندي أو يتم تناوله بكميات قليلة.
- خطر نزيف الدم مع بعض الأدوية، في بعض الأحيان يوجد خطر تناوله مع بعض الأدوية، كالأسبرين وأدوية مضادات تخثر الدم ومضادات الالتهاب فعلى مستخدمي هذه الأدوية مراجعة الطبيب قبل تنول التمر الهندي.
- هبوط سكر الدم، حيث أنه يجب على مرضى السكر الحذر عند تناول التمر الهندي، لان تناوله بكميات كبيرة كل يوم يعمل على تقليل نسبة السكر في الدم.
- تآكل مينا الأسنان، تناول التمر الهندي بكميات كبيرة يضر بصحة الأسنان، ولذلك لأنه نبات حامض بطبيعته.
- تكوين حصوات المرارة، حيث أجريت الأبحاث على التمر الهندي وأثبتت أن تناوله بكثره يؤدي إلي تكوين حصوات المرارة، وذلك يؤدى إلي مشاكل صحية للكبد، وألم في البطن، وشعور بالغثيان وغيرها.
- حرقان المعدة والارتجاع المعدي، حيث أن التمر الهندي حامض بطبيعته والإكثار من تناوله يزيد من درجة حموضة المعدة.
- يساهم في تضيق الأدوية الدموية، لذلك يجب الحذر إن كان المريض يتناول معه أدوية أخرى.
- يتعارض مع بعض المضادات الحيوية، لذلك فإن من يستخدم المضادات الحيوية لالتهابات العين تجنب تناول التمر الهندي.
- تعمل على زيادة حركة الأمعاء وتسبب الإسهال، لان الغشاء الليفي لبذور التمر الهندي ملينة للأمعاء فتؤدى للإسهال.
- طحن بذور التمر الهندي وتناولها تعمل على زيادة اضطراب الجهاز التنفسي كالكحة وغيرها.
- زيادة الحساسية، وهي من أشد الأعراض الجانية الخطيرة للتمر الهندي، حيث أنه بعد تناوله تظهر الكحة والشعور بالاختناق وظهور طفح جلدي، فيجب مراجعة الطبيب قبل تناوله.
طريقة زراعة التمر الهندي بالمنزل
- إحضار التمر الهندي ويمكنك شرائه من العطار أو من السوبر ماركت.
- نقوم بنقع البذور وغسلها جيدا بالماء، ثم نقوم بوضعها بين منديل جاف، ونقوم برويها بالماء كل يوم للمحافظة على الرطوبة.
- وفي خلال أسبوعين يكون تم الإنبات.
- نقوم بإحضار أصيص به مخلوط من الطين والرمل أو علبة بلاستيك إذا لم يتوفر أصيص وأي تربة تتوفر لديك.
- نقوم بوضع بذرة منبتة من البدور بالعلبة أو الأصيص.
- ثم نقوم بروى البذور يوميا حتي يتكمل نموها، إلي أن يصل ارتفاع النبات متر وذلك في خلال مدة تتراوح من 8شهور إلي 10شهور.
- ثم قم بنقلها من المنزل إلي الحديقة أو الشارع لكى تعطى التظليل وبعدها تزهر وتثمر.
لقد تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل التمر الهندي، وطريقة عمل التمر الهندي بالعسل، وما هو نبات التمر الهندي، وفوائد التمر الهندي، وأماكن زراعة التمر الهندي، وأضرار عصير التمر الهندي، وطريقة زراعة التمر الهندي بالمنزل.
