زراعة الملوخية في الشتاء تحتاج إلى أجواء معينة، حيث تتعدد أنواع المحاصيل الزراعية الخضراء ومنها نبات الملوخية، فهو نبات زهري من النباتات الصيفية ولكن يمكن زراعته طوال فصول العام، فيمكن لنبات الملوخية تحمل اختلاف درجات حرارة المناطق الزراعية والفصول السنوية عدا الأشهر شديد البرودة من السنة فيفضل بدء زراعة الملوخية مع انتهاء فصل الشتاء وذلك ما يتضح من خلال موقع البلد.
زراعة الملوخية في الشتاء
يحتوي نبات الملوخية على فيتامين (أ) وفيتامين (ب) فتحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين، لذا فهو أحد أهم النباتات المطلوب زراعتها، ولكن لا بُد من توافر بعض متطلبات الزراعة ومنها:
1- الأجواء المناسبة لزراعة الملوخية
تميل زراعة الملوخية للأجواء الدافئة المعتدلة من السنة والتي تتراوح فيها درجة الحرارة من 20:25 وتفضل زراعتها في فصل مارس وفصل إبريل درجة ولا يمكن لمحصول نبات الملوخية تحمل أجواء البرد الشديد فيصبح إنتاجها قليل وبذورها رديئة.
2- المناطق المناسبة لزراعة الملوخية في الشتاء
يمكن أن تزرع بعض الدول نبات الملوخية في فصل الشتاء مثل الدول شديدة الحرارة وهي دول الخليج حيث يكون نبات الملوخية قادر على نتاج محصوله في الفصول شديدة البرد مثل فصل نوفمبر وفصل ديسمبر من كل عام.
3- التربة المناسبة لزراعة الملوخية
يزرع نبات الملوخية في كافة الأراضي الزراعية وكافة أنواع التربة الطينية أو التربة الصحراوية.
لكن يفضل لزراعة الملوخية التربة الصفراء أو المتوسطة التي تشتهر بجودة الصرف والتهوية ويجب أن يصل ضوء الشمس إلى نبات الملوخية فهو يميل إلى أشعة الشمس الحارة.
طريقة زراعة الملوخية
عند زراعة الملوخية في الشتاء لا بُد من الإلمام بطريقة الزراعة لا سيما أنها تحتاج إلى الرعاية والاهتمام من قبل زارعها وتقسيمه فترات الري والاهتمام بتسميد الأرض ومراعاة أجواء الحرارة.
الآفات المعرض لها نبات الملوخية
يتعرض نبات الملوخية عند الزراعة للعديد من الأمراض والمشكلات التي قد تسبب تلف المحصول ومنها:
1- الإصابة بالنطاطات
هي بقع تصيب نبات الملوخية أثناء زراعته بسبب حشرة زراعية تعرض لها النبات يظهر في هذه الحالة بقع صفراء اللون على أوراق نبات الملوخية مما يؤدي لضعف إنتاج محصوله، يتم تفادي الإصابة بالنطاطات عن طريق استخدام الصابون الزراعي.
2- دودة ورقة القطن
تتعرض دودة القطن لنبات الملوخية طوال زراعتها ولكن في منتصف شهر أبريل حتى شهر أغسطس تصبح مخاطر دودة القطن أشد تلف للمحصول حيث أوراق الملوخية كاملة.
يتم تفادي مخاطر دودة القطن عن طريق التخلص من الحشائش المتبقية في الأرض الزراعية ويتم وضع الجير على أطراف الأرض الزراعية ليتم منع دخول الدودة إلى الأرض المزروعة.
زراعة نبات الملوخية في البيوت البلاستيكية
يجب توافر عنصر النيتروجين أكثر من أي عنصر آخر عند زراعة الملوخية في البيوت البلاستيكية ويتم وضع الأسمدة المختلفة والكيماوي للنبات.
في فصل الشتاء يتم جمع المحصول بعد شهر ونصف وفى فصل الصيف يتم جمع المحصول بعد ثلاثة أشهر من زراعته.
أما عن كمية محصول نبات الملوخية من البيوت البلاستيكية فتصل أعداد المحصول إلى 4 أو 6 سيقان لكل موسم، ويمكن أيضًا زراعة نبات الملوخية على الأسطح المنزلية.
اشتهر نبات الملوخية بزراعته في مصر فهو واحد من ضمن الأكلات المفضلة للمصريين والذي يطبخ باستمرار، ومن ثم تتم زراعته في العديد من الدول العربية الأخرى.
