طريقة عمل البصل المكرمل
طريقة عمل البصل المكرمل نقدمه لكم اليوم عبر موقعنا البلد حيث أن البصل يعد نوع من أنواع الخضروات التي تتواجد بشكل كبير في الأكلات، وحديثا أصبح للبصل أشكال عديدة، فمنه الطازج ومنه المعلب ومنه المجمد والمجفف والمخلل، ويتم استخدامه بطرق مختلفة على حسب نوع الوصفة الداخل فيها، فقد يكون مقطع إلى حلقات رفيعة كما في أنواع السلطات المختلفة، وقد يكون مفروم ناعم كما في الأكلات المطبوخة. ويتنوع مذاق البصل على حسب الوصفة المستخدم فيها، فقد يكون مذاقه حار أو حاد أو ذو مذاق حلو كما في طريقة البصل المكرمل.
طريقة عمل البصل المكرمل
ونرشح لك أيضًا: طريقة عمل صفيحة اللحم والقيمة الغذائية لها
طريقة عمل بصل مكرمل
المكونات المطلوبة:
- كيلو واحد من البصل الأبيض المقطع إلى شرائح رفيعة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود.
- ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
هناك بعض الملاحظات التي يجب أن تراعيها عند عمل هذه الوصفة وهي: لا تقطعي البصل إلى شرائح رفيعة جداً حتى لا تحترق أثناء التسوية ولكن قطعها بالسُمك المناسب، يجب عليك أن تقلبي البصل بصفة مستمرة وقومي بحك قاع الحلة أو المقلاة حتى لا يلتصق البصل بالقاع ويحترق، لا تقومي بإضافة السكر إلا بعد أن يذبل البصل ويلين تماماً.
ويمكن أيضًا معرفة المزيد من التفاصيل عبر: طريقة عمل الارز الاصفر.. عدة طرق مختلفة واطعم الوصفات
طريقة أخرى لعمل البصل المكرمل اللذيذ
المكونات المطلوبة:
- رأس كبيرة الحجم من البصل.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
الطريقة:
قومي بتسخين زيت الزيتون على النار واتركيه حتى يسخن جيدا ثم ضعي فيه حلقات البصل المقطع مع السكر واتركيهم على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً ، وقومي بتقليب البصل ما بين الحين والآخر إلى أن يصير لونه بني فاتح.
طريقة عمل سمكة مشوية باستخدام البصل المكرمل
المكونات المطلوبة:
- سمكة واحدة بوري ذات حجم متوسط.
- زيت زيتون.
- شرائح البصل المكرمل.
- ثمرة جزر واحدة مقطعة إلى حلقات.
- 3 فص ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- ١/٢ ملعقة صغيرة من الكمون البودر.
- ١/٢ ملعقة صغيرة من البابريكا.
- شطة بودرة حسب الرغبة.
- شرائح ليمون وزعتر للتزيين.
الطريقة:
طريقة عمل البرجر بالبصل المكرمل
المكونات:
- نصف كيلو من اللحم المفرومة.
- ملعقة كبيره من الورشستر شاير صوص.
- رشة كبيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة زبدة طرية.
- 2 ثمرة بصل كبيرة الحجم ومقطعه إلى حلقات.
- ملعقة صغيرة من خل العنب أو الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- 4 شرائح من الجبنة الشيدر.
- ربع كوب من الماء.
- ٤ أرغفة من خبز البرجر.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من المستردة.
- خس كابوتشي.
- ثمرة كبيرة من الطماطم مقطعة حلقات.
الطريقة:
وبهذا نكون قد وفرنا لكم طريقة عمل البصل المكرمل وللتعرف على المزيد من التفاصيل يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.