عدد السعرات الحرارية في الجمبري المطهي بجميع أنواعه وكمية البروتين فيه، حيث يكمن في الجمبري العديد من الفوائد الصحية النافعة لجسم الإنسان، كما يعمل على مد الجسم بالطاقة اليومية اللازمة، لذا سوف نتعرف معاً عن عدد السعرات الحرارية في الجمبري المشوي والمسلوق على موقع البلد.
عدد السعرات الحرارية في الجمبري
سوف نوضح لكم خلال الآتي ما هو عدد السعرات الحرارية في الجمبري وهي كالتالي:
- عدد السعرات الحرارية في الجمبري لكل مائة غرام منه 99.2 سعرة حرارية، والكيلو غرام منه يحتوي على 992 كالوري.
- وعدد سعرات الجمبري المقلي 250 غرام تكون 548 سعرة حراري.
- أما السعرة الحرارية في الجمبري المشوي والجمبري المسلوق ٢٥٠ غرام تكون 249 سعرة حرارية.
- أما الجمبري المقلي بالبقسماط وخلطات التوابل كالمتواجد في المطاعم، لكل 150 غرام يحتوي على 470 سعرة حرارية تقريباً.
- طبق شوربة الروبيان به عدد من السعرات الحرارية القليلة، إذا لم يتم اضافة زيت أو دهون وكربوهيدرات أثناء الطهي.
- ورغيف الخبز من الجمبري المشوي به 264 سعرة حرارية، أما كريب الجمبري يحتوي على 735 سعرة حرارية.
- فتكون هنا كمية السعرات تختلف باختلاف طريقة تجهيز الوجبة وما يضاف إليها عند اعدادها، فالجمبري المشوي والمسلوق تكون فيه عدد السعرات أقل من الجمبري المقلي، وذلك لما أضيف عليه من زيوت ودهون.
- فالجمبري المقلي بالفعد غير صحي خاصة لمن يرغب في الحفاظ على صحة قلبه والشرايين على الزمن البعيد.
فوائد الجمبري وأهميته للجسم
تناول الجمبري له فوائد كثيرة للجسم، ويقوي المناعة ويوفر للجسم احتياجاته بشكل يومي من عناصر غذائية لا يمكن الاستغناء عنها لصحة الشخص الحيوية، ومن أبرز فوائده:
- تقوية كفاءة جهاز المناعة ضد أمراض كثيرة وأبرزها الأورام السرطانية، لأنه يحتوي على سيلينيوم وزنك بجرعات كبيرة.
- يحتوي على فيتامين A وفيتامين B 12 وحديد لنشاط الدورة الدموية ودعم تكون كرات الدم الحمراء.
- له فائدة كبيرة للجهاز العصبي، كما يحفز ويعزز نشاط الخلايا العصبية لاحتوائه على فيتامين B 12.
- يعمل على تقوية العظام والأسنان لاحتوائه على فوسفور ونسبة من الـ ca وفيتامين D.
- كما يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، والذي يساعد في بناء وتقوية العضلات، وأنشطة حيوية عديدة بالجسم.
- وجود الجمبري بشكل دائم ضمن النظام الغذائي للحوامل له فائدة كبيرة لهم وللأجنة، فالجمبري يحتوي على مصادر غنية تفيد للحامل مثل البروتين والفوسفور وفيتامين A وسيلينيوم.
- مما يساعد على إتمام الأنشطة الحيوية وتوفير تغذية صحيحة خلال ٩ شهور الحمل فهو غير ضار للحامل كما يقول البعض، لكن لا يوصي به فقط لمن يعانون بارتفاع في الضغط.
هل الجمبري يزيد الوزن وممنوع في الحمية الغذائية؟
هذا السؤال يتكرر بكثرة لدى العديد من الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، لذا سوف نعرف الإجابة الصحيحة فيما يلي:
- إعداد الطعام بطريقة مناسبة للحمية الغذائية يساهم في التخلص من الوزن الزائد، خاصة إذا كانت الوجبة تحتوي على بروتين ونسبة الدهون قليلة، وهذا يتحقق في الجمبري كسعرات حراري مناسبة.
- فتناول الجمبري خاصة إذا مسلوق أو مشوي لا يساعد أبداً في زيادة الوزن لأن مستوى الدهون به قليل، ويحتوي على بروتين له جودة عالية نافعة وهو المراد في الطعام أثناء اتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن.
- وبالتالي الجمبري ليس ممنوع في الرجيم بل يوصي به ومسموح به في كل أنظمة الرجيم الصحية التي تحرص على تنوع مصادر الأكل والمواد البيولوجية المطلوبة للنشاط الحيوي.
- كل 85 غرام من الروبيان فيه بروتين بمعدل 18 غرام وهو معدل مرتفع من البروتين، كما أن هذه الكم يوجد به سيلينيوم بمعدل 48 % وحديد بمعدل 15 % وفيتامين B 12 بنسبة 21 %، وزنك 9 % وكل ذلك من المعدل الغذائية المرجعي وهو النسبة السليمة بالنسبة لاحتياج الجسم اليومي.
علاقة الجمبري بالضغط والكوليسترول ومرضى السكري
يتساءل البعض ما هي علاقة الجمبري بالضغط ونسب الكوليسترول ومرض السكر، فهل له مخاطر أو أضرار لمن يعانون من هذه الأمراض، لذا سوف نتعرف معاً ما هي العلاقة الصحيحة عند تناول هذا النوع من المأكولات البحرية:
- المأكولات التي تحتوي على الصوديوم تعمل على ارتفاع الضغط ولذلك الروبيان يرفع الضغط لاحتوائه على صوديوم بمعدل 111 مجم لكل 100 غرام منه، وينبغي تناوله بحرص من قبل مرضى الضغط العالي بقلة الكمية ومن فترة لأخرى.
- أما بالنسبة للكوليسترول فهو يقوم بارتفاع الكوليسترول النافع بالدم لتقليله من نسب الكوليسترول الضار، كما أنه يحتوي على الأوميجا 3 وخفض الدهون به تجعله طعام جيد لمن يعانون بمشاكل في القلب، فالأوميجا 3 نافعة للقلب والشرايين.
- يوجد الكثير من الدراسات التي تم إجرائها على تأثير أكل الوجبات البحرية وأبرزها الجمبري على مرضى السكر، وأثبتوا أنه مفيد للغاية لمرضى السكري من الدرجة الثانية، كما أنه يحتوي على الأوميجا 3 وأنه وجبة نسية الكربوهيدرات فيه قليلة، فيجعله غير ضار لمرضى السكري بل نافع ويعزز من مقاومة الإنسولين لديهم.
من هنا وصلنا لنهاية المقال، وقمنا بشرح وافي ومفصل عن عدد السعرات الحرارية في الجمبري، كما وضحنا أيضًا فوائد الجمبري وأهميته للجسم، وهل الجمبري يعمل على زيادة الوزن ولا ينصح به أثناء الرجيم، وذكرنا أيضًا علاقة الجمبري ببعض الأمراض المزمنة، وأتمنى أن ينال هذا المقال على إعجابكم.
