فاكهة تسمى طعام الفلاسفة إن الموز هو الفاكهة التى تم تسميتها باسم طعام الفلاسفة، كما أنه من أنواع الفاكهة التى تتواجد فى جميع أيام وفصول السنة، والتي تشتمل على العديد من العناصر الغذائية الهامة والضرورية لصحة الإنسان، والتي لا يعلمها عدد كبير من الناس، ومن أهم المعادن التى يشتمل عليها الموز الكالسيوم والبوتاسيوم، حيث تقوم مثل هذه المعادن بتقوية الذاكرة والمساهمة فى بناء عظام الجسم، وفي هذا المقال نقدم كل المعلومات حول فاكهة تسمى طعام الفلاسفة بالتفصيل عبر موقع البلد .
فاكهة تسمى طعام الفلاسفة
- يتساءل الكثير من الأشخاص عن إجابة للتساؤل فاكهة تسمى طعام الفلاسفة، ويشار إلى الموز على أنه طعام الفلاسفة، وهناك الكثير من الناس لا يعرفون هذه المعلومة، ولكن عرف عنه بأنه طعام الفلاسفة وكما أطلق عليه أيضًا اسم فاكهة الحكماء.
- ويرجع سبب تسمية فاكهة الموز اسم طعام الفلاسفة هو قيام أحد علماء أستراليا بتصنيع مولد للكهرباء عبر الإعتماد على الموز المتحلل لكي يعمل كوقود صديق للبيئة.
- كما أن الموز قد تم ذكره في القرآن الكريم فقد جاء في قوله تعالى ” وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين، في سدر مخضود، وطلح منضود”، والطلح هنا يشير إلى الموز.
أهم المعلومات عن الموز
- يعرف عن الموز على أنه فاكهة تسمى طعام الفلاسفة، وذلك للعديد من الفوائد له، حيث يعتبر الموز نوع من أنواع الفواكه الاستوائية التي لها شهرة كبيرة والتى تكون موجودة ومتاحة فى أغلب الأماكن التى بها نسب مرتفعة من الرطوبة وذلك طوال أيام العام.
- ويتسم الموز أيضا أنه واحد من الفاكهة ذات السعر المنخفض، ومن الممكن أن يتم تناول الموز بأكثر من طريقة، حيث غالبا ما يتم تناوله لوحده، بالإضافة إلى إمكانية إضافته فى العصائر، وذلك حتى يعطى القوام السميك للعصير.
- كما يتم إدخال الموز فى صناعة أنواع رائعة من الحلويات وذلك بالإضافة إلى الكثير من الأطباق، ويعد من الأطعمة الأساسية فى عدد كبير من البلدان ومن أهمها وأبرزها كل من تايلاند وجنوب شرق آسيا وأفريقيا.
- إن الموز واحد من الفواكه الطبيعية التى تمتلك الكثير والكثير من الفوائد المختلفة والمتنوعة، حيث أن يعتبر أفضل العناصر الطبيعية التي تمنح الطاقة والسكريات البسيطة بالإضافة إلى المعادن التى يكون الجسم فى حاجة إليها، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
1 ــ غني بالسعرات الحرارية
- من أولى الفوائد التى يقوم الموز بمنحها والذي يعد فاكهة تسمى طعام الفلاسفة السعرات الحرارية، حيث أنه يشتمل على نسبة عالية من السعرات الحرارية، حيث أن تناول 100 جرام منه يعادل الحصول على ما يقرب من 90 سعر حراري.
- وكما أنه يعتبر أيضا من الفاكهة التي تحتوي على نسب ليست بالقليلة من كل من مضادات الأكسدة والفيتامينات وبالإضافة إلى المعادن اللازمة لبناء وصحة جسم الانسان.
2 ــ يمد بالطاقة
- يتميز الموز بأنه من السهل ان يتم هضمه، وذلك لأنه يشتمل على نسبة بسيطة من السكريات يكون من السهل على الجسم أن يقوم بامتصاصها بسرعة وبساطة ايضا، ومن اهم هذه السكريات السكروز والفركتوز.
- وبهذا يعتبر الموز أحد أشهر وأهم الأغذية التى يقوم الأشخاص الرياضيين بتناولها، حيث أنه يقوم إمدادهم بالطاقة المطلوبة وبشكل سريع، والتى يكونوا فى حاجة إليها خلال القيام بممارسة التمارين، أو حتى فى أداء مختلف المباريات الرياضية.
3 ــ الوقاية من المشاكل الهضمية
- يشتمل الموز على نسبة ليست بالقليلة من الألياف التي تكون قادرة على الذوبان والتى تتمثل فى البكتين Pectin، حيث عند القيام بتناول 100 جرام من الموز.
- فإن من شأن هذه الجرامات القليلة أن تعمل على إعطاء جسم الإنسان ما يقرب من حوالى 7% من نسبة الألياف التى ينصح أن يتم تناولها خلال اليوم.
- والحصول على مثل هذه الألياف تكون من ضمن الأسباب التى تسهل من حركة الأمعاء، بالإضافة إلى المساهمة فى أن تقي وتحمي الجسم من المشكلات الهضمية، وأيضا الكثير من الأمراض المزمنة.
4 ــ الوقاية من الإمساك
- ولأن الموز يشتمل على مجموعة الألياف التى تكون قادرة على الذوبان بنسب مرتفعة وخصوصا ألياف البكتين، بالإضافة إلى اشتمالها أيضا على نسب عالية من الماء، حيث تصل نسبة الماء التى تتواجد فى الموز إلى حوالى 75% من الكتلة الخاصة به.
- وذلك الأمر الذي من شأنه أن يساهم بصورة كبيرة فى سهولة عملية الهضم وحركة الأمعاء فى الجسم، فعندما يقوم الإنسان بأخذ موزة واحدة خلال اليوم، فإن جسمه سوف يحصل على ما قرب من 15% من نسبة الألياف التى يكون فى حاجة إليها خلال اليوم.
- كما وأن اشتماله على الكثير من السكريات الأحادية والغير معقدة، من شأنها أن يحفز على إفراز عدد كبير من الإنزيمات التى تساهم فى سهولة عملية الهضم، وبهذا يكون له دور كبير في الوقاية من الإمساك بل والمساهمة فى علاجه.
5 ــ تقوية جهاز المناعة
- يساعد الموز في الحماية من الكثير من الأمراض وذلك بالإضافة إلى المساهمة أيضا في جعل جهاز المناعة أقوى، ويعد ذلك من أهم الفوائد التى يتم الحصول عليها من الموز.
- وذلك لاشتماله على مضادات الأكسدة خصوصا الكاروتين وفلافين ويدز وفيتامين C والتى تكون فى غاية الأهمية فى عملية تقوية جهاز المناعة والوقاية من الكثير من الأمراض وأنواع السرطان ومجابهة الشيخوخة.
6 ــ يحافظ على القلب
- يعد الموز من واحد من أكثر العناصر الغذائية التي تشتمل على نسب مرتفعة جدا من فيتامين B6، أو الذي يسمى البيريدوكسين.
- حيث أن هذا الفيتامين له أهمية كبرى في حماية الأعصاب والوقاية من الإصابة بفقر الدم، بالإضافة إلى أن مهم للغاية فى المحافظة على صحة القلب وسلامة الشرايين.
- حيث أن تناول 100 جرام من الموز، تعمل هذه الكمية على تقديم ما يقرب من حوالي 28% من الكمية التي يوصى بأخذها خلال اليوم من هذا الفيتامين.
7 ــ يحسن الحالة النفسية
- من فوائد الموز أنه يعمل على تهدئة الأعصاب واسترخائها ويساهم ايضا فى التخفيف من الشعور بالكآبة، وذلك لأنه يشتمل على مادة التريبتوفان Tryptophan.
- ومن المعروف أن جسم الإنسان يعمل على تحويل هذه المادة إلى ما يسمى بهرمون السعادة الذى يطلق عليه اسم السيروتونين serotonin، والذي له دور كبير في المساهمة بالشعور بالاسترخاء وتحسين المزاج.
- ولهذه الفوائد الهامة والمفيدة جدا ربما قد تم تعريف الموز فى قديم الزمان باسم فاكهة الفلاسفة، وذلك لما كان يساهم فى إعطائهم الشعور بالراحة وزيادة القدرة على التأمل.
8 ــ غني بالمعادن
- بالاضافة إلى كافة الفوائد التى يتم الحصول عليها من فاكهة الموز، فإن من فوائد الموز الطازج أنه يعد من الفواكه الغنية جدا بالمعادن، والتى تتمثل فى ما يلي:
- الحديد والنحاس بالإضافة إلى المغنيسيوم والمنجنيز، حيث أن مثل هذه العناصر والمعادن وجودها ضروري ومهم للغاية للدم، وبناء العظام والعضلات وتقويتها والمحافظة على صحة القلب، وبقائه سليم.
- يعرف بأنه من العناصر الرئيسية للبوتاسيوم، حيث أن كمية 100 جرام من الموز تعادل الحصول على ما يقرب من حوالي 358 ملج من البوتاسيوم.
- ومن المعروف أن البوتاسيوم له دور كبير فى عملية تنظيم كل من ضغط الدم ومستوى نبضات القلب والمحافظة على خلايا الجسم وانتظام العمليات الحيوية المختلفة.
9 ــ الحفاظ على الوزن السليم
- من أكثر المعلومات التي تنتشر بشكل كبير بين الناس، هي أن فاكهة الموز من الفاكهة التى تحتوى على نسب عالية من النشويات وايضا السكريات، وأن تناوله من شأنه أن يؤدى إلى زيادة فى الوزن وربما السمنة.
- ولهذا يوجد عدد كبير من الناس لا يقومون بتناول فاكهة الموز، لمجرد أنهم قاموا باتباع خطة الحمية الغذائية الخاصة بهم.
- ولكن بهذا الاعتقاد الخاطئ منهم فإنهم لا يعرفون أهمية الفائدة والألياف التى من الممكن أن لا يحصلوا عليها، حيث أن الموز قد تكون أداة تساهم بصورة كبيرة فى عملية الاحساس بالشبع وعدم تناول كميات كبيرة من الطعام، ومن ثم خسارة الوزن بأسلوب سليم وصحي.
- حيث كون الموز يحتوي على كمية ليست بالقليلة على الإطلاق من كل من الماء والألياف التى تكون قابلة للذوبان، يساعدهم فى الشعور بالشبع وعدم الجوع لوقت طويل.
- وذلك الأمر الذى من شأنه أن يؤدى إلى تقليل تناول الطعام خلال اليوم، والذى من الممكن أن يكون به نسب عالية من السعرات الحرارية.
- ولا بد أن يتم الأخذ فى الاعتبار أن تناول موزة واحدة ذات حجم صغير، تعد حصة واحدة من الفاكهة وتقوم بإعطاء ما يقرب من حوالي 60 سعر حراري.
- ولهذا يتوجب أن يتم تحديد حمية غذائية ملائمة من حيث عدد السعرات الحرارية، حيث يتم إضافة الموز خلال الوجبات الخفيفة، و تبعا للكمية المحسوبة والتي تؤدي إلى ضمان المحافظة على وزن الجسم.
مريض السكري والموز
- هناك اعتقاد يخص فاكهة تسمى طعام الفلاسفة من بعض الأشخاص أن مريض السكري، لا بد أن يتم منعه من تناول عدد من أنواع الطعام وخاصة الفاكهة التى لها طعم حلو والتى تتمثل فى الموز والعنب، ولكن بالتأكيد هذا اعتقاد خاطئ من هذه الأشخاص.
- وذلك لأنه فى حالة ما إذا كان الشخص المريض بالسكر يلتزم باتباع نظام غذائي صحي وسليم، ويحتوى على هذه الأنواع من الفاكهة، فى هذه الحالة سوف يصبح من السهولة أن تتم السيطرة على مستوى السكر في الدم وتنظيم مستوياته بشكل كبير.
- الموز خصوصا من الممكن أن يكون اختيار موفق من الناحية الصحية، حيث أنه يشتمل على نسبة مرتفعة من الماء الذي يمثل حوالى 75% من وزنه، ونسبة تصل إلى 23% من السكريات، إلا أنه يعتبر ليس غني بكل من بالبروتين والدهون.
- وبهذا لا بد على الشخص مريض السكري أن لا يتناول الكثير من هذه الفاكهة، فتكون حبة واحدة فقط منه مناسبة مع الأطعمة الأخرى تبعا للخطة الغذائية السليمة والملائمة ايضا للمريض.
اضرار الموز
- بالرغم من أن الموز هو الفاكهة التي تسمى بطعام الفلاسفة إلا أنه يتسم بوجود عدد من الأضرار، بالرغم من كونه أيضًا يمتلك كثير من الفوائد المتنوعة والمهمة، إلا ذلك لا يمنع أن تؤخذ فى عين الاعتبار مجموعة من الأشياء التي تخص فاكهة الموز.
- حيث أن فى حالة ما إذا كان الموز لون أخضر، ذلك يعني أنه يشتمل على نسبة عالية من النشا، وبالتالى يكون هناك صعوبة فى عملية هضمه .
- ذلك الأمر الذى من الممكن أن يؤدى إلى تعرض الإصابة بالإمساك فى أغلب الأحيان، ولهذا فأنه من المفضل والمنصوح به أن يتم تناول الموز الأصفر بكميات محدودة وبما يتلائم مع الاحتياج اليومي للشخص.
فى نهاية مقالنا حول فاكهة تسمي طعام الفلاسفة نكون قد قدمنا معلومات حول هذا الموضوع، نتمنى ان ينال الموضوع إعجابكم.
