الأكل الممنوع لمرضى الصرع من الموضوعات التي تلقى اهتماماً كبيراً من رواد مواقع الإنترنت، وهناك الكثير من الأشخاص المهتمين بالبحث في هذا الشأن إما لكونهم مصابين بالصرع، أو هناك أحد من ذويهم وأقاربهم يعاني منه، لذلك ففي هذا المقال عبر موقع البلد سوف نناقش مرض الصرع والأخطار المترتبة عليه وما هي الأغذية المناسبة له، وكذلك تقديم بعض النصائح الهامة لمرضى الصرع فتابعونا.
مرض الصرع
- الصرع عبارة عن حدوث خلل ما أثناء نقل الإشارات الكهربائية إلى الداخل من الدماغ، وعلى الرغم من اعتقاد الكثيرين أن الصرع يتسبب في فقدان الوعي والقيام بحركات وأفعال لا إرادية، إلا أن الدراسات والتجارب الطبية أثبتت أن هناك صور متعددة للصرع.
- هناك مصابين بالصرع يعانون من بعض التشنجات والاختلاجات الحادة، بينما هناك آخرون يحدقون وينظرون في الفضاء.
- وقد أثبتت الدراسات أن هناك واحد من كل مائة فرد من سكان الولايات المتحدة الأمريكية قد أصيب بنوبة من الصرع في خلال فترات حياته.
- أثبتت الدراسات أن التعرض مرة واحدة إلى نوبة الصرع لا يعني بالضرورة تشخيص المصاب بأنه يعاني من الصرع، لكن إذا حدثت الإصابة مرة أخري فتزداد احتمالية تعرض المريض للنوبة الثالثة من المرض.
- هناك أبحاث علمية تفيد أن أكثر المراحل العمرية المعرضة للإصابة بنوبات الصرع هي الطفولة أو لدي البالغين فوق الخامسة والستون عاماً.
علاج الصرع
هناك الكثير من العلاجات المستخدمة في الصرع، ولعل من أبرز هذه العلاجات ما يلي:
نصائح طبية لمرضى الصرع
هناك مجموعة كبيرة من النصائح التي يقدمها الأطباء للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بنوبات صرع متكررة، ولعل من أبرز هذه النصائح ما يلي:
- على المريض أن يتجنب تماماً تناول أي أطعمة يتم طبخها باستخدام أواني من الألومنيوم، وذلك لقدرة مادة الألومنيوم على زيادة حدة وكثرة هذه النوبات.
- أن يكون المريض حريص على أن يتناول عدد سبعة وجبات على مدار اليوم وأن تكون صغيرة الحجم وغنية بالمفعول.
- الحرص على استنشاق واستخدام ماء الزهر وبالأخص الذي تم صنعه من خلال زهرة البرتقال.
- الحرص على كثرة تناول الخضروات الورقية مثل : الفجل أو البقل ، السبانخ، النعناع، الجزر، البنجر، البازلاء، والفاصوليا الخضراء.
- الحرص على كثرة تناول الطعام الذي يحتوي على مادة البروبيوتيا مثال : المعجنات، المخبوزات، المعكرونة، والسكريات، المنبهات مثل الكافيين.
- بعد الإفاقة من نوبات الصرع يحرص على أن يتناول مشروب من البابونج أو النعناع أو عصير البرتقال أو عصير البنجر.
- من الأطعمة التي ينصح بها الأطباء لمرضى الصرع هي الأسماك الدهنية.
- أن يحرص دائماً على أن يكون هناك تواصل بشكل أساسي مع الطبيب، وتناول المكملات الغذائية والطعام السليم.
- على المريض أن يحرص دائماً على النوم بشكل جيد من ستة إلى ثمانية ساعات على الأقل يومياً، وكذلك أن يتجنب الإجهاد والتعب وارتفاع درجات الحرارة.
- الحرص على أن يكون هناك نظام سليم للغذاء ومعتمد على الدهون بشكل أفضل ومنها زيت الزيتون وزيت السمسم وزيت المكسرات وجوز الهند.
الأخطار المترتبة على نوبات الصرع
هناك مجموعة من المخاطر قد تحدث بسبب إصابة الإنسان بنوبات الصرع ومنها ما يلي:
الأكل الممنوع لمرضى الصرع
يبحث الكثيرين عن الأكل الممنوع لمرضى الصرع باعتبار أن تناول الغذاء الصحي قد يساهم في تخفيف حدة النوبات وتقليلها، وهناك العديد من الأطعمة التي ينبغي على مريض الصرع الابتعاد عنها وهي:
1- الكربوهيدرات
- نشرت صحيفة علم الأعصاب سنة 2006 أبحاث علمية أفادت أن حوالي نصف المصابين بالصرع والذين اتبعوا نظام غذائي في العلاج مكون من أطعمة بها نسبة منخفضة من السكر، تسبب في التخفيف من حدة نوبات الصرع بشكل ملحوظ وبنسبة تسعون بالمائة.
- كما أن جمعية الصرع نصحت المرضى الذين يعانون من مرض الصرع بالحرص على تجنب الأغذية التي تسبب ارتفاع معدلات السكر بالدم، وهناك أمثلة متعددة على هذه الأطعمة منها الكعك والبيتزا الخبز الأبيض و المشروبات الغازية والأرز الأبيض والمكرونة التي يدخل الدقيق في صناعتها والرقائق.
- وطرحت الجمعية مجموعة من الاقتراحات كبدائل لهذه الأطعمة مثل الأرز البني والحبوب الكاملة والمعكرونة السمراء.
- كما أن هناك مجموعة من البقوليات التي نصحت المنظمة بتناولها مثل الفاصوليا و البازلاء و الفول الصويا و الفاكهة والمكسرات والشمندر والبنجر والبيض والجبن العادي الغير مطهي والخضروات الورقية وشرب اللبن.
2- مكسرات الجنكة
- في عام 2001 وبالتحديد بمجلة Epilepsia تم نشر بحث أفاد أن الاستهلاك الكبير من حبات الجنكة يتسبب في الإصابة بنوبات الصرع وكثرة القيئ.
- يكثر استخدام هذه المكسرات في الصين واليابان، وهناك مجموعة من الدراسات التي أفادت أن هذه الأطعمة قد تكون غير متسببة في الإصابة بالصرع للأفراد الذين لا يملكون تاريخ من المرض بالصرع.
- أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الصرع فمن الأفضل لهم تجنب هذه الحبوب وذلك لأنها ثبت أنها تسبب تسمم للأعصاب.
3- الخضروات والفواكه
الغالبية العظمى من الخضروات والفواكه تسبب خفض معدلات السكر بالدم، لكن هناك بعض من هذه الفواكه أو الخضروات تسبب زيادة في معدلات السكر وهذا ما صرحت به جمعية الصرع ومن أهم هذه الأطعمة الزبيب والمانجو و البطاطس المهروسة والموز والتمر.
4- الغلوتامات الأحادية الصوديوم
- يشاع استخدامها في المواد الحافظة أو من أجل إضافة نكهات مميزة لبعض الأطعمة، وفي سنة 2004 بصحيفة Neuroscience Letters تم نشر مجموعة من الدراسات أثبتت أن الزيادة من هذه الغلوتامات قادر على تغيير أعصاب الفئران.
- من خلال هذه الدراسات ثبت قدرة هذه الغلوتامات على زيادة احتمالية إصابة الأشخاص بالصرع، فيفضل لمرضى الصرع الابتعاد تماماً عن تناول هذه المواد الحافظة.
- لم يثبت بعد كمية الغلوتامات القادرة على الزيادة من شدة نوبات الصرع للأشخاص المصابون بالصرع.
5- الكافيين
- يعتبر الكافيين بحد ذاته غير قادر على إصابة الإنسان بالصرع ولكنه من الممكن أن يزيد من مدة وحدة نوبة الصرع إذا توافرت ظروف معينة لذلك.
- قامت المجلة الأمريكية لطب النفس في سنة 1987 وتحديداً في نوفمبر بنشر تقرير أفادت فيه أن مادة الكافيين التي تعطى عند الشروع في العلاج من خلال الصدمات الكهربائية تعمل على زيادة فترات النوبات التي من الممكن حدوثها أثناء الصدمات الكهربائية.
وللمزيد من الإفادة قم بالتعرف على: هل يشفى مريض الصرع نهائيا ؟ وكيفية تقليل خطر نوبات الصرع
وفي النهاية نكون قدمنا لحضراتكم الإجابة على واحد من أكثر المواضيع الطبية طرحاً على مواقع الإنترنت وتعرفنا على الأكل الممنوع لمرضى الصرع، على أن نعدكم دائماً على تقديم كل ما هو مفيد ونافع وأن نكون دائماً عند حسن ظنكم فتابعونا.
