طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة تتسائل ملايين النساء عن طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة؛ لأنها من أحسن وأشهى أنواع الأكلات التي تمد الجسم بطاقة كبيرة وكمية عالية من الفسفور، وأيضًا خفيفة على المعدة ولها مذاق رائع، والآن سوف نقدم لكِ سيدتي عدة طرق لعمل شوربة السي فود بالكريمة لمجموعة من كبار الطهاة.
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة
مقادير الشوربة:
- بصل مبشور
- كرات مبشور
- جزر ناعم مبشور
- لبن
- زيت زيتون
- سي فود مشكل
- كريمة
- كمون شبت ملح فلفل
- مستكة
- دقيق
طريقة التحضير:-
- يشوح البصل مع الكرات والجزر والمستكة، وبشر الليمون على نار هادئة مع زيت زيتون والثوم المفروم.
- ونضيف الدقيق والكمون وورق الكرفس والشبت مع التقليب جيدا ثم إضافة الملح والفلفل.
- أضيفي السي فود واللبن وأتركِ الخليط حتى يغلي، وقبل النضج نضيف الكريمة ويقدم بالهنا.
طريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة للشيف أميرة
مقادير شوربة السي فود:-
- نصف كيلو جمبري حجم كبير ويتم تقشيره
- نصف كيلو من سبيط
- سمك من نوع الوقار
- كرات مفروم
- زيت ذرة
- مستكة
- حبهان
- قرنفل
- كرفس
- ماء مغلي
- كريمة لباني
- فلفل وملح
طريقة تحضير شوربة السي فود بدون كريمة:-
- ضع التوابل مع الزيت على النار ثم ضعي الثوم المفروم والسبيط ثم الجمبري ثم السمك.
- ضعي الملح والكرفس بجانب الفلفل الأسود مع أضافة الكرات.
- يتم إضافة الماء ونتركها على نار متوسطة وننتظر حتى تنضج مكونات الشوربة.
- ضعي الشوربة في وعاء التقديم ثم زينيها بشرائح الليمون.
يرشح لك موقع البلد الإطلاع على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل خبز رقاق باللحمة المفرومة والخضار بأكثر من طريقة من خلال الرابط التالي: طريقة عمل خبز رقاق باللحمة المفرومة والخضار بأكثر من طريقة
طريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة للشيف نجلاء
مكونات شوربة السي فود:-
- سي فود مشكل
- مكعب مرقة
- جزر
- كرفس
- زنجبيل طازج
- طماطم
- بصل
- ملح فلفل اسود ماء
- فلفل رومي من النوع الأخضر
- كمون ناعم
- زيت
- مستكة
طريقة تحضير الشوربة:
- قومي بغلي الماء على النار.
- يتم تسييح المستكة في قليل من الزيت.
- يتم إضافة الزنجبيل المبشور الطازج ثم يقلب الخليط.
- ضيفي الملح والكمون وفواكه البحر.
- يُغلى ماء على النار ويُضاف له مكعب المرقة والطماطم وشريحة الليمون والفلفل الأخضر الرومي والثوم والكرفس والملح والفلفل الأسود.
- يترك الخليط يغلي.
- ثم يُضاف مكونات السي فود للشوربة على النار الهادئة ويغلى الخليط ويتم إزالة الريم المكون أثناء الغليان ويترك على النار إلى أن ينضج.
للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة للشيف مروة الشافعي يمكنك النقر على الرابط المرفق: طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة للشيف مروة الشافعي
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة للشيف الشربيني
مقادير شوربة السي فود:
- سمك
- جندوفلي
- جمبري
- كاليماري
- كابوريا
- ثوم
- كرفس
- جزر
- ليمون
- بصل
- كرات
- مرقه
- كريمة لباني
- فلفل
- جوزة الطيب
طريقة التحضير:
- يتم سلق الكاليماري والكابوريا والسمك والجمبري مع الكراث والجزر مع إضافة الفلفل الاسود والكرفس والملح والفلفل.
- أضيفي الكريمة على السمك والجمبري على النار ثم أضيفي الجمبرى والسمك والكاليماري المسلوق واتركيهم حتى تمام النضج.
- تُقدم وهي ساخنه وبالهنا.
يرشح لك موقع البلد الإطلاع على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بطريقة سهلة وسريعة من خلال الرابط التالي: طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بطريقة سهلة وسريعة
طريقة عمل شوربة السي فود صيامي لهشام السيد
مقادير شوربة السي فود صيامي:
- كاليماري
- جمبري
- قواقع بحرية
- جزر
- سمك
- صوم
- كرفس
- بصل
- فلفل أسود
- بابريكا
- ملح
- زنجبيل
- فلفل احمر حار وهذا حسب الرغبة
- رشه زيت زيتون
- مرقة
طريقة التحضير:
- يُشوح الكرفس والبصل والجزر و زيت الزيتون مع التقليب جيدًا ثم إضافة البابريكا والملح والفلفل الحار والجنزبيل مع استمرار التقليب.
- ضعي الكاليماري المقطع ويُشوح جيدًا مع الخضار ثم ضعي مكعبات سمك الفيلية والثوم مع التقليب دقيقتين.
- أضيفي الملح والفلفل ثم بلح البحر والجمبري مع التقليب جيدًا.
- يتم إضافة المرقة ويترك الخليط ليغلي حتى تمام النضج ثم تقدم ساخنة ومزينة بشرائح الليمون.
يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بصل مخلل بعدة طرق وشروط نجاح عمل المخللات عن طريق الرابط المعلن: طريقة عمل بصل مخلل بعدة طرق وشروط نجاح عمل المخللات
فوائد شوربة السي فود
- تحتوي الأسماك ومكونات شوربة السي فود على عنصر الأوميجا 3 وهو حمض دهني يقلل الدهون الثلاثية الضارة.
- ولذلك يُنصح بتناول السي فود مرتين أسبوعياً، لأنها تعتبر مصدر بروتين خالي من الدهون، وتكون عوضا عن البروتين الحيواني كلحوم الحيوانات أو لحم البقر، والذي يحتوي على دهون مشبعة، والدهون المشبعة هي من أهم أسباب أمراض القلب.
- الأوميجا 3 الموجود في مكونات شوربة السي فود بكثرة يساعد في تطوير الدماغ والعين لدى الأطفال الرضع.
- كما أشارت الدراسات الأمريكية التي أجريت عام 2016 إلى أن النساء اللواتي يتناولن كفايتهن بكميات كبيرة من السي فود والأسماك من مرتين الى ثلاث مرات أسبوعياً يتميزن بولادة أطفال ذو إدراكًا أعلى.
- ونسبة إصابة هؤلاء الأطفال بالتوحد قليلة جدًا بالمقارنة بباقي الأطفال، ولذلك فإن تناول الأسماك ومكونات شوربة السي فود مهم جدًا لصحة الدماغ.
- كما أن المكملات التي تحتوي عليها الأسماك ومكونات شوربة السي فود تُعتبر بديل عن بعض الأدوية التي تحتوي على الأوميجا 3 اللازمة لصحة الأم والجنين.
- تعمل الأحماض الدهنية الأوميجا 3 على انخفاض نسبة الاكتئاب والقلق، كما تشير البحوث الحديثة إلى ذلك.
- فقد أشارت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي يتناولن شوربة السي فود بانتظام بعد الولادة لا يعانين من الاكتئاب التي يحدث بعد الولادة.
- ولذلك فإن لهذه الشوربة تأثير يعادل تأثير الأدوية المضادة للاكتئاب وبدون أي آثار جانبية مثلما يحدث عند تناول الأدوية.
- إذا كنتِ تبحثين عن أطعمة غذائية تعمل على تحسين الذاكرة، ف تناولي شوربة السي فود بشكل منتظم، فقد أشارت إحدى الدراسات أن مكونات هذه الشوربة توفر العديد من الفوائد النافعة للمادة الرمادية، وهي جزء من الدماغ مسؤول عن صنع القرار والذاكرة.
- واستهلاك هذه الشوربة يساعد على سلامة الدماغ مع تقدم العمر، كما أن لها تأثير وقائي على خلايا المخ العصبية، وتساعد كما يعتقد الكثيرون على زيادة نسبة التدفق الدموي داخل الدماغ بفضل تحسن القلب بتأثير الاوميجا 3، ولهذا فهي تحد من تطور مرض الزهايمر.
- أشارت بعض الأبحاث إلى التأثيرات الإيجابية لمكونات شوربة السي فود على المناعة الذاتية، فهي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض الخاصة بالمناعة مثل، التهاب المفاصل الروماتويدي، والسكري من النمط 1.
- فيُنصح مرضى المصابين بالتهاب الخاص بالمفاصل بتناول حصة منتظمة من الأسماك الدهنية أو شوربة السي فود من مرتين إلى أربع مرات أسبوعياً، أو تناول مكملات زيت السمك.
- يجب أن ننوه إلى أن تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق قد يعرض المريض إلى الإصابة بالأمراض المناعية بسبب زيادة الاستعمال المرتفع للزئبق، ف يجب أن نتناول الأسماك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق.
- رغم كل هذه الفوائد المذكورة لمعرفة فوائد طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة وللأسماك عمومًا.
- إلا إنه يجب علينا أن نذكر أن أهم التنبيهات التي أكدت عليها وكالة حماية الخاصة بالبيئة الأمريكية والإدارة الخاصة بالغذاء وأيضاً الدواء، أنه يجب اختيار نوع الأسماك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق، ويجب تحديد مواعيد تناول الأسماك أسبوعياً.
- كما يجب تحديد كم الوجبة للنساء منهم الحوامل وأيضاً الأطفال والبالغين، كما نوهت بالتخلص من الدهون وإزالة الجلد لخفض مستوى الزئبق لنسبة قد تصل إلى 40 في المئة.
- تعمل شوربة السي فود على طرد الاكتئاب من الجسم، بجانب تعديل الحالة النفسية والمزاجية، وتساعد الجسم على خروج التوتر منه.
- تعمل شربة السي فود على خفض نسبة الإصابة بالإنسداد الرئوي وبإلتهاب القصبة الهوائية.
- كما تعد شوربة السي فود من أحسن العناصر التي تساعد على خفض نسبة التأثر بالأشعة الضارة الخاصة بالشمس على البشرة وتسبب الشيخوخة المبكرة.
قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة التقليدية، وطريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة للشيف أميرة، وطريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة للشيف نجلاء، وطريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة للشيف الشربيني، وطريقة عمل شوربة السي فود صيامي لهشام السيد، وفوائد شوربة السي فود.
