طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي هي من المشروبات التي ترتبط بالكثير من الأشخاص الذين ينجذبون إلى هذا المشروب وخاصة في خلال شهر رمضان، حيث أن العديد من الأشخاص يقومون بتقديم هذا المشروب لبعضهم البعض، وهو من أشهر المشروبات التي بها الكثير من القيم الغذائية والعديد من العناصر المفيدة للجسم، ويمكن تناول هذا المشروب في أي وقت وإعداده بشكل سريع من خلال الطريقة الخاصة بتحضيره التي سوف نقوم بذكرها لكم في هذا المقال، كما أنه يعد من المشروبات المفيدة جدا للإنسان.
طريقة عمل تمر هندي الطبيعي
يعتبر التمر الهندي الطبيعي هو من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين من الأشخاص، وأنها تساهم في علاج الكثير من المشكلات الصحية مثل قرحة المعدة والحمى والمشاكل المعوية وأمراض السرطان و أنه يساهم في خفض نسبة الكوليسترول التي تتواجد في الدم.
كما أنه يساهم في معالجة الارتخاء لدي العضلات، وقد نلاحظ زيادة تواجده في الأسواق من خلال الفترات القريبة، وأنه قد تم أضافة إليه بعض من المواد الصناعية وهذا هو ما جعل البعض من الأشخاص لا يفضلون أن يقومون باستخدامه، ولكن الطريقة التقليدية وهو المشروب الناتج عن التمر الهندي الطبيعي هو من أفضل أنواع المشروبات التي نقوم بتناولها والتي تعد ذات طعم رائع، وأن تلك الطريقة لها مكونات سوف نقدمها لكم كالتالي :-
مكونات عمل شراب التمر الهندي الطبيعي
- ثلث كيلو من التمر الهندي الطبيعي.
- ثلاثة أكواب من السكر أو على حسب الرغبة.
- إضافة خمس ملاعق صغيرة من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- نقوم بنقع التمر الهندي الطبيعي مع إضافة بعض من المياه إلية لفترة تصل إلى عدة ساعات.
- نقوم بوضع هذا الخليط على النار لفترة من الوقت حوالي 10 دقائق.
- نقوم بنزع البذور الخاصة بالتمر الهندي التي تظهر مع النقع.
- نعمل على خلط التمر الهندي في الخلاط الكهربائي.
- نقوم بخفق هذا المزيج جيداً ثم نعمل على تصفيته بمصفاة أو قطعة من القماش.
- نعمل على إذابة السكر في المياه ويتم إضافة إليه ماء الزهر.
- نقوم بعملية تقديمه بارد مع إضافة مكعبات ثلج.
ومن هنا يمكنكم قراءة موضوع طريقة عمل التمر الهندي بالخطوات وفوائد التمر الهندي: طريقة عمل التمر الهندي بالخطوات وفوائد التمر الهندي
شراب التمر الهندي مع الكركدية
المكونات
- إضافة أربع ملاعق كبيرة من أوراق الكركية.
- إضافة أربع ملاعق صغيرة من مطحون التمر الهندي الطبيعي.
- أضافة عشر ملاعق من السكر أو على حسب الرغبة.
- إضافة ثلاث أكواب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير لهذا المكون
نضع التمر الهندي مع الكركية في إناء ثم نضع هذا الإناء على النار لفترة من الوقت تصل ما بين خمس دقائق إلى 10 دقائق، ونعمل على التحريك جيداً ثم نقوم بترك هذا المزيج حتى يبرد تماما ونقوم بتصفية كل من الكركية والتمر الهندي مع بعضهم البعض بالمصفاة، ويتم بعد ذلك إضافة السكر إليها وتحلية هذا الشراب ووضعه في الثلاجة لفترة من الوقت حتى يبرد، ثم نقوم بتقديم هذا المشروب في أكواب وهو بارد مع إضافة مكعبات الثلج.
طريقة عمل شراب التمر الهندي مع ماء الورد
المكونات
- ربع كيلو من التمر الهندي الطبيعي.
- لتران من الماء.
- ربع كيلو من السكر أو على حسب الرغبة.
- 4 ملاعق من ماء الورد أو ماء الزهر.
طريقة التحضير
نقوم بتكسير التمر الهندي الطبيعي إلى قطع تعد صغيرة جدا حتى نتمكن من إذابته بشكل سريع، ثم نضيف التمر الهندي المقطع في إناء على النار ويتم إضافة إليه السكر والماء على حسب الرغبة ويتم التقليب جيدا حتى تمام الغليان، ثم نلاحظ إذابة السكر بشكل تام ونقوم بترك القدر الخاص بالمزيج على نار متوسطة لمدة خمس دقائق، ثم نقوم برفع الإناء من على النار ونعمل على تصفيته بشكل مناسب لكي يتناسب مع التقديم الجيد، ويتم إدخال هذا الخليط في الثلاجة أو البراد لفترة من الوقت، ثم يتم إضافة ماء الورد إليه والتمكن من القيام بعملية تقليبه مباشرة
طريقة عمل التمر الهندي بالعسل
المكونات
- 2 كوب من التمر الهندي الطبيعي المقطع إلى شرائح صغيرة.
- 6 أكواب من المياه.
- ملعقتين كبيرتين من السكر أو ثلاثة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- 2 ملعقة من عصير الليمون أو أضافه ليمونة واحدة.
طريقة التحضير
يتم غليان الماء في إناء على النار ثم نقوم بوضع قطع التمر الهندي الطبيعي على نار متوسطة، ثم نضيف الكمية الخاصة بعصير الليمون، ثم وضع الماء المغلي على هذا الخليط ويتم إضافة العسل و إضافة السكر عليه ثم تغطية هذا الإناء، وتركه لفترة من الوقت يستحسن أن تكون فترة طويلة ثم نقوم بتصفية التمر الهندي باستخدام مصفاه، ثم في اليوم الثاني نقوم بعصره جيدا باستخدام قطعة قماش ويتم وضع هذا التمر في خلال إناء زجاجي أو قدر للتقديم، ويتم إدخاله في الثلاجة لكي يبرد ثم تناوله
وللتعرف علي موضوع دبس التمر للتسمين في اسبوع: دبس التمر للتسمين في اسبوع
طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي بعصير الليمون
المكونات
- كوب واحد من التمر الهندي الطبيعي المجفف.
- 2 لتر من الماء.
- ثلاث أكواب من السكر الناعم أو على حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- عصير نصف ليمونة أو ملعقة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
في بداية الأمر نقوم بغلي الماء في إناء على نار ذات درجة حرارة مرتفعة، ثم نقوم بوضع التمر الهندي المجفف في هذا الإناء ويتم أضافه إليه السكر والماء ويتم ترك هذا الخليط لفترة كبيرة جداً من الوقت لا تقل عن ثلاث ساعات، ونقوم بعد ذلك بتصفية هذا الخليط و إزالة كافة الحبات الخاصة بالنوى التي توجد بداخله، ثم نضيف إليه ماء الورد و يتم إضافة عصير الليمون بعد التقليب الجيد يتم خلط هذا المشروب مع بعضه البعض، حتى يمتزج تماما ثم نقوم بتبريده ويتم تقديمه مع مكعبات الثلج .
طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي مع البرتقال
المكونات
- 5 أكواب من الماء.
- كوبين من السكر.
- ثلث كوب من التمر الهندي الطبيعي المركز.
- حبة من البرتقال مع تقطيعها إلى قطع صغيرة .
- حبة من الليمون وتقطيعها إلى شرائح.
- إضافة الثلج.
طريقة التحضير
نقوم بخلط كل من السكر والماء والتمر هندي المركز مع بعضهم البعض في إناء زجاجي، لكي يستطيع أن يذوب السكر به ثم نقوم بملأ الأكواب بقطع الثلج الصغيرة، وتجهيز الخليط تماماً ثم صب مشروب التمر الهندي في الأكواب، ونقوم بتزيين هذا المشروب بشرائح الليمون والبرتقال المقطعة .
مشروب العرديب السوداني
المكونات
- كوب واحد من العرديب وهو التمر الهندي.
- 2 كوب من الماء.
- 2 كوب من السكر على حسب الرغبة.
- يتم إضافة نكهة ماء الورد بمقدار ملعقة صغيرة.
- 5 أكواب من الماء.
- إضافة النعناع أو الليمون لتعزيز الطعم.
طريقة التحضير
نضع كمية من التمر الهندي في إناء عميق ويتم تغطية التمر الهندي بالماء المغلي، ثم يرفع على النار حتى تمام الغليان ونقوم بعد ذلك بإضافة التمر الهندي في مصفاة، ويتم تصفيته عن طريق اليدين والقدرة على التخلص من كافة الشوائب والنواة الذي يتواجد به، ثم يتم إضافة إليه الماء المتبقي لكي نستطيع تحريكه جيداً ولكي تتجانس المكونات الخاصة به، ويترك هذا المشروب حتى تتم تصفيته تماما ثم نقوم بإدخاله إلى المبرد لفترة من الوقت، ويتم تناول شراب العرديب وهو التمر الهندي في أكواب مع إضافة ماء الورد والسكر والليمون، أو أضافة إليه النعناع بدلا منه .
طريقة تحضير التمر الهندي مع العسل والليمون
المكونات
- كوبين من التمر الهندي الطبيعي
- لتر ونصف من الماء المغلي
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر أو على حسب الرغبة
- إضافة العسل
- إضافة ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون
طريقة التحضير
يتم تحضير هذا المشروب في فترة يوم كامل، حيث نضع هذا التمر الهندي في إناء يتحمل درجة الحرارة إضافة عصير الليمون إلى المزيج، ثم نقوم بوضع الماء المغلي فوق تلك المكونات ويتم أضافه إليهما العسل والسكر و يتم ترك تلك المكونات مع بعضها البعض وتغطيتها لمدة ليلة كاملة أو لعدة ساعات، ونقوم في اليوم التالي بتصفية هذا الشراب من خلال مصفاة، ويتم إضافة إلي مشروب التمر الهندي المزيد من المياه والسكر والعسل على حسب الرغبة، ثم يتم الاحتفاظ بهذا العصير في الثلاجة لكي يبرد ويتم تقديمه إلى الأشخاص مع مكعبات من الثلج.
ونرشح لكم قراءة موضوع فوائد أكل التمر قبل النوم للحامل والطفل والبشرة والشعر وعلى الريق واضراره: فوائد أكل التمر قبل النوم للحامل والطفل والبشرة والشعر وعلى الريق واضراره
ولقد تناولنا في مقالنا هذا طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي مع الكثير من المواد التي يتم أضافتها اليه، كما أننا قدمنا لكم بعض من الطرق الأخرى مثل طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي بالعسل والسكر، وطريقة عمل التمر الهندي الطبيعي بماء الزهر، وطريقة عمل التمر الهندي مع إضافة الكركية ومع إضافة عصير البرتقال وعصير الليمون، وتعرفنا على أهمية هذا المشروب وأنه يعد من أفضل المشروبات التي يتم تناولها بشكل دائم، والتي تعد من المشروبات التي تساهم في معالجة الكثير من الأمراض.
