طريقة عمل عصير الكيوي يعد عصير الكيوي من أفضل المشروبات لدي الكثير من الأشخاص لذلك يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل عصير الكيوي، لذلك سوف نوضح العديد من الطرق لعمل عصير الكيوي بإضافات رائعة.
طريقة عمل عصير الكيوي
يمكنك في وقت قصير جداً تحضير ألذ كوب من عصير من الكيوي في خطوات بسيطة وهي، قم بإحضار أربع حبات من فاكهة الكيوي، ملعقتين كبيرتين من السكر وكمية كبيرة من مكعبات الثلج، ثم قومي بوضع كل من هذه المكونات السابقة في الخلاط إلى أن يتم مزجهم ببعض جيدًا، وهذه المكونات التي تم ذكرها تكفي لشخصين فقط.
ومن هنا يمكنكم قراءة موضوع طريقة عمل سلطة الفواكه مثل المطاعم وبالقشطة: طريقة عمل سلطة الفواكه مثل المطاعم وبالقشطة
سموثي البابايا والكيوي
المكوِّنات
مكوِّنات سموثي البابايا والكيوي:
- أربعة حبات كيوي مقطعة إلى قطع كبيرة الحجم.
- كوب من البابايا المقشر، مقطّع إلى قطع كبيرة الحجم.
- كوب اللبن الفريش.
- 4 ملاعق عسل نحل.
- ملعقتين من مسحوق بروتين بطعم الفانيليا.
- 8 مكعبات ثلج أو أكثر إذا لزم الأمر.
التزيين:
طريقة التحضير
- ضع قطع البابايا التي قمت بتقطيعها في الخلاط الكهربائي، وأضف قطع الكيوي أيضا.
- ثم بعد ذلك ضيفي اللبن والعسل ومسحوق البروتين والثلج.
- قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي لبضع ثوان حتى تمتزج المكونات مع بعضهم البعض جيداً.
- نصب العصير في أكواب التقديم ، ثم نزينها بقليل من الجرانولا وجوز الهند، ونقدمها.
سموثي الاناناس والكيوي
المكونات
- أربع حبات من فاكهة الكيوي المقشر.
- نصف كيلو من الأناناس المفروم.
- نصف ليمونة مقشرة.
- 2 كوب من عصير البرتقال.
- 2 كوب من الثلج.
- كمية متوسطة من النعناع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:
قومي بوضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي، وقومي بتشغيله لبضع دقائق حتي يتم خلط المكونات مع بعضها البعض وبشكل جيد، ثم قومي بتوزيع العصير في كاسات التقديم.
سموثي الكيوي مع الليمون والعسل
المكونات:
كيفية التحضير:
- قومي بتقشير الكيوي وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم وضعه في الخلاط الكهربائي.
- قومي بإضافة عصير الليمون والعسل وقليل من الماء.
- قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا.
- ثم أضف مكعبات الثلج أثناء الخلط واتركها لبضع ثوان حتى يتم سحق الثلج وخلطه مع جميع المكونات.
- توزع العصير في كوب التقديم ونقدمه.
وللتعرف علي موضوع شرب الماء والليمون طوال اليوم وفوائده المتعددة للبشرة والجسم وافضل الوصفات واستخداماتها: شرب الماء والليمون طوال اليوم وفوائده المتعددة للبشرة والجسم وافضل الوصفات واستخداماتها
كوكتيل الفواكه
المكونات:
- فراولة مقطعة قطع صغيرة.
- كيوي مقطع.
- أناناس.
- 3 معالق سكر.
- مياه باردة.
- مياه متجمدة.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع جميع أنواع الفاكهة التي قمنا بذكرها والتي تتوفر لديك حسب إمكانياتك داخل الخلاط الكهربائي.
- ثم قومي بإضافة السكر ويمكن استبداله بعسل النحل.
- ثم قومي بإضافة المياه الباردة والمياه المتجمدة.
- ثم قومي بتشغيل الخلاط إلي أن يتجانس الخليط جيدا مع بعضهم البعض.
- يوضع في أكواب خاصة بالتقديم ويفضل أن تكون طويلة الحجم.
فوائد فاكهة الكيوي
فاكهة الكيوي من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية لأنها غنية بالكثير من الفيتامينات، مثل فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين هـ، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك والبوتاسيوم والعديد من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للألياف، حيث إنه في السطور القليلة التالية سوف تجد تحليل محتوى العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في الكيوي
- المصادر الغنية بفيتامين سي: فيتامين سي أو حمض الأسكوربيك هو أحد الفيتامينات الرئيسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية لأن الجسم يحتاج إليه لتشكيل الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات و الكولاجين في العظام.
- مصدر غني بالبوتاسيوم: البوتاسيوم هو أحد المعادن الإلكتروليتية الرئيسية المعروفة، وله وظائف متعددة في الجسم، مثل: الوتيرة وضغط الدم وعمليات التوصيل العصبي الجيد، وكذلك تقلص في العضلات وإنتاج البروتين والسكر دور الأصلي، شكل تخزين السكر هو الجلوكوز في الجسم.
- المصادر الغنية بالألياف: الألياف جزء من النباتات، مثل الفاكهة أو الخضار أو الحبوب، التي لا يمكن هضمها أو تحللها في الجهاز الهضمي من قبل جسم الإنسان، فهي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول وتنظيم مستويات السكر في الجسم، حيث يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
- مصدر جيد لفيتامين E: فيتامين E هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون لأنه يخزنه الجسم في الكبد والأنسجة الدهنية، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية خلايا الجسم، هذا الفيتامين يساعد البشرة بالإضافة إلى الصحة والرؤية، فإنه يساعد أيضًا في عمل الجهاز المناعي.
- مصدر جيد لحمض الفوليك: حمض الفوليك أو فيتامين B9 هو أحد الفيتامينات المهمة لوظيفة الخلية والنمو الطبيعي، إلى جانب أنه يلعب أيضًا دورًا مهمًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما أنه مهم في المراحل المبكرة من الحمل لأنه يقلل من خطر العيوب الخلقية في الدماغ والحبل الشوكي لحديثي الولادة.
فوائد الكيوي لمرضى السكري
يحتوي الكيوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لنظام غذائي لمرضى السكري، مثل البوتاسيوم والألياف وفيتامين سي، حيث يحتوي الكيوي الكبير الحجم على حوالي 56 سعرة حرارية و 13 جرامًا من الكربوهيدرات، أظهرت دراسة نشرت في Nutrients في عام 2024 أن إضافة الكيوي إلى الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الغنية بالكربوهيدرات قد تكون مرتبطة بتحسين مؤشر نسبة السكر في الدم، مستويات السكر عند تناول مصادر الكربوهيدرات ما مدى سرعة الارتفاع.
فوائد الكيوي لضغط الدم
ينصح الكثير من الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع أن يقوموا بتناول ثمرة واحدة من الكيوي، حيث أثبتت الكثير من الدراسات والأبحاث أن الكيوي يحتوي على الكثير من المواد التي تعمل علي تقليل ضغط الدم المرتفع، لذلك ينصح بتناوله يومياً لمدة شهر علي الأقل.
فوائد الكيوي للرجيم
النظام الغذائي الغني بالألياف مرتبط بتناول الخضار والفواكه، على سبيل المثال، فاكهة الكيوي يمكن أن تخفف الوزن وتزيد الشبع وتحسن صحة الأمعاء، ومن الجدير بالذكر إلي أن الكيوي لديه نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم، لذا فإن له تأثيرًا طفيفًا على رفع مستويات السكر في الدم، لذا فإن تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن بأمان.
ونرشح لكم قراءة موضوع طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر وطرق مختلفة: طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر وطرق مختلفة
فوائد الكيوي للقولون
أثبتت الكثير من الدراسات إلي أن تناول الكيوي للشخص الذي يعاني من القولون العصبي كل يوم لمدة شهر علي الأقل يعمل علي التقليل من الآلام القولون وتعمل على تحسين حركة المعدة والأمعاء وتسهيل عملية الإخراج.
فوائد الكيوي للمعدة
تناول الكيوي مفيد للهضم، لأنه يحتوي على الكثير من الألياف، بالإضافة إلى الإنزيمات التي تساعد على تحليل البروتين (تسمى الأكتين)، كما أنه مرتبط أيضًا بتحسين هضمه، يعتمد هذا على دراسة مختبرية نُشرت في مجلة الزراعة وكيمياء الأغذية في عام 2010، والتي أجرت دراسة حول دور هذا الإنزيم المستخرج من الكيوي في هضم أنواع معينة من البروتينات من مصادر مختلفة الدراسة مثل اللحوم، الحليب، فول الصويا، إلخ.
