كم سعرة حرارية في الشوفان يعتبر هذا السؤال من أشهر الأسئلة التي يطرحها الكثير من الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن تعتمد على الشوفان، حيث أن الشوفان يساعد على التخلص من الوزن الزائد بشكل ملحوظ، كما يسهم في التخلص من العديد من الأمراض، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة لجسم الإنسان، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية والبروتينات وفيتامين B1 وحمض الفوليك وفيتامين B2 ولذلك سوف نتعرف على مزيد من التفاصيل حول كم سعرة حرارية في الشوفان من خلال موقع البلد.
تعرف على مقدار السعرات الحرارية في الشوفان والكثير من المعلومات الهامة الاخرى من خلال الدخول على هذا الرابط: السعرات الحرارية في الشوفان والألياف والبروتين في الشوفان
كم سعرة حرارية في الشوفان
تختلف نسبة السعرات الحرارية في دقيق الشوفان عن نسبتها في الشوفان مطبوخًا، كما تختلف قيمته الغذائية أيضًا وتكون كالآتي:
- يحتوي كل مائة جرام من الشوفان الخام على حوالي 388 سعرة حرارية.
- يحتوي الشوفان مطبوخًا على حوالي 65 سعر حراري لكل مائة جرام.
- يحتوي كوب من الشوفان بمقدار ثمانون جرامًا على ما لا يقل عن 305 من السعرات الحرارية.
- تعتبر وجبة الشوفان بإضافة الموز والعسل من أشهر وأفضل الوجبات التي يمكن تناولها في صباح كل يوم، وتحتوي هذه الوجبة على 245 من السعرات الحرارية، إلى جانب احتوائها على نسبة عالية من المعادن والعناصر الغذائية الأخرى.
يمكنك الاطلاع على طريقة تحضير منقوع الشوفان للتخسيس من خلال قراءة هذا الموضوع: فوائد شوربة الشوفان للرجيم وطريقة تحضير منقوع الشوفان للتخسيس
فوائد الشوفان العامة للجسم
- يساعد الشوفان على خفض نسبة ضغط الدم وضبط مستوياته.
- يؤدي تناول الشوفان إلى الحد من خطر الإصابة بالسمنة المفرطة.
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يؤدي إلى تقليل احتمال الإصابة بالأمراض المتعلقة بالقلب والشرايين والأوعية الدموية، والتي تعتبر من أكثر الأمراض المسببة للوفاة في كل أنحاء العالم، حيث أن ارتفاع مستوى الكولسترول من أهم العوامل الخطرة، وخصوصًا الكوليسترول المؤكسد.
- يسهم في التقليل من احتمالية الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكر ويمنع الإصابة به، حيث أصبح النوع الثاني من مرض السكر من أشهر الأمراض في الآونة الأخيرة، ويتصف بعدم تنظيم السكر في الدم بسبب انخفاض الحساسية تجاه الأنسولين، وأكدت الأبحاث أن الألياف سهلة الذوبان الموجودة في الشوفان تسهم بشكل كبير في ضبط مستوى سكر الدم.
فائدة دقيق الشوفان للرجل
- يسهم دقيق الشوفان في ضبط نسب الكوليسترول في الجسم، ويؤدي إلى سهولة وصول الدم لأعضاء الرجل التناسلية، مما يساعد على سهولة الانتصاب لدى الرجل.
- يعتبر تناول الرجل لوجبة واحدة من الشوفان كل أسبوع من أشهر الطرق العلاجية لضعف الانتصاب عند الرجل، وذلك نظرًا لاحتواء الشوفان على نسبة من الأحماض الأمينية التي تساهم في الحد من حدوث تصلب في الشرايين.
- يؤدي الانتظام في تناوله إلى الحد من حدوث تصلب في الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى تدفق الدم بشكل طبيعي، وذلك يعمل على التحسين من صحة الجسم وتنشيط دورته الدموية، كما يسهم بشكل كبير في زيادة الانتصاب عند الرجل.
فوائد الشوفان للشعر والبشرة
- يساعد على التخلص من حب الشباب والبثور، وذلك من خلال غلي كمية من الشوفان في كمية من الماء، ثم نتركه يبرد تمامًا، ثم نفرده على البشرة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- يسهم في القضاء على خلايا الجلد الميتة من خلال الاستعانة بالمياه المغلية مع الشوفان.
- يؤدي استخدام الشوفان كقناع على البشرة إلى ترطيب الجلد.
- يساعد الشوفان على الحد من سقوط الشعر، وذلك نظرًا لاحتوائه على مركبات مفيدة للشعر.
- يسهم في زيادة لمعان الشعر وإعطائه سمك أكبر، وذلك نظرًا لاحتوائه على نسبة من السيليكا.
- يحتوي الشوفان على نسبة عالية من النحاس والزنك والبروتينات وفيتامين B، مما يؤدي إلى زيادة نمو الشعر وتقوية بصيلاته.
- يسهم في زيادة طول الشعر ويزيد من كثافته ومرونته.
- يؤدي استخدام الشوفان على الشعر إلى علاج جفاف فروة الرأس، إلى جانب القضاء على القشرة والتقليل من الحكة المصاحبة لها.
- يؤدي استخدامه من خلال طحنه والقيام بتدليك جلدة الرأس به إلى القضاء على خلايا الجلد الميتة، مما يسهم في التمتع بشعر ناعم وصحي.
أشهر اضرار الشوفان
- احتمال الإصابة بغازات وانتفاخات، ولكن غالبًا ما تنخفض هذه الأعراض بشكل تدريجي في حالة الاعتياد عليه، ولذلك ينصح الكثير من خبراء التغذية بتناول الشوفان بكميات معتدلة في البداية، ثم زيادة الكمية تدريجياً من أجل تجنب حدوث أي أعراض جانبية.
- بالرغم من احتواء الشوفان على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات وتعدد فوائده بالنسبة للكبار والأطفال والسيدات المرضعات والحوامل، لكنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية التي تؤدي إلى الإصابة بعسر الهضم والإمساك المزمن، ولهذا السبب ينصح الأطباء بتناول الشوفان بكميات معتدلة وخصوصًا بالنسبة للأطفال، حيث يعتبر إدخال الشوفان في طعام الطفل فجأة من الأمور التي تؤدي إلى إصابته بصعوبة في الهضم.
القيمة الغذائية في الشوفان
تتعدد العناصر الغذائية في الشوفان بحيث تتحدد قيمته الغذائية كالآتي:
- يحتوي على 388 من السعرات الحرارية.
- يحتوي على 8% من الماء.
- يحتوي على 66 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوى على 10.5 جرام من الألياف الطبيعية.
- يحتوي على 6.8 جرام من الدهون.
- يحتوي على 7% من النشا سهل الهضم وسريع التحلل.
- يحتوي على 22% من النشا الذي يتم هضمه بشكل بطيء.
- يحتوي على 25% من النشا المقاوم، وهو يقوم بنفس وظائف الألياف مثل التحسين من عمل الأمعاء.
- يحتوي على 1% من السكر، فيكاد يكون خالي من السكر.
- يحتوي على حوالي 15% من البروتينات.
كما يحتوي على عدد من الفيتامينات مثل فيتامين D وB، كما يحتوي على الكثير من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والحديد والفسفور.
كيفية استخدام الشوفان للتخسيس
يحتاج النظام الغذائي الذي يعتمد على الشوفان إلى ما لا يقل عن أسبوع من تناول وجبات متوازنة ومعتدلة في السعرات، وذلك يحتاج إلى استبدال وجبتين بدقيق الشوفان، ويساعد هذا النظام الغذائي على فقدان الوزن الزائد بشكل سريع وصحي والتخلص من الدهون المتراكمة داخل الجسم وخصوصًا منطقة البطن والأرداف، وتشمل خطة هذا النظام الغذائي 3 مراحل ألا وهي:
المرحلة الأولى من النظام
- هذه المرحلة عبارة عن يومين فقط، يمكن خلالها تناول كمية من 1000 إلى 1200 سعر حراري على مدار اليوم الواحد.
- تناول 5 أو 6 وجبات على مدار اليوم من أجل تعزيز عملية الأيض.
- في حالة الرغبة في فقدان الوزن الزائد بشكل صحي يجب تناول الشوفان إلى جانب أنواع أخرى من الطعام، بحيث تقسم الوجبات الستة إلى ثلاث وجبات تتكون من الشوفان وثلاث وجبات أخرى من الأطعمة العادية.
- تناول الفاكهة أو عصيرها الطازج والخضار والأطعمة التي تحتوي على البروتينات.
المرحلة الثانية من النظام
- عبارة عن يومين أيضًا يمكن من خلال هذه المرحلة تناول من 1200 إلى 1400 سعر حراري خلال اليوم الواحد، إلى جانب تناول تحتوي على عناصر تسهم في بناء عضلات الجسم وتعزيز العظام.
- القيام بممارسة تمرينات مثل المشي أو اليوجا.
المرحلة الثالثة من النظام
- عبارة عن ثلاثة أيام ويمكن خلالها تناول من 1500 إلى 2000 سعر حراري خلال اليوم الواحد، وهي المرحلة التي يبدأ فيها الشخص بالعودة إلى النظام الطبيعي في تناول الطعام.
- تناول أطعمة جيدة وصحية مع ضرورة إدخال الشوفان في إحدى الوجبات الأساسية.
يمكنك التعرف على الكثير من المعلومات الهامة عن الشوفان من خلال قراءة هذا الموضوع: هل الشوفان يزيد الوزن ومجموعة من وصفاته الطبيعية لزيادة الوزن
يبحث الكثير من الأشخاص عن طرق لإنقاص وزنهم بسرعة وسهولة، ومن خلال التعرف على هذا النظام الغذائي الجيد ومعرفة كم سعرة حرارية في الشوفان، يمكن إتباعه وخسارة الوزن خلال فترة قصيرة تصل إلى سبعة أيام فقط، مع إمكانية الحصول على بقية العناصر الغذائية الأخرى.
