اسهل طريقه لعمل البيتزا

اسهل طريقه لعمل البيتزا تعتبر البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الشباب، حيث يذهب معظم الشباب إلى المطاعم للحصول على بيتزا لذيذة، لذلك نقدم عبر موقع البلد اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بمكونات بسيطة وتشبه المطاعم.

معلومات عن البيتزا

• تعد البيتزا من أكثر المعجنات شهرة في العالم بأكمله في الوقت الحاضر، وتتسم البيتزا بكونها من المأكولات الإيطالية المنشأ، ولكنها اصبحت طبق مميز في كل دول العالم بسبب ما تتميز به من مطعم متميز.
• وتعتبر من الوجبات التي لا غنى عنها في أي مطعم، بالإضافة إلى وجود الكثير من المطاعم في دول العالم المختلفة والتي تتخصص في تطبيق البيتزا فقط.
• وتعتبر البيتزا قطعة من الخبز ويتم وضع عدد من الخضروات والجبن وغيرها من المكونات التي يفضلها الكثير.

اسهل طريقة لعمل البيتزا

يمكن تجهيز البيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى كونها طريقة مضمونة ولا يوجد بها أي مواد حافظة.

1 ــ مكونات عجينة البيتزا

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 ملعقة كبيرة من الخميرة.
• كوب إلا ربع من الماء.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• 2 ملعقة ونصف من زيت الزيتون.
• رشة ملح.
• جبنة موزاريلا مبروشة.
• ملعقة من الزعتر الناشف.

 2 ــ طريقة تحضير عجينة البيتزا

نقوم بوضع رشة الملح على الدقيق ونقوم بخلطه جيدًا.

نقوم بوضع الخميرة مع السكر ونتركه حتى يتخمر لمدة 10 دقائق.

نقوم بعجن الدقيق بماء ثم نضع عليها الخميرة ونبدأ في العجين.

نترك العجين يرتاح بعد تغطيته بكيس من البلاستيك في مكان دافيء.

بعد أن تخمرت العجينة، نقوم برش كم من الدقيق على سطح مستوي، حتى لا تلتصق به العجينة.

نقوم بفرد العجين على شكل دائري وبطريقة مستوية.

3 ــ مكونات حشو البيتزا

• علبة من صلصة الطماطم.
• علبة من الزيتون الأسود.
• 4 حبات من الطماطم.
• كاس من جبنة موزاريلا وتكون مبشورة.
• 3 حبات من الفلفل الأحمر وكذلك الأخضر والأصفر.
• كأس من المشروم أو فطر.
• ملعقة من الزعتر الناشف.
• رشّة من بودرة الثوم.

4 ــ طريقة تجهيز البيتزا والحشوة

نقوم بوضع قليل من الزيت على صينية كبيرة وندهنها بها.

نقوم بفرد البيتزا بها.

نقوم بوضع صلصة الطماطم على الوجه و نفردها على العجينة كلها.

نقوم برش الزعتر على الوجه.

نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل الحلو إلى شرائح ثم نقوم بوضعها على الوجه.

نضع الزيتون والفطر على وجه العجينة ونقوم وتنسيقها.

نقوم بإدخال الصينية إلى فرن متوسط عند 180 درجة.

نترك العجينة حتى تتحمر ونخرجها من الفرن ونضعها في مكان حتى تبرد.

يتم تقديمها في أطباق تقديم مع بعض المشروبات.

إذا كنت من عشاق حلويات الكنافة بكافة أنواعها، إذا لابد أن لا يفوتك زيارة هذا الرابط حيث أفضل الطرق المميزة والتي سوف تلاقي استحسانك دائما، عبر الضغط على: طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه في المنزل بالخطوات

طريقة عمل البيتزا الايطالي

من المعروف أن البيتزا أصلها إيطالي، لذلك فكل من يرغب في عمل البيتزا يرغب في التعرف على الطريقة الصحيحة لعمل البيتزا الإيطالية للحصول على بيتزا لذيذة.

1 ــ مكونات عمل البيتزا الإيطالي

• 4 كوب من الدقيق.
• رشة من الملح.
• 1/2 كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 كأس من الحليب السائل ويكون دافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• وللحشو: كوب من الجبن المبروش.
• 1/4 كوب من الفطر المقطع.
• عدد من الشرائح من الفلفل الحلو بمختلف ألوانه.
• رشة من الزعتر.
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
• 1/4 كوب من الزيتون المقطّع.

2 ــ طريقة تجهيز البيتزا الإيطالي

نقوم بتجهيز عجينة البيتزا، حيث نقوم بإذابة السكر والخميرة في ماء دافئة ونتركها تتخمر.

نقوم بوضع كمية الدقيق في إناء كبير، ونقوم بإضافة الحليب وكذلك زيت الزيتون عليه.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا.

بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والخميرة والملح للعجين.

ونبدأ في العجن لبضع دقائق وليكن 5 دقائق.

نقوم بتجميع العجين ونضع في بولة كبيرة ونقوم بتغطيتها بقماش أو كيس من البلاستيك.

نترك العجين لمدة 60 دقيقة.

بعد ذلك نقوم بفرد العجين في صينية دائرية الشكل.

نقوم بفرد الصلصة على العجين.

نقوم بوضع الحشو على العجينة ونفردها بالتساوي.

نقوم برش الجبن والزعتر،

نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.

نقوم بإخراجها وتقديمها باردة أو ساخنة.

إذا كنت من عشاق حلويات الكنافة بكافة أنواعها، إذا لابد أن لا يفوتك زيارة هذا الرابط حيث أفضل الطرق المميزة والتي سوف تلاقي استحسانك دائما، عبر الضغط على: طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه في المنزل بالخطوات

عمل بيتزا بالاناناس

من المعروف أن البيتزا يتم تحضيرها من خلال الخضروات أو اللحوم أو الجبن، ولكن يمكن ايضًا عمل البيتزا بالاناناس والتي تتميز بطعمها اللذيذ.

مكونات عمل البيتزا بالاناناس

• 3 كوب ونصف من الدقيق.
• كأس من الماء الساخن.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الزبدة الليّنة.
• للحشوة: 4 ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا.
• 1 كوب ونصف من جبن الموتزاريلا مبشور.
• 200 جرام من شرائح لانشون اللحم.
• علبة من الأناناس ويتم تصفيتها من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو.

من المشروبات الرائعة والتي لا غنى عنها خاصة في فصل الصيف وأيام شهر رمضان الكريم هو مشروب التمر هندي والذي يمكن أن يتم إعداده بأكثر من طريقة مميزة، لذا ادعوك من خلال هذا المقال للتعرف على أشهى هذه الطرق عبر الضغط على الرابط التالي: طريقة عمل التمر الهندي بالخطوات وفوائد التمر الهندي

2 ــ طريقة تجهيز البيتزا بالأناناس

نقوم بعمل العجين بحيث نقوم بخلط الدقيق والماء والسكر والملح ونقوم بإضافة الخميرة لهم، ونضعهم في اناء كبير.

ثم نضيف الزيت والزبدة إليها.

نقوم بعجن هذه المكونات جيدًا حتى الحصول على عجينة طرية.

نضع العجين في بولة كبيرة ونغطيها بكيس من البلاستيك حتى تخمر لمدة ساعة.

نقوم بتسخين الفرن عند حرارة 200 درجة مئوية.

نقوم بفرد العجين في صينية دائرية الشكل، ونقوم بوضعها في الفرن لمدة 8 دقائق.

نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونضع عليها صلصة البيتزا.

ثم نقوم برش ملعقة كبيرة أوريجانو عليها، ونقوم بتوزيع الجبن.

نقوم بوضع شرائح اللانشون وكذلك قطع الأناناس.

نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن مرة أخرى لمدة لا تزيد عن 3 دقائق حتى يذوب الجبن.

يتم تقديم البيتزا في أطباق التقديم.

هذه العجينة تصلح لعمل صينيتين من البيتزا.

وفي نهاية مقالنا حول اسهل طريقه لعمل البيتزا نكون قدمنا كل المعلومات حول المقال، ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم.