طريقة عمل النوتيلا في البيت أمر يبحث عنه الكثير ومن منا لا يعشق الشوكولاتة بجميع أنواعها؟ فهي محببة لدى الجميع وتفضل الأمهات وجودها دائمًا في المنزل، ودائمًا ما يبحثن عن طريقة سهلة وبسيطة لصنع النوتيلا بالبيت خاصةً مع زيادة أسعارها، لذا سنقدم طريقة عمل النوتيلا في البيت بأكثر من وصفة عبر موقع البلد
طريقة عمل النوتيلا في البيت
تستخدم النوتيلا في حشوات الحلويات، فهي وجبة محببة ومغذية للأطفال خاصة والكبار عامة، ولها عدة وصفات منها ما يلي:
1- طريقة عمل النوتيلا على طريقة نجلاء الشرشابي
هذه وصفة بسيطة وسهلة بمكونات متواجدة بالمنزل وهي.
- 1 كوب من الكاكاو محلى.
- 1 كوب من السكر البودرة ويتم نخله.
- 2/1 كوب حليب بودرة.
- 2 عبوة من النسكافية ويفضل أن يكون بطعم البندق.
- كوب إلا ربع من الحليب العادي.
- 1 كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات الجافة (السكر، والحليب البودر، والنسكافيه) في وعاء واحد وقومي بخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك ضيفي لهم الحليب العادي وقومي بمزجهم جيدًا بالمضرب أو الخلاط الكهربائي.
- أثناء الخفق بالمضرب أو الخلاط قومي بإضافة الزيت ببطء واستمري بالخفق حتى تحصلي على القوام المناسب.
- ثم قومي بالاحتفاظ بها إلى حين الاستخدام.
» نوصي أيضًا بقراءة: طريقة عمل الشيكولاتة السايحة وصوص الشيكولاته والنوتيلا
2- طريقة عمل النوتيلا في البيت على طريقة فاطمة أبو حاتي
هذه الوصفة تعتبر الأساسية لعمل النوتيلا وتتكون من:
- 2/1 كوب من النسكويك.
- 1 كوب من الزيت.
- 1 كوب من الحليب المكثف.
- 1 كوب من الزيت النباتي.
- 1 كوب من الحليب العادي.
- 2/1 من البندق المحمص.
طريقة عمل الوصفة
- يوضع البندق المحمص في المطحنة ويضاف له عدد 4 ملاعق زيت ثم اطحنيهم معًا حتى يتغير لونه ويصبح قوامه سائل.
- بعد ذلك قومي بإضافة الحليب المكثف ثم اخلطيهم جيدًا.
- حينما يتم مزجهم جيدًا ضعي الكاكاو.
- ثم ضيفي الزيت والحليب العادي تدريجياً مرة كمية من الحليب وبعده كمية زيت حتى تختلط جميع المكونات وتصبح متجانسة
- قومي بالخفق مرة ثانية لفترة قصيرة ثم قومي بالاحتفاظ به.
3- طريقة عمل النوتيلا بالبيت بوصفة اقتصادية
هذه الطريقة بسيطة واقتصادية وغير مكلفة ومتوفرة في كل بيت تتكون من:
- 1 كوب من الحليب العادي أو السائل.
- 1 كوب من السكر العادي الغير مطحون.
- 2/1 كوب من الزيت.
- 1 ملعقة حجم كبير من الكابتشينو أو البندق.
- عدد 5 ملاعق حجم كبير من الكاكاو الخام المحلى.
طريقة التحضير
- قومي بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واتركي الزيت جانبًا.
- قومي بتشغيل الخلاط لفترة قصيرة ثم قومي بإضافة الزيت بشكل بطيء.
- ثم استمري في الخفق حتى يتكون خليط متماسك
- ثم ضعيه في إناء مناسب إلى حين الاستعمال.
» نوصي أيضًا بقراءة: طريقة عمل القشطة في البيت بالمقادير والمكونات الصحيحة
4- طريقة أخرى لعمل النوتيلا المنزلي
هذه الوصفة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للأطفال والكبار مكوناتها ما يلي :
- مائة جرام من الشوكولاتة الخام المبشورة.
- خمسين جرام من الكاكاو المحلى أو النسكويك.
- خمسة وعشرين جرام من الماء الساخن.
- مائتين جرام من الحليب المكثف المحلى.
- خمسين جرام من الزبدة الصفراء.
- خمسين جرام من القشطة المعلبة
- مائة وخمس وعشرين جرام من البندق.
طريقة التحضير
- أولاً قومي بوضع الكاكاو في ماء ساخن على النار وقلبيه حتى تتم إذابته.
- ثم اضربي البندق في مطحنة حتى يكون ناعمًا ويمتزج بالخليط.
- ضعي الزبدة مع الكاكاو واستمري بالتقليب حتى تذوب.
- بعد فترة قومي بوضع الشوكولاتة الخام مع المزج حتى يتم تجانس الخليط.
- أضيفي الكاكاو وبعده قومي بإضافة القشطة والحليب ثم اخلطيهم جيدًا حتى يكون قوامه كريمي.
- ثم ضعي البندق وقلبيهم معًا جيدًا.
- ضعي المكونات في إناء مغلق وضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة إلى 24 ساعة قبل أن تبدأي في استخدامه.
» نوصي أيضًا بقراءة: بيتي كروكر شوكولاته بالحليب وطريقة تزين طبقات بيتي كروكر
وفي الخاتمة قد أوضحنا لكم طريقة عمل النوتيلا في البيت بوصفات مختلفة، ومتنوعة ومناسبة للجميع وبمكونات متوفرة في البيت، نتمنى أن تنال إعجابكم.
