فوائد الزنجبيل
للزنجبيل في العموم العديد من الفوائد الكثيرة والمختلفة والمتنوعة, ومنها علي سبيل المثال نجد الآتي:
- تخفيف عسر الهضم: يساعد الزنجبيل على تخفيف آلام المعدة ويحسن من عملية عسر الهضم وذلك يرجع إلى احتوائه على العديد من المركبات الكيميائية.
- تخفيف آلام المفاصل: تناول المنتجات التي تحتوي على الزنجبيل تساعد على تخفيف آلام المفاصل بشكل كبير، وهذا ما قد أكدت عليه العديد من الدراسات.
- تخفيف أعراض الصداع: يساعد شرب الزنجبيل الطازج أو المطحون على تقليل الإصابة بالصداع، وخاصةً الصداع النصفي.
- تخفيف نزلات البرد: يساعد الزنجبيل على تخفيف الأعراض الناتجة عن البرد مثل السعال وارتفاع الحرارة وغيرها من الآلام الناتجة عند البرد، ويرجع هذا إلى احتواء الزنجبيل على العديد من المركبات المفيدة للبرد.
- تقليل مستوى الكوليسترول في الدم: أكدت العديد من الدراسات على مدى فاعلية منتجات الزنجبيل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- تخفيف التهاب القولون: يحتوي الزنجبيل على العديد من العناصر التي تساعد على تقليل التهاب القولون لدى المرضى، وخاصةً التهاب القولون التقرحي.
- تخفيف الغثيان والتقيؤ: يساعد شرب الزنجبيل على تخفيف الغثيان والشعور بالتقيؤ، كما أكدت بعض الدراسات أن الزنجبيل يساعد على تخفيف الغثيان والقيء الذي قد ينتج بعد العمليات الجراحية، أو الذي ينتج عن العلاج الكيميائي للسرطان.
- تقليل الشعور بالدوار: هناك بعض الدراسات التي أُجريت وأكدت على قدرة الزنجبيل على تقليل مدى الشعور بالدوار.
- تخفيف الإصابة بالحساسية: يساعد الزنجبيل بصورة كبيرة تخفيف حدة الحساسية والتهاب الجيوب الأنفية، كما أنه يساعد أيضاً على تخفيف حساسية الربو يساعد على تقوية المناعة، لذا ينصح بإضافة الزنجبيل إلى الأطعمة وتناوله بصورة مستمرة لما له من فوائد.
- الوقاية من أمراض القلب: تتعدد فوائد الزنجبيل بالنسبة للقلب، فهو له القدرة على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساعد تحسين الدورة الدموية في الجسم ويقلل من خطر التعرض للنوبات القلبية.
- يحسن وظائف الكلى: تساعد المواد التي تحتوي على مستخلص الزنجبيل على تحسين وظائف الكلي، ويرجع هذا إلى قدرة الزنجبيل على تقليل الجذور الحرة وتقليل الالتهابات، مما يساعد على تحسين حالات القصور الكلوي.
- تخفيف الكحة: يحتوي الزنجبيل على بعض المركبات المعينة ومضادات الأكسدة التي تساعد على ترخي العضلات التي تسبب ضيق في التنفس، كما أنه يساعد على تخفيف التهيج الذي ينتج عن الكحة.
- مهدئ للأعصاب ومنشط للذاكرة: ترجع قدرة الزنجبيل على تهدئة الأعصاب وتنشيط الذاكرة أيضاً إلى احتوائه على مواد كيميائية نباتية، ومضادات للأكسدة تعمل على تثبيط الاستجابة للالتهابات التي تحدث في الدماغ، وأيضاً يزيد الزنجبيل من تحسين الانتباه والذاكرة ويحسن من العمليات المعرفية.
فوائد الزنجبيل للدورة الشهرية
يعد مشروب الزنجبيل من المشروبات الرائعة التي لها تأثير كبير على الدورة الشهرية، ومن فوائد هذا المشروب:
- تخفيف آلام الطمث حيث أنه من المعروف أن الدورة الشهرية يصاحبها آلام تسمى آلام الطمث، وهذا الألم يبدأ قبل الدورة الشهرية بعدة أيام ويستمر خلال الأيام الأولى من الدورة الشهرية، ويحتوي الزنجبيل على العديد من المركبات التي تساعد على تخفيف الالتهابات.
- كما أن هذه المركبات تعمل على تحفيز انقباض الرحم وتقليل الآلام المصاحبة للدورة الشهرية.
- تقليل شدة النزيف أثناء الدورة الشهرية حيث أنه من المعروف أن الدورة الشهرية يصاحبها نزيف شديد وخاصةً لدى الأعمار الصغيرة، وهناك بعض الدراسات التي أُجريت وأكدت مدى فاعلية شرب الزنجبيل على تخفيف شدة النزيف المصاحب للدورة الشهرية.
- لذا ينصح بتناول مشروب الزنجبيل عند بداية الشعور بألم الدورة الشهرية.
- تقليل الغثيان أثناء الدورة الشهرية فمن الوارد أن يصاحب الدورة الشهرية الشعور بالغثيان، وهناك العديد من الدراسات التي أكدت أن شرب الزنجبيل يساعد على تخفيف الشعور بالغثيان بشكل كبير.
- لكن يجب توخي الحذر من شرب تناول كميات كبيرة من الزنجبيل، لأنه قد يؤثر بشكل سلبي، ويتسبب في ألم المعدة وزيادة حرقتها.
فوائد الشاي بالزنجبيل أثناء الدورة الشهرية
يعد مشروب الشاي بالزنجبيل من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها أثناء الدورة الشهرية ويرجع هذه للفوائد التالية:
- يساعد مشروب الشاي بالزنجبيل على تخفيف الآلام والتشنجات التي تحدث أثناء الطمث.
- يعد مشروب الشاي بالزنجبيل من المشروبات التي لها القدرة على التخلص من الغثيان الذي تسببه الدورة الشهرية، كما أنه يحد من الشعور بالضيق في المعدة.
- يساعد شرب كوب من الشاي بالزنجبيل مرتين يومياً على التخلص من تقلصات الدورة الشهرية.
فوائد الزنجبيل للمرأة الحامل والمرضع
تتعدد فوائد الزنجبيل ونجد أن من أحد هذه الفوائد هي فوائده الخاصة بالمرأة الحامل والتي منها:
- التخلص من الغثيان الصباحي: يساعد شرب الزنجبيل على التخلص من الغثيان الصباحي الذي تعاني منه المرأة الحامل، ويفضل عدم تناول الزنجبيل أو أي نوع من الأعشاب إلا بعد استشارة الطبيب.
- هناك بعض الاعتقاد أن تناول الزنجبيل بعد عملية الولادة يخفف من آلام الولادة كما أنه يساعد أيضاً على إدرار اللبن، لكن ليس هناك العديد من الدراسات التي تؤكد هذا، لذا يفضل استشارة الطبيب قبل القيام بتناول إلى مشروب من الأعشاب، حتى لا تسبب مضاعفات نحن في غنى عنها.
أضرار شرب الزنجبيل
هناك بعض الحالات التي يتسبب الزنجبيل فيها ببعض الأعراض الجانبية، لذا يفضل تجنب شرب الزنجبيل في مثل هذه الحالات ومنها:
- مرضى القلب: يجب على مرضى القلب تجنب شرب الزنجبيل بكميات كبيرة لأنه من الممكن أن يسبب تفاقم في بعض الحالات.
- مرضى السكر: من المعروف أن الزنجبيل يحسن مستوى السكر في الدم، لكن من الممكن أن يتسبب في انخفاض مستوى السكر بشكل كبير وارتفاع نسبة الأنسولين، مما يؤثر على صحة المريض، لذا يفضل استشارة الطبيب قبل تناول مشروب الزنجبيل لتجنب الإصابة بأي مضاعفات.
- الأطفال: يجب عدم إعطاء مشروب الزنجبيل إلى الأطفال الأقل من عامين، لما له من تأثير ضار على صحتهم.
- الاضطرابات النزيفية: إذا كان الشخص يعاني من بعض الاضطرابات النزيفية فإنه يجب توخي الحذر وتجنب شرب الزنجبيل لأنه قد يتسبب في التعرض لخطر الإصابة بنزيف.
طريقة عمل مشروب الزنجبيل
يفضل استخدام الزنجبيل الطازج عند القيام بعمل هذا المشروب، وطريقة التحضير كالآتي:
