أفكار سهلة للسحور في رمضان 2024 أصناف متنوعة

أفكار سهلة للسحور في رمضان 2024 هي الأفكار التي تساعدك في الحصول على وجبة سحور مثالية، وذلك لأهمية وجبة السحور حيث إنها تعتبر الوجبة الأساسية التي تساعد في صيام ساعات طويلة خلال اليوم دون الشعور بالتعب والإرهاق والجهد، وتقدم الدعم اللازم للجسم للقيام بالوظائف الحيوية المختلفة، لذا يقدم لكم موقع البلد أفكار سهلة للسحور في رمضان 2024 كالآتي:

أفكار سهلة للسحور في رمضان 2024

تعتبر وجبة السحور من الوجبات السريعة والسهلة التي تمد الجسم بكثير من الفوائد خلال ساعات الصيام الطويلة، ونظرًا لأنه يتم إعداده في ساعات متأخرة من الليل، دائمًا ما تسعى ربات المنزل إلى معرفة وصفات مختلفة وأفكار سهلة للسحور في رمضان 2024، ومن ضمن هذه الوصفات:

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل مخلل الخيار السريع في ساعتين فقط

أفكار مختلفة لعمل وصفات من الجبنة

تعد الجبنة من أهم الأصناف الأساسية في وجبة السحور، ولكن يمكن أن تتغير في الشكل والطعم عن طريق أفكار سهلة للسحور في رمضان 2024 التي سوف نعرضها كالآتي:

وصفة الجبة الفيتا بالطماطم

طريقة مختلفة لعمل الجبنة بالطماطم وهي كالتالي:

مكونات الطريقة

تتمثل مقادير الوصفة في:

• طماطم طازجة مقطعة لقطع صغيرة الحجم.
• نصف كوب من الجبنة الفيتا.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• القليل من الروزماري.

طريقة التحضير

من خلال المكونات السابقة يمكن تحضير جبنة فيتا بالطماطم باتباع الخطوات الآتية:

وضع جميع المكونات داخل صحن مناسب للتقليب.

تقليب وخلط جميع المكونات مع بعض البعض.

ترك الوصفة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة وذلك حتى تمتزج جميع المكونات بنفس نكهة الطعم.

وصفة الجبنة بالثوم والأعشاب

من ضمن الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها سريعًا في وجبة السحور، جبنة بالثوم والأعشاب، وتكون من خلال الطريقة التالية:

مكونات الطريقة

تتكون الوصفة من:

• عدد 1 ملعقة صغيرة من بودر الثوم.
• ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من مشكل البهارات.
• نصف ملعقة صغير من الملح الناعم.
• ثمن ملعقة صغيرة من بودر البصل.
• كوب من الجبن كريمي القوام.

طريقة التحضير

يمكن تحضير الوصفة من خلال الخطوات التالية:

يتم وضع جميع المكونات السابقة داخل صحن مناسب.

تقليب جميع المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تمامًا.

ترك الجبنة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: كيفية عمل التمر هندي وميلك شيك التمر والمنقوع بالخطوات في المنزل

طريقة عمل طاجن الجبنة داخل الفرن

تعد من الوصفات اللذيذة والسهل تحضيرها في سحور رمضان من خلال الطريقة التالية:

مقادير الطريقة

تتمثل مكونات الطريقة في:

• نصف كوب من الزبدة اللينة المخفوقة.
• عدد 2 كوب من الجبن الشيدر المبشورة.
• عدد 1 كوب من الدقيق المنخول.
• عدد 1 ملعقة صغير من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (حسب الرغبة).
• زيتون أخضر مخلي ومقطع لقطع صغيرة.

طريقة التحضير

لإعداد أفكار سهلة للسحور في رمضان 2024، يتم تحضير الجبنة في الفرن من خلال اتباع الخطوات الآتية:

وضع الجبنة والزبدة معًا داخل صحن مناسب للتقليب.

باستخدام الشوكة يتم تقليب المكونات السابقة بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعم.

إضافة كلٍ من الدقيق والفلفل والملح والشطة إلى الخليط السابق مع التقليب.

يتم تغطية الخليط السابق لمدة لا تقل عن ساعة على الأقل.

إضافة الزيتون مخلى المتقطع لخليط الجبنة السابق مع التقليب.

تحضير صحن مناسب مدهون بورق الزبدة.

عمل دوائر صغيرة من خليط الجبة ورصها داخل الصحن.

تترك دوائر الجبنة داخل الثلاجة إلى أن تصبح متماسكة في الشكل.

أثناء ذلك، يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 40 درجة مئوية.

ترك الجبنة خارج الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا.

توضع الجبنة داخل الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة تقريبًا.

بعد أن تخرج من الفرن تترك حتى تبرد بشكل كامل.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الخضار السوتيه زي المطاعم 

وصفات وأفكار مختلفة لعمل أصناف من البيض

يعد طبق البيض من الأطباق الرئيسية التي توجد على مائدة السحور، إليكم بعض من أفكار سهلة للسحور في رمضان 2024، لعمل أصناف متنوعة من البيض:

طريقة عمل البيض بالبطاطس والجبنة

تحتوي الوصفة على كثير من المواد الغذائية والعناصر المختلفة وذلك لتعدد الأصناف داخل الطريقة وهي كالآتي:

مكونات الوصفة

تتمثل مكونات الطريقة في:

• عدد 4 ثمرات من البطاطس مقطعة على قطع صغيرة الحجم.
• نصف كوب من البصل المفروم.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• عدد 3 ملاعق من الزبدة.
• عدد 4 من البيض.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الحليب كامل الدسم.
• عدد 4 شرائح من اللحمة الحمراء أو السجق أو البسطرمة ( حسب الرغبة)
• عدد 2 كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• عدد 1 ثمرة أفوكادو مفروم.
• عدد 1 ثمرة طماطم صغيرة الحجم.
• عدد 1 بصلة خضراء اللون.

طريقة التحضير

باستخدام المكونات السابقة يمكن تحضير الوصفة من خلال الخطوات الآتية:

تسخين الفرن أولًا على درجة حرارة 37 درجة مئوية.

إضافة زيت إلى طاسة من التيفال ووضعها على نار هادئة.

يتم إضافة البطاطس والبصل والملح والفلفل وخلطهم معًا بشكل جيد.

يستمر تقليب المكونات السابقة حتى يتحول لون البطاطس إلى اللون البني.

توضع البطاطس داخل وعاء منفصل وإضافة إليها البيض واللبن والفلفل الأسود.

يتم تقطيع اللحمة أو السجق أو البسطرمة لقطع صغيرة حسب الرغبة.

تحضير صينية صغيرة بها القليل من الزبدة وتسخينها على نار هادئة.

وضع خليط البطاطس داخل الصينية بالإضافة إلى قطع اللحم.

يتم وضع الجبنة الشيدر المبشور أعلى الصينية.

تدخل الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبًا.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البليلة باللبن مع الخطوات

وصفة عجة البيض

تتكون طريقة عمل عجة البيض من:

• عدد 5 من البيض.
• عدد 1 بصلة مقطعة لقطع صغيرة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• القليل من الملح.
• ذرة من الفلفل الأسود.

يمكن تحضير عجة البيض من خلال الخطوات الآتية:

وضع مقلاة على نار هادئة وبها البصل والزبدة.

تقليب البصل والزبدة إلى أن يصبح لون البصل ذهبيًا.

إضافة البقدونس والدقيق مع استمرار التقليب.

رفع الخليط من على النار.

إضافة البيض والملح والفلفل الأسود في صحن منفصل وخلطهم جيدًا.

إضافة خليط البيض إلى خليط البصل وتقليبهم بشكل جيد.

وضع الخليط مرة أخرى على نار متوسطة إلى أن يتم نضجه تمامًا.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل لحمة ستيك بعدة طرق مختلفة

طريقة عمل بيض عيون بإضافة الجبنة

لعمل أفكار سهلة للسحور في رمضان 2024، يتم وصف طريقة عمل بيض العيون بالجبنة من الآتي:

• عدد 2 من البيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عدد 2 قطعة من الجبن الشيدر.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• عدد 2 شريحة التوست.

طريقة تحضير بيض العيون بالجبنة من خلال اتباع الخطوات التالية:

تسخين مقلاة على نار هادئة ثم إضافة الزبدة والبيض والملح.

ترك البيض ينضج بشكل العيون دول التلقيب.

رفع البيض من المقلاة ووضع الجبن الشيدر ثم إضافة عيون البيض فوقه مرة أخرى.

إضافة الفلفل الأسود والانتظار دقيقة إلى أن يتم إذابة الجبنة الشيدر.

رفع الجبنة والبيض من على النار وإضافتهم على شرائح التوست الساخن.

طريقة عمل الفول بإضافة الطحينة

يستخدم في عمل الفول بالطحينة المكونات التالية:

• عدد 4 أكواب من الفول.
• القليل من زيت الذرة النباتي.
• عدد 2 فص من الثوم.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الطحينة.
• القليل من عصير الليمون.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• القليل من الملح والفلفل الأخضر.

يتم تحضير الفول بالطحينة بالطريقة الآتية:

وضع الفول في طاسة من التيفال على نار متوسطة.

إضافة الزيت والثوم والطحينة وتقليبهم جيدًا.

إضافة الملح والفلفل الأخضر والكمون وعصير الليمون مع استمرار التقليب.

رفع الفول من على النار بعد أن ينضج.

أسهل طريقة لعمل الفول الإسكندراني

يعد الفول الإسكندراني من أشهر الأصناف التي تحتل مساحة خاصة على مائدة السحور، ويمكن أن يحضر بطريقة سهلة كالآتي:

مكونات تحضير الفول الإسكندراني

تتمثل المقادير في:

• عدد 4 أكواب من الفول المدمس.
• عدد 2 فص من الثوم المفروم.
• عدد 1 بصل مقطعة لقطع صغيرة.
• القليل من فلفل الألوان.
• ملعقة صغيرة من خل الطعام.
• القليل من عصير الليمون.
• القليل من الكزبرة الخضراء.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة النباتي.
• ملعقة صغيرة من الملح والشطة والكمون.
• القليل من الفلفل الأخضر الحار.
• قطع صغيرة من الطماطم.

طريقة التحضير بالخطوات الآتية:

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

إضافة الفلفل الأخضر والألوان والبصل والثوم مع التقليب الجيد للمكونات.

إضافة الفول والخل وعصير الليمون إلى المكونات السابقة مع استمرار التقليب.

إضافة الملح والشطة والكمون وخلط المكونات بشكل جيد.

رفع الفول من على النار مع إضافة الكزبرة الخضراء على الوجه.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة

طريقة عمل الفول بالبيض والخضار

يتم إعداد الفول بالبيض والخضار باستخدام المكونات الآتية:

• عدد 4 حبات من البيض.
• عدد 2 كوب من الفول المدمس.
• قطع صغيرة من الفلفل الأخضر.
• قطع صغيرة من الطماطم.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• عدد 1 بصلة مفرومة.
• القليل من البقدونس المقطع.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ذرة من الكمون المطحون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ذرة من النعناع المجفف.

يتم تحضير الفول بالبيض والخضار بالخطوات التالية:

يتم وضع الزيت والبصل في مقلاة على نار هادئة.

يتم التقليب إلى أن يصبح لون البصل ذهبيًا.

إضافة الفلفل الأخضر والطماطم مع استمرار التقليب.

إضافة الفول مع التقليب إلى أن يغلي.

رفع الفول ونقله في صينية مصنوعة من البايريكس.

إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع إلى الفول.

يتم إضافة البيض إلى جوانب الصينية البايريكس.

وضع الفول في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

يستمر داخل الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريًبًا، إلى أن ينضج البيض.

يتم إضافة البقدونس على وجه صينية الفول بالبيض والخضار ويصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل الفول بالسلطة

يتم تحضير الفول بالسلطة باستخدام المكونات الآتية:

• عدد 1 كوب من الفول المدمس.
• عدد 1 ثمرة من الطماطم.
• عدد 1 ثمرة من الخيار.
• بصلة مقطعة إلى شرائح.
• ملعقة صغيرة من زيت الذرة.
• ذرة من الملح والكمون المطحون.

يمكن تحضير الوصفة بطريقة سهلة بالخطوات التالية:

تقطيع الطماطم والخيار البصل على قطع صغيرة.

وضع الخضروات والزيت في مقلاة على نار هادئة مع التقليب.

إضافة الفول المدمس مع استمرار التقليب.

إضافة الملح والكمون إلى الفول مع التقليب.

يتم رفع الفول من على النار ويصبح جاهزًا للتقديم.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البسبوسة العادية

طريقة عمل طاجن الفول بالبسطرمة والبيض في الفرن

يمكن إعداد طاجن الفول بالبسطرمة والبيض في مائدة السحور من خلال المكونات الآتية:

• عدد 4 كوب من الفول المدمس.
• شرائح من البسطرمة بدون ثوم.
• عدد 4 ملاعق من زيت الذرة النباتي.
• عدد 3 حبات من البيض.
• القليل من الملح والفلفل الأسود والكمون المطحون والشطة.
• قطع صغيرة من الثوم والبصل والفلفل الأخضر والطماطم.

يتم تحضير الطاجن من خلال اتباع الخطوات الآتية:

تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

وضع الفون في إناء مناسب للفرن مع هرسه بشكل جيد.

إضافة قطع الثوم والبصل والفلفل الأخضر والطماطم إلى الفول مع التقليب.

إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون مع استمرار التقليب الجيد.

إضافة شرائح البسطرمة إلى طاجن الفول مع التقليب.

عمل تجاويف خاصة داخل الطاجن لعدد حبات البيض.

إضافة البيض في التجاويف داخل الطاجن.

وضع الطاجن في الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم يصبح جاهز للطعام.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل شوربة السي فود زي المحلات

قد قدمنا لكم موضوع عن أفكار سهلة للسحور في رمضان 2024، وشرح للعديد من الوصفات المتنوعة لكثير من الأصناف التي لا غني عنها على مائدة السحور، وذلك من أجل عمل وجبة سحور مثالية في أقل وقت بأقل الإمكانيات والتكاليف،  ونتمنى أن نكون قدمنا لكم وصفات سهلة ولذيذة.