أشهر الدول المنتجة للعنب في العالم تقوم بإنتاج أكثر من نوع للعنب حيث يتواجد أكثر من 10000 نوع يتم استهلاكها بطرق مختلفة، كما يمكن الاستفادة من العنب من خلال تناوله بشكل طازج ويمكن تجفيفه ويمكن أن يتحول إلى الزبيب الذي ينضم إلى العديد من المخبوزات ويتم صنع العصير من العنب أيضًا يمكنك التعرف عليها عبر موقع البلد .
أشهر الدول المنتجة للعنب
سنقوم الآن بذكر أشهر الدول المنتجة للعنب حول العالم وهي كالتالي:
- أكبر دولة في العالم من حيث إنتاج العنب تكون الصين والتي تُنتج 14,842,680 في العام وتعتمد على 2000000 فدان لزراعته وإنتاجه.
- تأتي إيطاليا في المرتبة الثانية داخل القائمة حيث تُنتج كمية تقدر بـ 8,201,914 طن وتكون من أكبر الدول التي تنتجه ويوجد بها أكثر من 1000000 مزرعة للعنب.
- تُنتج الولايات المتحدة الأمريكية كمية تقدر بـ 7,097,723 طن في العام من العنب وهو سُبع إنتاج العالم.
- تقوم فرنسا بإنتاج محصول يقدر بـ 6,247,034 طن وهي بالتالي في المرتبة الرابعة حول العالم في إنتاج العنب.
- تبلغ كمية المحصول الخاص بالعنب في إسبانيا 5,934,239 طن وذلك بسبب اعتدال مناخها وكونه مثالي لزراعة العنب.
- أما عن تركيا فتقوم بإنتاج 4,000,000 طن من العنب سنويًا.
- تدخل الهند القائمة بمحصول 2,590,000 طن في العام.
- ويبلغ إنتاج دولة تشيلي من العنب 2,473,588 طن سنويًا.
- تقوم إيران بإنتاج 2,450,021 طن من العنب في العام.
- ويكون إنتاج دولة جنوب أفريقيا من العنب في العام الواحد 2,008,819 طن.
- وفي أخر قائمة أشهر الدول المنتجة للعنب تكون استراليا التي تقوم بإنتاج 1,772,911 طن.
استخدامات العنب في العالم
بعد أن تعرفنا على أشهر الدول المنتجة للعنب نجد أن هذا المحصول يقارب 75 مليون طن في العام الواحد، حيث يتم تخصيص مساحة أكثر من 18 مليون فدان لزراعة العنب.
أكبر كمية من العنب الذي يتواجد حول العالم سنويًا يتم تخصيصه لصنع النبيذ، كما يتم استهلاك نسبة 60% من النبيذ المسمى بالعالك في أوروبا، وتحتل دول مثل إسبانيا وإيطاليا وفرنسا سوق تصدير النبيذ لجميع دول العالم.
أفضل أنواع العنب عالميًا
هناك أنواع مختلفة من العنب تتواجد حول العالم وهي كالتالي:
- نوع قطرات القمر: هو النوع الذي يتواجد على شكل الأصابع باللون الأرجواني المائل للأسود وهو من الأنواع الحديثة الصلبة ويتميز بأنه مقرمش والطعم المختلف والرائع.
- نوع كونكورد: يتميز هذا النوع بقشرة رقيقة مع لون أرجواني ويكون مخصص لصناعة النبيذ وتقوم بلاد العالم المختلفة بزراعته.
- النوع الخالي من البذور: بلونه الأحمر الأخاذ وصلابته والمذاق المميز مع حموضة لذيذة ومع عمر افتراضي طويل.
- نوع الشامبانيا: له اسم آخر وهو زانتي الكشمش أو الكورنث الأسود ويشبه حلوى القطن في الطعم ويأتي باللون الأخضر.
- نوع Kyoho: يرجع موطنه الأصلي إلى اليابان ويتميز بالحجم الكبير الذي يشبه البرقوق واللون الأرجواني الداكن إلى الأسود والشكل المستدير وبداخله بذرة كبيرة لا تؤكل والقشرة السميكة التي يجب أن تُزال بالإضافة إلى النكهة التي لا مثيل لها.
- نوع الباسلة: يتم زراعته في تربة قاسية والمناطق الباردة ويتميز بالحجم الكبير واللون الأزرق والقشرة سهلة الإزالة ويمكن استعماله في صورة عصير أو تناوله طازج.
- نوع ريسلينج: يتميز بالشعبية الكبيرة لدى الطهاة في أوروبا وأمريكا وذلك لنموه في الأماكن الباردة فقط ويكون صغير الحجم لدرجة تشبه البازلاء ويكون طري وذا مذاق حلو.
- نوع Lemberger: ظهر في أول الأمر داخل ألمانيا وأصبحت بلاد العالم تقوم بزراعته ويكون بشكل بيضاوي كبير الحجم وباللون الأسود ويتم استعمالها في صناعة النبيذ الداكن.
- نوع Gewürztraminer: يكون باللون الأبيض مع قشرة بلون وردي ويتميز بمذاق رائع ومميز.
- نوع سلطانة: يكون باللون الأبيض ذو حجم صغير ويظهر من اسمه أنه من أصول عثمانية، ويفضله الكثير من الطهاة ويتم استخدامه في إنتاج الزبيب وهو يتميز بالشكل البيضاوي.
- نوع كرات القمر: يأتي باللون الأبيض ويتواجد في جنوب أفريقيا وإنتاجه محدود، وهو من الأنواع الهجينة ذو الشكل المستدير والحجم الكبير وهو لين ذو قشرة سميكة، به نسبة كبيرة من السكر أكثر من أي نوع أخر.
ما هي فوائد العنب؟
يهتم الكثيرون بتناول العنب بسبب الفوائد والفيتامينات التي يحتوي عليها وهي كالتالي:
- يعد العنب من الفاكهة الغنية بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ك والبوتاسيوم وفيتامين ب6 ويعد من المصادر الهامة لفيتامين C.
- يوجد به الكثير من مضادات الأكسدة ويقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة وتتميز قشرة العنب بوجود تركيز أعلى من تلك المواد وهو ما يُفيد في حالة وجود أمراض السكر والقلب.
- يقوم العنب بحماية الجسم من الإصابة بأنواع من السرطان ويوجد به مركبات نباتية ذات فوائد كثيرة ويساعد على تقليل الالتهابات ويحد من انتشار الكثير من الخلايا السرطانية.
- يعد من الفاكهة المفيدة لصحة القلب ويساعد على خفض ضغط الدم نظرًا لوجود مادة البوتاسيوم.
- يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم بسبب المركبات التي تساعد على خفض امتصاص الكوليسترول في الجسم.
- يُقلل من نسبة السكر بالرغم من وجود نسبة كبيرة من السكر به.
- يحمي العين من الأمراض المختلفة مثل الضمور البقعي الذي يرتبط بالعمر ومرض إعتام عدسة العين وتكون المياه الزرقاء.
ولا تتردد في قراءة مقالنا عن: هل العنب يخفض ضغط الدم؟ وأنواع العنب وطرق تناوله والقيمة الغذائية له وفوائده
وبهذا نكون قد تعرفنا على أشهر الدول المنتجة للعنب في العالم والكمية التي تنتجها كل دولة بالإضافة إلى توضيح أنواع العنب والفوائد التي يقدمها لجسم الإنسان.
