الفرق بين الكراث والبصل الأخضر بالصور حيث أنهم يتشابهون بالقرب في النكهة وتقاربهم في الشكل، ويوجد كثير من الناس يعتقدون أنه لا يوجد اختلاف بينهم، وهذا غير مطابق للواقع، فهناك اختلاف كبير بينهم يمكن معرفته من خلال مقالنا اليوم عبر موقع البلد.
الفرق بين الكراث والبصل الأخضر بالصور
- يصنف البصل الأخضر من عائلة الزنبق، حيث تتم زراعته في المناطق الدافئة، ويتنوع البصل بتنوعه في الحجم، واللون، والطعم، فمنه الأبيض، الأصفر، والأحمر.
- ويصنف الكراث ضمن النباتات العشبية، التي تتبع الفصيلة الثومية، وتختلف أنواعه فمنه كراث الصيف، وكراث البيات الشتوي الذي يكون أكثر قوة من الكراث الصيفي.
- الكراث طعمه ورائحته معتدلة عن البصل الأخضر.
- البصل الأخضر يمكن طهيه.
- طعم الكراث أفضل من البصل الأخضر
- الكراث يشبه البصل الأخضر المتضخم من الأسفل.
الفوائد الصحية للبصل الأخضر
- علاج الالتهابات: بسبب احتواءه على الفلافونيدات الذي يوقف أكسدة الأحماض الدهنية المسببة للالتهابات، فينصح بتناوله للوقاية من التهابات المفاصل الروماتزمية، ونزلات البرد، والأنفلونزا.
- خفض مستوى ضغط الدم: له قدرة على خفض ارتفاع ضغط الدم، والتحكم في نسبة الكولسترول في الدم المسببة بأمراض الشرايين والقلب.
- المساعدة على فقدان الوزن: فله قدرة هائلة في القضاء على السمنة، فيعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم، مما يحفز عملية الأيض في الجسم.
- علاج التهابات العيون: قد يكون هذا الأمر لا يصدق، ولكن أثبتت الدراسات قدرته على تخفيف التهاب العين، والتحسين من قدرة الإبصار، بسبب احتواءه على مضادات الأكسدة.
- علاج آلام الأذن: حيث أنه إذا وضع نقطتان في الأذن فإنها تعالج الالتهاب والألم في الأذن.
- علاج آلام القولون: حيث يقضي على البكتيريا الموجودة في القولون المسببة لمرض البواسير، وأيضا يمكنه علاج الإمساك، انتفاخ البطن، تحسين الهضم، وسرطان القولون.
- تنظيم السكر في الدم: بسبب احتواءه على الكروم، البوتاسيوم، الحديد، الألياف، ونسبة قليلة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، فإنه قادر على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- إزالة السموم من الجسم، لاحتوائه على فيتامين
- تحسين عمل فيتامين C في الجسم: بسبب احتواءه على مواد كيميائية نباتية.
- يقلل من احتمال الإصابة بهشاشة العظام.
- الوقاية من السرطان بسبب احتواءه على الكيرسيتين.
- تعزيز المناعة والحماية من السرطان، بسبب قدرته على الحد من تلف الحمض النووي في الخلايا المسببة لها الجذور الحرة.
- علاج لتورم القدمين.
- الزيادة من نضارة وإشراق البشرة.
فوائد الكراث الصحية
- تحسين قدرة العين: بسبب احتواءه على فيتامين أ الذي يعمل على تعزيز صحة الشبكية ( وهونسيج مهم موجود في العين)
- علاج فقر الدم: يحتوي على الحديد، فعند تناول الكراث تزيد نسبة الهيموغلوبين في الدم.
- تحسين صحة الحامل والجنين: عن الانتظام في تناول الكراث أثناء الحمل يساعد على حصول الحامل على كفايتها من حمض الفوليك، فينتج جنين خالي من التشوهات في الجهاز العصبي.
- تقوية العظام: يحتوي على معادن مهمة منها: النحاس، المغنيسيوم، الكالسيوم، والمنغنيز، وهذه العناصر هامة جداً لصحة العظام، فالعنصران المغنيسيوم والكالسيوم لهما قدرة هائلة في تحويل فيتامين د إلى هيئة يستطيع الجسم الاستفادة منها.
- الوقاية من السرطان:ينتمي الكراث إلى عائلة البصل والثوم، والتي لها قدرة كبير في تقوية المناعة ومكافحة الأمراض وخاصة مرض السرطان، فهو يحتوي على الفلافونيدات، الهام في مقاومة السرطان والشوارد الحرة.
- تنظيف البشرة من السموم: يعتبر مدر للبول فيستطيع على تخليص الجسم والبشرة من أي سموم متواجدة في الجسم وإخراجها بطريقة آمنه، وعند تناول الكراث بشكل منتظم فإنه يعمل نضارة البشرة، وجعلها مشرقة، كما أنها تقي البشرة من أشعة الشمس.
- زيادة نمو الشعر: بما أنه غني بالحديد فإنه يزيد من معدل نمو الشعر وتقوية البصيلات وله قدرة فائقة في تحفيز البصيلات على النمو، وبما أن فيتامين سي موجود في الكراث فإنه يساعد بقوة على امتصاص الجسم للحديد.
- تقوية الجهاز العصبي: يحتوي الكراث ببعض العناصر الهامة مثل الفوليك والفسفور يجهل الجهاز العصبي قوياً، فتناول الكراث يساعد على التركيز والانتباه.
- يساعد في عملية الهضم، مما يمنع حدوث الإمساك.
- الوقاية من تصلب الشرايين، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والوقاية من الشريان التاجي عند تناول الكراث باستمرار.
- يقلل من ضغط الدم المرتفع
- يحسن من صحة الأمعاء، الكلى، والمعدة.
وبهذا نكون قد وفرنا لكم الفرق بين الكراث والبصل الأخضر بالصور وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.
