تجربتي مع رجيم البروتين والخضار ومميزاتها وعيوبها وكيفية استخدامها والأطعمة المسموحة فيه والممنوعة سوف أوضحها لكم عبر موقع البلد ، حيث أن زيادة الوزن تسبب بعض مشاكل الصحة لذلك يبحث الكثير من الأشخاص عن نظام غذائي لانقاص الوزن، ومن خلال تجربتي مع رجيم البروتين والخضار هذا الرجيم يعتبر فعال وسريع لخسارة الوزن دون تعب.
تجربتي مع رجيم البروتين والخضار
رجيم البروتين والخضار من الأنظمة الغذائي الفعالة في إنقاص الوزن، وذلك عن طريق تقليل نسبة الكربوهيدرات في الطعام واستبدالها بالبروتين والخضار مما يحفز الجسم على استهلاك مخزون الدهون والكربوهيدرات، وهذا شجعني على البدء فيه.
فقد بدأت أعاني من زيادة الوزن مع بداية فترة البلوغ وكان ذلك بسبب بعض التغيرات الهرمونية المصاحبة للدورة الشهرية، ومن ذلك الوقت بدأ وزني في الزيادة بشكل ملحوظ.
في البداية أخبرني الجميع أن هذه فترة مؤقتة ولن تدوم ولكن لم يحدث ذلك، وبدأت أشعر بعدم الرضا تجاه وزني الزائد وفقدت ثقتي في نفسي، وذلك لأني تعرضت للتنمر من الأصدقاء ومن الأهل في بعض الأحيان.
قررت أن أتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن ولكن كل المحاولات اتباع النظام الغذائي فشلت، ولم استطع الالتزام بالرجيم أكثر من شهر وهناك بعض الأنظمة التي لم تأتي بفائدة.
تحدثت في يوم مع صديقة مقربة لي عن مشكلتي مع زيادة الوزن والتي نصحتني باتباع رجيم البروتين والخضار لأن نتيجته تعتبر مضمونة وسريعة، ومن هنا بدأت تجربتي مع رجيم البروتين والخضار.
ونجحت من خلال اتباع هذا النظام الغذائي من خسارة الوزن وهو ما لاحظة كافة من حولي مما زاد شعور الثقة بالنفس والرضا عن شكلي مع الوقت.
كيفية عمل رجيم البروتين والخضار
يزيد هذا الرجيم من نسبة مادة الكيتونات، وهذه المادة هي التي تسبب الشعور بالتعب والإرهاق خلال الفترة الأولى من اتباع هذا النظام، ويتم هذا النظام وفق 4 مراحل كالتالي:
1_ مرحلة الحث (الأولى)
تعتبر أصعب مرحلة وتتطلب عزيمة وإصرار وتعرف باسم (مرحلة الحث)، وخلال هذه المرحلة يجب على الشخص اتباع بعض الخطوات كالتالي:
- خفض نسبة الكربوهيدرات في وجبات الطعام خلال اليوم لتكون 10% فقط بدلاً من 40% أو 50%.
- تناول الخضروات الغير نشوية مثل الكرنب، الكرفس، الخس، الخيار، القرنبيط، الفلفل والهليون.
- الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية مثل المكسرات والأسماك والأفوكادو.
- شرب الماء بكميات كثيرة وأي مشروبات عشبية بدون سكر.
2_ الموازنة (المرحلة الثانية)
مرحلة الموازنة تأتي بعد تخطى المرحلة الأولي، حيث يكون الجسم قد بدأ في الاعتماد على الدهون لتكون هي مصدر الطاقة، ولذلك المطلوب خلال هذه المرحلة كالتالي:
- تناول كمية من الكربوهيدرات المنخفضة خلال اليوم لا تتجاوز 20 جرام.
- يظل الشخص في هذه المرحلة حتى يتبقى 4 أو 5 كيلو جرام حتى يصل للوزن المثالي.
3_ ما قبل التثبيت (المرحلة الثالثة)
نبدأ في هذه المرحلة بزيادة نسبة الكربوهيدرات لتكون 10 جرام زيادة أسبوعياً وتسمى هذه المرحلة (مرحلة ما قبل التثبيت)، وتستمر هذه المرحلة حتى الوصول للوزن المطلوب.
4_ تثبت الوزن (مرحلة الرابعة)
مرحلة تثبيت الوزن وهي بعد الوصول للوزن المطلوب نقوم باستخدام نظام البروتين والخضار كنمط غذائي مدى الحياة والتمتع بالحيوية والطاقة.
الأطعمة التي يسمح بها في رجيم البروتين والخضار
خلال تجربتي مع رجيم البروتين والخضار تعرفت على أنواع الأطعمة التي يسمح بها خلال الرجيم، وذلك للحصول على نتائج سريعة ومن هذه الأطعمة المسموح بها:
- الخضروات المورقة مثل الخيار والفلفل والفطر.
- الأنواع قليلة السكر من الفاكهة مثل التوت والعنب البري.
- البروتينات خالية الدهن أو تحتوي على دهون صحية مثل الأسماك واللحوم وجميع المأكولات البحرية.
- البقوليات المناسبة.
- المكسرات مثل اللوز والفستق والجوز.
- جميع أنواع الحبوب والبذور.
الأطعمة الممنوعة في رجيم البروتين والخضار
النظام الغذائي المعتمد على البروتين والخضار من أساسياته التقليل من بعض الأطعمة، وذلك لأنه من الضروري اعتماد الجسم على مخزون الدهون في الحصول على الطاقة، ويحدث ذلك من خلال البعد عن بعض الأطعمة مثل:
- الطعام الغني بالدهون المشبعة.
- الوجبات السريعة.
- المقليات.
- الأرز الأبيض والمعكرونة.
- الحلويات.
- الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة.
- المشروبات الغازية.
- المخبوزات بالدقيق الأبيض.
- السناكس السريعة.
- الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية.
رجيم البروتين والخضار خلال أسبوع
لإنقاص وزن أكثر خلال أسبوع واحد يصل لحوالي 3 أو 5 كيلو أقل يجب أن تكون عدد السعرات الحرارية في وجبات اليوم الواحد 1200 سعر حراري، والوجبات تكون كالتالي:
وجبة الإفطار
- كوبان من الماء.
- 4 ملاعق فول بدون زيت.
- كوب من الشاي أو القهوة بدون سكر.
وجبة الغداء
- كوبان ماء.
- قطعة سمك أو لحمة مشوية أو مسلوق.
- طبق سلطة خضراء.
- كوب من حليب الصويا.
وجبة خفيفة
- كوبان ماء.
- علبة زبادي خالي الدسم.
وجبة العشاء
- قبل الوجبة كوبان ماء.
- 4 ملاعق فول.
- قطعة جبن قريش.
رجيم البروتين والخضار خلال 10 أيام
هذا النظام يكون قاسي خلال 10 أيام حيث يتم تناول أنواع معينة من الأطعمة خلال الوجبات والابتعاد عن الكربوهيدرات، ومن الأنواع المصرح بها خلال 10 أيام:
- اللحم المشوي.
- الخضار الغير نشوى.
- المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق والكرز.
- المشروبات العشبية بدون سكر.
- الشاي والقهوة بدون سكر.
- الشوفان وحليب اللوز.
- زيت الزيتون وصلصة الصويا.
رجيم البروتين والخضار بطريقة سالي فؤاد
سالي فؤاد وضعت طريقة رجيم البروتين والخضار والهدف منه إنقاص 25 كيلو جرام من الوزن خلال 6 أشهر، وذلك من خلال تناول الوجبات وفقاً للنظام التالي:
وجبة الإفطار
باعتبار وجبة الإفطار من أهم الوجبات كان هناك عدد من الاختيارات مثل:
- بيض مسلوق أو فول مع سلطة.
- زبادي بالشوفان.
- لبنة بالزعتر.
- سلطة مع رومي مدخن.
وجبة الغداء
بقوليات أو الطعام المشوي مع سلطة وشوربة خفيفة.
وجبة خفيفة
الخضار الطازج أو الفاكهة قليلة السكر.
العشاء
خضار سوتيه مع بروتينات قليلة الدسم وسلطة.
قبل النوم
زبادي بالليمون مع بذور الكتان أو قرفة.
مميزات رجيم البروتين والخضار
هذا النظام الغذائي له العديد من المميزات التي تساعد على أنقاص الوزن بطريقة فعالة وآمنة، وهذا ما توصلت له من خلال تجربتي مع رجيم البروتين والخضار، ومن هذه المميزات التالي:
- يساعد على حرق الكثير من السعرات الحرارية خلال اليوم، والتي تتوقف كذلك على نشاط الشخص اليومي.
- تقليل الدهون في الوجبات يساعد الشخص في الشعور بالخفة والحيوية.
- يعمل على بناء الكتلة العضلية وهذا بفضل تناول البروتين.
- تناول الخضروات في الوجبات يغذي الجسم ويمده بالمعادن والفيتامينات المفيدة للجسم.
- يخلص الجسم من الأملاح الزائدة من خلال شرب الماء بكميات كثيرة بالإضافة لتنشيط الدورة الدموية.
- إعادة حيوية ونضارة البشرة.
سلبيات رجيم البروتين والخضار
رجيم البروتين والخضار ينتج عنه بعض السلبيات التي يتعرض لها الأشخاص ولكنها في الغالب نادرة الحدوث، وتتمثل هذه السلبيات فالتالي:
- الأشخاص المصابة بالداء السكري قد تتعرض للمخاطر الصحية في حال تحول البروتين للجلوكوز.
- مرضى الكلى لا ينصح لهم باتباع نظام البروتين والخضار القاسي بدون استشارة طبيب مختص، وذلك لأن البروتين الزائد يتم إفرازه على الكلى مما يؤدى إلى تأثر وظائف الكلى.
- خفض كمية الكربوهيدرات بكميات كبيرة جداً من الطعام يتسبب في نقص التغذية ونقص الألياف والإصابة بالإمساك وعسر الهضم.
- بعض الأشخاص المصابة بالأمراض المزمنة اتباعها لنظام غذائي قاسي يعتمد فقط على البروتين والخضار، قد يسبب ذلك الإصابة بأمراض القلب.
- يسبب رائحة الفم الكريهة وذلك نتيجة اتباع نظام غذائي يعتمد على البروتين والخضار.
وفي الختام هذا كل ما يخص تجربتي مع رجيم البروتين والخضار والذي يعتبر من أفضل الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن.
