خميرة بيرة لزيادة الوزن ، هناك العديد من الأشخاص حول العالم يعانون من مشكلة النحافة، فهي مشكلة شائعة وتسبب في حدوث تضايق للبعض، ولهذا فإن أغلب الأشخاص يحاولون قدر المستطاع، البحث عن طرق امنة وفعالة لزيادة الوزن بصورة سريعة، ولهذا فإن الخميرة بيرة، تعد من أحسن الطرق في اكتساب الوزن، لأنها تحتوي على عناصر غذائية هامة، حيث أنها تمد الجسم بالمعادن اللازمة والفيتامينات،بالرغم من أنها لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، ولكنها تساعد في زيادة الوزن بشكل ملحوظ، وذلك لوجود الفيتامينات والمعادن مثل الكروم.
فوائد الخميرة
- تعمل على دعم جهاز المناعة، حيث أن هناك العديد من الدراسات، التي أثبتت أن الخميرة المستخلصة من نوع معين من الفطريات، لها دور فعال في تقليل الالتهاب داخل الجسم نتيجة التهاب البكتيريا، وهي أيضا مفيدة في تقليل حالات الإسهال.
- تساعد على الحفاظ على صحة الشعر والجلد والأظافر، حيث أن الدراسات أثبتت فعاليتها في مكافحة مشكلة تساقط الشعر، بجانب أنها تخفف من مشكلات جلدية أخري، كما تقلل من آثار حب الشباب.
- تعمل على تحفيز إنتاج الطاقة، حيث أن حبوب الخميرة، تحتوي على مغذيات طبيعية، لأنها تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والسكريات، و هذه العناصر كفيلة لأداء كافة العمليات الحيوية في الجسم.
- الحماية من خطر مرض السكر من النوع الثاني، حيث أنها تحتوي على مركب عضوي يدعي بمعامل الجلوكوز، حيث أن من وظائف هذا المركب تحسين مستويات السكر في الدم، بجانب ذلك العمل على تقليل تراكم الدهون الثلاثية في الدم، وتنظيم مستويات الكوليسترول الضارة.
- تحمى من مشكلة الفشل الكلوي ومشاكل العينين، وذلك عن طريق تنشيط البروتينات المشاركة في مسارات إشارات الأنسولين وتعزيز نقل الجلوكوز في الدم.
- العمل على تقليل مشاكل القلب والأوعية الدموية، حيث أن النظام الغذائي الذي يحتوي على وجود الخمائر الغذائية، يقلل من خطر الإصابة بمرض القلب، وذلك عن طريق تحسين مستويات كل من ضغط الدم والسكر.
- تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، حيث أن حبوب الخميرة تحتوي على مركب عضوي يسمى إرغوستيرول، وهو مركب يثبط نمو الخلايا السرطانية في الجسم، بالإضافة إلى أن الخميرة تحتوي على عنصر السيلينيوم الذي له تأثير مضاد لتشكل الخلايا السرطانية.
- العمل على تنظيم مستويات الضغط، وذلك لأن الخميرة تحتوي على العديد من المعادن ، مثل الماغنسيوم والكالسيوم ، ويساهم ذلك في خفض ضغط الدم المرتفع.
- المساهمة في الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي والأمعاء، وذلك عن طريق الحفاظ على سلامة حاجز الأمعاء، و حمايته من الالتهابات و تفاقم البكتيريا الضارة والسموم الفطرية بالأمعاء، بجانب تحسين امتصاص المعادن الرئيسية مثل الزنك والكالسيوم.
- العمل على تحسين المزاج العام، وذلك بفضل تأثير عنصر الليثيوم، وهو عنصر يستخدم طبيا في علاج إضطرابات المزاج المرتفعة لحالات انسحاب والتعافي من المخدرات.
- غنية بالحديد العضوي وهو بدوره غني بالزنك.
- غنية بالبروتينات، والفسفور، و عنصر الكروميوم الذي يستخدم في علاج مرض السكري، حيث يعمل على تحفيز انتاج الانسولين والثيامين والنياسين، ومعدن الكروم.
- مادة منشطة جهاز المناعة كما أنها تعمل على تقويتة.
- تعمل على خفض آلام الأعصاب.
- تعمل على تنشيط الدورة الدموية.
- تعمل على مقاومة الشيخوخة وشيب الشعر.
- تعمل على علاج الأرق.
- تحتوي على مجموعة فيتامينات ب كاملة.
يمكن التعرف على معلومات عن طريقة عمل خميرة البيرة وفوائد الخميرة للبشرة والشعر أضغط هنا: طريقة عمل خميرة البيرة وفوائد الخميرة للبشرة والشعر
اضرار الخميرة
- تتسبب في حدوث انتفاخ وغازات.
- تخفض مستوى السكر في الدم.
- تسبب الكساح، وذلك بسبب الفسفور الذي يعمل على تحليل الكالسيوم، ولهذا يجب على المراة الحامل الابتعاد عن استخدام الخميرة.
استخدامات الخميرة
حيث أن الخميرة تستخدم في زيادة الوزن لكل من الرجال والنساء، كما أنها تستخدم في تقوية الشعر و تفتيح البشرة، بجانب علاج حب الشباب وغيرها من الاستخدامات.
القيمة الغذائية لحبوب الخميرة
- ٥٣.٣ غرام من البروتين.
- ٣٨٧ وحدة دولية من السعرات الحرارية.
- ٤٣.٣ غم من الكربوهيدرات.
- ٢٠ غرام من الألياف الغذائية.
- ٥٠١ ملغم من الريبوفلافين.
- ٤ ملغم من الثايمين.
- ٣٣٠٣ ملغم من النايسن.
- ٢٠٠ ملغم من حمض الفوليك.
- ا ملغم من فيتامين ب١٢.
- ٣٠٦ ملغم من الحديد.
- ٤١١٠ ملغم من البوتاسيوم.
- ٢١٠ ملغم من الصوديوم.
- ٣.٣ ملغم من النحاس.
- ٥ ملغم من الزنك.
بدائل الخميرة
حيث يوجد الكثير من الأشخاص الذين يعانون النحافة ويرغبون في تسمين الجسم، ولكنهم يعانون من بعض الأمور التي تمنع استعمال الخميرة بيرة، ولهذا فإن لها بدائل مناسبة.
- الخضروات والفواكه.
- تناول الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون.
- بذرة الكتان.
- البيض.
- اللحوم الحمراء، وذلك باعتبارها مصدر مهم للبروتين.
- المكسرات المحمصة.
استعمال الخميرة بيرة في التسمين
- يمكن استخدام حبوب الخميرة بيرة، التي على هيئة كبسولات عن طريق تناولها بشكل يومي، حيث تعتبر هذه الحبوب من المكملات الغذائية، بجانب أنه يجب تناولها ٣ مرات يوميا بمعدل حبتين بعد كل وجبة، ويجب الحرص على عدم تناولها قبل الأكل، وذلك لأنها ستعطي نتائج عكسية.
- تناول ملعقتين من خميرة بيرة بصورة يومية، إذا كنتى ترغبين في زيادة الوزن، وإذا كانت لديك رغبة في زيادة كمية الخميرة يجب أن تزيدي من كمية الفيتامينات التي تأكلينها.
- تناول الخميرة مرتين يوميا، مرة بعد الإفطار ومرة قبل النوم مع كوب حليب بالعسل.
- تناول ملعقتين من خميرة بيرة مع عصير يحتوي على سعرات حرارية كثيرة، أو إضافة ملعقتين من الخميرة إلى صحن المكسرات المحمصة، ويمكن أيضا إضافتها إلى صلصات الحساء ذى السعرات الحرارية العالية.
- إذا كنتي تريدين تسمين منطقة معينة كالوجة، يجب خلط الخميرة مع لبن الزبادي ودهن المنطقة المرغوب تسمينها.
- استخدمي الخميرة المطحونة لزيادة الوزن، حيث يفضل تناول خمس ملاعق منها بعد الوجبات.
- يمكنك القيام بخلط الخميرة مع المكسرات حتى تزيدي من السعرات الحرارية اليومية.
يمكن التعرف على معلومات عن فوائد شرب الخميرة الفورية مع الحليب واضرارها وكيفية اعدادها أضغط هنا: فوائد شرب الخميرة الفورية مع الحليب واضرارها وكيفية اعدادها
وصفات الخميرة بيرة لزيادة الوزن
- وصفة الخميرة والحلبة، وفي هذه الوصفة نحتاج إلى، أربع ملاعق كبيرة من الحلبة، ملعقة كبيرة من خميرة الخبز، ملعقة من العسل، كوب من الماء، للقيام بهذة الوصفة يجب القيام بالتالي، نضع ملاعق الحلبة في المقلاة حتى نقوم بتحميصها قليلا، بعد ذلك نضيف الحلبة إلى كوب من الماء ونقوم بوضعه على النار حتى يغلي، نقوم بنقع الحلبة في الماء لمدة ساعة ، نضيف ملعقة الخميرة إلى الكوب، ونحلى الكوب بملعقة العسل، ويتم تناول هذا الخليط بعد الاكل بساعتين لمدة ثلاث مرات يوميا.
- وصفة الخميرة واللوز، في هذه الوصفة نحن نحتاج إلى، ملعقة ونصف من حلبة مطحونة، ملعقة خميرة فورية، ملعقة لوز مطحون، كوب من الحليب، ملعقة عسل، للقيام بالوصفة، نقوم بغلى كوب الحليب، ثم نتركة حتى يبرد، بعد ذلك نضيف المكونات السابقة إلية، ونقوم بخلطها جيدا، ويجب تناول الوصفة بعد تناول الطعام، وتكرر هذه الوصفة ثلاث مرات يوميا.
- وصفة الخميرة الفورية والسكر، في هذه الوصفة نحن بحاجة إلى، ملعقة من الخميرة الفورية، كأس من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من السكر، للقيام بهذه الوصفة، يتم إضافة الخميرة والسكر إلى كوب الماء الدافئ، ونتركه لبعض الوقت، ثم يتم تناوله مرتين يوميا، مرة بعد الإفطار ومرة بعد وجبة العشاء، ويمكن استبدال كوب الماء بكوب من حليب، وذلك لأن الحليب غني بالسعرات الحرارية.
- وصفة الخميرة بيرة واللبن، مقادير هذه الوصفة تحتاج إلى، كوب من اللبن الرائب، ثلاث ملاعق من الخميرة، ملعقة من السكر، للقيام بالوصفة، قومي بغلى الحليب الرائب، ثم أضيفي الخميرة والسكر، قومي بتناول هذه الوصفة مرة واحدة في اليوم، ويمكنك استبدال الحليب الرائب بكوب من الحليب العادي.
وفي النهاية تعرفنا على معلومات عن خميرة بيرة لزيادة الوزن وكيفة استخدامها في زيادة الوزن واهم الوصفات المستخدمة في زيادة الوزن وفوائد الخميرة البيرة بشكل عام للجسم.
