مرحبًا بكم في موقع البلد، حيث نقدم لكم وصفة شهية وسهلة لتحضير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز. هذه السلطة تعتبر من الأطباق الجانبية المنعشة والمثالية لتقديمها مع وجبات متعددة مثل المشاوي والساندويتشات. إليكم طريقة تحضيرها.
المكونات
- 2 كوب من الملفوف الأبيض، مفروم ناعم
- 1 كوب من الجزر، مبشور
- 1/2 كوب من المايونيز
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
1. تحضير المكونات
- في وعاء كبير، ضع الملفوف المفروم والجزر المبشور. تأكد من أن الملفوف مفروم بشكل ناعم ليتمازج بشكل جيد مع الجزر.
2. تحضير الصلصة
- في وعاء صغير، اخلط المايونيز مع الخل الأبيض أو عصير الليمون. أضف السكر (إذا كنت تفضل طعمًا حلوًا)، الملح، والفلفل الأسود. امزج المكونات جيدًا حتى تتجانس الصلصة.
3. مزج المكونات
- أضف الصلصة إلى وعاء الملفوف والجزر. باستخدام ملعقة كبيرة، قلب المكونات جيدًا حتى تتغطى الخضروات بالصلصة بشكل متساوٍ.
4. تبريد السلطة
- ضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. هذا يساعد على أن تمتزج النكهات مع بعضها البعض ويجعل السلطة أكثر انتعاشًا.
5. التقديم
- قدّم سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز باردة كطبق جانبي مع وجباتك المفضلة. يمكن تزيينها ببعض أوراق البقدونس المفرومة أو حبات من الجوز لمزيد من النكهة.
نصائح إضافية
- إضافة الزبيب: يمكنك إضافة بعض الزبيب لإضفاء نكهة حلوة على السلطة.
- تعديل الكمية: يمكنك تعديل كمية المايونيز أو الخل حسب ذوقك الشخصي.
- استخدام ملفوف بنفسجي: جرب استخدام الملفوف البنفسجي لإضفاء لون مميز على السلطة.
الختام
سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز هي من السلطات السهلة والسريعة التي تضيف لمسة مميزة إلى مائدتك. نتمنى أن تستمتعوا بتحضير هذه الوصفة الشهية من موقع البلد.
شكرًا لقراءتكم، ونتمنى لكم وجبة طيبة!
