طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاته، يبحث عدد كبير من الأمهات عن هذه الطريقة وذلك لأن الجميع يحبون الاستمتاع بتناول الأيس كريم بالشوكولاته.
ومن الجدير بالذكر أن الأمهات يحبون إعداد الحلويات التي يرغب ابنائهم في تناولها، لذلك سنعرض لكم طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاته في المنزل بجميع طرق تحضيرها.
طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاته
ولأن هناك عدد كبير من الأمهات يبحثون عن طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاته، سنعرض لكم طريقة تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات الأيس كريم
- نقوم باحضار 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
- نقوم باحضار 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- نقوم باحضار كوب من السكر الناعم.
- نقوم باحضار كوب من الكريمة المخفوقة.
- نقوم باحضار صفار 3 بيضات.
طريقة تحضير الأيس كريم
تعتبر طريقة تحضير الأيس كريم بالشوكولاته من أسهل الطرق لذلك قوموا بتنفيذ الخطوات التالية خطوة خطوة حتى تحصلوا على أيس كريم رائع المذاق، وتتلخص الخطوات فيما يلي :
- يتم وضع الحليب على النار ثم نتركه حتى تمام الغليان وبعد ذلك يتم رفعه من على النار.
- يتم ترك الحليب حتى يبرد ثم نضعه على النار مرة أخرى ونقوم بإضافة الكريمة والكاكاو إليه مع التقليب جيدًا وبعد ذلك نرفعه من على النار قبل عملية الغليان.
- نقوم بمزج صفار البيض مع السكر ونستمر في التقليب حتى نحصل على اللون الأبيض.
- نقوم بعد ذلك بوضع ½ خليط البيض على الحليب مع تقليبه جيدًا لمدة 5 دقائق.
- ثم نضع الخليط على النار ونقوم بتقليبه جيدًا لمدة 5 دقائق أو حتى الغليان.
- نترك الخليط بعد ذلك حتى يبرد ثم نضعه في وعاء بلاستيك ونغطيه جيدًا ثم نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات أو أكثر.
- وآخيرًا يكون الأيس كريم جاهز للتقديم.
طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاته والحليب المكثف
يمكننا تحضير الأيس كريم بالشوكولاته عن طريق استخدام الحليب المكثف، ويتم هذا الأمر عن طريق الأتي :
مكونات الأيس كريم
- نقوم باحضار ¼ 1 كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نقوم باحضار ½ 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
- نقوم باحضار كوب إلا ربع من الكاكاو.
- نقوم باحضار 4 ملاعق صغيرة من الشوكولاته السائلة.
- نقوم باحضار ½ ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة تحضير الأيس كريم
- نقوم بمزج الحليب المكثف والكاكاو معًا جيدًا.
- نقوم بخفق الفانيليا والكريمة في وعاء ونستمر في الخفقان حتى نحصل على خليط كثيف القوام ومتجانس.
- نقوم بإضافة الكريمة إلى خليط الحليب بهدوء وبالتدريج وذلك حتى لا يدخل الهواء إلى الخليط.
- نقوم بوضع خليط الأيس كريم في وعاء مناسب ثم يتم تغطيته بالنايلون وبعد ذلك نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات أو أكثر.
- وآخيرًا يتم تقديم الأيس كريم بالشوكولاته في أكواب التقديم الخاصة به.
طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاته والتوفي
يمكننا تحضير الأيس كريم بالشوكولاته والتوفي وذلك حتى يكون هناك تغيير في الطعم ولأن التوفي يجعل الأيس كريم رائع المذاق، ويتم تحضيره عن طريق اتباع بعض الخطوات وهم كالأتي :
مكونات الأيس كريم
- نقوم باحضار ½ 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- نقوم باحضار باكو من الكريمة المخفوقة.
- نقوم باحضار باكو من كريم الكراميل.
- نقوم باحضار 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نقوم باحضار علبتان من القشطة.
- نقوم باحضار 4 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- نقوم باحضار 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
المكونات اللازمة لتحضير صوص التوفي
- ½ 1 كوب من الحليب السائل.
- كوبان من السكر.
طريقة تحضير صوص التوفي
يتم تحضير صوص التوفي عن طريق اتباع بعض الخطوات وهم كالأتي :
- يتم تقليب السكر جيدًا على النار حتى نحصل على اللون الذهبي.
- يتم وضع الحليب على السكر بالتدريج ولكن من المهم أن نستمر في التقليب حتى لا يحدث تكتل للخليط، وبعد ذلك نقوم برفع الخليط من على النار.
طريقة تحضير الأيس كريم
- قومي باحضار وعاء وضعي فيه الكريم كراميل وكريمة الخفق والحليب البودرة وعصير الليمون معًا وامزجيهم جيدًا.
- ثم نقوم بإضافة الكاكاو والقشطة إلى جميع ما سبق ونقلبهم معًا جيدًا ثم نقوم بإضافة الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
- نقوم بعد ذلك بإضافة نصف كمية التوفي إلى خليط الأيس كريم الذي قمنا بتحضيره، وبعد ذلك نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات أو أكثر.
- وآخيرًا نقوم بإخراج الأيس كريم ونضعه في أكواب التقديم الخاصة به ثم نقوم بتزيينه باستخدام صوص التوفي.
أقرأ أيضًا : طريقة عمل الآيس كريم بالصور .. تعرف على المقادير المطلوبة
طريقة عمل أيس كريم موكا بالشوكولاته
يمكنكم تحضير الأيس كريم بالشوكولاته بطعم القهوة، ويتم هذا عن طريق اتباع بعض الخطوات وهي كالتالي :
مكونات الأيس كريم
- نقوم بإحضار كوب ونصف من اللبن البارد.
- نقوم باحضار ثمن كيلو كريم شانتيه بودر.
- نقوم باحضار 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- نقوم باحضار قطعة من الشوكولاته الخام.
- باكو قهوة سريعة الذوبان بطعم الموكا.
- 3 ملاعق لبن.
- ملعقة صغيرة من عسل النحل.
طريقة تحضير صوص الشوكولاته
نقوم بوضع الشوكولاته واللبن والعسل على النار ونتركهم حتى تذوب الشوكولاته وبعد ذلك نضع الكريم شانتيه.
طريقة تحضير الأيس كريم
- نقوم بوضع اللبن وكريم الشانتيه والسكر في وعاء ونضربهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضع باكو القهوة في القليل من الماء ونضيف إليهم القليل من السكر ونستمر في التقليب حتى إذابة السكر.
- نضع القهوة بعد ذلك على الخليط الذي قمنا بإعداده ونمزجهم معًا باستخدام المضرب الكهربائي.
- نقوم بوضع الخليط بعد ذلك في علبة بلاستيك ونضع فوقيه نصف كمية صوص الشوكولاته وبعد ذلك نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات وأكثر.
- وآخيرًا نخرجه من الفريزر ونضعه في كاسات التقديم الخاصة به ونضع فوقه صوص الشوكولاته.
وبهذا نكون عرضنا لكم العديد من طرق تحضير الأيس كريم بالشوكولاته حتى تستطيعوا تحضيره في المنزل بكل سهولة لتسعدوا أطفالكم.
