طريقة عمل الكنافة منال العالم

طريقة عمل الكنافة منال العالم تعد طريقتها مختلفة وهي من أشهر الطرق في الوقت الحاضر.. ولكن هل هي طريقة واحدة؟ بالطبع لا.. تتميز طريقة عمل الكنافة منال العالم بالابتكار والتجديد.. حتى ولو كانت بعض أنواعها ليست جديدة على الحلوى المصرية، إلا أنها تقدمها بطريقة فريدة من نوعها..

الكنافة هي نوع من الحلويات المشهورة في بلاد الشام ومصر، ويتم تقديمها على نطاق واسع في والمناسبات والاحتفالات والعزومات الرمضانية.. وهناك أنواع من الكنافة الناعمة والخشنة والملتوية (أو المبرومة)، وتجدر الإشارة إلى أنه يتم تحضير عجينة الكنافة من دقيق البودرة والشعيرية، ويمكن تحضير الكنافة إما بالكريمة أو الجبن الأبيض أو ما يعرف بجبنة عكاوي بعد تحليتها بالغليان أو النقع، وسوف نتعلم في هذه المقالة كيفية تحضير الكنافة بجبنة عكاوي.

بالجبنة طريقة عمل الكنافة منال العالم

تعتبر كنافة الجبنة من أهم أنواع الكنافة، وهي معروفة على نطاق واسع في العديد من مناطق بلاد الشام وأهم مدينة نابلس، كما أصبحت معروفة في معظم دول العالم، وهي من الحلويات التي يتم تقديمها في جميع المناسبات السعيدة، وقد أرتبطت في أذهان الناس بالشهر الكريم.

تم تحضير الكنافة في بداية تصنيعها بالجبن، وبعد ذلك تم تحضيرها بالقشطة أو المكسرات، لكن كنافة الجبنة تبقى ألذ وأكثر فائدة للصحة.. يفيد الجبن الجسم بالعديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم..

تحتوي الكنافة أيضًا على العديد من السعرات الحرارية، كما أنها تعتبر من أفضل الوجبات التي يتم تقديمها في الشتاء، حيث أنها توفر لنا الدفء والطاقة اللازمة.

مقادير وصفة عمل الكنافة بالجبنة على طريقة منال العالم

• نصف كيلو كنافة
• 500 جرام جبنة من نوع العكاوي
• 300 جرام جبنة مونزاريلا
• كوب وربع سمن مذاب
• ربع كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• نصف ملعقة صغيرة صبغة الكنافة بودرة

أقرأ أيضًا : طريقة عمل الكنافة بالكاسترد

عمل كنافة الجبنة بطريقة منال العالم

اتبعي الخطوات التالية وستجدين أنك أنتجت صينية كنافة بالجبنة شهية ستحبينها، وسيحبها كل أفراد أسرتك.

الكنافة بالقشطة على طريقة منال العالم

طريقة صنع الكنافة بالقشطة سهلة ويمكن تحضيرها في المنزل بدون مجهود، والكنافة بالقشطة هي واحدة من أكثر الحلويات الشرقية اللذيذة التي لا تخلو منها موائد الإفطار في رمضان، خاصة في اليوم الأول من رمضان، لمعرفة طريقة الكنافة بالقشطة مع الآتي:

مقادير الكنافة بالقشطة

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السايبة
• معلقتين كبيرتين من النشا
• 2 كوب لبن
• 1 كوب سمنة سائلة
• 1 كوب سكر بودرة
• 500 جرام كنافة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة منال العالم | كيك الكنافة

فيما يلي نذكر المكونات اللازمة لعمل كيك الكنافة على طريقة منال العالم:

المكونات

• نصف باكت من الكنافة
• نصف كوب سمنة سائلة (ويمكن استبدالها بالزبدة)
• 2 كوب سميد ناعم
• ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
• ملعقة هيل ناعم صغيرة
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• رشة ملح
• كوب سكر
• كوب إلا ربع حليب رايب
• كوب قشطة
• كوب زيت ذرة
• عدد 4 بيضات
• ملعقة فانيليا سائلة

طريقة تحضير

وهكذا نكون قد أوضحنا طريقة عمل الكنافة منال العالم بالجبنة وبالقشطة والكيك بالكنافة أيضًا.. إلا أن الكنافة مازالت تقدم بأشكال أخرى كثيرة فمن مطبخ منال العالم هناك الكنافة بصلصة النوفي والكنافة بالفستق والكنافة بالكاسترد وغيرها من الأنواع الشهية.. إلا أننا أوضحنا طريقة عمل الأنواع الأكثر شعبية والتي طالما يحب الناس تواجدها بعد الإفطار في أيام رمضان أعاده الله على الأمة الإسلامية بكل خير.