طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاته ، حلو التشيز كيك من الحلويات الغربية التي تصنع في أمريكا ولكنها سرعان ما انتشرت فى جميع أنحاء العالم وتحضر بالعديد من المكونات ولها الكثير من الوصفات السهلة واللذيذة وهي من الحلويات سهلة التحضير كما يمكن استخدام الفواكه في تزينها وفيما يلي من خلال موضوعنا سوف نتعرف على مجموعة من طرق صنع حلوى التشيز كيك بالشيكولاتة لبعض الشيفات.
طريقة عمل التشيز كيك بالشيكولاتة
المقادير
- 3 أكواب جبن كيري.
- كوب ونصف من بسكويت الزبدة.
- كوب كريمة مزوجة بالسكر.
- نصف كوب كريمة حامضة.
- ربع كوب زبدة.
- 3 بيضات.
- ربع كوب سكر بني.
- 2 ملعقة فانيليا.
- 5 ألواح شوكولاتة مذابة.
- ربع كوب لوز مطحون.
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط السكر البني واللوز والبسكويت والزبدة.
- نضع الخليط في قاع قوالب التشيز كيك
- ندخل القوالب الفرن على درجة حرارة 100 لمدة خمس دقائق.
- في وعاء آخر يتم خلط الكريمة مع الفانيليا والبيض والجبنة.
- يصب الخليط فوق قوالب التشيز كيك.
- ترص القوالب في صينية بها ماء وتدخل في الفرن على درجة حرارة 250 لمدة نصف ساعة.
- تترك حتى تبرد وتقدم باردة.
ويمكن التعرف على معلومات عن طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت بأنواعه المختلفة الشكولاتة والزيادي والجيلي والاناناس أضغط هنا: طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت بأنواعه المختلفة الشكولاتة والزيادي والجيلي والاناناس
أسهل طريقة لعمل التشيز كيك بالشيكولاتة
المقادير
- علبة بسكويت سادة للقاعدة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ربع كوب زبدة لينة.
- 250 جرام شوكولاتة مذابة.
- علبة جبنة كيري.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر للقاعدة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- ربع كوب شوكولاتة مبشورة للتزين.
طريقة التحضير
- نضع في محضر الطعام علبة البسكويت حتى تصبح فتات.
- نضيف السكر والزبدة ونخلط حتى يمتزج المكونات مع البسكويت.
- نفرد الخليط في قاع قالب التشيز كيك.
- تخفق الجبنة مع السكر والدقيق.
- يضاف إلي الخليط البيض مع الاستمرار في الخفق ونضيف الفانيليا.
- تصب الشوكولاته المذابة ويقلب المزيج جيدا.
- يفرد المزيج فوق قالب التشيز كيك.
- ندخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
- يترك حتى يبرد وندخل الصينية الثلاجة لمدة 12 ساعة.
- عند التقديم يزين الوجه بالشوكولاتة المبشورة وقطع الفراولة حسب الرغبة.
طريقة عمل التشيز كيك بالشيكولاتة الشيف غادة التلى
المقادير
- علبة بسكويت.
- نصف كوب زبدة.
- 2 علبة جبنة كريمي.
- كريمة بودرة.
- نصف كوب لبن.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- كرات شوكولاتة للتزين .
طريقة التحضير
- يطحن البسكويت ويوضع في صينية التشيز كيك.
- يضاف الزبدة وتقلب جيدا.
- ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعة.
- في وعاء نخفق الجبنة مع الكريمة والكريمة البودرة واللبن.
- نضيف الكاكاو مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- يوضع الخليط فوق قالب التشيز كيك وتدخل الثلاجة.
- تزين بكرات الشو كولاتة وتقدم باردة.
طريقة عمل التشيز كيك بالشيكولاتة الشيف سالي فؤاد
المقادير
- نصف كوب كريمة.
- 2 كوب لبن.
- 3 عبوات كريم شانتيه شيكولاته.
- كوب بسكويت شوكولاتة مطحون.
- صوص شوكولاتة.
- توت احمر.
- فراولة
طريقة التحضير
- يوضع البسكويت بعد طحنه في قاعدة قالب التشيز كيك.
- يخفق اللبن مع الكريم شانتية حتى نحصل على قوام متماسك.
- نضيف الكريمة ويقلب جيدا.
- نفرد طبقة الكريمة فوق البسكويت.
- ثم نضيف طبقة من صوص شوكولاتة.
- وزين بالتوت الأحمر و الفراولة وتقدم باردة.
طريقة عمل التشيز كيك بالشيكولاتة الشيف أميرة شنب
المقادير
للقاعدة
- 2 كوب بسكويت شوكولاتة مطحون.
- كوب زبدة لينة.
للحشو
- 2 كوب جبنة كيري.
- 2 كوب شيكولاتة ذائبة.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- 2 كوب كريمة خفق.
للتزين
- كوب كريمة مخفوقة باردة
- كوب بندق مكرمل.
- نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير
- تخفق الزبدة مع البسكويت المطحون
- في وعاء آخر نخلط الكريمة المخفوقة مع الجبنة والشيكولاتة وملعقة الفانيليا
- نفرد خليط البسكويت في قالب التشيز كيك.
- نفرد خليط الكريمة.
- نزين وش القالب البندق مع الشوكولاتة المبشورة.
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة للشيف منال العالم
المقادير
- كوب ونصف من بسكويت الشاي مطحون.
- نصف كوب زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
خليط الجبنة
- 2 كوب جبن كريمي
- نصف كوب سكر ناعم.
- 2 ملعقة صغيرة نشا.
- كوب كريمة حامضة
- 2 بيض.
- ملعقة كبيرة بشر ليمون.
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- كوب شيكولاتة قطع صغيرة.
طريقة التحضير
- تقلب الزبدة مع السكر والقرفة والبسكويت.
- تفرد في القالب ونضغط على المكونات حتى تتوزع بطريقة متساوية.
- يوضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
خليط الجبنة
- يخلط في وعاء الخلاط السكر والجبن والنشا.
- ثم يضاف البيض وعصير وبرش الليمون يخلط حتى نحصل على قوام كريمي.
- يضاف الخليط إلى قالب البسكويت وترش قطع الشيكولاتة.
- توضع القالب في صينية بها ماء وتدخل الفرن لمدة نصف 45 دقيقة.
- بعدها يترك حتى يبرد تماما.
- ندخل قالب التشيز كيك في الثلاجة ليلة كاملة.
- يصبح بذلك جاهز للتقديم وبالهنا والشفا.
تشيز كيك الشوكولاتة سهل وسريع
المقادير
القاعدة
- 400 جرام بسكويت شاي
- 160 زبدة لينة.
الحشو
- علبة قشطة.
- كوب شيكولاتة بالحليب.
للتزين
- ربع كوب شيكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير
- يطحن البسكويت مع الزبدة لنحصل على عجينة متماسكة.
- تفرد العجينة في القالب ويوضع في الثلاجة.
تحضير الحشو
- تخفق الكريمة مع الشيكولاتة والقشطة حتى تمتزج المكونات جيدا.
- يخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة ويسكب عليه الخليط.
- تفرد باستخدام سكين لتصبح متساوية تماما.
- ندخل القالب في الثلاجة مرة أخرى لمدة ست ساعات.
- ترش الشيكولاتة المبشورة على وجه التشيز كيك.
وصفة التشيز كيك بالشيكولاتة وجوز الهند
المقادير
- 2 كوب كريمة الفانيلا.
- 8 حبات جبنة كريمي
- 2 علبة قشطة.
- كوب ونصف ماء بارد.
- 2 ملاعق زبدة ذائبة.
- علبة بسكويت شاي سادة.
- 8 قطع من أي نوع شيكولاتة.
للتزين
- كوب جوز الهند.
- كوب مسكرات.
- نصف كوب كاكاو.
طريقة التحضير
- يطحن البسكويت في الخلاط.
- يعجن البسكويت المطحون مع الزبدة.
- يفرد في صينية التشيز كيك ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- تضرب باقي المكونات ما عدا الزبدة والشيكولاتة في الخلاط جيدا.
- يضاف على قالب البسكويت ويدخل الثلاجة مرة أخرى لمدة ست ساعات.
- يخلط الزبدة مع الشيكولاتة وتوضع كطبقة ثالثة.
- ترش الشيكولاتة المبشورة على وجه التشيز كيك.
يمكن التعرف على معلومات عن طريقة عمل قدر قادر مع الفانليا أو بدون فرن وأشهر أخطاء ربات البيوت أضغط هنا: طريقة عمل قدر قادر مع الفانليا أو بدون فرن وأشهر أخطاء ربات البيوت
طريقة عمل التشيز كيك بالشيكولاتة
المقادير
الطبقة الأولى
- 2 كوب ونصف بسكويت سادة مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة بندق مطحون.
- ملعقة كبيرة سكر ناعم
- نصف كوب زبدة مذابة .
مكونات الحشو
- كوب شيكولاتة مذابة.
- 8 قطع جبنة كيري.
- كوب سكر ناعم.
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 صفار بيضة.
للتزين
- كوب شيكولاتة بيضاء مذابة.
طريقة التحضير
القاعدة
- يستخدم قالب ذو قاعدة متحركة.
- يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
- يوضع القالب على ورقة الألمنيوم وتثني الحواف للداخل حتى لا يتسرب الماء داخل القالب.
- يوضع البسكويت في طبق عميق.
- يضاف السكر والبندق والزبدة.
- تقلب جميع المكونات مع بعضها باستخدام ملعقة بلاستيكية .
- يوضع الخليط في القالب ويوضع في صينية أكبر حجم.
- يضاف الماء الي الصينية الكبيرة ويدخل التشيز كيك الفرن.
- يترك القالب في الفرن لمدة 10 دقائق.
- يترك القالب حتى يبرد تماما.
خطوات عمل الطبقة الثانية
- يخلط كل من الشيكولاتة والجبن والكريمة والسكر والبيض وصفار البيض والفانيليا.
- يسكب الخليط في القالب فوق قاعدة البسكويت
- يوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد الفرن يترك حتى يبرد ويدخل الثلاجة ليلة كاملة
- يوضع التشيز كيك في طبق التقديم ويزين بالشيكولاتة البيضاء.
وفي الختام نرجو ان نكون قد وفقنا في تقديم طرق سهلة وبسيطة لصنع التشيز كيك بالشيكولاتة وبطرق ومقادير مختلفة وبالهنا والشفا.
