طريقة عمل الارز بالجمبري الأرز بالجمبري واحد من الأكلات المحببة لدى الكثير من الناس، خاصة مع وجبات الأسماك، لهذا سوف نتعرف عبر موقع البلد على طريقة عمل الارز بالجمبري بأكثر من طريقة عن طريق بعض الخطوات السهلة البسيطة.
طريقة عمل الارز بالجمبري
يمكن إعداد الأرز بالجمبري من خلال التالي:
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كيلو غرام من قشر الجمبري.
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من البصل، مقطع.
- ثلاث فصوص من الثوم، مقطع لشرائح.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
- مئة غرامٍ من عصير العنب الأبيض.
- ثلاثة لترات من مرق السمك.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- رشّة من الزعفران.
- ربع كوب من فطر شيتاكي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- بصلة مقطعة إلى شرائح.
- ثلاثة أكواب من الأرز، مغسول ومنقوع.
- ثلاثة أكواب من مرق الجمبري.
- الملح، والفلفل الأسود.
- كوب من البازيلاء خضراء مجمدّة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ستمئة غرامٍ من الجمبري الجامبو، مقشر ومنظف.
- الملح، والفلفل المطحون الطازج.
- ملعقة كبيرة من خل الكرز.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعم.
- فص من الثوم، مفروم.
- خمس عشرة حبة من الطماطم الكرزية، مقشرة.
- كوبان من مرق اللحم البقري.
- كوب من عصير العنب الأبيض.
- سبع غرامات من سائل الجلوكوز.
- الملح.
طريقة التحضير
طريقة عمل الكبسة بالجمبري
الكبسة بالجمبري واحدة من الأكلات المميزة التي يمكن أن تعد لتكفي عدد كبير من الأشخاص ولا تستغرق الكثير من الوقت وهي كالتالي:
المكونات
- حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو مقطع شرائح رفيعة.
- حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو مقطع شرائح رفيعة قرن من الفلفل الأخضر المفروم.
- كيلو غرام من الجمبري كبير الحجم.
- أربعة فصوص من الثوم مفروم.
- ثلاث بصلات كبيرة مقطعة إلى جوانح.
- ربع كوب من الزيت، أو السمن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- أربعة أكواب من أرز بسمتي.
- حبتان كبيرتان من الطماطم مفرومة.
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- معجون الطماطم.
- الملح.
- الزنجبيل المفروم.
- بهارات الكاري.
- النعناع المجفف.
- ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
طريقة عمل الأرز بالجمبري والكارى
يمكن إعداد الأرز بالجمبري والكاري من خلال التالي:
المكونات
- كوب ونصف من الأرز المغسول والمنقوع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبة من البصل.
- فصان من الثوم.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار.
- قطعة من الزنجبيل الطازج.
- نصف كيلوغرام من الجمبري.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاري.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من غارام ماسالا.
- ثلاث حبات من الطماطم، مقطعة على شكل شرائح رفيعة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم المدقوق.
- ورقتان من الغار.
- أربع حبات من حب الهال الطازج.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
طريقة التحضير
طريقة عمل الأرز بالجمبرى البورسعيدي
يعد الأرز بالجمبري البورسعيدي أحد أنواع الأرز بالجمبري الشهيرة التي يفضلها الكثير من الناس وهي كالتالي:
المكونات
- نصف كيلو جمبري مغسول.
- كوبان من الأرز المغسول.
- 4 ملاعق من زيت الطعام.
- مقدار ماء بنفس مقدار الأرز.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
طريقة التحضير
القيمة الغذائية لطبق الأرز بالجمبري
- يعد الأرز بالجمبري من الأكلات التي تتميز بالقيمة الغذائية العالية، لأنها تحتوي على مقدار جيد من المعادن، الكالسيوم، الماغنيسيوم، الزنك، الفسفور.
- يحتوي هذا الطبق على المواد المضادة للأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي في الجسم وتقي الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
- يعد الجمبري من الأطعمة الفقيرة في السعرات الحرارية والدهون، لهذا فهو لا يتسبب في الزيادة في الوزن لمن يتبع حمية غذائية في التخلص من الوزن الزائد.
الآن يمكن لكل ربة منزل إعداد الأرز بالجمبري من خلال أسهل طريقة عمل الارز بالجمبري والتنوع في إعداد الأرز بالجمبري في كل مرة والذي يمنح الجسم العديد من الفوائد بسبب القيمة الغذائية المرتفعة الموجودة في هذا الطبق.
