فوائد شرب الكركديه في رمضان

فوائد شرب الكركديه في رمضان وطريقة تحضيره لما يقدمه هذا المشروب من فوائد كبيرة بسبب احتوائه على فيتامين ج وفيتامين هـ ونسبة كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنسيوم، مع وجود مركبات الأنثوسيانين المفيدة للقلب، بالإضافة إلى أنه غني بمضادات الأكسدة، لذا سوف نتعرف في هذا المقال على فوائد شرب الكركديه في رمضان وطريقة تحضيره عبر موقع البلد

فوائد شرب الكركديه في رمضان وطريقة تحضيره

في الفقرات الآتية سنوضح بالتفصيل فوائد شرب الكركديه في رمضان وطريقة تحضيره سواء باردًا أو ساخنًا وذلك على النحو التالي:

أولًا: فوائد شرب الكركديه في رمضان

يتناول الصائم كمية كبيرة من المياه أكثر من الغذاء، لذا يعتبر الكركديه من المشروبات المفضلة في رمضان، بالإضافة إلى أنه يحافظ على رطوبة الجسم بعد فترة الصيام، إلا أنه غني بالفوائد الكبيرة، والتي سوف نذكرها على النحو التالي:

• يساعد في الحفاظ على نسبة الكوليسترول مع الدهون الناتجة من وجبة الإفطار.
• يمد الجسم بالسوائل الكافية التي تساعد على تزويد الجسم بالطاقة وتنشيط الحركة أثناء فترة الصيام.
• يعمل الكركديه الدافئ على ارتفاع ضغط الدم عند مرضي الضغط المنخفض.
• يعمل الكركديه البارد على انخفاض ضغط الدم عند مرضي الضغط المرتفع.
• يحتوي الكركديه على فيتامين سي الذي يقوم بتعزيز المناعة وامتصاص الحديد من الجسم.
• يحمي الجسم من الإصابة من نزلات البرد والأنفلونزا.
• الكركديه غني بالمعادن والفيتامينات التي تعمل على حماية الجسم أثناء الصيام مثل فيتامين ج الذي يقي من الأمراض المختلفة.
• يساعد على التخلص من حالات الاكتئاب ويقلل من التوتر والقلق.
• يساعد على التقليل من الوزن الزائد، حيث يعمل على التقليل من امتصاص السكريات والنشويات الموجودة في الجسم.
• يعمل على حماية الجهاز الهضمي حيث يعتبر من الملينات الطبيعية.
• يعتبر من مدرات البول القوية.

ثانيًا: طريقة تحضير مشروب الكركديه البارد

ترجع أصول الكركديه إلى المناطق الاستوائية، من العائلة الخبازية التي تضم حوالي 300 نوع من الأشجار والنباتات التي يتم زراعتها والاهتمام بها لكي نحصل على زهرة الكركديه من حيث الحجم واللون المطلوب، حيث يمتاز بكبر حجم زهرته وألوانها الجميلة التي تستخدم في تزيين الحدائق أو بعض أنواع طهي الطعام والشاي، وهذا بسبب امتلاكه طعم مميز ونكهة رائعة.

لذا إن كنت تود بتحضير مشروب من الكركديه البارد عليك بإتباع الخطوات الآتية:

1- المقادير

يجب توفر المقادير التالية لتحضير مشروب الكركديه البارد:

• كوبان من الكركديه الجاف.
• 1 لتر من المياه.
• سكر ويوضع حسب الرغبة.

2- طريقة التحضير

بعد تجهيز المقادير المطلوبة، عليك بإتباع الخطوات التالية:

• قم بوضع الكركديه في وعاء كبير.
• قم بوضع المياه عليه.
• يترك الكركديه في المياه لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
• بعد انتهاء المدة، قم بتصفية الكركديه وتخلص من أوراقه الباقية.
• قم بإضافة السكر، ويتم التقليب جيدًا حتى يذوب السكر في المياه.
• يترك في الثلاجة حتى يصبح بارد، ويقدم أثناء الفطور او وقت الشراب.

ثالثًا: طريقة عمل مشروب الكركديه الساخن

أما إذا كنت تود بشربه وهو ساخن، فسوف نقوم بذكره على النحو التالي.

1- المقادير

لكي تحصل على مشروب الكركديه الساخن عليك بتحضير المقادير المطلوبة والتي تكون عبارة عن:

• كوب واحد من الكركديه.
• كوبان من الماء.
• سكر ويوضع حسب الرغبة.

2- طريقة التحضير

بعد تجهيز المقادير اللازمة، يجب إتباع الخطوات الآتية لكي تحصل على مشروب الكركديه الساخن:

• قم بوضع الماء على النار حتى يغلي.
• قم بوضع أوراق الكركديه في الماء، ثم اتركه حتى يغلي جيدًا.
• بعد قليل نقم برفع الكركديه من على النار.
• قم بتغطيته واتركه لمدة لا تقل عن ساعتان.
• بعد انتهاء الوقت المطلوب، قم بتصفية الكركديه، وضعه في إناء.
• أضف إليه السكر وقم بتقليبه جيدًا حتى يمتزج.
• نتركه في الثلاجة حتى يبرد ويقدم مع الثلج.

أضرار مشروب الكركديه

مشروب الكركديه أمن جدًا لكثير من الأشخاص، إلا أنه يعتبر غير أمان للمرأة الحامل أو المرضعة إذا تناولته بكمية كبيرة، لذلك ينصح الحامل بشرب كميات قليلة منه، حتى لا يشكل خطر عليها، وهناك بعض الحالات التي ينصح أيضًا استخدامها لمشروب الكركديه بحذر ومنها:

• مرضي السكر: إذا استخدم الكركديه بدون سكر فهذا سوف يساعد على تقليل مستوي السكر في الدم، لذلك يجب استشارة الطبيب الخاص بك قبل الإقدام على تناول مشروب الكركديه.
• انخفاض ضغط الدم: تناول الكركديه قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم عند مرضي الضغط المنخفض.
• الجراحة: ينصح للأفراد الذي قادمون على إجراء عملية جراحية بعدم تناول مشروب الكركديه لمدة أسبوعين على الأقل من وقت العملية، حتى يسهل التحكم في مستوي السكر في الدم أثناء القيام بالجراحة وبعد الانتهاء منها.

بعض النصائح للتغذية في رمضان

بعد أن تعرفنا على فوائد شرب الكركديه في رمضان وطريقة تحضيره يجب اتباع نظام غذائي مناسب خلال شهر رمضان لتزويد الجسم بالطاقة أثناء فترة الصيام، وسنوضح خلال النقاط التالية بعض النصائح الموصي بها:

• شرب كمية مناسبة من المياه أثناء الليل للحفاظ على الجسم رطب، ويفضل ألا تحتوي على الكافيين الذي يعمل على نقصان المياه من الجسم، مع الحذر عدم الشرب كمية كبيرة من المياه مرة واحدة.
• التنوع في تناول الأطعمة أثناء الفطار لتزويد الجسم بجميع العناصر الغذائية دون التركيز على عنصر دون الاخر، مثل الحبوب والفاكهة والخضروات والبروتينات والدهون الصحية.
• عدم تناول كمية كبيرة من الطعام أثناء الفطار، لأن الجسم يأخذ 20 دقيقة فقط حتى يشعر بالاكتفاء من الطعام، لذا يفضل تناول كمية قليلة على فترات، مما يساعد على الشعور بالشبع وتزويد الجسم بالطاقة الكافية.
• بدء الإفطار بسوائل مثل المشروبات لأنها خفيفة على الجسم، كما عادة البدء بالتمر من العادات الصحية التي ينصح بها لأنه مصدر غني بالألياف.
• أثناء وجبة السحور تناول طعام به كربوهيدرات مناسبة مثل الفاكهة والخضروات التي تعمل على توفير طاقة للجسم تستمر خلال ساعات أكثر أثناء الصيام.
• عم الإكثار من تناول الحلويات بعد وجبة الإفطار بسبب احتوائها على كمية كبيرة من السكر، وينصح استبدالها بالفواكه.
• ينصح بأداء أنشطة حركية أثناء فترة الصيام مثل الخروج للمشي.

وفي ختام هذا المقال نكون قد وضحنا لكم فوائد شرب الكركديه في رمضان وطريقة تحضيره وقدمنا لكم بعض النصائح اللازمة لعدم الشعور بالتعب أثناء الصيام والقيام بكافة أعمالك دون إرهاق أو جهد كبير، ونتمنى لكم صومًا مقبولًا.