طريقة عمل عصير الكركديه حيث إن الكركديه من المشروبات اللذيذة المفضلة لدى العديد من الأشخاص، والذي يتميز باحتوائه على العديد من العناصر الضرورية لجسم الإنسان، لذلك فقد قمنا بإعداد هذا المقال للتعرف على طريقة عمل عصير الكركديه المفيد عبر موقع البلد
فوائد عصير الكركديه في رمضان
عصير الكركديه يمد الجسم بالعديد من الفوائد خلال شهر رمضان، والتي من أهمها وأبرزها الآتي:
- تناول الكركديه في رمضان يساعد على إمداد الجسم بالسوائل الضرورية، كما أنه يعزز من نشاط الجسم أثناء فترة الصيام.
- مشروب الكركديه الدافئ يساهم بشكل كبير في رفع ضغط الدم لمرضى الضغط المنخفض، وتناوله بارد يخفض الضغط لمن يعانون من مشاكل الضغط المرتفع.
- يشتمل الكركديه على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة، وسلامة الجسم خلال فترة الصيام.
- يحتوي على فيتامين C الذي يعزز من مناعة الجسم وتقويتها، كما أنه يساعد على امتصاص الحديد بالجسم.
- يحمي الجسم من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا، والتخلص من الزكام.
- يساعد على التخلص من حالات الاكتئاب والتقلبات المزاجية، كما أنه يقلل من التوتر والقلق الذي يشعر به العديد من الأشخاص خاصة قبل الإفطار.
- يساهم بشكل كبير في تخفيض الوزن الزائد، نظراً لكونه يقلل من امتصاص الجسم للسكريات والنشويات.
- يحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم، خاصة مع الدهون الكثيرة التي يتناولها الكثير من الأشخاص على الإفطار.
- يحافظ على الجهاز الهضمي، كما أنه يعد منت الملينات الطبيعية للأمعاء ومدر قوي للبول.
فوائد الكركديه على الصحة العامة
يشمل عصير الكركديه العديد من الفوائد التي تعزز من صحة الجسم العامة، ومن ضمن هذه الفوائد الآتي:-
- يقوي ضربات القلب.
- يقي من الإصابة بالأورام السرطانية.
- يزيل آلام المعدة، وتقلصات الرحم.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة، لاحتوائه على مادة البوليفينول.
- يخفف من آلام الطمث عند النساء.
طريقة عمل عصير الكركديه
يتم تحضير عصير الكركديه باتباع مجموعة من الخطوات، وهى كالتالي:-
1- المقادير
- 2 كوب من أوراق الكركديه.
- لتر من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
2- طريقة التحضير
- نقوم بإحضار أوراق الكركديه، ووضعها في إناء كبير ويتم سكب الماء عليها.
- يترك الكركديه لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- نقوم بتصفية الكركديه السائل والتخلص من الأوراق، ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- يوضع العصير بالثلاجة ليبرد تماماً ويسكب في أكواب التقديم ويقدم بارداً وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الكركديه المغلي
يتم عمل مشروب الكركديه المغلي، باتباع الخطوات الآتية:-
1- المقادير
- 2 كوب من الماء.
- كوب من الكركديه.
- سكر حسب الرغبة.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع الماء في إناء ويرفع على النار، ونتركه حتى يغلي جيداً.
- نضيف أوراق الكركديه إلى الماء المغلي، ونترك الخليط حتى يغلي مرة أخرى.
- نرفع المشروب عن النار ونغطيه، ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين.
- يصفى الكركديه جيداً، ويوضع في إناء ويحلى بالسكر ويقلب جيداً.
- نضع الكركديه في الثلاجة حتى يبرد تماماً، ويسكب في أكواب التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل عصير الكركديه والأناناس
يتم تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات الآتية:-
1- المقادير
- 2 كوب من أوراق الكركديه المنقوعة في الماء المغلي.
- علبة صغيرة من شرائح الأناناس.
- سكر حسب الرغبة.
- ماء بارد.
2- طريقة التحضير
- نقوم بتصفية الكركديه ونتخلص من الأوراق، ونضع السائل في وعاء ونتركه جانباً.
- نضع شرائح الأناناس في محضر الطعام، ونقوم بخلطها على سرعة متوسطة.
- نضيف عصير الكركديه والماء إلى الأناناس، ونستمر في الخفق ثم نضيف السكر.
- نسكب عصير الكركديه والأنانس في أكواب التقديم، ونقدمه بارداً وبالهناء والشفاء.
من هنا نكون قد توصلنا إلى نهاية المقال بعد أن تناولنا طريقة عمل عصير الكركديه بالتفصيل، ونتمنى أن يكون المقال نال رضاكم وحاز على إعجابكم.
