ما هو دريم ويب نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا البلد حيث دريم ويب نوع من الكريمة الجافة المحفوظة في مظاريف ويمكن استخدامها على نطاق واسع في الأسواق التجارية ويستخدم هذا الكريم في صنع العديد من الوصفات الحلوة بما في ذلك الحلويات الباردة والحلويات الساخنة كما يستخدم غالبًا في تزيين الكيكات والآيس كريم وسلطة فواكه لكل فرد أسلوبه الخاص في استخدامها، فبالإضافة إلى إضافة ألوان متعددة لجعل المظهر أكثر جاذبية، دريم ويب كريم هو المكون الأساسي لعمل الكيك لأنه يعطي الكيك مظهر ساحر ومذهل كريم دريم ويب يتميز بنكهته اللذيذة التي يتمتع بها الجميع.
ما هو دريم ويب
ونرشح لك المزيد أيضًا من خلال: حلى سهل وسريع للقهوه وبموس الشوكولاتة وكرات الترافل الأبيض
طريقة تحضير كريمة دريم ويب الثقيلة
- أكبر مشكلة تواجهنا عند تحضير الكريمات هي الاتساق ففي كثير من الحالات لا يمكننا الحصول على قوام كثيف بنسبة يمكن التحكم فيها وتشكيلها بالطريقة المطلوبة لذلك سنتعلم اليوم كيفية الحصول على كريمة سميكة بسهولة.
- تحتاج إلى تحضير كوب من الكريمة السميكة والذي من خلاله نستطيع عمل الشكل المطلوب كالزهور والأوراق لتزيين الكيك بحيث يمكن للكريمة أن تحقق الشكل الذي نريده بدقة دون أن تذوب أو تغير شكلها.
- ملعقة صغيرة من السكر البودرة.
- ملعقة من بودرة الجيلي
- بغض النظر عن النكهة واللون الذي تفضله من أجل حفظ تلوين الطعام يمكن أن يذوب الكريم وينعم قوامه.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكريمة.
- كوب من ماء بارد.
- ضعي جميع المكونات الجافة في وعاء بلاستيكي عميق وأضيفي نصف كمية الماء وقلبي ببطء بخلاط يدوي حتى يذوب المسحوق في الماء.
- قلب المكونات ببطء حتى تبدأ في التكاثف تَدْرِيجِيًّا ثم أضف باقي الماء واستمر في التقليب بسرعة عالية لمدة خمس دقائق.
- هذا الكريم كثيف جدا سهل العمل بطريقة دقيقة وهو كريم ناجح جدا بدون مجهود كبير
- يمكنك استخدامه لوقت طويل خارج الثلاجة دون ذوبان أو تغيير قوامه
- ويمكن أن تعتمد الكمية علي ضاعف حجم الكيك أو الحلوى المراد تحضيرها.
- بعد تحضير الكريمة البيضاء وزعيها في وعاء أضيفي الجيلي ثم استخدمي الخلاط اليدوي للمزج حتى تختلط الألوان.
- ثم ضعي الكريمة في الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل الاستخدام.
كما نرشح لك مزيد من التفاصيل من خلال: حلى البسكويت بالكريم كراميل والدريم ويب بالخطوات
طريقة سهلة لتحضير الدريم ويب في المنزل
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- كوب من ماء الورد.
- ست بيضات.
- نصف كوب ماء.
- كوبان من السكر الخام.
- نضع السكر والماء في وعاء عميق على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
- أضف الفانيليا وماء الورد لعمل شراب.
- في وعاء عميق اخفقي بياض البيض بخفة بالمضرب الكهربائي.
- أضف الشراب وهو ساخن واستمر في التقليب.
- أضيفي الخل إلى الخليط مع التحريك باستمرار حتى يتماسك القوام
- ثم شكلي كريمة دريم ويب.
وصفات حلويات بدريم ويب
ايس كريم ليمون جيلي
- آيس كريم ليمون جيلي منعش بطعم مختلف وجميل مناسبة لفصل الصيف يمكنك استخدام الآيس كريم وفوقه دريم ويب، ثم تضاف شرائح من الفواكه على الوجه.
- كيس ليمون جيلي
- علبة فواكه هريس
- عبوة جبنة فيلادلفيا
- دريم ويب
- يحضر الايس كريم بالطريقة المكتوبة على العبوة ويوضع جانبا ثم نضع الجيلي في الخلاط الكهربائي ونضيف الفواكه والجبن ونخلط حتى تمتزج المكونات ويتقل القوام.
- سكب مزيج الليمون والفواكه في فنجان ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك ثم أضف إلىه دريم ويب على الوجه وقطع من الفواكه وتمتع بطعم جميل.
مربى التوت آيس كريم بدريم ويب
- أفضل مربي بيضة يمكنك صنعها باليد
- طريقة بسيطة لمحاولة تقديمها للأطفال تقدم مع عصير الفراولة الطازج .
- صف كوبًا من الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 5 أو 6 ملاعق كبيرة من الآيس كريم اللذيذ بنكهة الفانيليا أو الفراولة.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة فانيليا.
- 3 بيضات.
- كوب نصف طحين أبيض
- دريم ويب
- 3 ملاعق كبيرة مربى توت.
- كوب سكر.
- شغل الفرن حتى يسخن.
- ثم أخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يتكون خليط كريمي.
- أضف الآيس كريم ومربى التوت واستمر في التقليب.
- بينما تواصل الضرب ينخل الدقيق مع دريم ويب والنشا والبيكينج باودر ويضاف إلى الخليط
- ثم نستمر في التقليب حتى يصبح الخليط كريمي
- امسح صينية الفرن بالزيت وصب الخليط فيها
- ثم وضع خليط الكيك في الفرن.
تحضير موس الشكولاتة بدريم ويب
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ستة صفار بيض.
- ثلث كوب سكر.
- تعلوها الكريمة المخفوقة والبسكويت.
- كوبان من دريم ويب مخفوقة.
- جرامات من الشوكولاتة المفرومة.
- نصف كوب إسبريسو.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ضعي الرف الشبكي في منتصف الفرن.
- نضع الكريمة والسكر في قدر سميكة على نار متوسطة ونقلب المكونات حتى يذوب السكر ثم يغلي المزيج.
- اخفقي صفار البيض والفانيليا في وعاء.
- ثم استخدمي ملعقة خشبية لإضافة القليل من خليط الكريمة إلى البيض واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج دافئًا.
- أضيفي خليط صفار البيض إلى خليط الكريمة وقللي المكونات على نار خفيفة حتى يثخن القوام.
- نسكب الكريمة في الوعاء من خلال مصفاة ثم نضيف الشوكولاتة
- اخلطي المكونات حتى تذوب الشوكولاتة ثم أضيفي القهوة.
- اسكبي موس الشوكولاتة في كوب أو كوب وضعيه على صينية خبز عالية الحواف مملوءة بالماء.
- ضعي الموس في الفرن حتى يصبح كثيفًا ثم ضعيه خارج الفرن حتى يبرد تمامًا. ضعي الموس في الثلاجة حتى يصبح أكثر صلابة وبرودة.
- تزيين الموس بدريم ويب والبسكويت.
حلي الدريم ويب بالبسكويت
- حلوى بسكويت الشاي في دريم ويب هي من الحلويات التقليدية الشهيرة.
- تم تحضيرها وحفظها في الثلاجة وانتشرت حول العالم لتصبح من أهم الأطباق المميزة.
- ضعي دريم ويب في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي الماء البارد ثم قلبي المكونات لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات بشكل متساو.
- نضيف السكر والقشدة ونصف كمية القهوة واستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج طَرِيًّا ويصبح قوامه ناعمًا.
- ضعي نصف ما تبقى من القهوة في وعاء من الماء الدافئ.
- ضعي بسكويت الشاي في مزيج القهوة ثم ضعيه في طبق ورصيه فوق بعضهما البعض.
- يُسكب مزيج دريم ويب على البسكويت ويُوزّع بالتساوي حتى يُغطى البسكويت بالكامل ثم يُضاف طبقة أخرى من بسكويت الشاي المغطاة بالقهوة حتى تُغطى كريمة دريم ويب بالكامل.
- زيّني حلوى بسكويت الشاي من دريم ويب بالشوكولاتة السائلة
- ثم ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات لتتجمد وتبرد.
- أخرجي حلوى بسكويت دريم ويب شاي من الثلاجة واتركيها تبرد.
واخيرا دريم ويب هو الاسم التجاري للكريمة الجافة وهي نوع من الزبدة السائلة التي يمكن خفقها ولكن من أجل تخزينها في كيس في علبة كرتون لفترة أطول يمكن تجفيفها ببعض الطرق الصناعية ويمكن استخدامها.
وبهذا نكون قد وفرنا لكم ما هو دريم ويب وللتعرف على المزيد من التفاصيل يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.
