كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق تعتبر كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق هي من الوصفات الشهية السريعة والتي يتم تحضيرها في عشرون دقيقة فقط، وكما أنها لا تحتوي على اكثر من 16.0 دهون وتحتوي أيضًا على 300 سعره حرارية فبالتالي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، ونجد أنها مفيد جدا للأطفال فيوجد العديد من العناصر والفيتامينات المختلفة من البروتين المناسب لهم والصوديوم والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم وبذلك فهي من أفضل أنواع الحلوى السريعة.
يرشح لك موقع البلد الإطلاع على حلى التوفي بالحليب المحمص بخطوات سهلة وبسيطة: حلى التوفي بالحليب المحمص بخطوات سهلة وبسيطة
كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق
مكونات عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق:
- كوب من التمر منزوع النوى ونقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة جدًا.
- كوبين من السكر البني.
- كوبين من السكر الأبيض.
- كوبين من الزبدة المذابة.
- معلقتين من الفانيلا.
- معلقتين من البيكنج بودر.
- اثنين بيضه بدرجه حرارة الغرفة.
- كوب إلا ربع حليب بودر.
- 3 أكواب من الماء المغلي.
طريقة تحضير عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق:
- في وعاء متوسط الحجم نقوم بوضع التمر ونضيف عليه الماء المغلي إلى أن يتم تغطيته جيدًا.
- ثم نقوم في وعاء أخر بضرب السكر مع الزبدة إلى أن يعطينا سائل كريمي وبعد ذلك نضيف البيض ونبدأ في خفقهم مرة أخرى بهدوء لمدة خمس دقائق تقريبًا.
- على نار هادئة نقوم بتحميص اللبن البودر إلى أن يكون لونه دهبي فاتح ونغلق النار بعد ذلك.
- أضافه جميع المكونات الأخرى الباقية في وعاء واحد مثل الفانيلا والبيكنج بودر والتمر والماء على السكر والزبدة والبيض والحليب.
- بعد أن تم تجانس الخليط جميعه معًا نقوم بوضعه في صينية متوسطة الحجم على درجه حرارة 190 لمدة لا تقل عن خمس عشر دقيقة فقط.
- في وعاء صغير الحجم نقوم بوضع السكر البني مع نصف كوب من الزبدة ونقلب جيدًا إلى أن يكون سائل كريمي ونضيف عليهم ربع معلقه من الفانيلا، ومع خروج الصينية من الفرن يتم وضع الكراميل عليهم بكل تناسب.
- نقوم بتقطيع كيك التوفي ويقدم في أطباق التقديم الخاصة.
للمزيد من الإفادة قم بالإطلاع على كيك تمر بدون بيض وطريقة عمل كيك تمر بالشوفان بدون بيض: كيك تمر بدون بيض وطريقة عمل كيك تمر بالشوفان بدون بيض
طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص والتفاح
مكونات عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص والتفاح:
- ثلاثة بيضه.
- كوب كامل من السكر.
- كوب ونصف من الزيت النقي.
- معلقتين فانيلا سائلة.
- معلقة صغيرة ملح
- معلقتين من بيكربونات الصوديوم
- 2 تفاحه يتم تقشريها وتقطيعها صغير جدا.
- معلقتين من الجوز الذي تم فرمه جيدًا.
- كوب كامل من السكر البني.
- كوب إلا ربع من الحليب البودر.
- كوب إلا ربع من الزبدة المذابة.
طريقة تحضير عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص والتفاح:
- في وعاء متوسط الحجم نقوم بخفق البيض لمدة لا تقل عن الخمس دقائق حتى يكون رغوي جدا.
- نقوم بوضع السكر الأبيض عليه ونستمر في التقليب مرة أخرى.
- يوضع كل من الملح والبيكربونات الصودا ونستمر في التقليب.
- نضيف بعد ذلك مرة واحد كل من الزيت والفانيلا مع التفاح والجوز إلى البيض والسكر ونتابع التقليب إلى أن يتم الخلط بينهم جيدًا.
- يتم وضعهم في صينية متوسطة الحجم ويتم أدخال الكيك في الفرن على درجه حرارة 200 لمدة عشر دقائق فقط.
- في وعاء أخر نقوم بوضع الحليب البودر ويتم تحميصه على نار هادئة ثم نضيف عليه الزبدة والسكر البني ويتم التقليب إلى أن يتجانس جيدًا معًا.
- نتركه لمدة 4 دقائق فقط حتى يهدأ قليلًا.
- ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن العشر دقائق تقريبًا
- بعد إخراج الصينية من الفرن يتم وضع صوص التوفي عليها بشكل مناسب وشهي من فوق وتترك حتى تبرد تمام.
- يتم تقطيع كيك التوفي بالحليب المحمص والتفاح في صينية التقديم.
يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل تشيز كيك بارد سهل وسريع وغير مكلف وبالشوكولاتة: طريقة عمل تشيز كيك بارد سهل وسريع وغير مكلف وبالشوكولاتة
طريقة عمل كيك التوفي بالحليب المحمص وجوز الهند
مكونات عمل كيك التوفي بالحليب المحمص وجوز الهند:
- 3 بيضه.
- 2 كوب سكر أبيض.
- 2 كوب سكر بني.
- كوب إلا ربع حليب بودر.
- كوب ونصف زبدة.
- كوب كامل زيت نباتي.
- كوب ماء مغلى.
- كوب جوز الهند المبشور.
- كوب إلا ربع قشطة لباني.
- معلقه ملح.
- معلقه بكينج بودر.
طريقة تحضير عمل كيك التوفي بالحليب المحمص وجوز الهند:
- في وعاء متوسط الحجم نقوم بخفق البيض والسكر معًا ثم نضيف بعد ذلك عليهم الزيت النباتي ونبدأ في الخفق مرة اخرى إلى مدة 10 دقائق تقريبًا.
- بعد ذلك نقوم بوضع نص مقدار الزبدة عليهم ومعهم الماء المغلي ونستمر في التقليب.
- نقوم بوضع الفانيلا والملح والبيكنج بودر معهم.
- نقوم بتحميص الحليب البودر إلى أن يكون لونه ذهبي غامق ونضيفه على الخليط ونقلب مرة ثانيه.
- ثم نضيف نصف مقدار جوز الهند بداخل الخليط ونستمر في التقليب حتى يتجانس جيدًا.
- يضع الخليط في صينية متوسطة الحجم بمقاس 28 تقريبًا ويتم إدخالها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 9 دقائق فقط.
- على نار هادئة نضع وعاء صغير الحجم ونضيف كل من السكر والزبدة معًا ونبدأ في التقليب ثم نضيف عليهم القشطة بهدوء شديد.
- نغلق النار ونضع صوص التوفي حتى يبرد ثن نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة ربع ساعه تقريبا
- وبعد ذلك نقوم بإخراج الصوص ونضيفه على الصينية بعد إخراجها من الفرن.
- نقوم برش القليل من جوز الهند على الكيك من فوق ثم يتم تقطيعه وإخراجه في طبق التقديم.
يرشح لك موقع البلد الإطلاع على طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بدون بيض والكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بدون بيض والكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة
طريقة عمل كيك التوفي بالحليب المحمص والخوخ
مكونات عمل كيك التوفي بالحليب المحمص والخوخ:
- كوب من الخوخ المتقطع قطع صغيرة جدا.
- كوب من حليب البودر.
- كوب من السكر البني.
- كوب من السكر الأبيض.
- 3 بيضة.
- معلقة ملح.
- معلقه بكينج بودر.
- 5 ملاعق كبيرة من القشطة.
- كوب ونصف من الزبدة المذابة.
- كوب زيت نباتي.
- معلقه ريحه خوخ سائله.
طريقة تحضير عمل كيك التوفي بالحليب المحص والخوخ:
- على نار هادئة نقوم بوضع الحليب البودر في وعاء متوسط الحجم ونستمر في التقليب إلى أن يتم تغير لونه.
- نقوم بوضع الخوخ الذي تم تقطيعه إلى قطع صغيره على الحليب ونستمر في التقليب لمدة 5 دقائق فقط.
- نقوم بأغلاق النار وأبعاد الوعاء إلى أن يبرد قليلًا.
- في وعاء أخر نضيف فيه البيض مع السكر ونستمر في التقليب لمدة 10 دقائق حتى يعطينا شكل الرغوة.
- نقوم بإضافة الزيت النباتي مع البيض ومعه الملح والبيكنج بودر.
- نخلط الخليط جميعه معًا في وعاء اكبر ونضيف عليه الخوخ والحليب البودر المحمص.
- ونستمر في التقليب المستمر إلى 7 دقائق تقريبًا.
- يوضع الخليط في صينية بحجم 30 تقريبًا ويتم إدخالها على فرن ساخنه بدرجه حرارة 200.
- في وعاء آخر نضيف الزبدة والسكر البني إلى أن يتم تغير لونهم قليلًا ونضيف عليهم القشطة ونبدأ في التقليب لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- نبعد الوعاء من النار ونقوم بأغلاقها ثم نضيف ريحه الخوخ على الصوص ونستمر في تقليبه لمده دقيقتين.
- يتم أدخال الصوص إلى الثلاجة لمدة ربع ساعه تقريبا حتى يبرد.
- يتم إخراج صينية كيك التوفي بالحليب المحمص والخوخ من الفرن ونتركها حتى ترتاح ونضيف عليها بعد ذلك صوص التوفي بشكل مناسب ومنتظم.
- نقوم بتقطيع كيك التوفي ووضعه في أطباق التقديم الخاصة.
لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق، وطريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص والتفاح، وطريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص وجوز الهند، وطريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص والخوخ.
